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Actividad evaluativa eje 4, Tipo de Benchmarking

Victor Javier Pereira Rodriguez, Jessica Paola Falla Mendoza & Katherine Pineda Soto Administración de Empresas, Fundación Universitaria del Área Andina 701 - Aseguramiento de la Calidad e Indicadores de Gestión Docente Andrea Esperanza Leguizamon Rodriguez Noviembre 23, 2020.

Contenido

Introducción

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Benchmarking

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¿Qué es Benchmarking?

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Es un proceso continuo, en el cual se toman como referencia los productos, servicios o procesos de trabajo de las empresas líderes, para compararlos con los de tu propia empresa y posteriormente realizar mejoras e implementarlas. 4

2 Tipos de Benchmarking

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Benchmarking competitivo:

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Benchmarking cooperativo:

5

Benchmarking de colaboración:

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Benchmarking interno:

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Casos exitosos de Benchmarking

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Caso de éxito benchmarking interno

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Caso de éxito benchmarking funcional

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Caso de éxito benchmarking funcional

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Matriz tipos de Benchmarking

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Conclusiones

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Bibliografía

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Introducción En la asignatura Aseguramiento de la Calidad y sistemas de gestión, en el eje 4 trabajamos el término de Benchmarking y todo lo relacionado con esto. En ella encontraremos toda la teoría, los tipos de Benchmarking. Con toda esta teoría encontraremos los casos exitosos de esta teoría en diferentes empresas del mundo y se hará un comparativo de las diferencias y coincidencias con todo lo relacionado con el Benchmarking.

3 En el desarrollo de la presente actividad se exploraron diferentes sitios para identificar ejemplos de aplicación de los diferentes tipos de benchmarking; el benchmarking es una de las herramientas catalogada dentro de las nuevas tendencias administrativas, que permite a una unidad de negocio ser más competitiva y asegurar la calidad a partir del conocimiento y evaluación objetiva de la misma. Para ello se realizó un trabajo colaborativo construido como Wiki.

Benchmarking El concepto de "benchmarking" surgió a partir de los años 80 cuando la Compañía estadounidense Xerox, se dedicó a estudiar y analizar su desempeño con relación a sus competidores. Pero fue realmente en los años 90 que el benchmarking se convirtió en una herramienta gerencial aceptada e incluida en las nuevas tendencias administrativas, debido a

4 su importante aporte en el desempeño de las organizaciones. Posterior a esto, el concepto siguió extendiéndose, pero, en una expresión general se adoptó como una comparación de la industria estadounidense con la industria japonesa. ¿Qué es Benchmarking? Es un proceso continuo, en el cual se toman como referencia los productos, servicios o procesos de trabajo de las empresas líderes, para compararlos con los de tu propia empresa y posteriormente realizar mejoras e implementarlas. El Benchmarking permite la comparación con la mejor empresa, al analizar cualquier proceso crítico de una organización. “El mejor” se define como un modelo de excelencia en el área elegida para mejorar y el Benchmarking se utiliza para encontrar a los mejores dentro o fuera de la organización Tipos de Benchmarking El proceso de benchmarking se utiliza para mejorar la eficacia y eficiencia de las organizaciones, así como para actualizarse con respecto a las mejores prácticas. Boxwell (1994) afirma que existen varios tipos de benchmarking y los define en función de su objeto:

5 Benchmarking competitivo: Significa mediar sus funciones, procesos, actividades, productos y servicios en comparación con los de sus competidores y mejorar los propios de forma que sean, en el caso ideal, los mejores en su clase, pero, por lo menos, superiores a los que de sus competidores. Benchmarking cooperativo: El saber fluye normalmente en una dirección, desde las empresas objetivo hasta el equipo benchmarking aun cuando el equipo de Benchmarking ofrece frecuentemente algún beneficio a cambio. No se define con claridad en qué consiste. Benchmarking de colaboración: Un grupo de empresas comparten conocimientos sobre una actividad particular, y todas esperan mejorar a partir de lo que van aprender. A veces, una organización independiente sirve como coordinadora, recolectora y distribuidora de datos aunque un creciente número de empresas dirige sus propios estudios de colaboración. Benchmarking interno: Es una forma de benchmarking de colaboración que muchas empresas grandes utilizan para identificar las prácticas del mejor en casa y extender el conocimiento, sobre estas prácticas a otros grupos en la organización;, se realiza con frecuencia en grandes compañías como primer paso de aquello que puede ser más tarde un estudio enfocado al exterior.

6 Casos exitosos de Benchmarking El “benchmarking” ha proporcionado a diversas compañías las competencias necesarias para mejorar sus productos, servicios o procesos internos y externos, permitiendo un crecimiento como compañía y garantizando su posicionamiento en el mercado. Dentro de los casos exitosos en la aplicación de esta tendencia administrativa se encuentran los siguientes: Caso de éxito benchmarking interno Como se mencionó anteriormente la compañía estadounidense Xerox Corporation fue la primera empresa en utilizar el benchmarking. Esto debido a la incursión a principios de los años 80 de grandes empresas como Minolta, Ricoh y Canon entre otras, estas empresas aterrizaron en el mercado estadounidense de las fotocopias y de la gestión de la impresión con precios de venta al público más económicos que los precios que podría ofertar Xerox en base a sus costos de producción. Esto representó un inconveniente para la compañía norteamericana. Para hacer frente a esta contingencia, Xerox decidió estudiar prácticas, procesos, materiales y productos de su afiliada japonesa “Fuji – Xerox”. Este estudio concluyó como resultado, que todas las áreas estudiadas tenían un desfase de retraso. Xerox pudo atender de manera oportuna este problema, estableciendo nuevos objetivos e indicadores de gestión para ejecutar el seguimiento adecuado. En los años posteriores la estadounidense Xerox adoptó el benchmarking como estrategia de mejora continua.

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Caso de éxito benchmarking funcional Cuando las cadenas de comida rápida como McDonald’s incursionaron en el mercado del café, Starbucks tuvo que encontrar la manera de reinventarse. Debían hallar la manera de disminuir el tiempo de preparación del café, para ello tomaron como referencia el modelo de producción del gigante asiatico “Toyota” que, en su momento, lo convirtió en líder del sector agilizando los procesos. Reestructuraron la estructura de sus tiendas y colocaron todos los ingredientes de forma eficiente, obteniendo como resultado tardar 8 segundos menos. El 30% del tiempo empleado en la preparación del café de Starbucks se perdía en tiempo utilizado por los empleados para agacharse, andar o escoger los ingredientes. Después de realizar un estudio de benchmark, ejecutaron un plan de acción basado en la optimización de los procesos para preparar sus cafés, rediseñaron la estructura del espacio de trabajo, al igual que los utensilios y las máquinas necesarias para la preparación de sus productos. Componentes superficialmente tan simples como acercar y mejorar la disposición de los ingredientes más utilizados en sus cafés, dieron como resultado que se mejorará casi en un 20% el tiempo de elaboración de sus productos

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Caso de éxito benchmarking funcional. Una de las más grandes rivalidades en el mundo de las empresas se ha dado entre Pepsico y Coca-Cola, de hecho esta rivalidad de cierto modo ha impactado parte de la cultura popular, en donde muchos consumidores defienden a su favorita mientras atacan y rechazan a su rival. Pepsico, con el fin de posicionarse como líder en el mercado, realizó benchmarking competitivo a Coca-cola (la considerada líder) en la que estudió su alta demanda y sus clientes para mejorar las prácticas propias. Además, se centraron en analizar también la estrategia publicitaria y de marketing. Pero según Elena (2020) lo hicieron de una manera nada tradicional: infiltraron un asistente de marketing en Coca-Cola para obtener información confidencial en el área de publicidad para conocer todas las acciones que iban a llevarse a cabo en los próximos meses.

9 Matriz tipos de Benchmarking,

CONCLUSIONES El benchmarking es algo muy útil con ella encontramos innovación. Sin embargo, este se llevaría exitoso dependiendo del manejo que la organización le dé a este. El aspecto a tener en cuenta es el tiempo ya que Benchmarking debe ser un proceso rápido ya que este es un procedimiento o una herramienta obsoleta, al igual que las prácticas que deseamos implantar por ser más eficaces que las de la empresa. El conocimiento profundo de

10 todos los aspectos internos de la empresa es también fundamental en el benchmarking, ya que constituye el punto de partida para identificar aquellas áreas que van a ser objeto del mismo, y además resulta imprescindible para la adaptación adecuada de las mejoras. Este va ligado a una estricta planeación que es la primera fase del proceso. Ya que este nos ayuda enfocarnos en los errores críticos de la empresa y los factores de éxito que con este pueden acometer. El benchmarking es una herramienta fundamental para el aseguramiento de la calidad e indicadores de gestión, esta herramienta permite a la empresa compararse con sus competidores, empresas líderes o áreas internas, para encontrar fallas y mejoras, fortalezas y debilidades en cada uno de sus productos, servicios y procesos para lograr ser más competitiva.

Bibliografía ● Spendolini MJ. Benchmarking. Bogotá: Norma S.A., 1994. p. 11. ● Rodríguez de Rivera J. Benchmarking. Instrumentos de la gestión de procesos de negocio. 2004. Disponible en: http://www2.uah.es/estudios_de_organizacion/temas_organizacion/org_praxis/organiz _creacion_valor/benchmarking.htm [Consultado: 5 de mayo del 2006].

11 ● Boxwell RJ. Benchmarking para competir con ventaja. Madrid: McGraw Hill, 1994. p.2629. ● León Santos M. Gestión de procesos. La Habana: Universidad de la Habana, 2006. ● Espinoza, Roberto. Benchmarking, ¿Qué es? Tipos y ejemplos. 2018. Disponible en: BENCHMARKING: qué es, tipos, etapas y ejemplos | Roberto Espinosa ● Elena. Que es el benchmarking. 2020. Disponible en: Qué es el benchmarking y cómo puede ayudarte a crecer (ilovecpa.com)