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• miriam jarro

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CULTIVO DE ARVEJA (Pisum sativum l.)

I.

INTRODUCCION

El presente informe se presenta el sistema de estudio de los diferentes factores ambientales y patógenos que pueda influenciar en el cultivo de arveja , así como tomar las decisiones oportunas al momento de corregir cualquier anomalía en el cultivo , como es la aplicación de insecticidas y fungicidas, estimulantes mejoradores y nutricionales. Además la conducción del cultivo en sus diversas etapas de labores culturales. Puesto que de esta información obtenida nos permite realizar cálculos estadísticos, los mismos que son importantes en la toma de decisiones; al momento de realizar sondeos de cultivos, las variables, las probabilidades de obtener los rendimientos esperados. De tal manera que se logre los objetivos trazados de la presente asignatura.

II.

OBJETIVOS:

2.1.

Cultivar alverja para poder recolectar datos biométricos.

2.2. Elaborar cálculos de estimación para así obtener los intervalos de confianza y prueba de hipótesis. III. MATERIALES E INSUMOS  Barreta  Insecticidas  Rastrillo  Fungicidas  Pico  Fitoreguladores  Estiercol  Adherentes  Alambres  Fertilizante  Palos de eucalipto  Alicate  Mochila pulverizador

IV.

NECESIDADES DEL CULTIVO.

Es un cultivo de clima templado y algo húmedo. La planta se hiela con temperaturas por debajo de 3 ó 4 ºC bajo cero. La planta de arveja detiene su crecimiento cuando las temperaturas empiezan a ser menores de 5 ó 7 ºC. El desarrollo vegetativo tiene su óptimo de crecimiento con temperaturas comprendidas entre 16 y 20 ºC, estando el mínimo entre 6 y 10 ºC y el máximo en más de 35 ºC. Si la temperatura es muy elevada la planta vegeta bastante mal. Necesita ventilación y luminosidad para que vejete bien. El arveja va bien en los suelos que son idóneos para la poroto; es decir, en los ligeros de textura silíceo-limosa. En los suelos calizos puede presentar síntomas de clorosis y las semillas suelen ser duras. Prospera mal en los suelos demasiado húmedos y en los excesivamente arcillosos; agradece la humedad del suelo, pero no en exceso. El pH que mejor le va está comprendido entre 6 y 7. Este cultivo en óptimas condiciones de humedad del suelo necesita pocos riegos. No necesita mucha humedad y los riegos han de ser moderados. Cuando se riega por gravedad, antes de la siembra, es necesario dar un riego para que el suelo tenga humedad suficiente cuando reciba la semilla. Después, si el cultivo es de otoño-invierno, con un par de riegos es probable que sea suficiente, si es de invierno-primavera necesitará 3 ó 4 riegos. Al ser un cultivo de relleno y poco exigente en materia orgánica no es conveniente estercolar. Es también poco exigente en abonos minerales. Es aconsejable echar antes de la siembra unos 25 gramos por metro cuadrado de abono complejo 8-15-15. En riego por gravedad, después de cada riego pueden aplicarse unos dos gramos por metro cuadrado de nitrógeno, no rebasando en total los 10 gramos de N.

V.

LABORES CULTURALES y MANEJO DEL CULTIVO

1. La preparación del terreno: frecha :24/08/15 - 4pm se realizo la limpieza del campo destinado a la siembra, luego se preparo el terreno realizando la labranza correspondiente de las líneas con previa mezcla de estiércol, se empleo 25 kg de estiércol por línea, en la cual se trabajo con un área de trabajo de 30 cm de profundidad por 40 cm de ancho y 30 metros lineales por cada línea. Se realizo una previa nivelación para así eliminar aquellos terrones que puedan dificultar el riego y siembra, para que se desarrolle de forma uniforme se realizo un surco por cada línea, así puede retener la humedad y alcanzar un desarrollo optimo. 2. Siembra: fecha: 02/09/15 – 11am se realiza una vez que el suelo está en su capacidad de campo en esta ocasión 9días después de la preparación del campo, se sembró 3 semillas por golpe. Distanciadas Entre planta y planta: 0.30x.30 m. Entre filas: 1.50 m. 3. Siembra en almacigo: fecha: 09/09/15 – 11am Se sembro en bandejas por motivos de seguridad ya que la siembra en campo no resulto debido al ataque de aves perjudicando la uniformidad del proyecto. Por ello se utilizo una bandeja germinadora siendo su capacidad de 135 cavidades y en cada una de ellas se sembro 2 semillas de arverja variedad albergan. Se preparo con humus para facilitar el desarrollo y finalmente se rego con rizolex(fungicida)para proteger de hongos. 4. Trasplante de almacigo(alverja): 21/09/15 - 11am se efectuó con fines de reemplazar a las semillas que han sufrido una podredumbre, y ataque afectando la germinación.

5. Riego: el primer riego se efectúa días previos a la siembra para dotarle la humedad necesaria a la semilla para su germinación. los riegos se efectuaron una vez por semana, dependiendo de las exigencias del cultivo.

6. Deshierbe: se realiza 15 días después de la siembra, se hace con el fin de evitar la competición del cultivo por nutrientes con la maleza, de la misma forma evitar la presencia de plagas que puedan afectar el desarrollo del cultivo, se realiza cada cierto tiempo según sea necesario realizarlo.

7. Tutorado: 07/10/15 – 8 am se realizo para que la planta se desarrolle de forma homogénea para el guiado de la planta a través de sus zarcillos foliares y asi permita una homogénea insolación y favorezca el metabolismo de la planta, esto debe guiarse hasta su altura máximo promedio a fin de que no sufra daños por causas de su propio peso u ráfagas de viento que puede llagar a quebrar los tallos. 8. Colocación de guias(rafia): fecha: 08/10/15 – 11am Se colocó las guías en cada planta. 9. Cosecha: Consiste en la recolección de las vainas con granos bien desarrollados, reconociéndose por presentar las vainas llenas con la presencia de 2 a 12 semillas por vaina. La cosecha de arveja se programando que se efectuarían dos tiempos de cosecha que son: los viernes de cada semana puesto que una vez culminada la recolección se efectuarían las aplicaciones de insecticidas correspondientes, como también de nutrientes foliares. 1era cosecha: 27/11/2015

Tomándose las medidas de altura de planta, tamaño de vainas y peso de fruto

2da cosecha: 03/12/15 Tomándose las medidas, tamaño de vainas y peso de fruto

10.Control y fumigación: se refiere al control de los posibles insectos dañinos que puedan estar alojados en el cultivo, debiéndose eliminar a estos, haciendo uso de diversos químicos para tal fin, como los insecticida, fungicidas; además han de aplicarse nutrientes foliares y fito-mejoradores y estimulantes químicos. 11.desmontaje y limpieza: Consiste en la eliminación del cultivo ya que se ha concluido con la cosecha, así mismo se extrae los tutores empleados como es la rafia, alambres, rastrojos de malezas y demás, de tal manera que el campo utilizado quede disponible para un siguiente cultivo.

CONTROL DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE ARVEJA El oídio, alcanza gran importancia, esta se presenta sobre hojas, tallos y ocasionalmente sobre las vainas, se presenta con manchas blancas circulares y polvorientas que son más visibles en la cara superior de las hojas.

La mosca minadora: Liriomyza huidobrensis es una pequeña mosca cuyas larvas se desarrollan dentro del parénquima de las hojas de diversas plantas, alimentándose de su interior a la vez que se desplazan por él, viéndose por fuera una especie de minas o galerías cuyo color contrasta con el verde propio de las hojas. Vulgarmente se le conoce como mosca minadora, 

MEDIDAS FITOSANITARIAS

La primera fumigación: 09/10/15 Mochila 01:     

20 litros de agua 5 ml de aderente SUPERWET 20ml de insecticida CIPERMEX (para gusano de tierra) 20ml bioestimulante AMINOFAM 10ml fungicida (para el oídium)

La segunda fumigación: 16 /10/15 Mochila 01:

    

20 litros de agua. 5ml de fungicida BAYFIDAN (para el oídium) 30ml De bioestimulante AMINOFUM 5ml de adherente SUPERWET 3 gotas de GIBERELINA

La tercera fumigación: 23 /10/15 Mochila 01:    

20 litros de agua. 5ml de fungicida BAYFIDAN (para el oídium) 30ml de bioestimulante AMINOFUM. 5ml de adherente SUPERWET

FUMIGACIÓN:26/11/15 (ESTADISTICA) Mochila 01 -Baifidan 10ML(fungicida) -Aderente 5ml SUPERWET -coach 15ml Para 15 ltr. de agua DATOS ESTADISTICOS Valores típicos Medidas de tendencia central 1. Altura de planta A. DATOS NO AGRUPADOS: 1.

MEDIA:

 Xi = 57  60  69  72  ...  90  90  92 =77.8cm. n

15

2.

MEDIANA: Altura 57 Cm Altura 75 Cm Altura 85 cm

60

69

72

73

76

77

81

81

89

90

90

92

Y(n-1)/2= Y8=77cm.

3.

MODA: NUMERO QUE MAS VECES SE REPITE ES = 80 ; 90 Es bimodal Mo