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Funciones de la cápsula en las bacterias

Fija la bacteria patógena a su huésped, Protege a la bacteria de la desecación del medio, Regula los procesos de intercambio de agua y nutrientes, además de servir como almacén de nutrientes, Defensa frente a anticuerpos, bacteriófagos y células fagocíticas, Permite la formación de colonias de bacterias ¿Cuál es la composición de la cápsula bacteriana?

La cápsula bacteriana es la capa con borde definido formada por una serie de polímeros orgánicos que en las bacterias se deposita en el exterior de su pared celular. Generalmente contiene glicoproteínas y un gran número de polisacáridos diferentes, incluyendo polialcoholes y aminoazúcares ¿Cuáles son las las estrategias para la locomoción bacteriana?

Las bacterias utilizan varios métodos para trasladarse de un lugar a otro en busca de condiciones favorables: Movimientos vibratorios, movimientos de torsión en los que cambian la densidad de su cuerpo y por último, la forma de desplazarse más común entre las bacterias es el uso de flagelos. Que mecanismos de transferencia génica suplen la ausencia de reproducción sexual en las bacterias

Tconjugación, transducción, transformación. V o F. Las esporas son una forma de reproducción empleada principalmente por bacterias Gram negativas

Especialmente bacterias Gram positivas pueden inducirse al estado de espora. La esporulación no es una estrategia de reproducción definitiva, es una estrategia para resistir a un medio ambiente desfavorablesble (desecación, trituración, escasez de nutrientes, frío, calor, radiación, salinidad, oxidantes, desinfectantes, pH extremo. ¿Cuáles son los géneros de bacterias de mayor importancia que contienen especies formadoras de endosporas?

Bacillus y Clostridium ¿De qué está formado el peptidoglucano de la pared celular bacteriana?

Está compuesto por cadenas de subunidades alternas de Nacetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico ¿Qué función cumplen los pili (fimbrias)? ¿Cuál son los principales componente de la pared celular de las bacterias Gram-positivas?

Peptidoglicano, ácidos teicoicos y ácidos lipoteicoicos ¿Qué función cumplen los ácidos teicoicos?

Soporte estructural de la célula ¿Cuáles son los monómeros del peptidoglicano?

N-acetil-glucosamina y el Ácido N-acetilmurámico ¿Cuál es la función del peptidoglicano?

Confiere rigidez a la pared celular bacteriana ¿Qué función cumplen los lipopolisacáridos (LPS) de la pared celular?

Función antígenica y tóxica ¿De qué está formada la membrana exterior de las bacterias Gram-negativas?

Doble capa de fosfolípidos y LPS ¿Cuáles son los componentes principales de las moléculas de LPS?

Lípido A, cadenas laterales de polisacáridos y Antígeno O ¿Qué función cumple el Antígeno O de las bacterias Gramnegativas?

Estimulan la producción de anticuerpos ¿Cuál son los principales tipos bacterianos según su morfología?

Cocos, bacilos, vibriones, espirilos, coreniformes y pleomórficas ¿Cómo se denomina a las bacterias en forma de bastón?

Bacilos ¿Cómo se denomina a los cocos cuando están reunidos en pares?

Diplococos ¿Cómo se denomina a los cocos cuando se agrupan en cadenas y racimos?

Estreptococos (cadenas) y estafilococos (racimos) ¿Cuáles son las las estrategias para la locomoción bacteriana?

Las bacterias utilizan varios métodos para trasladarse de un lugar a otro en busca de condiciones favorables: Movimientos vibratorios, movimientos de torsión en los que cambian la densidad de su cuerpo y por último, la forma de desplazarse más común entre las bacterias es el uso de flagelos. ¿Cuáles son los géneros de bacterias de mayor importancia que contienen especies formadoras de endosporas?

Bacillus y Clostridium ¿Cuál es la clasificación de las bacterias según su coloración Gram?

Gram-positivas y gram-negativas ¿Cuál es el fundamento o principio de la coloración Gram?

Las bacterias gram(-) al contener menor cantidad de peptidoglucano en su pared celular pierden un colorante (el cristal violeta) con mayor facilidad que las gram (+) Coloque en orden los reactivos utilizados para la tinción Gram

Cristal violeta, yodo, alcohol-acetona y safranina ¿Qué función cumple el alcohol-acetona en la tinción Gram?

Actúa como decolorante porque deshidrata la pared celular ¿Por qué en las bacterias gramnegativas el complejo cristal violeta-yodo desaparece de la célula?

Porque deshidrata la pared de peptidoglucano y elimina por completo la membrana externa ¿Cómo se denomina a las bacterias que se tiñen de color rojo?

Gram-negativas ¿De qué color se observan las bacterias Gram-positivas?

Azul-violáceas ¿Cómo se denomina al proceso metabólico en el cual se producen reacciones de síntesis?

Anabolismo ¿Cómo se llama el proceso metabólico en el cual ocurren reacciones de degradación?

Catabolismo ¿Cuál es el mecanismo de obtención de energía de las bacterias?

Síntesis de adenosintrifosfato (ATP) ¿Cuáles son los métodos usados para la generación de ATP para el metabolismo bacteriano?

Fosforilación del sustrato, fosforilación oxidativa y fotofosforilación ¿Qué función cumple el ATP en el metabolismo bacteriano?

Suministra energía ¿Qué son las enzimas?

Catalizadores biológicos de naturaleza proteica ¿Cuáles son los catalizadores biológicos que regulan el metabolismo bacteriano?

Las enzimas ¿Cómo se llama la molécula sobre la que actúa una enzima?

Sustrato ¿Cómo se denomina al proceso en el cual las enzimas catalizan varias reacciones relacionadas con una vía metabólica?

Sistemas multienzimáticos ¿Dónde se organizan los sistemas multienzimáticos?

En la membrana celular ¿De dónde provienen los compuestos utilizados por las enzimas de la membrana?

Del catabolismo del ciclo de Krebs ¿Pueden las bacterias evadir las defensas del huésped mediante la producción de enzimas?

Si ¿Cuáles son los principales mecanismo de regulación de la actividad enzimática?

Regulación alostérica, Cofactores y coenzimas, Compartimentación e Inhibición por retroalimentación ¿Cómo se llama el proceso de regulación de actividad enzimática, donde una molécula (activadora o inhibidora) se une a una enzima en un lugar distinto del sitio activo?

Regulación alostérica Cuando una enzima no funciona de manera óptima ¿a qué moléculas auxiliares se puede unir?

A los cofactores ¿Cuál es el mecanismo de regulación enzimática en el cual las enzimas se almacenan en compartimentos específicos?

Compartimentación enzimática

Cuantas moléculas de ATP por molécula de glucosa se producen en la respiración anaerobia

2 ATPs (máximo 38 ATPs) Cuantas moléculas de ATP por molécula de glucosa se producen en la respiración aerobia

34 ATPs (máximo 38 ATPs) La fosforilación a nivel de sustrato está asociada a un proceso metabólico denominado:

Fermentación En la fermentación, que sucede con el sustrato?

Es catabolizado y a partir de esto se genera ATP En qué tipo de microorganismos se producen las fermentaciones?

En anaerobios obligados o anaerobios facultativos Qué microorganismos necesitan degradar más sustrato para producir ATP, los de respiración anaeróbica o los de respiración aeróbica?

Los microorganismos de respiración anaeróbica En procariotes, cuáles son las tres vías principales de fermentación láctica o glucólisis?

Vía Embden-Meyerhof, vía heteroláctica y vía Entner-Doudoroff

En microbiología, para qué sirve comprender la vía Embden Meyerhof?

Para la identificación de bacterias en género y especie a través de la fermentación o no de azúcares Cuál es la ruta de fermentación láctica por Lactobacillus?

El sustrato glucosa se oxida a pirubato y este se reduce a ácido láctico ¿Cuál es el mecanismo de obtención de energía de las bacterias?

Síntesis de adenosintrifosfato (ATP) ¿Qué son las enzimas?

Catalizadores biológicos de naturaleza proteica Qué bacterias utilizan la fermentación homoláctica para producir energía?

Lactobacillus y la mayoría de Streptococcus ¿Qué función cumple el ATP en el metabolismo bacteriano?

Suministra energía Cuál es el uso que se da a las bacterias que tienen fermentación homoláctica en la industria?

La fermentación de la leche para hacer yogures

El único producto final de la fermentación homoláctica es:

El ácido láctico Qué bacterias tienen el tipo de fermentación ácido mixta?

Las de la familia Enterobacteriaceae ¿Qué factores influyen en la actividad enzimática?

Cantidad de sustrato, pH, temperatura ¿Cuáles son los principales mecanismo de regulación de la actividad enzimática?

Regulación alostérica, Cofactores y coenzimas, Compartimentación e Inhibición por retroalimentación Cuáles son los productos finales de las fermentaciones ácido mixtas?

Una mezcla de lactato, acetato, formato, succionato y etanol. Cuáles son los productos finales de las fermentaciones de butanediol?

Ácidos mixtos, gases y 2,3 butanediol ¿Porque se caracterizan las bacterias ácido alcohol resistentes?

Por tener un alto contenido de lipidos de cadena larga unidos a la arabinogalactana / hidrofóbica

¿Qué coloración se utiliza para identificar las bacterias ácido alcohol resistentes?

Ziehl Neelsen/Auramina-rodamina ¿Por qué géneros está integrado el grupo de bacterias ácido alcohol resistentes?

Micobacterias, Nocardias, Rhodococcus y Corinebacterias ¿Cuál es el mecanismo de regulación enzimática en el cual las enzimas se almacenan en compartimentos específicos?

Compartimentación enzimática ¿Cómo se denomina las bacterias que requieren oxígeno y no proliferan en condiciones de anaerobiosis?

Bacterias aerobias estrictas ¿Cómo se denomina las bacterias que no empelan oxígeno y obtienen energía de reacciones fermentativas?

Bacterias anaerobias estrictas ¿Cómo se denomina las bacterias que pueden crecer en presencia o ausencia de- oxígeno, pero la energía la obtienen por fermentación?

Anaerobios Aerotolerantes. ¿Cómo se denomina las bacterias que proliferan mediante procesos oxidativos, o empleando reacciones de fermentación para obtener energía?

Anaerobios Facultativos. ¿Cómo se denomina las bacterias que requieren de oxígeno, pero con una tensión menor a la requerida por los aerobios, en general de 1 a 12% de O2. No proliferan en la superficie de un medio sólido en aire y proliferan apenas (si lo hacen) en anaerobiosis.

Bacterias microaerófilas. ¿Cómo se denomina las bacterias que se desarrollan mejor en presencia de anhídrido carbónico?

Bacterias Capnóicas o capnófilas. ¿Cómo se denomina el proceso in vitro que consiste en propagar microorganismos brindándoles las condiciones ambientales adecuadas?

Cultivo Bacteriológico. ¿Cómo se denomina a la sustancia o sustrato con características metabólicas y ambientales favorables para el crecimiento de una bacteria in vitro?

Medio de cultivo ¿Cómo se denomina a la multiplicación bacteriana en un medio de cultivo?

Crecimiento o desarrollo bacteriano ¿Cuáles son las fases del crecimiento bacteriano?

Fase de latencia, fase logarítmica de crecimiento, fase de meseta o estacionaría, fase de muerte Cuantas moléculas de ATP por molécula de glucosa se producen en la respiración aerobia

34 ATPs (máximo 38 ATPs) La fosforilación a nivel de sustrato está asociada a un proceso metabólico denominado:

Fermentación ¿Cuáles son los factores que influyen sobre el crecimiento bacteriano?

Temperatura, pH, actividad del agua, nutrientes, potencial de oxidorredución. ¿Cuáles son las 3 etapas de la replicación de ADN?

Iniciación, elongación y terminación ¿Qué es la horquilla de replicación?

El lugar donde se lleva a cabo la síntesis de la nueva cadena de ADN ¿En qué dirección se replica la nueva cadena de ADN?

En dirección 5' - 3' ¿Cuál es la función de la ADN polimerasa?

Incorporar en cada posición de la cadena antigua el nucleótido complementario Qué microorganismos necesitan degradar más sustrato para producir ATP, los de respiración anaeróbica o los de respiración aeróbica?

Los microorganismos de respiración anaeróbica ¿Qué es la transcripción?

Es el proceso por el cual las secuencias de ADN son copiadas a ARN mensajero mediante la ARN polimerasa ¿Cuáles son los tres tipos de ARN principales?

ARN mensajero, ARN de transferencia y ARN ribosomal En la fermentación, que sucede con el sustrato?

Es catabolizado y a partir de esto se genera ATP Cuál es la ruta de fermentación láctica por Lactobacillus?

El sustrato glucosa se oxida a pirubato y este se reduce a ácido láctico Qué bacterias utilizan la fermentación homoláctica para producir energía?

Lactobacillus y la mayoría de Streptococcus El único producto final de la fermentación homoláctica es:

El ácido láctico Cuál es el uso que se da a las bacterias que tienen fermentación homoláctica en la industria?

La fermentación de la leche para hacer yogures ¿Qué molde requiere la ARN polimerasa para la síntesis de la nueva cadena de ARN?

El ADN ¿Cuáles son las bases nitrogenadas del ARN?

Purinas: Adenina y guanina. Pirimidinas: Citocina y timina. ¿Qué es un codón?

El triplete de bases de ARN mensajero ¿Qué es la traducción?

El proceso que convierte una secuencia de ARN mensajero en una cadena de aminoácidos para formar una proteína ¿En dónde ocurre la traducción?

En los ribosomas ¿Por qué se producen las mutaciones?

Por cambios en el ADN ¿Cómo se produce una mutación por inserción?

Se produce cuando los transposones transfieren ADN de un plásmido a otro o de un plásmido al cromosoma y viceversa Cuáles son los productos finales de las fermentaciones de butanediol?

Ácidos mixtos, gases y 2,3 butanediol ¿Qué son los plásmidos?

Son fragmentos de ADN extracromosómico que se replican de forma autónoma ¿De cuántos pares de bases están formados los plásmidos?

De entre 1.500 y 400.000 ¿Por qué a los plásmidos se los llama replicones?

Porque se replican de forma autónoma ¿Qué son los transposones?

Son elementos genéticos móviles que pueden transferir ADN de una posición a otra dentro de un mismo genoma o entre distintas moléculas de ADN ¿De cuántos pares de bases están formados los transposones?

De entre 700 y 1500

¿Qué pueden codificar los transposones que sea de interés en salud pública?

Factores de virulencia y resistencia a antimicrobianos ¿Qué son los integrones?

Son estructuras genéticas capaces de capturar, integrar y expresar uno o varios genes que se encuentran en el citoplasma bacteriano ¿Preferentemente, qué genes integran y expresan los integrones?

Genes de resistencia a antibióticos ¿Cómo se denomina las bacterias que se desarrollan mejor en presencia de anhídrido carbónico?

Bacterias Capnóicas o capnófilas ¿Qué cantidad de genes de resistencia pueden capturar y acumular los integrones?

Generalmente entre uno a cuatro genes de resistencia. Sin embargo, la capacidad de recombinación sitio específica no tiene esa limitación ¿Cómo se denomina las bacterias que requieren de oxígeno, pero con una tensión menor a la requerida por los aerobios, en general de 1 a 12% de O2. No proliferan en la superficie de un medio sólido en aire y proliferan apenas (si lo hacen) en anaerobiosis.

Bacterias microaerófilas. ¿Cómo se presentan los genes capturados por integrones?

Se presentan como casetes génicos móviles ¿Cómo se denomina las bacterias que proliferan mediante procesos oxidativos, o empleando reacciones de fermentación para obtener energía?

Anaerobios Facultativos. ¿A qué elementos genéticos se pueden asociar los integrones?

Al cromosoma bacteriano, plásmidos y transposones ¿Qué son los cassettes génicos?

Son círculos covalentemente cerrados, independientes, no replicativos que contienen por lo menos un gen de resistencia a los antibióticos ¿Cuáles son las formas de intercambio de material genético?

Conjugación, transducción y transformación ¿Cuáles son los factores que influyen sobre el crecimiento bacteriano?

Temperatura, pH, actividad del agua, nutrientes, potencial de oxidorredución ¿Qué es la conjugación?

Es un mecanismo mediante el cual la célula donante transfiere a través del pili sexual material genético a la célula receptora ¿Qué es la transcripción?

Es el proceso por el cual las secuencias de ADN son copiadas a ARN mensajero mediante la ARN polimerasa En la conjugación, ¿a qué se debe la capacidad de las células para actuar como donantes de material genético a la célula receptora?

A la presencia del factor F o factor de fertilidad ¿Cuál es la función de la ADN polimerasa?

Incorporar en cada posición de la cadena antigua el nucleótido complementario Qué es el factor de fertilidad de la célula macho o donadora de material genético?

Una molécula de ADN de doble cadena que posee genes que codifican su propia transferencia, la síntesis del pili sexual y el inicio de la síntesis de ADN De qué forma se presenta el factor F?

Se puede presentar como un plásmido o como parte integral del cromosoma bacteriano Qué es la transformación?

Es la incorporación de fragmentos de ADN exógeno y posterior recombinación del este con la región homóloga del cromosoma bacteriano A qué se denomina célula competente?

A la que es capaz de tomar un fragmento de ADN y transformarse ¿Qué es la transducción?

Es un mecanismo de transferencia y recombinación de ADN mediado por fagos ¿Qué es la transducción generalizada?

Cuando la selección de secuencias del genoma de la bacteria es aleatoria ¿Qué molde requiere la ARN polimerasa para la síntesis de la nueva cadena de ARN?

El ADN ¿Qué es la traducción?

El proceso que convierte una secuencia de ARN mensajero en una cadena de aminoácidos para formar una proteína ¿Cómo se produce una mutación por inserción?

Se produce cuando los transposones transfieren ADN de un plásmido a otro o de un plásmido al cromosoma y viceversa ¿Qué son los plásmidos?

Son fragmentos de ADN extracromosómico que se replican de forma autónoma ¿Qué pueden codificar los transposones que sea de interés en salud pública?

Factores de virulencia y resistencia a antimicrobianos ¿Qué son los integrones?

Son estructuras genéticas capaces de capturar, integrar y expresar uno o varios genes que se encuentran en el citoplasma bacteriano ¿Qué son los transposones?

Son elementos genéticos móviles que pueden transferir ADN de una posición a otra dentro de un mismo genoma o entre distintas moléculas de ADN ¿Qué cantidad de genes de resistencia pueden capturar y acumular los integrones?

Generalmente entre uno a cuatro genes de resistencia. Sin embargo, la capacidad de recombinación sitio específica no tiene esa limitación ¿Preferentemente, qué genes integran y expresan los integrones?

Genes de resistencia a antibióticos ¿Qué son los cassettes génicos?

Son círculos covalentemente cerrados, independientes, no replicativos que contienen por lo menos un gen de resistencia a los antibióticos ¿Cómo se presentan los genes capturados por integrones?

Se presentan como casetes génicos móviles ¿Cuáles son las formas de intercambio de material genético?

Conjugación, transducción y transformación ¿A qué elementos genéticos se pueden asociar los integrones?

Al cromosoma bacteriano, plásmidos y transposones Qué es el factor de fertilidad de la célula macho o donadora de material genético?

Una molécula de ADN de doble cadena que posee genes que codifican su propia transferencia, la síntesis del pili sexual y el inicio de la síntesis de ADN A qué se denomina célula competente?

A la que es capaz de tomar un fragmento de ADN y transformarse ¿Qué es la transducción generalizada?

Cuando la selección de secuencias del genoma de la bacteria es aleatoria

¿Qué es la transducción especializada?

Cuando los fagos transfieren genes específicos, generalmente los adyacentes a sus lugares de integración en el genoma bacteriano ¿Qué constituye una transducción completa?

Cuando el ADN se recombian en la región homóloga del cromosoma de la célula receptora, los genes transducidos se replican con el cromosoma y pasan a todas las células hijas ¿Qué es un profago?

Es el genoma de un fago que se ha insertado en la bacteria hospedadora al integrarse en su cromosoma ¿Qué es el quorum sensing?

Mecanismo de comunicación entre bacterias que permite controlar procesos específicos ¿Qué procesos específicos permite controlar el quorum sensing?

Formación de biopelículas, expresión de factores de virulencia, producción de metabolitos secundarios y mecanismos de resistencia ¿Qué son los autoinductores?

Moléculas pequeñas generadoras de señales de comunicación intercelular

¿Cómo funcionan los autoinductores para que se produzca el quorum sensing?

Regulan el ambiente bacteriano acorde a la densidad de la población ¿Cómo se denomina a la capacidad de un microorganismo de producir daño a su hospedador?

Patogenicidad. ¿Cuál es el término utilizado para expresar el grado de patogenicidad de un agente, es decir la capacidad de producir enfermedad en un huésped susceptible medida en forma cuantitativa?

Virulencia ¿Cómo se denomina al conjunto de características o factores que permiten a un patógeno ingresar y causar enfermedad en un huésped sensible?

Mecanismos de patogenicidad ¿Cómo se denomina a las características genéticas, bioquímicas, estructurales de las bacterias que interactúan con factores del hospedero y causan daño?

Factores de Virulencia ¿Cuáles son los mecanismos de patogenicidad?

Adherencia, Movilidad y Quimiotaxis, sobrevivencia intracelular, Movilidad intracelular Adhesinas, Biofilms, Fimbrias, Toxinas, Movilidad bacteriana, Quimiotaxis y Fimbrias son ejemplos de:

factores de virulencia Si tuviéramos que definir a los factores de virulencia y mecanismos de patogenicidad en una relación “Estrategia – Herramienta”, ¿Cuál sería cuál?

Estrategia = Mecanismos de patogenicidad; Herramienta = Factores de Virulencia. ¿Cómo se denominan las toxinas producidas tanto por bacterias Gram (+) como Gram (-) vivas, originadas de proteínas o polipéptidos?

Exotoxinas ¿Qué es la transducción especializada?

Cuando los fagos transfieren genes específicos, generalmente los adyacentes a sus lugares de integración en el genoma bacteriano ¿Qué son los autoinductores?

Moléculas pequeñas generadoras de señales de comunicación intercelular ¿Cuáles son los mecanismos de patogenicidad?

Adherencia, Movilidad y Quimiotaxis, sobrevivencia intracelular, Movilidad intracelular ¿Cómo se denominan las toxinas generadas por bacterias Gram (-) al morir, originadas del lipopolisacarido (LPS)?

Endotoxinas. ¿De qué manera las exotoxinas generan daño tisular en el hospedador?

De forma directa. ¿De qué manera las endotoxinas generan daño tisular en el hospedador?

Mediadas con el sistema inmune. A qué se llama cultivo bacteriano?

Al proceso que consiste en propagar microorganismos brindándoles las condiciones ambientales adecuadas A qué se llama colonia bacteriana?

Al crecimiento exponencial en medio sólido de una sola bacteria cuya nueva generación se agrupa sobre la anterior Qué características se deben tomar en cuenta al observar una colonia, para determinar de qué bacteria se trata?

Forma, tamaño, color, bordes, altura, superficie y aspecto o consistencia

En qué consiste el transplante, repique, resiembra o subcultivo?

En pasar las bacterias viables de un cultivo a un medio fresco De qué a qué medios de cultivo se puede realizar un repique?

De medio líquido a líquido, de líquido a sólido en tubo, de sólido a líquido y de sólido a sólido Cómo se realiza el repique de un medio líquido a sólido en tubo?

Al aza con cargada se lleva al fondo de un tubo con agar en pico de flauta, luego se apoya sobre el medio de cultivo con un movimiento de zigzag hasta extraerla del tubo Qué es el aislamiento bacteriano?

Proceso que debe aplicarse para conseguir un cultivo puro de las bacterias en estudio separando de los microorganismos contaminantes En qué tipo de medios se realiza un aislamiento?

En medio sólido unicamente Cuáles son los métodos generales de aislamiento bacteriano?

Diseminación en una placa, diseminación en varias placas y dilusión

En qué consiste el aislamiento por diseminación en una placa?

En una estriación primaria de la muestra el agar. Con el aza estéril, una segunda estriación; perpendicular a la primera y sin esterilizar el aza, una tercera y cuarta estriación perpendiculares una de otra En qué consiste el aislamiento por diseminación en varias placas?

En la diseminación de la muestra en toda la superficie de una placa con la espátula de Digralsky flameada y fría. Posteriormente y sin flamear se repetirá el mismo proceso con otras placas En qué consiste el aislamiento por dilusión?

En la realización de diluciones de una muestra y posterior siembra de cada dilución sobre agar. Luego de la incubación se cuenta el número de colonias aisladas y se multiplica por el factor de dilución (resultado: # bacterias por ml de muestra) Para qué se emplea el método de aislamiento por dilusión?

Para conteo viable o unidades formadoras de colonias En qué tipo de muestras se emplea el método de aislamiento por dilusión?

En agua, leche y alimentos Por qué se utiliza el método de aislamiento por dilusión en agua, leche y alimentos?

Para determinar su calidad higiénica Cuál es la prueba "de oro" para el recuento de bacterias mesófilas aerobias en la leche?

El método de aislamiento por dilusión A qué se llama población bacteriana?

Al desarrollo bacteriano en un medio sólido. No se pueden diferenciar los distintos microorganismos De acuerdo a los requerimientos de O2, las bacterias se clasifican en:

Bacterias aerobias estrictas anaerogias estrictas, aerotolerantes, aerobios facultativos, microaerófilos y capnófilos Cómo se llama el proceso en el que se utiliza oxígeno para la transformación de energía?

Respiración Cuándo un microorganismo es aerobio?

Cuando requiere oxigeno como aceptor terminal de electrones para obtener energía Cuáles son los productos finales de la respiración?

CO2 y H2O Cuándo un microorganismo es anerobio?

Cuando no emplea oxígeno para su proliferación y metabolismo sino que obtiene su energía de reacciónes fermentativas Cuándo un microorganismo es microaerófilo?

Cuando el requerimiento de oxígeno es menor que la de los aerobios. El requerimiento es en general de 1 a 12 % Qué característica de un microorganismo permite detectar el medio Indol?

Si el microorganismos posee la enzima tiptofanasa que hidroliza el triptófano en indol y alanina Qué reactivo se adiciona al medio Indol para detectar la presencia de Indol?

Reactivo de Kovacs Cuánto reactivo de Kovacs se adiciona al medio Indol?

2 a 3 gotas Luego de la adición de reactivo de Kovacs, se forma un anillo rosa-rojizo en la superficie del medio Indol, qué indica?

Que el microorganismo presente en el medio indol posee triptofanasa que hidroliza el triptófano en indol y alanina Cuál es el indicador de pH para la prueba Rojo de Metilo?

El rojo de metilo Por qué se utiliza al rojo de metilo como indicador de Ph en la identificación de enterobacterias?

Porque permite determinar la capacidad del microorganismo de realizar fermentación acidoláctica de los carbohidratos por la vía ácido-mixta En la prueba de Rojo de Metilo, una coloración roja indica:

La presencia de ácidos orgánicos provenientes de la fermentación de los carbohidratos ¿De qué manera las exotoxinas generan daño tisular en el hospedador?

De forma directa. Qué medio de cultivo se utiliza para la prueba Rojo de Metilo?

El medio MR-VP Qué reactivo se usa para realizar la prueba de Voges Proskauer?

Alfa-naftol En la prueba de Voges Proskauer, que significa la coloración rosa del medio luego de agregar el alfa-naftol?

Que hay la presencia de acetoína; producto de la fermentación de carbohidratos por la vía butanodiólica

En la prueba de Bogues Proskauer, cuánto tiempo debe pasar para leer el resultado desde que se añade al medio Alfa-naftol?

20 minutos Qué característica de un microorganismo permite detectar el agar Citrato de Simmons?

Determina si un microorganismo utiliza citrato como única fuente de carbono y energía Cuál es la única fuente de nitrógeno de los microorganismos que son capaces de utilizar citrato como única fuente de energía?

Las sales de amonio Qué pasa con el pH si el microorganismo libera amoníaco cuando utiliza las sales de amonio?

El pH aumenta En qué tipo de medios se realiza un aislamiento?

En medio sólido unicamente Cuando el pH aumenta, a qué color cambia el agar Citrato de Simmons?

A color azul En qué consiste el transplante, repique, resiembra o subcultivo?

En pasar las bacterias viables de un cultivo a un medio fresco Cómo se realiza el repique de un medio líquido a sólido en tubo?

Al aza con cargada se lleva al fondo de un tubo con agar en pico de flauta, luego se apoya sobre el medio de cultivo con un movimiento de zigzag hasta extraerla del tubo Cuál es el indicador de pH del agar Citrato de Simmons?

Azul de bromotimol Qué detecta el azul de bromotimol en el agar Citrato de Simmons?

La alcalinización del medio por consumo de citrato Cuándo se considera resultado positivo en agar Citrato de Simmons y qué significa?

Cuando el agar cambia de color de verde a azul, lo que quiere decir que el microorganismo que lo contiene utiliza como única fuente de enegía al citrato ¿Cuál es el indicador de pH en la prueba de TSI ( Triple azúcar-hierro)?

El rojo de fenol ¿Cuáles son los azúcares que contiene el agar TSI?

Glucosa, lactosa y sacarosa

¿Qué características de un microorganismo permite detectar el agar TSI?

Producción de gas, fermentación de azúcares y producción de sulfuro de hidrógeno En la prueba de TSI ¿qué significa un resultado de superficie alcalina/profundidad ácida (pico rojo/fondo amarillo)?

Que la bacteria fermenta solamente glucosa Para qué se emplea el método de aislamiento por dilusión?

Para conteo viable o unidades formadoras de colonias Cuándo un microorganismo es anerobio?

Cuando no emplea oxígeno para su proliferación y metabolismo sino que obtiene su energía de reacciónes fermentativas Cuándo un microorganismo es microaerófilo?

Cuando el requerimiento de oxígeno es menor que la de los aerobios. El requerimiento es en general de 1 a 12 % En la prueba de TSI ¿cómo se observa el resultado cuando una bacteria es no fermentador de azúcares?

Se observa pico rojo/fondo rojo (alcalino/alcalino ¿Qué indica la presencia de burbujas y el ennegrecimiento del medio TSI?

Producción de gas y ácido sulfhídrico, respectivamente ¿Cómo se denomina la prueba bioquímica en la cual el peróxido de hidrógeno es degaradado en agua y oxígeno?

Catalasa ¿Qué reactivo se usa para realizar la prueba de catalasa?

Peróxido de hidrógeno (H2O2) ¿Cómo se llama el proceso en el cual se destruyen a los microorganismos en superficies de objetos inanimados o ambiente?

Desinfección ¿Por qué los desinfectantes se utilizan unicamente para reducir la población microbiana en superficies inanimadas?

Porque son tóxicos también para los tejidos vivos ¿Cuáles son las principales carcterísticas para la selección de un agente desinfectante?

Espectro de acción, eficacia y susceptibilidad a la inactivación por la materia orgánica La desinfección se divide en niveles ¿cuáles son estos?

Niveles alto, intermedio y bajo

¿Qué compuestos son considerados desinfectantes de bajo nivel?

Compuestos de amonio cuaternario Qué característica de un microorganismo permite detectar el agar Citrato de Simmons?

Determina si un microorganismo utiliza citrato como única fuente de carbono y energía Ponga tres ejemplos de desinfectantes de nivel intermedio

Alcoholes, compuestos yodóforos y fenólicos ¿En qué tipo de células encontramos organelos rodeados por membranas?

Células eucariotas. V o F. Todas las células bacterianas tienen pared celular.

F. Las bacterias del género Mycoplasma se caracterizan en gran medida por la falta de pared celular.