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• Miguel Cristian Paz Benites

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CIRCULOS DE CALIDAD EN DOMINO'S PIZZA

APLICACIÓN La empresa Domino´s pizza solo cuenta con alrededor de 15 colaboradores los círculos de calidad se formarían tomando en cuenta a la empresa como si fuera un área. Es decir de manera imaginaria se tendría a la empresa matriz como la alta dirección y las franquicias alrededor del mundo como áreas individuales. El círculo de calidad estaría estructurado de la siguiente manera.  Un líder: Gerente General - Gerente de tienda.  Un jefe de grupo: Supervisor de la tienda.  Trabajadores: 1 cocinero, 1 garrotero, 1 cajero y 1 repartidor. Como parte importante del restaurante (productos y servicios de calidad) es necesario mejorar en el trato del cliente e ir innovando con nuevos productos que puedan atraer más la atención de los consumidores. Es por ello que el uso de este sistema ayudaría mucho a ser más eficiente y eficaz en un mercado tan competitivo que como son las franquicias. VENTAJAS de aplicar el sistema  Mayor satisfacción de los clientes al darle mayor valor agregado a sus productos y servicios.  Mejores estrategias publicitarias ya que al trabajar en equipo surgen mejores ideas.  Mayor innovación de productos.  Un mejor trabajo en equipo debido a que al ser un grupo pequeños de colaboradores todos se conocen dando como resultado mayor confianza y cooperación.  Ayuda a la toma de decisiones del Gerente de tienda y disminuye la burocracia.

DESVENTAJAS de aplicar el sistema  Son pocos los colaboradores que laboran en la tienda, lo cual limita la elección del más capacitado para formar parte del círculo.  No existen áreas en específico (por el poco personal) debido a lo cual es imposible establecer círculos de calidad por áreas.