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LABORATORIO No. 1

SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

a) Dibuje el ciclo Deming.

b) Relacionar la información del caso e identificarla en cada fase del ciclo. 1) PLANEAR (Plan) Se observan inconvenientes en el proceso de recepción de materias primas y accesorios.     

El bodeguero no dispone de información que le permita conocer con anticipación que materiales estará recibiendo. No dispone de una copia de la orden de compra. Tarda hasta 30 minutos en atender a los proveedores. Los tramos de bodega no están señalizados y faltan extintores en caso de emergencia. El bodeguero no tiene la experiencia y la capacitación necesaria.

2) HACER (Do) Basado en la planeación se implementaron los siguientes controles y procesos:     

La unidad de compras generará una copia de las órdenes de compra para la bodega. Se requiere que cada proveedor envíe una guía en envío donde manifieste los materiales que está entregando. Ordena la adquisición de extintores. Capacitación al bodeguero y ayudantes sobre el proceso de recepción de materiales y control básico de emergencias. Señalización de las áreas de bodega para una clasificación especifica de los materiales.

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Identificación y control de recepción de materiales por proveedor con base en la orden de compra y guía del envío. En casos especiales por el tipo de material se solicitará la presencia del jefe de producción.

3) VERIFICAR (Check) Dos meses después, el Gerente de Operaciones lleva a cabo una inspección de las actividades de bodega pudiendo observar:  

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Cumplimiento apropiado del control de la recepción de los materiales por proveedor. Las áreas de bodega lucen limpias y debidamente señalizadas a efecto de establecer claramente las materias primas que se almacenan en cada lugar designado. Los extintores se colocaron en lugares apropiados. El bodeguero se desempeña de una manera eficiente.

4) ACTUAR (Act) No obstante el avance, se identifican algunas situaciones posibles de mejorar.   

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Se identifican facturas de proveedores en el escritorio del bodeguero. En algunos casos se llevaron a cabo recepciones de materiales que no cumplían las especificaciones. Como proceso de mejora se estableció que las facturas deben ser entregadas en la sección de caja de la empresa, además el jefe de producción debe presentarse al momento de recibir la mercadería y establecer si cumple las especificaciones, firmando un formulario de recepción junto con el bodeguero. Continuar con la aplicación apropiada de la recepción de los materiales, ya que está dando buenos resultados.