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• Mozart Martínez

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Programa Integral de Desarrollo Rural 2014 Componente de Agricultura Familiar Periurbana y de Traspatio

Cultivo de la Cebolla

Elaboración: Ing. Thalía Ximena Tapia García, , M.C. Natanael Magaña Lira, Ing. Gamaliel López López. Carta Tecnológica Número 3

Mayores Informes: Asociación Nacional de Egresados de Chapingo A.C. 22 de febrero # 4B, Col. Marte R. Gómez, Chapingo, Estado de México. C.P. 56230. www.agriculturafamiliar.mx

Carta Tecnológica del Cultivo de la Cebolla Sistema de producción: Cebolla de trasplante.

Control de malezas: Realizar deshierbes manuales. Control de plagas: Para gallina ciega se recomienda cascara de huevo, te de tabaco, y jabón neutro para control de pulgones y trips, y te de tabaco aplicado al follaje para control de gusano.

Fecha de trasplante: Todo el año Densidad de siembra: La densidad de plantación en un metro cuadrado es de 26 plantas. Distancia entra plantas: 15 cm Distancia entre hileras: 15 cm

Control de enfermedades: Aplicaciones de ajo y jabón para control de bacterias, hongos y nematodos (medio kg de ajo en 10 litros de agua y 200 gr de jabón). Cosecha: La cosecha se realiza a los 100 días después de la siembra.

Manejo del suelo: Realizar una mezcla de tierra con composta y formar camas de una altura de 20 o 30 cm de alto y de 60 cm de ancho, para trasplante a contenedores igualmente mezcla de tierra con composta y añadir un 30% de hojarasca.

Cosecha de semilla: Se realiza cuando la planta ya generó la umbela y es fin de ciclo de cultivo, lo que corresponde a 31 semanas después de la siembra aproximadamente.

Trasplante: Para el trasplante de deja una distancia de 15 cm entre plantas.

Rendimiento potencial: 30-35 ton/ha, 112 gr por planta es decir 3 kg de cebolla por metro cuadrado.

Riegos: La cebolla necesita de 4.5 litros por metro cuadrado y de 173 ml de agua por planta para su buen desarrollo. Se interrumpirán los riegos de 15 a 30 días antes de la recolección.

Asociar con: Brócoli, coliflor, jitomate, tomate, lechuga, col, betabel, zanahoria. Rotar con: Chícharo y frijol ejotero.

Fertilización: 4 kg de composta por metro cuadrado al inicio de la siembra o trasplante e incorporación localizada de 50 a 100 gramos (puño) de composta cada dos meses.

Programa Integral de Desarrollo Rural 2014 Componente de Agricultura Familiar Periurbana y de Traspatio