• Author / Uploaded
• Beatriz Carbajal Torres

• Categories
• Logística
• Marketing
• Presupuesto
• Tecnología
• Economias

Citation preview

CURSO INTEGRADOR: ESCUELA DE INDUSTRIAL

UNIÓN TEXTIL DEL PERÚ S.A.C.

La Empresa Unión Textil del Perú S.A.C. (UNITEX) se dedica a la confección y comercialización a nivel mayorista de prendas de vestir para damas y varones adultos. Cuenta con 30 años de experiencia en el mercado y con presencia en Lima (La Victoria, San Juan de Lurigancho, Ate, Cercado de Lima, San Juan de Miraflores, Independencia), Sur Chico (Cañete, Mala), Chiclayo, Ica, Huancayo y Arequipa. El 70% de sus productos se comercializan en la capital y atiende grupos económicos de los sectores masivos C, D y E. El crecimiento de la empresa se sostiene en la gestión estratégica, que primeramente desarrolla la investigación de los mercados la que determina preferencias, cambios en el comportamiento de consumo de la población adulta del Perú, tendencias de los sectores que atiende y por último el consumo de los siguientes años. El equipo de gerentes de UNITEX son los responsables de elaborar y/o modificar el plan estratégico para los siguientes 2 años (este trabajo es muy importante por el tipo de mercado y productos que manejan). Para diseñar el plan estratégico, es importante definir el organigrama de la organización, el que se detalla a continuación:

Gerente General

Asistente de Gerencia

Gerente de Administración y Finanzas

Asistente de Gerencia

UTP / FIME / EII

Gerente de Marketing

Jefe de Marketing

Gerente Comercial

Jefe de Ventas

Gerente de Tecnología de Información

Jefe TI

Gerente de Producción y Operaciones

Diseño

AuditoríaAsistente Contable

Ventas Zona Lima

Jefe de Corte

Servicios Generales

Ventas Zona Sur Chico

Jefe de Tintorería

Seguridad

Vntas Zona Chiclayo

Jefe de Planta

Ventas Zona Ica

Jefe de Acabado

Ventas Zona Huancayo

Estampado o Bordado

Vntas Zona Arequipa

Jefe de Almacenes

1

CURSO INTEGRADOR: ESCUELA DE INDUSTRIAL Luego todos sabemos que para cumplir cualquier plan, es necesario contar con recursos los mismos que deben asegurar la continuidad de las operaciones, y eso en el tiempo, se ha convertido en UNITEX en una línea de acción para el avance y desarrollo del negocio, de modo tal que realizan un trabajo denodado de planificación de las operaciones de producción. El impacto que produce esta buena gestión se traduce en una elaboración y resultados acertados para el plan de ventas. El trabajo de atracción a los clientes es ejecutado por la gestión de marketing donde los canales y la promoción está definido como un solo proceso y lo mismo sucede con producto y comunicación (es decir actúan juntos) lográndose la efectividad en esta labor que es muy importante para las ventas, por el nivel de competidores. La gestión de la logística de entrada es vital ya que el trabajo que realiza compras y almacenes, es vital para la continuidad de las operaciones de UNITEX. En cuanto a la gestión de ventas, es de carácter presencial o con fuerza de ventas en las tiendas. La gestión de recursos humanos incluye la selección, capacitación y el control de personal que siempre se desarrolla con normalidad. El manejo financiero de la empresa es adecuado ya que se cuenta con presupuestos, tesorería, contabilidad además de control documentario que mantiene el orden de las transacciones y el cumplimiento de las normas y leyes. La labor de sistemas que consiste en el desarrollo de sistemas y mantenimiento de sistemas y programas ya instalados, que se complementa con el trabajo de soporte técnico correspondiente. La mejor actividad operativa de UNITEX es la gestión logística de salida de productos ya que el trabajo de producción embalaje, despacho y distribución se realiza con métodos eficientes, personal especializado y tecnología que siempre se innova. Cabe mencionar que se están preparando en esta parte para la certificación ISO en Sistemas de Gestión de Calidad. Es oportuno precisar que UNITEX incide en la filosofía de la gestión técnica: encargarse de las normas de calidad y el control respectivo, así como la administración de equipos y mantenimiento oportunos. Por ello, dentro de las iniciativas estratégicas de UNITEX se presenta la necesidad de ampliar el espacio de los almacenes de la compañía. A la fecha cuenta con amplios stocks de materia prima en forma de rollos de tela, y productos terminados listos para encajar y despachar. El detalle de los stocks de materia prima que requiere almacenaje adicional se presenta a continuación: Metraje por Rollo (m) 600,000 144,000 180,000 480,000

UTP / FIME / EII

Tela Denim 8 onzas Denim 10 onzas Denim 12 onzas Denim 14 onzas

2

CURSO INTEGRADOR: ESCUELA DE INDUSTRIAL UNITEX cuenta con los siguientes stocks de pantalones jean: Producto Terminado Pantalón jean varón talla 30 Pantalón jean varón talla 32 Pantalón jean varón talla 34 Pantalón jean varón talla 36 Pantalón jean dama talla 26 Pantalón jean dama talla 28 Pantalón jean dama talla 30 Pantalón jean dama talla 32

Denim 8 oz 45,000 90,000 112,500 75,000 45,000 150,000 112,500 60,000

Denim 10 oz 75,000 90,000 150,000 75,000 75,000 150,000 150,000 112,500

Denim 12 oz 90,000 105,000 150,000 75,000 90,000 135,000 112,500 75,000

Denim 14 oz 37,500 60,000 75,000 60,000 22,500 45,000 75,000 60,000

La empresa necesita calcular las dimensiones de su nuevo almacén en metros cúbicos (largo, ancho y altura) necesarios para almacenar los rollos de tela y los jeans fabricados. Usted como ingeniero residente en la empresa deberá realizar el cálculo requerido, tomando en cuenta la información adicional descrita a continuación:        

Largo del rollo de Denim: 1.5 m. Tubo de cartón prensado de gramaje 2,500 gr/m2. Diámetro exterior del tubo de cartón prensado: 15 cm. Botones: 10,000 gruesas de botones embolsadas por gruesa. Cierres: 10,000 gruesas de botones embolsadas por gruesa. Hilo: 10,000 conos de hilo TEX 20 de 5,000 m por cono. Tocuyo: 50,000 m de Tocuyo. Etiquetas (en rollo): 10,000 m de etiquetas (gramaje de las etiquetas 15 gr/m 2).

UNITEX no invertirá en equipos de acarreo ni montacargas, por lo que todo el cálculo debe tomar en cuenta esta restricción, es decir, sólo utilizará la fuerza de una persona para acarrear y levantar las materias primas y productos terminados. Por tanto, se hace necesario tomar en cuenta las políticas de Seguridad y Salud en el Trabajo para evitar lesiones laborales que puedan generar ausentismo, rotación de personal y sobrecostos a la organización. Asimismo, deberá diseñar cajas de almacenaje que permitan soportar el peso de los insumos para la fabricación de pantalones jeans y que permitan apilar las cajas en alturas óptimas para el almacenero. También deberá diseñar cajas para almacenar los pantalones jeans tomando en cuenta el doblado del producto terminado en 03 partes, según se muestra en la imagen adjunta. El peso promedio de cada pantalón jean se estima en 300 gr. Dado que es necesario diseñar las cajas para almacenar insumos y productos terminados, se deberá proponer el sistema de armado de las cajas, aplicando sus conocimientos de procesos para ingeniería. UTP / FIME / EII

3

CURSO INTEGRADOR: ESCUELA DE INDUSTRIAL Para ello deberá diseñar lo siguiente:  

Diagrama de Operaciones de Procesos. Diseño del puesto de armado de cajas, tomando en consideración que tiene 02 posibilidades:  Armado total de la caja en un puesto de trabajo, o  Una línea de armado de caja, determinando la especialización de la actividad en cada puesto de trabajo.

Para sustentar esta decisión, se deberá cronometrar el tiempo de armado de las cajas por cada sistema de armado, y utilizando la data registrada, aplicará sus conocimientos estadísticos para seleccionar el mejor sistema.

UTP / FIME / EII

4