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Maria Josee Medina Perez

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Logistica 1 Virtual

Tarea #1

Cadena de Suministro

Lic. Melissa Aleman

23 de Enero del 2017

Objetivo de la Cadena de Suministros

        

Reducción de costos. Mejor servicio al cliente. Reducción de desperdicios y demoras. Mayor productividad. Agilización de procesos. Mejor relación con proveedores. Disminución de infraestructura. Personal motivado y al tanto de todos los objetivos de la empresa. Facilidades para el cliente.

Cupcakes by Majo Es una empresa organizada por un socio, los cuales tienen participación directa en la empresa así un único propietario. La razón social es dar la oportunidad a las personas de expresarse por medio de detalles como lo son los cupcakes. Fue fundada con el propósito de tener una empresa propia y subsistir de esta por medio de CUPCAKES, para satisfacer las necesidades de todos los clientes que sea un producto agradable al cliente y de bajo costo. De esta forma se definió la misión. En el futuro la empresa se caracterizará por ser agradable y esto logrará satisfacer a los clientes. Además espera expandirse en otras áreas como en toda la región.Utiliza la tecnología adecuada para el proceso productivo, como lo es: batidora, el horno esta maquinaria ha sido adquirida por la empresa teniendo en cuenta el esfuerzo personal pues de esta forma se garantiza total eficiencia en el proceso productivo.

Para el manejo de la maquinaria de la empresa se ha capacitado al personal mediante cursos, y de esta manera se garantiza un proceso productivo sincronizado, sin fallas por manejos deficientes o por desconocimiento del funcionamiento tanto de la maquinaria como de los equipos.

Investigación y Desarrollo El cupcake es innovador ya que ofrece diversión y una buena solución para el comprador a la hora de dar un detalle.

Hasta ahora los cupcake, para satisfacer las necesidades del mercado, se han servido de estrategias de ventas como ofrecerlo en fiestas y llevar muestras. Este proyecto les permitirá a las personas adquirir un producto de calidad contar con un producto que presente las siguientes aplicaciones y ventajas es un producto fresco, llamativo, de un sabor muy agradable y a bajo costo.

Análisis de Mercado El segmento de mercado al cual va dirigido cupcake es el mercado de postres y los clientes presentan características específicas tales como:

Personas que sean alegres y muy detallistas, El área donde se puede lograr mayor crecimiento en el mercado. Luego nos enfocaremos en clientes que consumen productos Light.

 Proveedor Supermercados como La Antorcha y Comisariato Los Andes ya que tienen los mejores productos. Los productos son elaborados en industrias fabricantes de harina de trigo y azúcar con el apoyo de los proveedores los cuales son los supermercados que colaboran para que éste salga a tiempo y con altos niveles de calidad.  Fabrica

Cocina. Los factores claves en la fabricación del cupcake incluyen capacitación de parte del manipulador de los ingredientes y buenos productos con su debido procedimiento como el batido y la incorporación de los diferentes ingredientes a la mezcla, en cuanto a las materias primas se cuenta con Materias primas de excelente calidad.

 Distribuidor El canal de distribución más conveniente para el producto, ya que de éste dependen otras decisiones que se tomarán en el momento de realizar el plan de mercadeo, para esto se tuvieron en cuenta los siguientes factores: un canal de distribución que sea confiable, seguro y se llegó a la conclusión de que el canal sería en las panaderías más visitadas y de puerta a puerta.  Minorista Esto implica que se utilicen otros empleados, los cuales serán alrededor de 1 a 2 para realizar toda la labor de distribución de los productos fabricados por la empresa. Se llevarían a las panaderías más visitadas para que el consumidor llegue a comprarlas  Consumidor El consumidor podrá ir a las panaderías más visitadas para comprar el producto, también contamos con el canal de puerta a puerta para compras sobre 80lps o si son menores de 80lps tendría un cargo extra de 20lps.

Bibliografía https://www.elblogsalmon.com/conceptos-de-economia/que-es-lacadena-de-suministro

http://searchdatacenter.techtarget.com/es/definicion/Gestion-de-lacadena-de-suministro-SCM

http://innovasupplychain.pe/articulos/4835-cupcakes-en-lossupermercados

Conclusiones Se contará con una línea de postres y dulces típicos Light. Para los consumidores se les hará fácil hacer detalles de puerta a puerta para otros consumidores. Se dará a conocer más de esta forma ya que clientes indirectos probaran los productos por medio de esos detalles. La estrategia que se utilizará será la entrega inmediata y personalizada, ya que cumple con los requerimientos del producto como la entrega en buen estado del producto.