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• Esteban Salazar

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INFORME DE PRODUCCION AVICOLA En este informe daremos a conocer lo que observamos en el recorrido del centro agropecuario marengo identificándolo desde nuestra perspectiva dando a conocer como se trabaja según la vista que hicimos por la todas las unidades. La unidad avícola esta unidad está trabajando con gallinas para la producción de huevos, de los cuales se produce huevos de gallina feliz, de gallina encerrada; las gallinas de huevo feliz está en el campo y están prácticamente en el césped, la otra gallina está encerrada en galpones y se las alimenta 3 (tres) veces en el día. Los galpones cuales están cubiertos por unas cortinas de estopa las cuales se bajan cuando está haciendo mucho frio y se suben cuando hace calor para que las gallinas no estén muy acaloradas o tengan frio, para poder ingresar a los galpones se necesita desinfectarse las botas ya que pueden llevar muchas enfermedades que pueden afectar a muchas aves y pueden afectar la producción. También encontramos un espacio para que las algunas gallinas estén pastando felices las cuales se las alimenta diferente a las que están encerradas para que los huevos sean más saludables que los de gallina encerrada y obviamente van a tener un precio mayor también. Según lo visto hay aproximadamente 6 (seis ) galpones dedicados a las gallinas para la producción de huevos, los huevos se clasifican según su tamaño, en los galpones hay cierta cantidad de gallinas por metro ya que si hay más gallinas de las que se pueden tener pueden haber muchas complicaciones una de ellas sería que las gallinas se estresarían mucho y no producirán lo mismo, también se pueden maltratar entre ellas. Por lo menos las gallinas producen huevo cada 27 horas aproximadamente lo cual sería casi 364 huevos por año, a todas las gallinas se les corta el pico por que como siempre permanecen encerradas para distraerse se empiezan a picar unas a otras o cuando una está poniendo el huevo la otra le puede picar y le puede dañar la parte por donde pone el huevo puede afectarla y sacarla de la produccion o puede infectarse