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TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MINATITLÁN

Licenciatura en Administración

Séptimo semestre

Presenta: Sánchez Ruiz Jorge Alberto

Asignatura: DIAGNOSTIGO Y EVALUACION EMPRESARIAL

Trabajo realizado: DEFINICIONES DE LA UNIDAD 5

ORGANIGRAMA Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra organización, incluyen las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor. El organigrama es un modelo abstracto y sistemático que permite obtener una idea uniforme y sintética de la estructura formal de una organización: 

Desempeña un papel informativo.



Presenta todos los elementos de autoridad, los niveles de jerarquía y la relación entre ellos.

En el organigrama no se tiene que encontrar toda la información para conocer cómo es la estructura total de la empresa. Todo organigrama tiene el compromiso de cumplir los siguientes requisitos: 

Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar.



Debe contener únicamente los elementos indispensables.

Tipos de organigrama: 1. Vertical: Muestra las jerarquías según una pirámide, de arriba abajo. 2. Horizontal: Muestra las jerarquías de izquierda a derecha. 3. Mixto: Es una combinación entre el horizontal y el vertical. 4. Circular: La autoridad máxima está en el centro, y alrededor de ella se forman círculos concéntricos donde figuran las autoridades en niveles decrecientes. 5. Escalar: Se usan sangrías para señalar la autoridad, cuanto mayor es la sangría, menor es la autoridad de ese cargo.

6. Tabular: Es prácticamente escalar, solo que el tabular no lleva líneas que unen los mandos de autoridad. Es importante tener en cuenta que ningún organigrama puede ser fijo o invariable. Es decir, un organigrama es una especie de fotografía de la estructura de una organización en un momento determinado. DIAGRAMA DISTRIBUCIÓN TRABAJO

DE DEL

También llamado Cuadro de distribución del Trabajo, es un cuadro que contiene el conjunto de labores que realiza un grupo de empleados, los cuales conforman una unidad administrativa, que revela al analista gran parte de lo que necesita saber a cerca de la división del trabajo en esa unidad. El diagrama de distribución del trabajo debe cubrir un grupo de empleados que realice actividades homogéneas, con una presentación lógica y ordenada para facilitar su análisis. Preparación del diagrama de distribución: El primer paso se hace con base en textos escritos y no en símbolos, se registran los datos relacionados con todas las personas que hacen parte de una unidad funcional, dicha descripción se realiza mediante dos listas:  

Lista de tareas por empleado. Lista de actividades por unidad.

Lista de tareas. Todos los empleados preparan una lista de sus tareas y el supervisor las verifica, en esta lista se describen las tareas o deberes asignados a cada empleado. Esta descripción debe ser detallada, clara y debe ir acompañada del tiempo que se dedica semanalmente a cada una de ellas. La utilización de una forma, hace que la labor sea más fácil para él, y además, se traduce en la exactitud, y realza la importancia del estudio. Debe contar con el encabezado (Empresa, Nombre del funcionario, Cargo, Unidad, Fecha, etc.), y tres columnas bautizadas con los nombres: Número de tarea, descripción y por último horas por semana, al final de la primera columna se conocerá cuantas tareas realiza el empleado y al final de la última se deben sumar las horas y se conocerá cuantas horas trabaja el empleado por semana.

La forma más recomendable para hacer la descripción de tareas es comenzar por las tareas o deberes principales o esenciales y seguir con aquellas que se realizan esporádicamente, o de vez en cuando, pero que no constituyen tareas básicas para alcanzar el objetivo fundamental de la unidad; éstas pueden ser denominadas tareas esporádicas.

MAPAS DE PROCESO Los mapas de procesos se definen gráficamente, en lo que se conoce como diagramas de valor, combinando la perspectiva global de la compañía con las perspectivas locales del departamento respectivo en el que se inscribe cada proceso. Su desarrollo, por lo tanto, debe tratar de consensuar la posición local y el desempeño concreto de dichos procesos con los propósitos estratégicos corporativos, por lo que resulta imprescindible identificarlos y jerarquizarlos en función de su definición específica. Un mapa de procesos es un diagrama de valor; un inventario grafico de los procesos de una organización.

DIAGRAMA DE FLUJO Un diagrama de flujo es una representación gráfica de un proceso. Cada paso del proceso es representado por un símbolo diferente que contiene una breve descripción de la etapa de proceso. Los símbolos gráficos del flujo del proceso están unidos entre sí con flechas que indican la dirección de flujo del proceso. El diagrama de flujo ofrece una descripción visual de las actividades implicadas en un proceso mostrando la relación secuencial ente ellas, facilitando la rápida comprensión de cada actividad y su relación con las demás, el flujo de la información y los materiales, las ramas en el proceso, la existencia de bucles repetitivos, el número de pasos del proceso, las operaciones de interdepartamentales. Facilita también la selección de indicadores de proceso

NORMAS DE CALIDAD APLICABLES ISO 9001 Sistemas de Gestión de la Calidad ¿Qué es ISO 9001? ISO 9001 es una norma en sistemas de gestión de la calidad (SGC) reconocida internacionalmente. La norma ISO 9001 es un referente mundial en SGC, superando el millón de certificados en todo el mundo. ¿Quién puede aplicar ISO 9001? La norma ISO 9001 es aplicable a cualquier organización – independientemente de su tamaño y ubicación geográfica. Una de las principales fortalezas de la norma ISO 9001 es su gran atractivo para todo tipo de organizaciones. Al centrarse en los procesos y en la satisfacción del cliente en lugar de en procedimientos, es igualmente aplicable tanto a proveedores de servicios como a fabricantes. Los sectores internacionales siguen centrando sus esfuerzos en la calidad, con SGC específicos derivados de la norma ISO 9001, aplicables a los sectores de la automoción, aeroespacial, defensa y medicina.

RELACION DE EL PROYECTO DE AUDITORIA CON LOS TEMAS DE LA UNIDAD 5

LA PLANIFICACION: Dentro del proyecto de auditoria planificamos las actividades a realizar por medio de un plan de trabajo:

PROGRAMACION:

Dentro de la programación organizamos las actividades por medio de un programa donde especificamos las actividades a realizar, este podría considerarse un CUADRO DE DISTRIBUCION DE TRABAJO:

EJECUCION: La práctica de auditoria fue realizada dentro del periodo establecido en la propuesta técnica, en la ejecución empleamos la evaluación al proceso de atención a clientes por medio de un check list a empleados.

SEGUIMIENTO: Dentro de la práctica de auditoria no se realizó el seguimiento, sin embargo dentro del informe expusimos las no conformidades, esto puede ser sujeto a seguimiento para verificar que la organización cumpla con el funcionamiento adecuado. Una de las no conformidades fue que la empresa no cuenta con un manual de procedimientos de ventas. Parte del seguimiento seria verificar que la empresa haya realizado dicho manual para sus empleados.

Como parte de la estructura de la empresa creemos que no es necesaria una reorganización ya que la empresa tiene un buen funcionamiento. Dentro de la información de la empresa encontramos los siguientes puntos como:

ORGANIGRAMA: