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Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo Artes y Aparejos de pesca

UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO” FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE PESQUERÍA Y ZOOLOGÍA

PROYECTO ARTES Y APAREJOS DE PESCA UTILIZADOS EN PUERTO ETEN; SETIEMBRE - DICIEMBRE 2015

PRESENTADO POR: VERA BONILLA JORGE JERSON

LAMBAYEQUE – PERÚ 2015

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I.

INTRODUCCIÓN El hombre según su historia, para poder alimentarse de los recursos hidrobiológicos buscaban la manera de cómo extraer peces crustáceos y moluscos utilizaban instrumentos rudimentarios como arpones de ramas, piedras, flechas, etc.; y con el transcurso del tiempo hasta la actualidad donde se usan materiales perfeccionados como las redes y anzuelos. Los anzuelos son los aparejos de pesca más antiguos, que eran confeccionados de distintos materiales rústicos, siendo en la actualidad de acero. Las redes de pesca, todas conformadas por paños, armadura exterior, los extremos laterales y los cabos, teniendo diferentes modalidades en su operación: operan a la superficie, a media agua y fondo. Por lo general en países desarrollados como en vías de desarrollo hacen mal uso de los aparejos y artes de pesca, como el uso de redes no selectivas (redes de arrastre) donde se capturan especies que no desea capturar, acarreando problemas al ecosistema. En Perú, Puerto de Eten se ubica a 6°56’26,17”S, 79°51’19,14”W, en el Distrito Puerto Eten, Provincia de Chiclayo, Departamento de Lambayeque. Los artes y aparejos de pesca tradicionales que se utilizan con mayor frecuencia son las redes de enmalle, red de cerco, línea de mano, pinta o cordel. Las principales especies que se pescan en la zona son: Cachema, suco, chita, lorna y lisa. Por ello, se realizará este estudio con el fin de conocer y describir los tipos de artes y aparejos de pesca que son utilizados por los pescadores de Puerto Eten. El presente proyecto está orientado a conocer y describir los artes y aparejos de pesca que utilizan los pescadores artesanales del Puerto Eten y las especies que son capturadas. Tiene como importancia contribuir con información sobre las artes y aparejos de pesca, y cooperar a un ordenamiento de pesca, y obtener el uso sostenible de los recursos hidrobiológicos en Puerto Eten. Las actividades ilícitas que mayormente ocurren en esta zona son la pesca con zumbador con redes de enmalle para suco y Cachema; chinchorro de playa con malla poco selectiva para suco, Cachema, lisa y lorna, pesca con explosivo para la chita e introducción de embarcaciones de cerco (menor escala) dentro de las 5 mn con tamaño de malla poco selectiva (Imarpe, 2014). Desembarques por arte y aparejo de pesca en octubre, destaca la flota cortinera en Eten (17,2 t); Nasa en caballito de totora también destacó en Eten (6,9 t).

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II.

Materiales y Métodos En el presente estudio se aplicara encuestas a los pescadores artesanales de Puerto Eten, con el fin de conocer qué tipo de artes, aparejos de pesca, embarcaciones utilizan y las diferentes especies que capturan en su labor diaria. La muestra estará conformada por 15 pescadores que laboran y serán encuestados. Describir los artes y aparejos de pesca utilizados por los pescadores, realizando las mediciones de alto, largo y ancho de las redes, con la ayuda de una wincha. La longitud de malla de las redes se medirá utilizando un compás de puntas rectas midiendo la distancia entre la parte media de los nudos superior e inferior y luego llevándola a una regla graduada. Se tomaran fotos de los artes y aparejos de pescas descritas con una cámara Sony.

III.

RESULTADOS

1. Embarcaciones, Artes y aparejos usados en puerto Eten Puerto Eten es un puerto en desarrollo y como tal sus flotas pesqueras al igual que sus artes y aparejos de pesca no son muy amplias en cantidad y variedad. Para fines de explicación también se explicara las embarcaciones más usadas en este puerto, ya que es muy habitual que los artes y aparejos estén muy ligados al tipo de embarcación usada en la faena de pesca. TIPO DE EMBARCACIÓN CANTIDAD Caballito de totora 11 Bote 13 Lancha 15 TOTAL 39 Fuente: Encuesta

*Los valores mostrados no representan en total de embarcaciones

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Porcentaje de embarcaciones segun encuesta 28% 39%

Caballito de totora Bote Lancha

TOTAL : 39

33%

También se obtuvo información sobre embarcaciones bolicheras, se supo que este tipo de embarcaciones no son de los lugareños; son de foráneos que llegan a desembarcar; por lo general son de Santa Rosa y San José.

Mediante el representante de las OSPAs de Puerto Eten se obtuvo la siguiente información: TIPO DE EMBARCACIÓN CANTIDAD Caballito de totora 40 Botes ,lanchas, cortineras 30 Bolicheras n TOTAL 70 + n Fuente: Encuesta

*Los valores mostrados representan el total de embarcaciones del puerto; el valor de “N” no es específico por las razones antes mencionadas.

En el caso de los artes y parejos se encontró que prioritariamente se usan: TIPO DE ARTE/APAREJO Cortina Pinta o cordel Espinel Nasa TOTAL 39

CANTIDAD 11 12 6 10

Fuente: Encuesta

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Porcentaje de artes y aparejos segun encuesta 26%

28%

Cortina Pinta o cordel Espinel Nasa

15% 31%

TOTAL: 39

a) Descripción de las embarcaciones •

Caballito de totora: El caballito de totora es el tipo de embarcación más rustica y sencilla en su diseño, está elaborada de una especie de junco «TOTORA» que por lo general crece en los humedales y en un tiempo fue muy abundante en nuestras costas. Por el desmedido uso de la TOTORA se llegó a depredarla de tal manera que en la actualidad se ven Caballitos de Totora rellenos de TERNOPOL, BOTELLAS o cualquier otro material que sirva de flotador. A pesar de su simple elaboración, poca capacidad de carga y hasta cierta manera inestabilidad al pescar en Puerto Eten es la embarcación con más predominio; llegando a tener 40 embarcaciones registradas.

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TAMAÑO Su capacidad de bodega es poca

Caballito de Totora AUTONOMIA

EQUIPAMIENTO

El tiempo en el mar o altamar es muy reducido.

•

Muy reducido, prácticamente nulo.

Cortineras: Los botes CORTINEROS o ESPEJO, son un tipo de embarcación empleados en la pesca artesanal que reciben su nombre por el tipo de arte que usan en la acción de pesca «CORTINAS»; pueden estar construidas de madera o fibra de vidrio. Presenta espacios divididos por medio de bancadas (para tripulantes), el equipo de pesca y la captura. El número de pescadores varía de dos a tres; siendo generalmente el motorista el encargado de la maniobra de pesca; este tipo de embarcación tiene la particularidad que su POPA es vertical o plana en comparación con otro tipo de embarcaciones. La faena de pesca, es relativamente sencilla, al llegar la embarcación al área de pesca se cala la red con el cabo con boya indicadora que marca el inicio y/o término de la red; enseguida, se inicia el calado de la red. Así, la red queda en reposo para ejercer función de pesca durante un tiempo determinado.

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TAMAÑO Su capacidad de bodega es poca en comparación con las bolicheras

Cortineras o espejo AUTONOMIA

EQUIPAMIENTO

El tiempo en el mar o altamar es muy reducido.(Horas)

•

Reducido.

Bolicheras: NO SON PROPIAS DEL PUERTO PERO SE LOGRO APRECIAR ALGUNAS DURANTE LA FAENA. Las embarcaciones bolicheras reciben su nombre por el tipo de arte que emplea «BOLICHE» durante el proceso de pesca, estas embarcaciones en Puerto Eten no son necesariamente de esta zona. La pesca de cerco consiste, como su nombre indica, en cercar al pez (sardina, anchoveta, jurel y caballa principalmente), ubicando el cardumen o banco de peces, determinando rumbo y velocidad, y procediendo luego a cercarlo, soltando la red con la panga (lancha pequeña de gran motor), haciendo un círculo alrededor del cardumen para luego cercarlo con ayuda de la panga, seguidamente se cierra el fondo de la red capturando la pesca. Se utiliza una gran red de 250 a 1000 metros de longitud y unos 50 de ancho, que flota y al pasar los peces se cierra. La totalidad de bolicheras avistadas en Puerto Eten son provenientes de San José o de Santa Rosa, principalmente llegan a desembarcar, estas embarcaciones emplean un arte de pesca de tipo Cerco y son un número de 12 embarcaciones.

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Las bolicheras tienen una capacidad de carga de 20 – 32.6 toneladas y principalmente se desembarca bonito y caballa. Logran obtener el recurso mediante el encierro del recurso.

TAMAÑO Su capacidad de bodega es media 20- 32.6 toneladas.

Bolicheras o cola de pato AUTONOMIA

EQUIPAMIENTO

El tiempo en el mar o altamar es prudente a bueno.

Moderado – Bueno.

b) Descripción de los artes y aparejos de pesca de Puerto Eten •

Nasas cangrejeras: Está basada en una red de luz de maya muy pequeña, cuatro cuerdas y un par de aros de metal. Estos aros de metal son obtenidos de timones de autos viejos o elaborados con fierros de construcción; la maya es obtenida de los artes anchoveteros y las cuerdas de suspensión varían en su material y tamaño se logró observar cuerdas de entre 2 -3 metros de longitud; siendo de driza, soguilla y cuerdas.

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En el aro inferior tiene una bolsa en la cual se coloca la carnada, se deja suspendido y se espera. Se instala suspendida del muelle o sobre zonas rocosas.

•

Redes de enmalle: Son redes que capturan a los peces a nivel del opérculo o las branquias; por eso se les conoce como «AGALLERAS». Estas redes tienen una relinga de corchos en su parte superior y una relinga de plomos en su parte inferior. Los paños de redes quedan verticales en el agua como si fueran una cortina. Si un pez es demasiado pequeño con respecto a la malla, la atravesará y escapará. Si es demasiado grande, puede romper la red y escapar, pero si es del tamaño adecuado, mete la cabeza en la malla, no la puede atravesar y tampoco puede escapar; cuando el pez trata de sacar la cabeza de la malla, el hilo fino penetra en la piel y se queda enganchado por las aberturas branquiales y las aletas. El pez permanece en la red hasta que se le extrae.

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Relinga de flotadores

Cuerpo

Relinga de plomos En puerto Eten se apreció redes de enmalle que trabajaban a diferentes profundidades; observándose redes de enmalle de superficie, de media agua y de fondo. Los pescadores manifestaron que el tipo de cortina que izaban era según el recurso que pretendían capturar; pero que por lo general durante la faena de pesca las más usadas son las de superficie y de media agua.

De superficie

De media agua

De fondo Página 10

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A través de la encuesta se supo que la mayoría de pescadores que trabajan con redes del tipo cortina, se confeccionan su propia red; por lo que también están al tanto de las tallas mínimas de captura. Los pescadores manifestaron que toman como referencia la altura del pez maduro (según la especie); según eso se considera la abertura y luz de maya.

La abertura de maya está en función de la altura del pez maduro

Obtenida la talla de la primera madurez sexual, se estima la abertura de la red.

Información recolectada en Puerto Eten Estación hidrológica

Cualquiera ya sea en jornadas diurnas o nocturnas.

Tipo de carnada

No usa

Selectividad

Muy selectiva de acuerdo a la luz de malla.

Volumen de captura

2 Kg/hora/200 m 20 Kg/día/100 m 3–25Kg/día

Especies que captura

lisa, carpas, caballas, bonitos, Cachemas

Forma de uso

Por medio de lastres o anclas sujetas a una boya, se cala la red a la profundidad deseada (fondo, medio o superficie), extendiéndose y sujetando el otro extremo de la red con otra boya y su respectivo lastre o peso; pueden colocarse redes o paños seriados.

Efectos sobre

Debe estandarizarse el ojo de malla al tipo de especie que

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recursos y medio ambiente

desea capturarse para regular su talla de captura, de lo contrario puede desestabilizar la población.

Ventajas y desventajas

Más efectivas hasta profundidades no mayores de 10m (México). Puede ser de fabricación local y artesanal. Fácil manejo y poco esfuerzo para operarlo. Si es de material sintético no se debe secar al sol, porque sus rayos causan la descomposición de los hilos. Si se usan ojos de malla muy pequeños, se capturan muchos juveniles de peces, y si las utilizan para bloquear rutas migratorias de las especies en vías de reproducirse, podría afectar negativamente el potencial de las poblaciones.

•

Anzuelo y Cordel: Un anzuelo es un dispositivo para la captura de peces (no exclusivamente), que se engancha en el paladar, en la boca y muy raramente en el cuerpo del pez. Los anzuelos han sido utilizados durante siglos por los pescadores para capturar pescados frescos.

*En 2005, el anzuelo fue elegido por la revista Forbes como una de las veinte principales herramientas en la historia del hombre.

Las partes de un anzuelo son: La punta es la que penetra en la boca del pez; el ojo es el final del gancho que está conectado a la línea de pesca o el hilo; la curva y el cuello en la parte del gancho que une el punto y el ojo; y se

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denomina brecha a la distancia entre la cuello y el punto. En muchos casos, los ganchos se describen mediante el uso de estas diferentes partes del anzuelo. Los anzuelos contemporáneos están fabricados con acero de alto contenido de carbono, acero aleado con vanadio, o acero inoxidable, según el uso. La mayoría de los anzuelos de calidad están recubiertos con algún tipo de anticorrosivo resistente, esta resistencia a la corrosión se requiere cuando se utilizan en agua salada y mientras están almacenados.

*Tipos de anzuelos Este anzuelo unido a un hilo monofilamente y a una estructura que sirva de soporte; forma el llamado “CORDEL” este aparejo de pesca es usado en Puerto Eten de manera minoritaria y por lo general por los pescadores eventuales o que solo buscan obtener recursos para su alimentación diaria. Una variación de este aparejo de pesca es el “ESPINEL”. •

Espinel: Consiste en una cuerda gruesa de la que, a tramos, penden unos reinales con anzuelos pero más cortos que los del palangre común. Se llama espinel a una especie de palangre utilizado para pescar congrios y otros peces grandes. El espinel en puerto Eten se emplea de dos maneras:  Pesca de orilla: Tiene ambos extremos en tierra mientras el cabo con las extensiones con anzuelos entran en una media luna al mar valiéndose de las olas.  Pesca en bote: Va sostenido por dos corchos o boyas para indicar el lugar donde se encuentra sumergido.

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IV.

DISCUSIONES  Encuesta Con Resultados Promedios ENCUESTA PARA PESCADORES ARTESANALES EN PUERTO ETEN LAMBAYEQUE

I.

ARTE O APAREJO DE PESCA (39 encuestados)

1. Cortina (11) Pinta o Cordel (12) Línea Potera ( ) Cerco ( ) Espinel de altura (4 ) Espinel de fondo (2) Recolector de orilla ( ) Trampa / Nasa (10) TIPO DE ARTE/APAREJO Cortina Pinta o cordel Espinel Nasa TOTAL 39

14

CANTIDAD 11 12 6 10

Cantidad de artes y aparejos de pesca

12 12 10

11 10

8 6 6 4 2 0 Cortina

2.

Pinta o cordel

Espinel

Nasa

Dimensiones de los Artes de Pesca que utiliza: Especificado en cada uno de los artes y aparejos

3.

Número de operarios por artes y aparejo de pesca: 2-3 para cortinas, espineles/ 1 para las nasas y para cordeles

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4.

Confecciona usted mismo sus redes o aparejos de pesca Si (32)

No (07) Quien: compran / mandan a hacer a sus colegas.

Porcentaje de pescadores que elaboran/no elaboran sus redes; según encuesta 18% Si confeccionan No confeccionan 82%

5.

TOTAL: 39

Material que más predomina en sus artes o aparejos de Pesca: Nylon – Fibra trenzada

6.

Con que frecuencia dan mantenimiento a sus artes y aparejos de pesca: Cada 3- 4 meses

7.

Tiempo de vida útil de sus artes y aparejos de pesca: 1- 2 años

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II.

TIPO DE EMBARCACIONES

1. Bote (13) Lancha (15) Chalana ( ) Balsilla ( ) Otros (11) Especifique: Caballito de totora

16

Número de tipo de embarcaciones

14 12 10 8 6

15 13 11

4 2 0 Caballito de totora

Bote

III.

ACTIVIDAD PESQUERA Y RECURSOS

1.

Tipo de pesca:

Lancha

Eventual (9) - Permanente (30)

Proporcion de pescadores permanentes y eventuales eventual 23%

eventual permanente

permanente 77%

TOTAL: 39

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Número de días que sale a pescar por semana: 6 días (19 pescadores)- 3días (11 pescadores)- 1día (9pescadores)

Relación entre número de pescadores y los días que trabajan a la semana 19 20 15

11 9

10 5 0 6 Días

1 Días

Tiempo medio por cada salida de pesca: 12 horas (23 pescadores) – 5 horas (8pescadores) – 3 horas (8pescadores)

25 Numero de pescadores

3.

3 Días

23

20 15 8

10

8

5 0 12 horas

5 horas

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3 horas

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Vende sus productos: Si (29) - No (10) “Consumo personal y familiar”

Porcentaje de pescadore que vende/ no vende sus productos No 26%

Si No

Si 74%

5.

Lugar de venta: Moshoqueque ( ) Minoristas (5) Público (12 pescadores) TOTAL: 39 Otros (22 pescadores): Mercado local 6.

Pesca actual: Buena (12 pescadores) - Regular (25 pescadores) - Mala (2pescadores)

7.

Especies Capturadas actualmente: Caballa – perico – bonito – Cachema - pota

8.

Instrumentos o equipos utilizados en la identificación de bancos de peces: Aves – ecosonda - experiencia

9

Tiene conocimiento de las vedas: Si (25 pescadores) - No (14 pescadores)

10.

Posee conocimiento de las Tallas Mínimas de Captura: Si ( 18 pescadores)

- No (21 pescadores)

Conocimiento de tallas minimas segun encuesta

No conoce 54%

Conoce 46%

TOTAL: 39

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V.

CONCLUSIONES  Puerto Eten es un lugar en vías de expansión pero sin la ayuda necesaria no lo lograra; podemos observar claramente que sus embarcaciones no son las más idóneas para los recursos que el puerto abarca, siendo necesaria la presencia de BOLICHERAS foráneas.  Entre los artes y aparejos que más se usan sobre sale la “CORTINA” (11/39); aparejo que no tiene mayor capacidad de obtención de recurso; lo que se refleja en el expendio de los recursos hidrobiológicos. Ya que no tiene mayor expansión y solo abastecen el mercado local (17/39), otros los venden ni bien arriban a playa (12/39) y una minoría usa su pesca para consumo propio (10/39).  Podemos observar que un 82% de los encuestados conoce sobre confección de redes y aparejos de pesca; frente a un 18% que no; esto no se ve revelado en sus conocimientos sobre tallas mínimas de captura; ya que un 54% desconoce de las tallas mínimas de captura. Lo que nos lleva a concluir que la mayoría de pesca obtenida en Puerto Eten está por debajo de la talla mínima de captura; contribuyendo a la predación de los recursos.  Puerto Eten cuenta con una mayoría de pescadores permanentes, un 77% de los encuestados (30/39 pescadores); este se afirma con la cantidad de días (6/7) y horas que estos salen a la faena de pesca (12/24).

VI.

ANEXOS “Encuesta” ENCUESTA PARA PESCADORES ARTESANALES EN PUERTO ETEN LAMBAYEQUE

I.

ARTE O APAREJO DE PESCA

1. Cortina ( ) Pinta o Cordel ( ) Línea Potera ( ) Cerco ( ) Espinel de altura ( ) Espinel de fondo ( ) Recolector de orilla ( ) Trampa / Nasa ( ) 2. Dimensiones de los Artes de Pesca que utiliza: ________________________________________________________________ 3. Número de operarios por artes y aparejo de pesca: ________________________________________________________________ 4. Si (

Confecciona usted mismo sus redes o aparejos de pesca )

No (

) Quien: _________________________________

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Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo Artes y Aparejos de pesca 5. Material que más predomina en sus artes o aparejos de Pesca: _________________________________________________________ 6. Con que frecuencia dan mantenimiento a sus artes y aparejos de pesca: ___________________________________________ ________________________________________________________________ 7. Tiempo de vida útil de sus artes y aparejos de pesca: ________________________________________________________________

II.

TIPO DE EMBARCACIONES

1. Bote ( ) Lancha ( ) Chalana ( ) Balsilla ( ) Otros ( ) Especifique: __________________________

III.

ACTIVIDAD PESQUERA Y RECURSOS

1.

Tipo de pesca: eventual ( ) permanente ( )

2.

Número de días que sale a pescar por semana: _______________

3.

Tiempo medio por cada salida de pesca: ________________________

4.

Vende sus productos: _____________________________________________

5.

Lugar de venta: Moshoqueque ( ) Minoristas ( ) Público ( )

Otros ( ): ____________________________ 6.

Pesca actual: Buena ( ) Regular ( ) Mala ( )

7.

Especies Capturadas actualmente:

_____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________ 8. Instrumentos o equipos utilizados en la identificación de bancos de peces: _____________________________________________________ 9.

Tiene conocimiento de las vedas: Si ( ) No ( )

10.

Posee conocimiento de las Tallas Mínimas de Captura:

Si (

)

No (

)

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VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Imarpe, 2014. Pesca ilegal en la libertad y Lambayeque, Inf Inst Mar Perú, Vol. 41 / Nos. 1-4  file:///C:/Users/Jerson/Documents/Universidad/10ciclo/artes%20 y%20aparejos/S7088S03.htm

 BOLETIN INFORMATIVO DE LAMBAYEQUE - OCTUBRE 2013

LA

PESCA

ARTESANAL

EN

 http://www.imarpe.gob.pe/chiclayo/Boletin%20PesArte/Boletin/Boleti n_Octubre_2013.pdf

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