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• Joaquín Sosa

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“ESTILO DE ALIMENTACION” TIPO SUGERIDA EN LA ANEMIA FERROPENICA*

Desayuno

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

Cereal fortificado con leche

Sandwich con jamón, queso,

Licuado de platano con

Sandwich de huevo con

Tostada francesa o hot

Pan tostado con espinaca y

1 porción de fruta (manzana)

lechuga y tomate

avena o amaranto

espinacas o ejotes

cakes integrales con miel

un huevo estrellado encima

1/4 taza de uvas

1 manzana cortada en

½ taza de melón con miel

150cc de Leche con

Yogurt con avena

150cc de Jugo de naranja

rodajas

chocolate

Jugo de zanahoria y/o naranja

Colación

½ taza de mango o pepino con

½ taza de melón o palitos de

Sandwich de queso

limón

jicama con limón

panela con tomate y

Palitos de jicama

1/2 taza de melón, piña

Sandwich con un poco de

con un poco de miel

queso crema y aguacate en

lechuga Comida

rodajas

Carne de Res con papas

Fajitas de pollo con pimientos

Pasta con salsa de

Pescado a la plancha con

Sopa de pasta con

Pescado a la plancha con

Frijol

¼ taza de arroz y zanahoria

tomate y pollo a la

ensalada de tomate y

albondigas de res o pollo

ensalada de tomate y

Ensalada de espinaca con tomate

rayada o remolacha

parrilla

espinaca

con ejotes, espinacas,

espinaca

Agua de limón o naranja

Agua de limón

Calabacitas a la plancha

½ taza de arroz o sopa de

zanahoria

Brocoli hervido

Agua de jamaica

lentejas

Agua de jamaica

½ taza de arroz

Agua de limón Colación

Zanahoria rayada o remolacha

Rodajas de pepino o brocoli

1 mango cortado en

hervida con limón

hervido con limón

rodajas

Cena

Molletes y calabacitas a la parrilla

Sandwich de pollo con lechuga, espinacas y tomate

Agua de mandarina

¼ de taza de uvas

½ remolacha con un poco de sal y limón o una

semillas

1 tostada francesa con

Quesadillas/Burritas de

Pechuga de pollo en tiras

Omelete de huevo con

miel y 150cc de leche con

harina integral con

con acelgas, zanahoria

champiñones y espinaca

chocolate

espinaca

1 yogurt activia X2

*No existe una “dieta” ideal, es un estilo de vida saludable, la anterior es un ejemplo general de la alimentación variada “tipo” de un niño, se sugiere siempre el manejo conjunto con un especialista en nutrición En el Centro Pediátrico En Buenas Manos se cuenta con especialistas en nutrición en el área pediátrica para determinar de manera integral el plan nutricio de su hijo.

½ Toronja en gajos sin