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• Jorge Omar Contreras Acuña

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UNIVERSIDAD DEL BÍO – BÍO FACULTAD DE INGENIERÍA DEPARTAMENTO INGENIERIA CIVIL INDUSTRIAL

TAREA 2: Análisis La Granja del Dr. Frankenstein La granja del Dr. Frankenstein es un documental que se enfoca en ingeniería genética y avances biotecnológicos de la actualidad. Participa como defensora de la ingeniería genética una investigadora experta en el tema y un periodista que defiende el consumo de productos naturales por sobre los modificados genéticamente. Ambos personajes van a un “granja” ficticia donde se agrupan los casos más relevantes de los últimos años. Los casos son: 1) Vacas azul belgas: son animales con un promedio de masa muscular mucho mayor al de las vacas comunes. Son producto del cruce selectivo entre vacas que presentan una tendencia a desarrollar mucha más musculatura. No son manipuladas genéticamente y tampoco están bajos los efectos de alguna hormona, como los esteroides. 2) Pollos sin plumas: Los pollos tienden a aumentar su temperatura corporal, ya que están cubiertos de plumas, por lo que en climas cálidos su crianza su torna un poco dificultosa. Es por este motivo que un investigador, eliminó el gen responsable del crecimiento de las plumas, permitiendo que los pollos no sufran con el calor. 3) Conejos Transgénicos Verdes: Son animales modificados genéticamente, a los cuales se les introdujo en su ADN, un gen de una medusa. Este gen es responsable del color verde que presentan los conejos bajo la luz ultravioleta. La utilidad de esta animal es ayudar a la investigación médica. (Posibilidad de ver ubicación de algunas células) 4) Súper Salmones: Son salmones que pueden crecer tanto en invierno como en verano ya que tienen un gen, de otro pez, que crece perfectamente a bajas temperaturas. 5) Eco Cerdos: El excremento de cerdo tiene grandes cantidades de fósforo, ya que estos animales no lo pueden degradar. Por este motivo, a algunos cerdos se les introduce un gen que permite la metabolización de este elemento químico. Gracias a esto el excremento se puede usar como abono, libre de contaminación. 6) Caballo Clonado: Un caballo con una exitosa historia deportiva, no puede ser comercializado ya que esta castrado, por lo tanto no produce semen. Por este motivo se clona al animal, obteniéndose otro ejemplar de iguales características y que si produce esperma para su posterior comercialización.

Jorge Contreras Acuña – Biotecnología Sección 1

UNIVERSIDAD DEL BÍO – BÍO FACULTAD DE INGENIERÍA DEPARTAMENTO INGENIERIA CIVIL INDUSTRIAL 7) Anticuerpos Humanos en Vacas: Se introduce ADN humano en las vacas, para que estas produzcan anticuerpos humanos. Se utiliza este animal ya que produce grandes cantidades de anticuerpos por litro de sangre, relacionándose entonces con una mayor productividad y eficacia. Esta sangre se debe “ordeñar”. 8) Tabaco Transgénico: Existe un alga que produce un compuesto que ataca al virus del sida al entrar en contacto con él. Pero sólo se produce en cantidades pequeñas. Por este motivo, científicos insertaron el gen responsable de la producción de dicho compuesto en el ADN de la planta del tabaco. El objetivo es poder comercializar cremas que contengan este revolucionario agente químico, que prevengan la temida enfermedad. 10) Arroz Dorado: Es un tipo especial de arroz que contiene grande cantidades de vitamina A (gran concentración carotenoides). Para lograr esto se introducen 2 genes de la planta del narcizo y un gen de una bacteria en el ADN del arroz. 11) Células Madre: Se utilizan para la terapia de diversas enfermedades. También se usan en ovejas que posiblemente puedan crear órganos humanos.

Comentario: Sin dudas los avances de la ciencia han permitido una mejor adaptación al medio y suplir las múltiples necesidades de la sociedad y de las personas en general. La biotecnología se perfila como una ciencia capaz de optimizar procesos, crear soluciones inteligentes y proveer un uso responsable de los recursos naturales. Dentro del video, se plantean diversos experimentos y productos en esa línea. El caso que encontré más práctico es el de los salmones gigantes, ya que no presentan ningún riesgo para la salud, mejoran el uso de los recursos acuáticos y pueden solucionar posibles problemas de hambruna. Las vacas azul belgas, realmente las encontré una aplicación un poco exagerada de la ingeniería genética, siendo su aspecto lo que me causó un poco de desaprobación. La misma impresión me causaron las gallinas desplumadas y los conejos fluorescentes. Sin duda la aplicación de las células madres en el tratamiento de enfermedades, es una aplicación totalmente revolucionaria. La capacidad biológica de estas células abre una amplia gama de soluciones médicas que sientan las bases de la medicina moderna.

Jorge Contreras Acuña – Biotecnología Sección 1