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• chepeto316

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Alga Se les llama algas a todos los protistas fotótrofos . También llamadas plantas inferiores (en contraposición a las plantas superiores o plantas terrestres), su definición significa que son eucariotas no plantas terrestres (ni animales ni hongos), con capacidad de realizar fotosíntesis y obtener el carbono orgánico con la energía de la luz del Sol. Variedad Alga Nori - Porphyra vulgaris - alga de color rojo púrpura que en el País de Gales se utiliza en la confección de pan de algas. - en Japón, en cambio, se prensan y se obtienen una finas láminas con las que se elabora sushi. - se comen frescas, secas o rehidratadas y se añaden también a sopas, ensaladas y aperitivos.

Arame - Eisenia bicyclis - parecida al hijiki, es de un color marrón amarillento cuando es fresca y ennegrece cuando se la cuece. - hay que ponerla un mínimo de cinco minutos a remojo antes de someterla a cocción, la cual se prolongará unos diez minutos. - se aconseja tomarla marinada en vinagre, salsa de soja y azúcar.

Col marina - Crambe marítima - crece silvestre en tierras arenosas de las costas de Inglaterra. - puede consumirse cruda o cocida acompañada de mantequilla.

Espirulina – Spirulina - alga azul verdosa cuyo nombre, derivado del latín, - hélice o espiral - hace referencia a la configuración física de este organismo. - se le atribuye una antigüedad de tres mil millones de años.

Helechos (Taxón Filicopsida, Pterophyta, Filicinae o Pteropsida) son plantas vasculares sin semilla, cuyas características morfológicas más sobresalientes son sus hojas grandes ("megafilos" o "frondes"), usualmente pinadas y con prefoliación circinada. La naturaleza monofilética de este grupo ha sido puesta en duda por varios autores, sin embargo hoy parece comprobada con base en la genética plastidial.

Variedad Adiantum capillus-veneris Nombre común: Culantrillo. Popular planta de interior de gran belleza. Presenta un follaje delicado, de hojas redondeadas de forma triangular que cuelgan en frondas de tallos fuertes con aspecto de alambre en color negro.

Asplenium nidus Nombre común: Nido de ave Excelente planta de interior de gran valor decorativo. Posee una gran roseta de hojas ligeramente arqueadas, coriáceas, de intenso color verde manzana muy brillante.

Asplenium bulbiferum Originario de Nueva Zelanda y la India. Este Helecho se caracteriza por ser bastante resistente, lo que lo convierte en un magnífico ejemplar para ubicar en el interior de habitaciones frías.

Blechnum gibbum Nombre común: Helecho arbóreo enano. Uno de los Helechos de crecimiento más rápido y de los más decorativos. De una gran belleza exótica es excelente para cultivar todo el año en sombra o semi-sombra en jardines de regiones con inviernos con un clima moderado.

Hongos Designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y protistas. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa.

El champignon: Contienen abundantes cantidades de fósforo aportando 120mg por cada 100g consumidos y vitaminas B2 Y B3 las cuales cubren la cuarta parte de las necesidades diarias de una persona.

El rebozuelo: Es una fuente muy importante de vitamina B3 ( 6,5 mg por cada 100g de peso) y también aportan grandes cantidades de vitamina E, cubriendo la tercera parte de las necesidades diarias de una persona.

El reishi: Esta especie es un eficaz antioxidante y tiene propiedades para combatir problemas cardiovasculares y de hipertensión.

El shiitake: Esta variedad tiene cualidades para prevenir y tratar el cáncer, aliviando además los dolores de la quimioterapia.

Líquenes Son organismos que surgen de la simbiosis entre un hongo llamado micobionte y un alga o cianobacteria llamada ficobionte. De acuerdo con el carácter de esa asociación, se pueden distinguir numerosos tipos estructurales de líquenes: desde los más simples, donde hongo y alga se unen de forma casual, a los más complejos, donde el micobionte y el ficobionte dan lugar a un talo morfológicamente muy diferente a aquel que forman por separado, y donde el alga se encuentra formando una capa bajo la protección del hongo.

Líquenes Fruticulosos Unidos al sustrato por una superficie de fijación reducida y con forma de pequeños arbustos. Pueden ser cilíndricos, Usnea y Alectoria, o laciniados, Evernia, Ramalina y Cetraria(distintas formas).

Líquenes Foliáceos Se extienden sobre el sustrato, fijándose a él mediante un conjunto de ricinas, Xanthoria o Physcia, o por un solo punto Umbillicaria y Dermatocarpon.

Líquenes Escamosos Se caracterizan por estar formados por un conjunto de escamas cercanas entre sí y por presentar un borde no adherido al sustrato, Psora.

Líquenes Gelatinosos Adquieren una textura cuando menos flexible y pulposa al encontrarse húmedos. En este estado pueden llegar a ser traslúcidos. (Este tipo de líquenes es muy parecido al liquen escamoso).

Musgos Las briofitas en sentido estricto (Bryophyta), o vulgarmente musgo (Musci), son plantas no vasculares que presentan un ciclo vital con alternancia de generaciones heterofásica y heteromórfica, el gametófito desarrolla gametangios, anteridios y arquegonios (arquegoniadas). Los arquegonios están rodeados por una envoltura protectora de células estériles. Tras la fecundación el cigoto desarrolla un embrión pluricelular (embriófitos) alimentado por la célula madre. Se pueden reproducir sexual o asexualmente. Andreaeopsida Hay alrededor de 100 musgos Andreaeopsida conocidos. Ellos crecen en climas fríos y tienden a adherirse a las rocas silíceas. Los musgos Andreaeopsida son negros o rojos. Las hojas de estos musgos son extremadamente pequeñas y forman arreglos de múltiples clasificaciones. Este musgo frágil puede ser reconocido en el medio silvestre al frotar una mano en la parte superior y encontrando pequeños fragmentos pegados en la palma de la mano. Polytrichopsida Los musgos Polytrichopsida son más grandes que la mayoría de los otros. La especie superba Dawsonia (que se halla en Australia) puede llegar hasta los 1,6 pies (48,76 centímetros) de alto. Un tallo central grande, completo con la presencia de leptoides (células conductoras de azúcar) e hidroides (células conductoras de agua), caracterizan a esta clase de musgo. Las hojas de Polytrichopsida usualmente rodean el tallo y son reconocidas por su distintiva estructura similar a un nervio.

Takakiopsida

Los musgos Takakiopsida fueron descubiertos en las montañas Himalaya en el siglo 19. Las especies de este género único sólo tienen cuatro cromosomas por célula, que se encuentran entre el menor número de cromosomas conocidos de las plantas terrestres. Los musgos Takakiopsida tienen brotes verdes que se extienden desde delgados rizomas horizontales. Estos brotes son extremadamente frágiles y crecen no más de 0,3 pulgadas (0,76 centímetros) de largo. Andreaeobryopsida Andreaeobryopsida fue considerada como parte de la clase Andreaeopsida hasta el 2000 cuando los científicos notaron diferencias en las dos clases. Los musgos Andreaeobryosida difieren porque son dioicos y poseen seta. Los musgos dioicos tienen órganos reproductivos masculinos y femeninos en plantas separadas. Las setas son filamentos que soportan la cápsula de un musgo.

Las plantas con flores Son las que se reproducen mediante flores y semillas, este tipo de plantas no tiene flor durante todo el año suelen salir en primera y verano. Ay algunas plantas que solo crecen cada varios años. La mayoría de las plantas, como el Peral o el Manzano tienen flores, y se reproducen por semillas. Las flores de estas plantas tienen una parte masculina y otra parte femenina. Hay dos tipos de planta con flor: las gimnospemas y angiospermas.

Hierbas perennes: Plantas que carecen de células leñosas y que se marchitan hasta la altura de las raíces al comenzar las heladas o la estación seca, pero que vuelven a brotar al llegar la primavera o cuando comienzan las lluvias (por ejemplo, romazas, margaritas, dientes de león).

Perennes leñosas: Plantas que tardan más de dos años en completar su ciclo vital y no se marchitan hasta las raíces. (por ejemplo, árboles, arbustos, rosales).

Bulbo: Tallo carnoso subterráneo que funciona como órgano de reserva de alimentos. Numerosas plantas que florecen en primavera crecen rápidamente a partir de bulbos (por ejemplo, narcisos, tulipanes).

Cormo: base de tallo, engrosada y subterránea, que tiene la misma forma y función que los bulbos (por ejemplo, el azafrán).

Planta medicinal Una 'planta medicinal' es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión, jarabe, tintura, ungüento, etc.Archivo:NaplesDioscuridesMandrake.

Limón: Como es sabido es una fuente de vitaminas C y resulta muy efectivo como antioxidante. Se sabe que es muy eficaz para inhibir anomalías en la vista, ya sea por la pérdida de la misma o cataratas. Ayuda a beneficiar la digestión, evitando la aparición de gases. Es además un alimento idóneo para dietas de sobrepeso.

Achicoria: En caso de ser ingerido la achicoria tiene una gran influencia sobre el aparato digestivo. No sólo es muy eficaz en la digestión, también genera hambre o al menos ganas de comer, es por ello que es muy utilizado en tratamientos contra la anorexia. También es una fuente de hierro, por ello es recomendado para la gente que padece anemia. A su vez es muy óptimo para combatir anginas y por otro lado como un laxante natural. Cuando no es ingerido también puede ser frotado sobre la piel para eliminar granos, acné, irritaciones. Berenjena: Junto con el ajo es uno de los mejores alimentos para mejorar la circulación. Además sirve para disminuir los niveles de colesterol.

Ajo: Es muy benéfico para la circulación, permite que sea más fluida y no haya coagulaciones. Además es muy útil para eliminar líquidos, es por ello considerado un diurético natural. Pero una de sus propiedades medicinales más importante es de bactericida, es el más efectivo de todos los medicamentos para combatir bronquitis, gripes, entre otras infecciones del aparato respiratorio.

Árbol es una planta perenne, de tallo leñoso, que se ramifica a cierta altura del suelo. El término hace referencia habitualmente a aquellas plantas cuya altura supera un determinado límite, diferente según las fuentes, 2 metros, 1 3 metros,2 3 5 metros4 o los 6 m5 en su madurez. Además, producen ramas secundarias nuevas cada año que parten de un único fuste o tronco, con claro dominio apical,6 dando lugar a una nueva copa separada del suelo.

Castanea sativa Mill. Árbol caducifolio monoico de hasta 30 m alt., corpulento, con tronco robusto de corteza parda resquebrajada y copa amplia, redondeada.

Cedrus atlantica Árbol perennifolio monoico de hasta 40 m alt., con tronco robusto, corteza grisácea a negruzca y poco agrietada, ramas verticiladas formando pisos y copa cónico-piramidal que puede hacerse irregular con los años.

Cercis siliquastrum Leguminosae)

-

Fabaceae

(=

(árbol del amor, árbol de Judas, ciclamor) Árbol caducifolio de 5-10 m alt., con tronco irregular de corteza oscura y resquebrajada, y copa amplia con ramillas pelosas o glabras. Hojas: alternas, caedizas, simples, con estípulas pequeñas, caedizas, peciolo de 2-4 cm long.

Cupressus arizonica Greene Árbol perennifolio monoico de ± 10-20 m alt., con tronco robusto de corteza grisácea o rojiza, fibrosa o lisa, que se desprende en flecos o en láminas delgadas, y copa ± piramidal.

Arbusto Se le llama arbusto a una planta leñosa de cierto porte cuando, a diferencia de lo que es propio de un árbol, no se yergue sobre un solo tronco o fuste, sino que se ramifica desde la misma base. Los arbustos pueden tener varios metros de altura. Al bioma o ecosistema con predominio de arbustos se le denomina matorral.

Arbutus unedo L Arbusto o arbolito perennifolio de hasta 5(10) m alt., con tronco de corteza parda que se desprende en pequeñas placas.

Berberis thunbergii DC. Arbusto caducifolio espinoso de 1-2 m alt., con ramas largas (macroblastos) armadas de espinas foliares de 1-2 cm long., generalmente simples, en disposición alterna, y ramas cortas (braquiblastos) foliosas, en las axilas de las espinas.

Berberis vulgaris L. Arbusto caducifolio espinoso de 1-2 m alt., con ramas largas (macroblastos) armadas de espinas foliares de 0,5-3 cm long., generalmente trífidas, en disposición alterna, y ramas cortas (braquiblastos) foliosas, en las axilas de las espinas.

Crataegus monogyna Jacq. Arbusto o arbolito caducifolio de hasta 8-10 m alt., de corteza grisácea, rojiza en ramas jóvenes, con ramas largas (macroblastos) y cortas (braquiblastos), estas últimas en parte transformadas en potentes espinas caulinares. Yemas axilares colaterales geminadas, que generalmente dan lugar a un braquiblasto folioso y una espina caulinar en cada axila.

Hierba Una hierba o yerba es una planta que no presenta órganos decididamente leñosos. Los tallos de las hierbas son verdes y mueren generalmente al acabar la buena estación, siendo sustituidos por otros nuevos si la hierba es vivaz. Albahaca Es una de las plantas aromáticas más preciosas en cocina, es considerada insustituible por un gourmet. Tiene un gusto dulce, es fragante y parece que es más fuerte cuando, en verano, el sol aumenta su intensidad. Las hojas más perfumadas son aquellas que se recogen poco antes de la floración, ya que contienen una mayor cantidad de sustancias oleosas que determinan su aroma; sus hojas más viejas tienden a tener un sabor más picante.

Perejil Deriva del griego "petroselion" que significa "apio de las piedras" y "sativum" que significa "adapto para ser cultivado". Existen dos variedades, aquella de hojas crespas que se cultiva en Gran Bretaña, Nueva Zelandia, Estados Unidos y en Australia y, aquella con hojas lisas o perejil común, ampliamente usado en Italia. Salvia Salvia deriva del latín 'salves', es decir, salud; 'officinalis' porque era utilizada en las antiguas farmacias. Fue siempre considerada una planta con propiedades cosméticas y saludables. Un dicho latino decía: "¿por qué un hombre debería morir cuando la salvia crece en su jardín?"

Laurel El laurel es nativo del Mediterráneo y es un pequeño árbol siempre verde - no obstante, puede alcanzar los 20 m de altura - que a menudo es utilizado como planta decorativa para recintar jardines y terrenos. El término Laurus comprende numerosas especies, pero la más conocida y la más apreciada es el nobilis.

Hortaliza El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.

Zanahoria: De la familia de las “umbelíferas” de la especie “Mucus carota”, es una raíz gruesa y alargada de forma cónica de mayor o menor longitud dependiendo de la variedad de que se trate. De color rojizo amarillento es igual fuera que en su interior. La zanahoria esta formada por la pulpa y el corazón, parte central que va del cuello hasta la raíz. La calidad del fruto viene marcado por el volumen de su interior que a veces llega a ser incomestible por su dureza debiendo ser retirado.

Nabos: De la familia de la crucíferas, especie: Brassica rapa L. Variedad. Rapifera. Originario de Europa es de forma alargada o redonda de color amarillo pálido o blanco dependiendo de las especies. Su consumo ha decaído con los años aunque en algunas partes de España forma parte de platos regionales como en el cocido canario o sus hojas en el caldo gallego. (Navizas)

Remolacha: De la familia de las Quenopodiáceas. Especie: Beta vulgaris y Variedad: Eculenta Salisb. La remolacha es una raíz de forma esférica, la carne es de color carmesí muy oscuro con círculos concéntricos en su interior y un sabor muy dulce. La remolacha de huerta o de utilidad gastronómica es diferente a la azucarera y la destilería o a la destinada para la alimentación de animales.

Rábanos: De la familia de las Crucíferas, Especie: Raphanus sativus L. Los rábanos es una hortaliza que se come cruda. Se empezó a consumir en China hace 3000 años. Su piel de un color rojo brillante en toda su superficie o a veces compartida con blanco y su carne de color blanco junto con el verde de sus hojas lo hacen muy atractivo para la decoración y resalte de algunos platos.

Árboles maderables son aquellos que le aportan además de sombra y vivienda a diversidad de especies de aves y otros animales , un ambiente agradable, saludable a la humanidad , que según su variedad de especies puede durar en su desarrollo para usos industriales desde cinco, diez o más años , con variedad de usos maderables en diferentes artesanías, carpinterías para diversidad de muebles y en las embarcaciones la madera fina y liviana y otros usos. Acacia Magnium

Es un árbol de rápido crecimiento. El fuste es generalmente recto;la copa es redonda si el árbol está aislado, y columnar en plantaciones cerradas.Las ramas de la parte inferior se caen naturalmente después de cierta edad (en el Bajo Cauca se ha observado este fenómeno a una edad tardía, cuando el dosel está completamente cerrado).Un rasgo sobresaliente del mangium es su follaje. Su corteza es rugosa y estriada de color gris o pardo.

Campanos Descripción: Se ramifica a poca altura, para formar una copa amplia y extendida. La corteza externa es de color pardo, fisurada con placas finas y listones corchosos de textura áspera. La corteza interna es de color rosado a castaño claro y exuda una resina de sabor amargo.

Caracoli Descripción: Árbol muy grande de los bosques secos y húmedos tropicales, que llega a alcanzar más de 30 m de altura. Hojas de color verde oscuro brillante en la madurez y rosado o rojo cuando están nuevas. Exudado escaso acuoso y aromático. Fruto tipo drupa, de color marrón cuando madura.

Cedro Descripción: El tronco puede alcanzar más de un metro de diámetro, frecuentemente estriado longitudinalmente. La corteza externa es de color café claro con fisuras verticales ásperas y la interior es de color rosáceo. Es de ramas lisas, copa grande, alta redondeada, las hojas son grandes, caedizas y están compuestas de 10-30 foliolos oblicuamente lanceolados. El fruto es una cápsula de muchas semillas aladas.