DESARROLLO SUSTENTABLE AGRICULTURA PROTEGIDA PRESENTA: Jhony Gutierrez Moreno Daniel Gomez Gomez Pedro Lopez Villegas
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DESARROLLO SUSTENTABLE
AGRICULTURA PROTEGIDA PRESENTA: Jhony Gutierrez Moreno Daniel Gomez Gomez Pedro Lopez Villegas
L/O/G/O
CONTENIDO
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INTRODUCCION
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ANTECEDENTES
3
IMPORTANCIA
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ASPECTOS GENERALES
Daniel Gomez Jhony Gutierrez Pedro Lopez
8/04/2011
INTRODUCCION Es una serie de tecnicas o sistemas de produccion que permite modificar el ambiente natural en el que se desarrollan los cultivos, con el proposito de alcanzar un crecimiento vegetal optimo y, con ello, un alto rendimiento, o bien obtener cosechas en fechas en las que con los cultivos conducidos tradicionalmente no pueden obtenerse si no es con un alto riesgo.
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Daniel Gomez Jhony Gutierrez Pedro Lopez
8/04/2011
ANTECEDENTES
La industria de los invernaderos nació y se desarrolló en Europa, para principios de los 80 empezó a tomar impulso en América, sobretodo en Canadá y algunas regiones de Estados Unidos, y en México, aunque desde los 70 nacen en el altiplano con flores,
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8/04/2011
ANTECEDENTES 70 s
80 s
En Mexico pero con flores
Surge en Europa, la mayor parte en los paises bajos.
ANTECEDENTES
Actualidad
90 s Comienzan a desarrollarse en forma importante en la producción intensiva de las hortalizas
Mexico pasara de las 4000 has de invernaderos a una superficie de 6500 has para este año
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IMPORTANCIA •Generan alrededor de 8,800 empleos directos.
•En 1999 se tenían en producción 721 hectáreas, para el año 2008 se tienen 12700 hectáreas (44% invernaderos y 51% malla sombra). •Rendimientos por hectárea desde 160
toneladas en malla sombra, hasta 500 toneladas en invernaderos de alta tecnología;
•Inversiones que generan producción para el mercado interno, externo
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Daniel Gomez Jhony Gutierrez Pedro Lopez
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ECONOMICO
SOCIAL
AMBIENTAL
IMPORTANCIA
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RENDIMIENTO EJEMPLO: TOMATE
Campo Abierto
40
Cielo abierto (fertirrigacion)
120
Malla sombra
140
Inv. Tecn. Media mejora de sustrato
350
Inv de alta tecnologia
500
0
200
400
600
TON/HA 9
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CULTIVOS POR SUPERFICIE
10
70%
16%
10%
4%
TOMATE
PIMIENTO MORRON
PEPINO
OTROS: MELON Y ORNAMENTALES
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SITUACION EN MEXICO AGRICULTURA PROTEGIDA
OPERANDO 85%
MERCADO SEGURO CAPACITACION SERVICIOS DE APOYO Y SOPORTE TECNOLOGIA ADECUADA
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ABANDONADO 15%
SIN MERCADO SEGURO
FALTA DE CAPACITACION DISPERSION TECNOLOGIA INADECUADA
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COSTOS DE INVERNADEROS EN PROMEDIO 10 millones de pesos Inv. Alto
4 millones de pesos Inv. Medio o Text
2.6 millones de pesos
690 mil pesos
440 mil pesos
350 mil pesos
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Inv. Basico
Casa Sombra
Macro tunel
Micro tunel 8/04/2011
ASPECTOS GENERALES INFRAESTRUCTURA
CONOCIMIENTO TECNICO Y ADMINISTRATIVO DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA VIAS DE COMUNICACION ESTUDIO DE MERCADO CLIMATOLOGIA DE LA LOCALIDAD EVITAR FRACASO /INCREMENTAR EXITO
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DISPONIBILIDAD DE AGUA PARA RIEGO
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Medidor de humedad
Extractores de agua
Tina de agua
Tensiometro s
Medidores electricos
INSTRUMENTOS DEL PAQUETE
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RECOMENDACIONES PARA INSTALAR TERRENO LISO Y LLANO
COND. AMBIENTE
COMUNICACION
DISEÑO
CALIDAD DE AGUA
ORIENTACION
ENERGIA ELECTRICA
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TECNOLOGIA DE PUNTA INVERNADEROS DE VIDRIO
ALTA INVERSION
MAYOR CANTIDAD DE LUZ
MAYOR PRODUCCION
CIMIENTOS 16
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TECNOLOGIA HECHA MALLA •CIELO ROJO •AZUL 2008 •GRIS 2007 •PERLA 2006 2005 2004 2003
MALLA ANTI-INSECTOS
MALLAS NEGRAS
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GRACIAS POR SU ATENCION!
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