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Yerlyn Barrantes Méndez Quiz No.3 Análisis película Hambre de Poder ---------------------------------------------Curso Administración Instructor: Lic. Kerlyn García Sánchez Instituto Cambridge Pérez Zeledón 14/11/2019

Hambre de Poder Esta película narra el origen y expansión de una de las franquicias más grandes de la historia, McDonald’s, la cual revolucionó el mercado de restaurantes gracias a la innovación propuesta por los hermanos McDonald’s, un sistema de comida rápida, y a la visión empresarial de Ray Kroc, quien expandió el concepto a nivel mundial. En esta se muestran diversos conceptos y acciones que nos permiten analizar el funcionamiento de un negocio; como es el caso de los diferentes perfiles empresariales, innovación, las relaciones entre socios, etc. Ray Kroc es un vendedor que ofrece máquinas para hacer malteadas, desde el principio se nota que esta no es su vocación, sino un empleo más que sobrelleva mientras llega el momento de hacer el negocio de su vida. En uno de sus viajes por la carretera, Kroc conoce a los hermanos McDonald, dueños de una hamburguesería innovadora, ya que era distinta al negocio de comida de esa época, Kroc asombrado por la rapidez y eficiencia del negocio, propone asociarse y expandir McDonald´s con franquicias, sin embargo, los hermanos no lo aceptan. Después que Kroc paso días convenciendo a los hermanos, estos aceptan. Todas las ideas de Kroc eran audaces, agresivas, arriesgadas y contradecían los principios empresariales de los hermanos. Algunas ideas que provocaron que los hermanos McDonald se opusieran totalmente fueron: Inaugurar franquicias por todos Estados Unidos, tener patrocinadores que anunciaran su logo en los menús y vender malteadas hechas con polvo. Los McDonald plantearon la misión de su empresa en servir un menú de comida especifico que fuera de alta calidad, rentable y principalmente que se sirviera con rapidez, que era un gran problema que tenían los demás restaurantes en esa época. De esta forma sus objetivos se enfocaron en optimizar el servicio, cambiando y mejorando las instalaciones, entrenando a su equipo de trabajo en funciones específicas, remplazando los platos, vasos y cubiertos por artículos desechables disminuyendo de esta manera costos, entre otros. Si bien ellos se plantearon expandirse y crear franquicias, lo cierto es que no les fue muy bien en ello, ya que por la falta de control y supervisión las franquicias se alejaban mucho del estándar deseado, y por eso prefirieron enfocarse únicamente en un solo negocio, sin embargo, Ray Kroc fue capaz de observar el potencial que

podía tener ese tipo de restaurante, y no cedió en su empeño hasta conseguir ser parte de él. La visión de Kroc iba más allá de un buen restaurante, el se enfoco en expandir el negocio con la meta de convertir McDonalds en una sensación a nivel mundial, yendo de franquicia en franquicia, ya que un solo hombre no es capaz de supervisar tantos restaurantes a la vez, pronto noto lo primordial de encontrar encargados capaces de llevar a cabo la visión de la empresa, de seguir los lineamientos establecidos, las políticas, y compartiendo los mismos valores y metas. De esta manera consiguió que cada McDonalds presentara los mismos productos, con los mismos estándares de calidad, rapidez y servicio al cliente. Algo importante a notar es la diferencia en la toma de decisiones de los hermanos McDonald, que eran mas conservadores, y las decisiones de Kroc, que eran mas arriesgadas, mientras los McDonald buscaban aferrarse al modelo inicial, más tradicional que se habían planteado desde el inicio, Kroc en cambio buscaba opciones mas rentables e innovadoras, como el uso de las malteadas en polvo o la búsqueda de patrocinadores, con el fin de disminuir costos y aumentar las ganancias. Estas diferencias al final hicieron que la relación de negocios entre ellos resultara completamente incompatible y los llevara a la separación. Desgraciadamente si bien los McDonald contaban con gran inspiración e ingenio como para crear un restaurante tan innovador y exitoso, les faltaba la visión que a Kroc le sobraba para convertir un pequeño restaurante local en una exitosa franquicia internacional. A pesar que Kroc robo ideas, su persistencia y propósito lo llevaron al triunfo manteniendo una marca vigente y omnipresente. Por otra parte, esta película demuestra dos valores que en lo personal son muy importantes: la persistencia, podemos notar que él nunca se rindió y siempre se levantó cuando todo se ponía difícil, también el compromiso, fue la clave para que Kroc desde el inicio de la película estuviera batallando con la tarea de vender máquinas de malteadas, y luego con la oportunidad que se le presento pudo vender las hamburguesas. La principal enseñanza que me dejo esta película fue que, aunque tengas un producto único e innovador siempre hay que tener una visión clara hacia el futuro para lograr obtener un producto o servicio exitoso.