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VOLUMENES Y COMPOSICION DE LOS LIQUIDOS CORPORALES.

En el cuerpo humano, el agua representa una elevada proporción del peso corporal. La cantidad total de líquido o agua se denomina agua total corporal y explica de 50 a 70% del peso del cuerpo. Por ejemplo, un hombre de 70Kg, cuya agua corporal total es 65% de su peso corporal, tiene 45.5Kg o 45.5 Litros (L) de agua (1 Kg de agua = 1 L de agua). En general, el agua corporal total se correlaciona inversamente con la grasa del cuerpo. Así el agua total corporal es un porcentaje mayor del peso corporal cuando la grasa del cuerpo es escasa y un menor porcentaje cuando la grasa corporal es abundante. Puesto que las mujeres tienen mayor porcentaje de tejido adiposo que los hombres, tienden a presentar menor agua corporal. El agua total del cuerpo se distribuye en dos principales compartimientos líquidos: liquido intracelular (LIC) y liquido extracelular (LEC). El LIC se encuentra dentro de las células y constituye dos terceras partes del agua total corporal; el LEC está fuera de las células y representa un tercio del agua corporal total. El LIC y el LEC están separados por las membranas celulares. El LEC se puede dividir además en dos compartimientos: plasma y líquido intersticial. El plasma es el liquido circulante en los vasos sanguíneos y es el más pequeño de los dos subcompartimientos del LEC. El líquido intersticial es el que realmente baña las células y es el más grande de los dos subcompartimientos. Plasma y líquido intersticial están separados por la pared de los capilares. El líquido intersticial es un ultrafiltrado del plasma, formado mediante procesos de filtración a través de la pared capilar. Esta pared capilar es prácticamente impermeable a moléculas grandes, como las proteínas del plasma, de modo que el líquido intersticial contiene poca o ninguna proteína. Composición De Los Compartimientos Líquidos Del Cuerpo La composición de los líquidos corporales no es uniforme. El LIC y el LEC poseen concentraciones muy diferentes de varios solutos. Hay también ciertas diferencias predecibles en las concentraciones de soluto entre plasma y líquido intersticial que ocurren como resultado de la exclusión de proteínas del líquido intersticial. Por lo regular, las cantidades de soluto se expresan en moles, equivalentes u osmoles. De igual manera, las concentraciones de solutos se expresan en moles por litro (M/L), equivalentes por litro (eq/L) u osmoles por litro (osm/L). En soluciones biológicas, las concentraciones de solutos casi siempre son muy bajas y se expresan en milimoles por litro (mM/L), miliequivalentes por litro (meq/L) o miliosmoles por litro (mosm/L).

Una mol es 6 X 1023 moleculas de una sustancia. Una milimol es 1/1000 o 10-3 moles. Una concentración de glucosa de una mM/L tiene 1 X 10-3 moles de glucosa en 1 L de solución. Un equivalente se emplea para describir la cantidad de soluto con carga eléctrica (ionizado) y es el número de moles multiplicado por la valencia del soluto. Por ejemplo, un mol de cloruro de potasio (KCl) en solución se disocia en un equivalente de potasio (K+) y un equivalente de cloro (Cl-). De igual manera, una mol de cloruro de calcio (CaCl2) en solución se disocia en dos equivalentes de calcio (Ca2+) y dos de cloro (Cl-); por consiguiente, una concentración de Ca2+ de 1mM/L corresponde a 2 meq/L. Un osmol es el número de partículas en las que se disocia un soluto en solución. Osmolaridad es la concentración de partículas en solución expresada como osmoles por litro. Si un soluto no se disocia en solución (p. eje glucosa), entonces su Osmolaridad es igual a su molaridad. Si un soluto se disocia en más de una partícula en solución (p. eje NaCl), entonces su Osmolaridad es igual a la molaridad multiplicada por el numero de partículas en solución; por ejemplo, una solución que contenga 1 mM/L de NaCl es 2 mosm/L, puesto que el NaCl se disocia en dos partículas. El pH es un término logarítmico empleado para expresar concentración de hidrogeno (H +). Puesto que la concentración de H+ en los líquidos del cuerpo es muy baja (4.0 X 10-9 eq/L en sangre arterial) es conveniente una expresión logarítmica como el pH. El signo negativo significa que el pH disminuye conforme la concentración de H+ aumenta y se incrementa a medida que la concentración de H+ se reduce. Así:

pH = - Log [ H+ ] Ejemplo: Dos hombres, sujetos A y B, padecen trastornos con producción excesiva de acido en el cuerpo. El laboratorio notifica la acidez de la sangre del individuo A en términos de [ H+ ] y la acidez de la sangre del individuo B en términos de pH. El sujeto A tiene una [ H+ ] arterial de 6.5 X 10-8 eq/L y el sujeto B un pH arterial de 7.3. ¿Qué persona tiene la concentración mas alta de [ H+ ] en la sangre?

pH = - Log [ H+ ]

pH = - Log (6.5 X 10-8 eq/L )

pH = 7.19

Por lo tanto, el individuo A tiene un pH sanguine de 7.19 calculado a partir de [ H+ ] y el sujeto B se ha comunicado un pH sanguíneo de 7.3. El individuo A tiene pH sanguíneo menor, que refleja una condición mas alta [ H+ ] y acida. CUESTIONARIO 1. ¿Qué porcentaje representa el agua del peso corporal? 2. Con tu peso corporal; calcula la cantidad de agua total corporal. 3. Explica la siguiente frase “ El agua corporal total se correlaciona inversamente con la grasa del cuerpo” 4. Describe las características del LEC y LIC. 5. El plasma es un liquido circulante en los vasos sanguíneos; ¿Qué tipo de sustancia transporta? 6. Que unidades se utilizan para medir las concentraciones de sustancias en los líquidos corporales. 7. Calcule los equivalentes para las siguientes sustancias: Na2S, AgCl, KCl. 8. Calcular el pH de una solución sanguínea de 3,8x10-4 [ H+ ] 9. ¿ Cual es la relación entre el PH y la concentración de los iones [ H+ ]?