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• Francisco

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¿Cuál es la importancia de la viscosimetría y en qué se basan los diferentes métodos que existen para medir la viscosidad? La viscosidad es una propiedad de los fluidos que es de gran importancia en múltiples procesos industriales, además de ser una variable de gran influencia en las mediciones de flujo de fluidos, el valor de viscosidad se usa como punto de referencia en el diseño de cualquier sistema que maneje fluidos, pues dependiendo de esta misma se necesitaran ciertas características en el producto, todos los metodos de medicion de la viscosidad se basan en la oposición a fluir de nuestras sustancias, las cuales generan gradientes de velocidades y diferentes medidas de fuerza para provocar el flujo, logrando obtener la viscosidad (un tipo de constante de proporcionalidad entre el cortante aplicado y el gradiente de velocidad formado. ¿Con qué medirías la viscosidad de un shampoo, de vaselina, de salsas, etcétera? ¿Se puede utilizar un viscosímetro como los utilizados en el laboratorio? Justifica tu respuesta. De poderse, claro que podemos pero sería realmente poco práctico, por lo que preferiría usar otro tipo de dispositivo, como los relativamente nuevos viscosímetros vibratorios, que son completamente portátiles y portables, ahora que si no cuento con el presupuesto, un dispositivo de vaciado podria ayudarme a esto, pues con un recipiente y un pequeño orificio en la base puedo medir el tiempo de vaciado y realizar los correspondientes cálculos. ¿Cómo se comporta la viscosidad con respecto a la temperatura y a qué se debe dicho comportamiento en líquidos y en gases? Se pudo observar que la viscosidad disminuye con el aumento de la temperatura (en líquidos estrictamente), debido a que el aumento de temperatura disminuye las fuerzas de cohesión molecular. ¿De qué manera influye este comportamiento, por ejemplo, en el bombeo de sustancias a lo largo de una tubería o en la extrusión de plásticos o algún otro proceso? Justifica tu respuesta de manera lógica. Es muy importante conocer la constante elástica del fluido puesto que al oponer mayor resistencia al flujo este causará que se necesite un mayor gradiente de presión en el flujo para poder recorrer la distancia que se necesita que recorra ¿Por qué es necesario conocer el comportamiento de la viscosidad con respecto a la temperatura en, por ejemplo, los aceites para lubricación de motor o máquinas? Porque muchas veces, por no decir siempre, cuando se trabaja una máquina se eleva la temperatura y por ende el agente lubricante que es el aceite y este ya observamos que cambia su densidad al cambiar su temperatura al igual que la viscosidad

¿Qué se necesita para asegurarse que el viscosímetro de bola en caída libre genere resultados confiables y por qué? Una buena precisión a la toma de medidas en distancia recorrida y en el tiempo requerido, además de ser exactos al momento de pesar las bolitas y no caer en un error dimensional. Porque al hablar de medidas muy pequeñas cualquier error maximiza el resultado