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• marco leon

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ALGA VERDE Algas verdes Las algas verdes o Chlorophyta sensu lato es el grupo parafilético de las algas estrechamente relacionadas con las plantas terrestres.1 Algunas fuentes usan aún el término Chlorophyta2 y más antiguamente Chlorophyceae, pero luego estos términos se han usado para delimitar subgrupos, de tal manera que el grupo de "algas verdes" como taxón ha devenido en informal, considerándose que taxonómicamente incluye a los grupos de algas Chlorophyta y Charophyta. Como algas verdes se han descrito hasta ahora unas 10.000 especies diferentes, siendo las más diversas de todas las algas. Aunque se encuentran también en los mares, son más diversas en las aguas continentales (agua dulce) abarcando una amplia variedad de hábitat. Muchas son unicelulares, frecuentemente flageladas, pero otras desarrollan formas pluricelulares que nunca son muy complejas.

Ulva lactuca en la obra English botany (1790-1814), de J. Sowerby Taxonomía Reino:

Plantae

Subreino:

Viridiplantae

Divisiones Chlorophyta Charophyta [editar datos en Wikidata]

Rhizopus nigricans Taxonomía Reino: Fungi Clase: Zygomycetes Orden: Mucorales Familia: Mucoraceae Género: Rhizopus Especie: R. nigricans [editar datos en Wikidata]

Rhizopus nigricans Rhizopus nigricans es un tipo de moho inofensivo, hallable en crecimiento en pan, conocido por "moho del pan". Es un miembro del género Rhizopus, que se compone de hongos con esporangios columnares hemiséricos aéreos, anclados al sustrato por rizoides. Puede causar infecciones si no se tiene cuidado. Puede causar reacciones concretas alérgicas. Rhizopus nigricans posee esporas que flotan alrededor en el aire. En microbiología industrial, este moho es usado en la bioconversión de progesterona en 11alfa-Hidroxiprogesterona, una etapa en la producción de cortisona.

Aspergillus niger

Micrografía de A. niger crecido en una placa de agar Sabouraud. Aumento 100x.

Dominio: Reino: Filo: Subfilo: Clase: Orden: Familia: Género: Especie:

Taxonomía Eukaryota Fungi Ascomycota Pezizomycotina Eurotiomycetes Eurotiales Trichocomaceae Aspergillus Aspergillus niger P.E.L. VAN TIEGHEM

Aspergillus niger Aspergillus niger es un hongo que produce un moho negro en vegetales -muy común en la lechuga, el tomate o la acelga y limón-. Es una de las especies más corrientes del género Aspergillus. El Aspergillus es un género de alrededor de 200 hongos. Puede existir en dos formas básicas: levaduras e hifas. El Aspergillus es filamentoso (compuesto de cadenas de células, llamadas hifas, el tipo de hongos opuesto a las levaduras, que se componen de una sola célula redonda).

En 1729 los catalogó por primera vez el biólogo italiano Micheli. Y su hábitat natural es el heno y el compostaje

Maracujá, Mburucuyá

Maracujá,(passifloraceae)

La pasionaria es una enredadera trepadora; puede alcanzar los 9 metros de longitud en condiciones climáticas favorables, aunque su período de vida no supera por lo general la década. Su tallo es rígido y leñoso; presenta hojas alternas de gran tamaño, perennes, lisas y de color verde oscuro. Una misma planta puede presentar hojas no lobuladas cuando se empieza a Haba

La Passiflora edulis, por dentro y por fuera. Taxonomía Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Violales Familia: Passifloraceae Género: Passiflora Especie: Passiflora edulis SIMS, 1818

desarrollar, y luego hojas trilobuladas, por el fenómeno de heterofilia foliar. Las raíces, como es habitual en las trepadoras, son Vicia faba en Otto Wilhelm Thomé, Flora superficiales. von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885. Taxonomía Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Faboideae Tribu: Fabeae Género: Vicia

La Vicia faba o haba, es una planta trepadora herbácea, anual,

de tallos semierectos que se enredan. Se cultivan en todo el globo por sus semillas, las cuales son empleadas en la gastronomía. Es la especie tipo de las fabáceas

INTRODUCCIÓN

Intercambio entre la célula y el medio La estructura de una célula se puede resumir de manera muy simplificada, como una "bolsa" microscópica llena de fluido en el que flotan corpúsculos funcionales u orgánulos que no pueden escaparse debido a que están rodeados por una membrana "impermeable" conocida como membrana plasmática. Cuando la célula forma parte de un organismo policelular, como nuestro cuerpo, estas células están reunidas en grandes grupos con una función similar formando los tejidos. El contenido interior de la célula se conoce como citoplasma y está formado por orgánulos suspendidos en un fluido llamado citosol que rodea además un núcleo. Como unidad de vida, la célula debe alimentarse para poder hacer sus funciones vitales (metabolismo) y al mismo tiempo desechar los subproductos inservibles resultado del metabolismo. Pero como ya hemos apuntado, la célula está rodeada por una membrana que pone límite a su perímetro, entonces salta a la vista que para que la células "coma" y "defeque", las sustancias involucradas deberán atravesar la membrana fronteriza, unas hacia adentro como "comida" y otras hacia afuera como desechos.

MARCO TEORICO Transporte a través de la membrana celular o membrana plasmática El transporte es muy importante para la célula porque le permite expulsar de su interior los desechos del [[ Milongo]], también el movimiento de sustancias que sintetiza como hormonas. Además es la forma en queadqu nutrientes mediante procesos de incorporación a la célula de nutrientes disueltos en el agua. Las vías de transporte a través de la membrana celular y los mecanismos básicos para las moléculas de pequeño tamaño son:

Transporte pasivo Artículo principal: Transporte pasivo

El transporte pasivo permite el paso molecular a través de la membrana plasmática a favor del gradiente de concentración o de carga eléctrica. El transporte de sustancias se realiza mediante la bicapa lipídica o los canales iónicos, e incluso por medio de proteínas integrales. Hay cuatro mecanismos de transporte pasivo: 1. Ósmosis: transporte de moléculas de agua a través de la membrana plasmática mediado por proteínas específicas –acuaporinas– y a favor de su gradiente de concentración. 2. Difusión simple: paso de sustancias a través de la membrana plasmática, como los gases respiratorios, el alcohol y otras moléculas no polares. 3. Difusión facilitada: transporte celular donde es necesaria la presencia de un carrier o transportador (proteína integral) para que las sustancias atraviesen la membrana. Sucede porque las moléculas son más grandes o insolubles en lípidos y necesitan ser transportadas con ayuda de proteínas de la membrana. 4. Ultrafiltración o Diálisis: En este proceso de transporte pasivo, el agua y algunos solutos pasan a través de una membrana por efecto de una presión hidrostática. El movimiento es siempre desde el área de mayor presión al de menos presión. La ultrafiltración tiene lugar en el cuerpo humano en los riñones y es debida a la presión arterial generada por el corazón. Esta presión hace que el agua y algunas moléculas pequeñas (como la urea, la creatinina, sales, etcétera) pasen a través de las membranas de los capilares microscópicos de los glomérulos para ser eliminadas en la orina. Las

proteínas y grandes moléculas como hormonas, vitaminas, etc., no pasan a través de las membranas de los capilares y son retenidas en la sangre. Ósmosis La ósmosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual sólo las moléculas de agua son transportadas a través de la membrana. El movimiento de agua se realiza desde el punto en que hay menor concentración de solvente al de mayor concentración para igualar concentraciones en ambos extremos de la membrana bicapa fosfolipídica. De acuerdo al medio en que se encuentre una célula, la ósmosis varía. La función de la ósmosis es mantener hidratada a la membrana celular. Dicho proceso no requiere gasto de energía. En otras palabras, la ósmosis es un fenómeno consistente en el paso del solvente de una disolución desde una zona de baja concentración de soluto a una de alta concentración del soluto, separadas por una membrana semipermeable.

Ósmosis en una célula animal

Comportamiento de célula animal ante distintas presiones osmóticas 

En un medio isotónico, hay un equilibrio dinámico es decir, el paso constante de agua.



En un medio hipotónico, la célula absorbe agua hinchándose y hasta el punto en que puede estallar dando origen a la citólisis.



En un medio hipertónico, la célula pierde agua, se arruga llegando a deshidratarse y se muere, esto se llama crenación.

Ósmosis en una célula vegetal

Comportamiento de célula vegetal ante distintas presiones osmóticas 

En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el volumen de la vacuola disminuye, produciendo que la membrana plasmática se despegue de la pared celular, ocurriendo la plasmólisis



En un medio isotónico, existe un equilibrio dinámico.



En un medio hipotónico, la célula toma agua y sus vacuolas se llenan aumentando la presión de turgencia, dando lugar a la turgencia.

Difusión facilitada Estas sustancias, pueden cruzar la membrana plasmática mediante el proceso de difusión facilitada, con la ayuda de una proteína transportadora. En el primer paso, la glucosa se une a la proteína transportadora, y esta cambia de forma, permitiendo el paso del azúcar. Tan pronto como la glucosa llega al citoplasma, una quinasa (enzima que añade un grupo fosfato a un azúcar) transforma la glucosa en glucosa-6-fosfato. De esta forma, las concentraciones de glucosa en el interior de la célula son siempre muy bajas, y el gradiente de concentración exterior → interior favorece la difusión de la glucosa. La difusión facilitada es mucho más rápida que la difusión simple y depende: 

Del gradiente de concentración de la sustancia a ambos lados de la membrana.



Del número de proteínas transportadoras existentes en la membrana.



Difusión facilitado: la fuerza impulsora es el aumento de entropia por el aumento de concentración a un lado de la membrana. Tanto la difusión facilitada como el transporte pasivo se producen a través de proteínas integrales de membrana.

Transporte activo En la mayor parte de los casos este transporte activo se realiza a expensas de un gradiente de H+ (potencial electro-químico de protones) previamente creado a ambos lados de la membrana, por procesos de respiración y fotosíntesis; por hidrólisis de ATP mediante ATP hidrolasas de membrana. El transporte activo varía la concentración intracelular y ello da lugar un nuevo movimiento osmótico de re-balanceo por hidratación. Los sistemas de transporte activo son los más abundantes entre las bacterias, y se han seleccionado evolutivamente debido a que en sus medios naturales la mayoría de los procariontes se encuentran de forma permanente o transitoria con una baja concentración de nutrientes.. El transporte activo de moléculas a través de la membrana celular se realiza en dirección ascendente o en contra de un gradiente de concentración (Gradiente químico) o en contra un gradiente eléctrico de presión (gradiente electro-químico), es decir, es el paso de sustancias desde un medio poco concentrado a un medio muy concentrado. Para desplazar estas sustancias contra corriente es necesario el aporte de energía procedente del ATP. Las proteínas portadoras del transporte activo poseen actividad ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP (Adenosin Tri Fosfato) para formar ADP (dos Fosfatos) o AMP (un Fosfato) con liberación de energía de los enlaces fosfato de alta energía. Comúnmente se observan tres tipos de transportadores: 

Uniportadores: son proteínas que transportan una molécula en un solo sentido a través de la membrana.



Antiportadores: incluyen proteínas que transportan una sustancia en un sentido mientras que simultáneamente transportan otra en sentido opuesto.



Simportadores: son proteínas que transportan una sustancia junto con otra, frecuentemente un protón (H+).

Transporte activo primario: Bomba de sodio y potasio o Bomba Na/K Artículo principal: Bomba sodio-potasio

Se encuentra en todas las células del organismo, en cada ciclo consume una molécula de ATP y es la encargada de transportar dos iones de potasio que logran ingresar a la célula, al mismo tiempo bombea tres iones de sodio desde el interior hacia el exterior de la célula (exoplasma), ya que químicamente tanto el sodio como el potasio poseen cargas positivas. El resultado es ingreso de dos iones de potasio (ingreso de dos cargas positivas) y regreso de tres iones de sodio (egreso de tres cargas positivas), esto da como resultado una pérdida de la electropositividad interna de la célula, lo que convierte a su medio interno en un medio "electronegativo con respecto al medio extra celular". En caso particular de las neuronas en estado de reposo esta diferencia de cargas a ambos lados de la membrana se llama potencial de membrana o de reposo-descanso. Participa activamente en el impulso nervioso, ya que a través de ella se vuelve al estado de reposo.

Transporte activo secundario o cotransporte

Es el transporte de sustancias que normalmente no atraviesan la membrana celular tales como los aminoácidos y la glucosa, cuya energía requerida para el transporte deriva del gradiente de concentración de los iones sodio de la membrana celular (como el gradiente producido por el sistema glucosa/sodio del intestino delgado). 

Intercambiador calcio-sodio: Es una proteína de la membrana celular de todas las células eucariotas. Su función consiste en transportar calcio iónico (Ca2+) hacia el exterior de la célula empleando para ello el gradiente de sodio; su finalidad es mantener la baja concentración de Ca2+ en el citoplasma que es unas diez mil veces menor que en el medio externo. Por cada catión Ca2+ expulsado por el intercambiador al medio extracelular penetran tres cationes Na+ al interior celular.1 Se sabe que las variaciones en la concentración intracelular del Ca2+ (segundo mensajero) se producen como respuesta a diversos estímulos y están involucradas en procesos como la contracción muscular, la expresión genética, la diferenciación celular, la secreción, y varias funciones de las neuronas. Dada la variedad de procesos metabólicos regulados por el Ca2+, un aumento de la concentración de Ca2+ en el citoplasma puede provocar un funcionamiento anormal de los mismos. Si el aumento de la concentración de Ca2+ en la fase acuosa del citoplasma se aproxima a un décimo de la del medio externo, el trastorno metabólico producido conduce a la muerte celular. El calcio es el mineral más abundante del organismo, además de cumplir múltiples funciones.

Transporte en masa

Las macromoléculas o partículas grandes se introducen o expulsan de la célula por dos mecanismos:

Endocitosis Artículo principal: Endocitosis

La endocitosis es el proceso celular, por el que la célula mueve hacia su interior moléculas grandes o partículas, este proceso se puede dar por evaginación, invaginación o por mediación de receptores a través de su membrana citoplasmática, formando una vesícula que luego se desprende de la membrana celular y se incorpora al citoplasma. Esta vesícula, llamada endosoma, luego se fusiona con un lisosoma que realizará la digestión del contenido celular.

Existen tres procesos: 

Pinocitosis: consiste en la ingestión de líquidos y solutos mediante pequeñas vesículas.



Fagocitosis: consiste en la ingestión de grandes partículas que se engloban en grandes vesículas (fagosomas) que se desprenden de la membrana celular.



Endocitosis mediada por receptor o ligando: es de tipo específica, captura macromoléculas específicas del ambiente, fijándose a través de proteínas ubicadas en la membrana plasmática (específicas).

Una vez que se unen a dicho receptor, forman las vesículas y las transportan al interior de la célula. La endocitosis mediada por receptor resulta ser un proceso rápido y eficiente.

Exocitosis Artículo principal: Exocitosis

Es la expulsión o secreción de sustancias como la insulina a través de la fusión de vesículas con la membrana celular. La exocitosis es el proceso celular por el cual las vesículas situadas en el citoplasma se fusionan con la membrana citoplasmática, liberando su contenido.

La exocitosis se observa en muy diversas células secretoras, tanto en la función de excreción como en la función endocrina. También interviene la exocitosis encargada de la secreción de un neurotransmisor a la brecha sináptica, para posibilitar la propagación del impulso nervioso entre neuronas. La secreción química desencadena una despolarización del potencial de membrana, desde el axón de la célula emisora hacia la dendrita (u otra parte) de la célula receptora. Este neurotransmisor será luego recuperado por endocitosis para ser reutilizado. Sin este proceso, se produciría un fracaso en la transmisión del impulso nervioso entre neuronas. Es el proceso mediante el cual transporta moléculas de gran tamaño desde su interior exterior. Estas moléculas se encuentran dentro de vesículas intracelulares las cuales se desplazan hasta la membrana celular, se fusionan con esta y liberan su contenido en el fluido circundante

MATERIALES A. OBSERVACIONES MACROSCÓPICAS.          

2 ejes floríferos de “diente de león” Taraxacumoficinalisu hojas de cebolla , Allium sepa 2 rodajas de papa ,Solanum tuberosum 6 rodajas de “ betarraga” Betavulgaris (Chica) agua destilada o potable 2 hojas de lechuga 3 cucharadas soperas de sal, ClNa. 2 vasos de vidrio transparente iguales 2 platos de té o dulceras. Hojas de afeitar

III PROCEDIMIENTO . Experimento Nº 1 1.-Diferencia ambos vasos con las letras Ay B y echa agua hasta la mitad y añade 2 cucharadas de sal al vaso B y disuélvela.

2.-Toma 2 ejes floríferos de diente de león, o en su defecto 2 hojas de cebolla que sean del mismo grosor, tamaño y practica en cada uno, cortes longitudinales en cruz hasta ¾ desu altura cuidando no se seccionen las partes, de tal modo que queden como plumeros

3.-Sujetado por las cabezuelas introduce simultáneamente los ejes a cada vaso y observa detenidamente lo que ocurre en cada tallo; u hoja si trabajas con la cebolla.

4.-Al cabo de unos minutos y en forma simultánea intercambia los ejes floríferos. ¿Qué sucede? Explica y esquematiza:

Experimento Nº 2 1.-Ahora toma ambos platos de té o dulceras y pon igual cantidad de agua; a uno de ellos agrega una cucharada colmada de sal y disuelve. 2.- Corta 2 rodajas de papa, así como 2 trozos de lechuga todas de igual tamaño, coloca 1 muestra de cada uno en cada plato; espera unos 10 minutos observa las características comprueba las texturas .Anota e interprete los resultados.

OBSERVACIONES MICROSCÓPICAS I. COMPETENCIA Observa el comportamiento de la célula en un medio hipotónico e hipertónico, interpreta la turgencia y plasmólisis como fenómenos osmóticos vitales para toda célula II. MATERIALES     

Hoja de Setcreecea Purpúrea o de Zebrina péndula Solución concentrada de azúcar (sacarosa) Portaobjetos y cubreobjetos Microscopio compuesto Gotero, pinza y hoja de afeitar

III.-PROCEDIMIENTO 3.1 Practica dos cortes superficiales en el envés de Setcreecea purpúrea ó la de Zebrina péndula, con la pinza desgarra cuidadosamente dos porciones de epidermis, y añade gotas de la solución concentrada de azúcar a una de las muestras; y a la otra agua pura.

3.2. Observa a menor aumento lo que acontece con las células en cada una de las muestras. Recuerda que el pigmento fucsia que observas disuelto en el citoplasma de algunas células corresponde al antociano, él te ayudará a visualizar el desplazamiento del agua.

1. ¿Cómo observas la distribución del antociano en la célula con agua respecto a la del agua azucarada? 2.- ¿cuál de las células se muestran turgentes y por qué? 3.- ¿Por qué se produce la plasmólisis? 4.- ¿Sucederá lo mismo si empleas sal en lugar de azúcar? Susténtalo. 5.- Esquematiza sus observaciones.

EPIDERMIS DE HOJA DE Setcreacea purpúrea Montaje con agua pura Montaje en solución de azúcar 6.- Averigua en que consiste la endocitosis y exocitosis ¿Que dé común tienen ambos procesos? 7.-Emite conclusiones a las que arribaste sobre el intercambio de sustancias entre la célula y el medio