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Tarea Semana 2 Antonio Soto Avendaño Gestión de Logística y Abastecimiento Instituto IACC 19-06-2020

Desarrollo 1. ¿Por qué podría ser preferible comprarle a un distribuidor o a un mayorista en lugar de comprar directamente al productor? Las razones principales serian que ellos pueden negociar directamente con el productor, uno o varios de ellos y así lograr obtener un mejor precio por volumen, por una mayor cantidad de producto produciendo un ahorro de costos. Esto también trae aparejado una mayor atención en la producción del negocio. Y del mismo modo al tener mayor cantidad poder acumular una importante cantidad en sus bodegas, a fin de siempre mantener un stock crítico de los productos y tener como realizar las entregas solicitadas en los tiempos que se requiera. Por otra parte las desventajas de hacerlo de este modo radican en que el productor pierde el nexo con el cliente y no sabe en qué condiciones llega su producto al destinatario final, lo que no le permite saber su real necesidad y si quedo satisfecho con el producto. Otra desventaja de operar este modo sería el incremento del costo en el intermediario de su producto. Por lo que cabe analizar en cada caso el proceso productivo y si realmente conviene trabajar de este modo, si el costo beneficio es recomendable. 2. ¿Cómo podrían los aspectos sociales o políticos afectar en las decisiones de selección de entre proveedores? Dentro de la evaluación del riesgo de elegir proveedores de productos o servicios se debe tener especial cuidado con los que están ubicados en países o regiones políticamente inestables o que tienen conflictos económicos, armados o de otra índole, ya que son volubles o cambiantes ante esos conflictos. Por ende, sus características de respeto de contratos o acuerdos se pueden romper fácilmente ante algún hecho de los mencionados, interrumpiendo la cadena productiva y provocando daños económicos a las empresas. Todas las empresas realizan estudios de mercado y caracterizan al país donde probablemente quieran realizar una importante inversión y explotación de recursos, basados principalmente en la estabilidad geopolítica de ese país. Normalmente se ha visto que si suceden eventos que alteren esa estabilidad y pudiesen afectar la operación y producción de la compañía estas optan por paralizar sus faenas y retirarse muchas

veces del lugar, lo que además afecta gravemente la economía e impacta socialmente en el lugar por la mano de obra utilizada y los beneficios anexos de que una gran empresa se sitúe en algún país del mundo. 3. Suponga que usted es el administrador logístico de una cadena de supermercados. El Gerente de Logística le solicita a usted identificar a los principales proveedores según su nivel de riesgo en el siguiente cuadro:

Alto -

Cuello de botella Frutas

-

Pan

Estratégico

-

Huevos

-

Leche

-

-

-

Granos (lentejas, porotos) No primordial Aceites

-

Carnes (diversos tipo) Apalancamiento Papel higiénico

-

Fideos

-

Arroz

-

Bebidas gaseosas

-

Maíz

Bajo Se le pide identificar al menos 3 tipos de proveedores por cuadrante y que los ordene jerárquicamente. Apóyese en los contenidos vistos en la semana para completar el cuadro. Basados en los contenidos, se indican productos que mi juicio pueden estar clasificados en cada uno de los cuadros por sus definiciones, y la experiencia empírica que se tiene del ejercicio de comprar habitualmente en un supermercado. Se ordenaron de acuerdo a lo solicitado, los productos considerados en cada cuadrante, en orden descendente.

4. Una empresa compra la materia prima a dos proveedores X e Y, cuya calidad se muestra en la tabla siguiente:

Piezas defectuosas 1% 2% 3%

Probabilidad para el

Probabilidad para el

proveedor X

proveedor Y 0,8 0,1 0,1

0,4 0,3 0,3

La probabilidad de recibir un lote del proveedor X en el que haya un 1% de piezas defectuosas es del 90%. Los pedidos que realiza la empresa ascienden a 1.000 piezas. El proveedor Y está dispuesto a vender las 1.000 piezas por 10 dólares menos que el proveedor X, quien las vende a 20 dólares. Indique el proveedor que debe utilizar. ¿Qué cree que conviene, costo o calidad? Justifique.

Después de realizar la operación nos da como resultado que el riesgo ponderado del proveedor Y es menor. Por lo que el proveedor a utilizar seria el Y, ya que su costo es considerablemente menor al proveedor X. Por lo que en este caso se privilegiaría el costo versus la calidad del producto. Si la variable costo hubiese sido más cercana podría haberse optado por la calidad ya que la diferencia entre los precios seria mínima o muy marginal pero este no es el caso. La decisión tomada está basada netamente en el resultado que nos da el análisis del ejercicio. Pero sabemos que para tomar este tipo de decisiones influyen otros factores, que debemos considerar para elegir uno o más proveedores, o fabricar nuestros productos derivados del costo o la dificultad de obtenerlos de un tercero.

Bibliografía