• Author / Uploaded
• Samahanta Flores Casas

Citation preview

3.1 demanda del cliente (takt time) Takt Time es un concepto relacionado con la filosofía Lean Manufacting. Takt es una palabra que deriva de la alemana Taktzeit que significa “ritmo”, “comás”; por tanto Takt Time se podría definir como la cadencia por la cual un producto debería ser fabricado para satisfacer la demanda del cliente. El Takt time se emplea habitualmente en procesos de montaje que sirven a clientes externos, sin embargo, este concepto también sería aplicable a nuestras obras y procesos constructivos. Si nuestro ritmo de trabajo está por debajo del requerido,

entonces

deberemos

gastar

más

recursos,

realizar

horas

extraordinarias, incluso aumentar los turnos para alcanzar la producción requerida. Ello, evidentemente, redundará negativamente en el balance económico y en la calidad de la obra. Por el contrario, si el ritmo es superior al demandado, entonces incurriremos en tiempos de espera, deberemos cambiar de tajo de trabajo, tendremos más producción de la requerida. En obra esta situación no suele ser habitual, pero también es perniciosa. 3.1.1 formula del takt time y 3.1.2 cálculo del takt time El tiempo takt es el máximo ciclo de tiempo permitido para producir un producto y poder cumplir la demanda. El tiempo takt marca el paso para las líneas de producción en la manufactura. Se necesitan dos cantidades: 

D = Demanda diaria promedio del cliente para un artículo.



W = Tiempo de trabajo total disponible por día, en segundos.

T = W / D en segundos = Tiempo Takt. Tiempo Disponible Digamos que usted trabaja turnos diurnos de Lunes a Viernes con 10 horas diarias, esto significa que usted tiene por matemáticas simples 36000 segundos en el día, sin embargo tiene durante este turno un descanso de 30 minutos para alimentos y dos descansos de 10 minutos, un por la mañana y otro por la tarde,

esto genera paros por 50 minutos iguales a 3000 segundos en el dia por lo que se tiene un Tiempo Disponible de 33000 segundos en el día. Demanda Diaria Pensemos que en una determinada linea de ensamble tienen pedidos por 30,000 piezas mensuales, si normalizamos la producción veremos que debemos de hacer en dicha linea 1500 piezas diarias, esto porque se trabaja 5 días por semana durante 4 semanas al mes, luego entonces son 20 días al mes, entonces Demanda Diaria es igual a 1500 piezas Calculo Tiempo Takt El tiempo Takt lo definen estos dos parámetros, significa que usted tiene tan solo 33000 segundos al dia para producir 1500 piezas, por tanto al dividir el tiempo real disponible entre la demanda obtendrá el tiempo takt o la velocidad a la que deberá estar produciendo, para nuestro ejemplo... Takt = Tiempo disponible / Demanda Takt = 33000 / 1500 = 22 Segundos por pieza 3.1.3 takt time operacional El Takt Time es fácil de calcular si se divide el tiempo efectivo de un proceso entre la producción que el cliente demanda en dicho lapso de tiempo. Entendemos como tiempo efectivo de un proceso el tiempo disponible menos las paradas planificadas (comida, reuniones, limpieza, descansos y mantenimiento planificado, etc.). Las paradas no programadas no se contemplan en este tiempo que restamos, pues son variables que deberemos reducir al máximo. El jefe de obra, bajo esta perspectiva, debería ser lo más parecido a un director de orquesta, que va marcando el ritmo de forma que todos los componentes se encuentren coordinados. La filosofía parece sencilla, pero la aplicación práctica requiere de un esfuerzo coordinado de toda la organización. ¿Por qué es importante el tiempo Takt? Existen costos e ineficiencias al producir por delante de la demanda, incluyendo: 

Almacenamiento y recuperación de los bienes terminados



Compra prematura de materia prima



Gasto prematuro en salarios



El costo de perder oportunidades de producir otros bienes



Costos de capital por exceso de capacidad

Existen costos e ineficiencias por quedarse atrás con la demanda, incluyendo: 

Los clientes insatisfechos pueden llevar a la reducción de ventas en el futuro



El costo de horas extra para ponerse al día



Sobrecostos por envío urgente