Tabla de Intercambio de Alimentos PDF

Grupo: Vegetales I Calorías: 65 Carbohidratos: 9 gr Proteinas: 5 gr 1 RACIOIN = TAZA DE LOS SIGUIENTES: Acelgas Apio Ber

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Grupo: Vegetales I Calorías: 65 Carbohidratos: 9 gr Proteinas: 5 gr 1 RACIOIN = TAZA DE LOS SIGUIENTES: Acelgas Apio Berros Brócoli Calabacita Col Coliflor Colinabo Champiñon

Chayote Chilacayote Ejote Espárrago Espinaca Flor de Calabaza Jitomate Lechuga Nabo

Grupo: Pan y Sustitutos Calorias: 23 Carbohidratos: 14 gr Proteinas: 2 gr Grasas: 1 gr

Nopales Pepino Quelite Rábano Romeritos Soya Tomate Verdolaga

Grupo: Vegetales II Calorías: 48 Carbohidratos: 11 gr Proteinas: 1 gr EQUIVALENCIAS:

Alcachofas Berenjenas Cebollas Chile poblano Colecitas de Brucelas Huauzontle Jicama Poro Zanahorias

60 gr 90 gr 100 gr 100 gr 80 gr 80 gr 150 gr 90 gr 90 gr

1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza

All Bran 20 gr Amaranto tostado 18 gr Arroz 20 gr Avena 20 gr Bisquet casero 35 gr Bolillo 25 gr Bolillo p/hamburguesa 25 gr Bran flakes 2 gr Camote 60 gr Corn flakes 18 gr Crepas 30 gr Elote 70 gr Galletas de animalitos 20 gr Galletas habaneras 20 gr Galletas marías 20 gr Galletas para sopa 20 gr Germen de trigo 20 gr Harina de arroz 20 gr Harina de maíz nixtamalizada 18 gr Harina de trigo Integral 21 gr Harina de trigo refinada 20 gr Hot-cakes 70 gr Maicena 18 gr Maiz palomero inflado 21 gr Masa de nixtamal 4 gr Medias noches 25 gr Palitos salados 2 gr Pan de caja blanco 27 gr Pan de caja integral 28 gr Pan molido 18 gr Pan negro 20 gr Pan tostado 21 gr Papa 80 gr Pasta para sopa 20 gr Salvado de trigo

Grupo Frutas Calorias: 48 gr Carbohidratos: 11 gr Proteina:s 1 gr EQUIVALENCIAS: 2/3 taza 2/3 taza 1/2 taza cocido 2 cdas. Soperas 1/2 pza med. 1/3 pza med 1/2 pza. 2/3 taza 1 rebanada ch. 3/4 taza 1 pza 1/2 taza 10 piezas 4 piezas 5 piezas 20 piezas 2 cdas 2 cdas 2 cdas 2 1/2 cdas 2 cdas 1/2 pza med. 2 cdas 2 tazas 1 bola ch. 1/2 pieza 5 piezas 1 reb 1 reb 2 cdas 1 reb 1 reb 1 pieza ch. 1/2 tza cocida 5 cdas.

Ciruelas Ciruelas rojas Chabacano Chicozapote Durazno Fresas Guanabana 120 gr Guayaba 80 gr Granada china Higos frescos Lima Kiwi Mamey Mandarina Mango 100 gr Melón Naranja Papaya Pera Perón 70 gr Piña Plátano Sandia Tejocote Toronja Tuna Uva roja Uva verde

80 gr 80 gr 100 gr 80 gr 90 gr 200 gr 120 gr 80 gr 60 gr 80 gr 70 gr 200 gr 70 gr 100 gr 100 gr 200 gr 100 gr 200 gr 70 gr 70 gr 150 gr 50 gr 200 gr 50 gr 100 gr 100 gr 80 gr 80 tr

4 piezas 2 pzas med. 4 pzas med. 1/2 pza med. 1 pieza 1 taza 1/2 taza 1 taza 1 1/2 pzas 2 pzas med. 1 taza 2 pzs gdes. 1/4 taza med 1 pza med. 1 pieza 1 taza 1 pza med. 1 taza 1/2 pza med. 1/2 pza med. 3/4 taza 1/2 pza med. 1 taza 3 piezas 1/2 pza med. 1 pza med. 10 piezas 12 piezas