• Author / Uploaded
• S AP

Citation preview

Postres

sin horno Recetas fáciles con Mycook para triunfar en la mesa

Da igual si hace calor o frío, los postres sin horno son siempre una apetecible elección. Así dejamos atrás el temor de si sube o no, si quedará crudo por dentro o estará en el punto perfecto. Además, este tipo de postres que no necesitan horneado nos ofrecen un interesante abanico de posibilidades, desde la sencilla pero efectiva combinación de frutas con lácteos hasta elaboraciones que incluyen la colaboración necesaria de algún espesante, como la gelatina o la cuajada. Sea cual sea la fórmula, los postres sin horno son fáciles de preparar, salen bien a la primera y con la selección de recetas de recetas que hemos preparado en este ebook estamos convencidos de que van a ser todo un éxito en la mesa. ¡Felices postres!

SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE ESTE EBOOK El grupo de investigación NUTREN-Nutrigenomics de la UdL ha validado las metodologías de cálculo del valor nutricional que se aplica a las recetas que encontrarás tanto en este ebook como en el recetario de Mycook en la web. La información nutricional que encontrarás en este ebook puede ser ligeramente diferente a la que se muestra en la web si la receta ha sufrido variaciones desde la edición de este recetario. Consulta la información actualizada siempre en mycook.es/recetas. Los cálculos porcentuales y su código de color se basan en un requerimiento medio de necesidad energética de 2000 kcal/persona y día, donde el valor en verde corresponde a menos del 15%, amarillo menos del 30% y rojo más del 30%. % diario

bajo

medio

alto

Información nutricional Metodologías de cálculo validados por el grupo de investigación NUTREN-Nutrigenomics de la UdL.

Sumario Natillas y flanes

5

• Natillas caseras con galletas

6

• Flan de queso

7

• Panna cotta con mango

8

• Biscuit de higos

9

• Panna cotta con arándanos

10

• Natillas con leche sin lactosa

11

• Crema catalana con galleta María

12

• Bavaroise de frambuesa

13

• Lemon curd14 Mousses y yogures

15

• Yogur al vapor

16

• Mousse de fresas

17

• Polos de yogur y arándanos

18

• Mi mousse de chocolate con leche

19

• Mousse de moras

20

Tartas y pasteles

21

• Tiramisú de limón

22

• Tarta de chocolate

24

• Pastel de mandarina

25

• Tarta mousse de limón

27

• Cheesecake sin cocción de aguacate, lima y coco

29

Un toque diferente

31

• Papaya, menta y remolacha

32

• Tembleque de coco y mango

33

• Delicia de chocolate blanco

34

• Piruletas de fresa

35

• Vasitos de Tarta Mojito

36

• Vasito de merengue almendrado

38

Autores de las recetas

39

Robot de cocina Mycook Touch

40

Comparte este ebook41

Natillas y flanes

5

Natillas caseras con galletas por Chikathilo

ELABORACIÓN 1. Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas. Introduce todos los ingredientes en la jarra excepto las galletas. Programa 7 minutos, 100º, velocidad 3.

6

8m

• 750 ml Leche entera (a temperatura ambiente) • 3 Huevos (a temperatura ambiente) • 10 g Maicena • 150 g Azúcar blanco • 1 c/c Vainilla líquida • 1 Canela en rama 7m

100º

3

2. Al finalizar, para evitar que se corten, programa 1 minuto, velocidad 2.

INGREDIENTES • 750 ml Leche entera (a temperatura ambiente) • 3 Huevos (a temperatura ambiente) • 10 g Maicena • 150 g Azúcar blanco • 1 c/c Vainilla líquida • 1 Canela en rama • 24 Galletas • Caramelo líquido

1m

2

3. Coge una fuente y añade el caramelo líquido. Acto seguido añade las natillas hasta cubrir el fondo. Pon 12 galletas por encima y vuelve a añadir las natillas restantes. Coloca las otras 12 galletas y espolvorea con canela en polvo. Meter en la nevera. • 24 Galletas • Caramelo líquido

ACCESORIOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

19,7% 394,8 Kcal 10,24 g 4,88 g 66,78 g 51,42 g 10,45 g 1,41 g 287,05 mg

Natillas y flanes | 6

Flan de queso por Cookinaria

4

10 m

INGREDIENTES • 1 c/s Caramelo líquido • 200 ml Leche • 400 ml Nata • 100 g Azúcar • 250 g Queso crema (tipo Philadelphia) • 2 sobres de Cuajada en polvo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

Energía 32,7% 654,26 Kcal Grasas 54,44 g • Grasas saturadas 33,06 g Hidratos de carbono 36,23 g • Azúcares 35,17 g Proteínas 8,51 g Fibra 0g Sodio 292,56 mg

ELABORACIÓN 1. Carameliza los moldes y reserva. • 1 c/s Caramelo líquido

2. Pon todos los ingredientes en la jarra y programa 6 minutos, 100º, velocidad 4. • 200 ml Leche • 400 ml Nata • 100 g Azúcar • 250 g Queso crema (tipo Philadelphia) • 2 sobres de Cuajada en polvo 6m

100º

4

3. Reparte la mezcla en los moldes, cubre con film transparente y deja enfriar 4 horas en el frigorífico.

Natillas y flanes | 7

Panna cotta con mango por Mycook

ELABORACIÓN 1. Vierte la leche, la nata líquida, el azúcar y la vaina de vainilla. Programa 6 minutos, 80º, velocidad 3. Aprovecha para poner las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría. • 250 g Leche • 205 g Nata líquida • 30 g Azúcar • 1/2 Vainilla en vaina • 2 Gelatina (en hojas en agua fría) 4

7m

INGREDIENTES • 250 g Leche • 205 g Nata líquida • 30 g Azúcar • 1/2 Vainilla en vaina • 2 Gelatina (en hojas en agua fría) • 1/2 Naranja (zumo) • 1 Mango

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

6m

80º

3

2. Agrega las hojas de gelatina remojadas y escurridas. Programa 10 segundos, velocidad 3. Al terminar reparte la mezcla en copas y deja enfriar en la nevera mínimo 6 horas. 10 m

3

3. Pela el mango, pica la mitad en dados pequeños y tritura la otra mitad con el zumo de naranja. Programa 10 segundos, velocidad 5. Al terminar mezcla todo bien y sirve las copas con el mango. • 1/2 Naranja (zumo) • 1 Mango 10 m

5

Cálculo aproximado por ración.

11,2% 224,35 Kcal Energía Grasas 12,18 g • Grasas saturadas 6,46 g Hidratos de carbono 25,81 g • Azúcares 22,81 g Proteínas 4,97 g Fibra 1,75 g Sodio 66,1 mg

CONSEJOS Puedes decorar las copas con un hoja de menta.

Natillas y flanes | 8

Biscuit de higos por Mycook

6

10 m

INGREDIENTES • 500 g Nata para montar (mínimo 35% materia grasa) • 70 g Azúcar • 5 Yemas de huevo • 400 g Higos (con piel) • 300 g Higos secos

ACCESORIOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

ELABORACIÓN

Cálculo aproximado por ración.

1. Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas y vierte en la jarra la nata líquida y el azúcar.

Energía 26,1% 521,35 Kcal Grasas 31,29 g • Grasas saturadas 17,98 g Hidratos de carbono 59,51 g • Azúcares 49,01 g Proteínas 6,87 g Fibra 6,83 g Sodio 42,92 mg

• 500 g Nata para montar (mínimo 35% materia grasa) • 70 g Azúcar 5m

120º

2

2. Agrega las 5 yemas de huevo y bate 2 minutos, velocidad 5. • 5 Yemas de huevo 2m

5

3. Retira la paleta mezcladora y agrega el higo fresco con piel y el higo seco y tritura con el botón Turbo hasta conseguir una textura suave. • 400 g Higos (con piel) • 300 g Higos secos 5T

4. Vierte la preparación en un molde (o en moldes individuales) y congela. 5. Si deseas una textura más aireada, deja reposar la mezcla en la nevera durante toda la noche. Luego, móntala al día siguiente con la paleta mezcladora, 2 minutos, velocidad 5. Y congela en moldes. 2m

5 Natillas y flanes | 9

Panna cotta con arándanos por Cookinaria

ELABORACIÓN PANNA COT TA

1. Pon las láminas de gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos. En Mycook pon el resto de ingredientes: la leche, la nata, el azúcar, y el azúcar avainillado.

6

3 h 10 m

• 200 ml Leche entera • 400 ml Nata para montar • 100 g Azúcar • 1 c/s Azúcar avainillado 5m

INGREDIENTES Panna cotta • 200 ml Leche entera • 400 ml Nata para montar • 100 g Azúcar • 1 c/s Azúcar avainillado • 5 Hojas de gelatina neutra

Coulis de arándanos • 125 g Arándanos • 5 c/s Azúcar • 100 ml Agua

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

16,6% 332,74 Kcal Energía 21,8 g Grasas 13,54 g • Grasas saturadas 32,73 g Hidratos de carbono 31,74 g • Azúcares 3,75 g Proteínas 0,5 g Fibra 40,84 mg Sodio

80º

3

2. Incorpora la gelatina bien escurrida y mezcla 30 segundos a velocidad 3. Vierte la preparación en 6 moldes y deja enfriar en la nevera unas 3 horas. • 5 Hojas de gelatina neutra 30 s

3

COULIS DE AR ÁNDANOS

3. Reserva algunos arándanos para decorar. Pon en Mycook los arándanos, el azúcar y el agua, y trituramos todo 2 minutos a velocidad progresiva, del 5 al 10. • 125 g Arándanos • 5 c/s Azúcar • 100 ml Agua 2m

5-10

4. Programa 10 minutos, a 100º, velocidad 2. Si pasado el tiempo no hubiera espesado prolonga la cocción otros 2 o 3 minutos más. Debe quedar con textura de jarabe. Deja templar y vierte sobre la panna cotta ya cuajada. Deja enfriar completamente en la nevera. Decora con arándanos frescos. 10 m

100º

2

CONSEJOS Los arándanos pueden sustituirse por fresas o cualquier otro fruto rojo. Natillas y flanes | 10

Natillas con leche sin lactosa por Conkansei

ELABORACIÓN 1. Con la paleta mezcladora puesta, introduce el azúcar y los huevos, 1 minuto, velocidad 4. • 3 Huevos (grandes) • 150 g Azúcar blanco 1m

8

12 m

4

2. Mientras, en un recipiente, mezcla 50 ml de leche sin lactosa con 1 cucharada sopera de Maizena (se puede aumentar si gusta muy espesa) hasta que no queden grumos. • 50 ml Leche (sin lactosa) • 1 c/s Maizena

INGREDIENTES • 3 Huevos (grandes) • 150 g Azúcar blanco • 750 ml Leche (sin lactosa) • 1 c/s Maizena • 1 c/c Canela (molida) • 1 c/s Extracto de vainilla (líquida) • 3 Piel de limón (trozos sin parte blanca)

ACCESORIOS

• 700 ml Leche (sin lactosa) • 1 c/c Canela (molida) • 1 c/s Extracto de vainilla (líquida) • 3 Piel de limón (trozos sin parte blanca) 10 m

Cálculo aproximado por ración.

9%

100º

3

4. Añade 1 minuto más sin temperatura para que no se corte. 1m

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

3. Añade el resto de los ingredientes y programa 10 minutos, 100°, velocidad 3.

2

5. Enmolda, deja atemperar y reserva en el frigorífico unas horas hasta que cuaje. CONSEJOS

179,96 Kcal 5,49 g 2,55 g 27,12 g 24,47 g 6,35 g 2,07 g 76,48 mg

Se puede usar leche sin lactosa, entera o semidesnatada y espolvorear con canela adicional antes de servir.

Natillas y flanes | 11

Crema catalana con galleta María por Saraycookis

8

20 m

INGREDIENTES • 1 l Leche • 7 Yemas de huevo • 140 g Azúcar • 1 c/c Azúcar avainillado • 60 g Harina de maíz (maicena) • 1 Palo de canela • 1 Piel de naranja • 1 Piel de limón

ACCESORIOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

Energía 12,3% 246,65 Kcal Grasas 9,63 g • Grasas saturadas 4,29 g Hidratos de carbono 33,29 g • Azúcares 24,58 g Proteínas 7,96 g Fibra 2,11 g Sodio 65,79 mg

ELABORACIÓN 1. Coloca la paleta mezcladora. Añade en la jarra todos los ingredientes. Programa 15 minutos a 100°, velocidad 3. • 1 l Leche • 7 Yemas de huevo • 140 g Azúcar • 1 c/c Azúcar avainillado • 60 g Harina de maíz (maicena) • 1 Palo de canela • 1 Piel de naranja • 1 Piel de limón 15 m

100º

3

2. Para evitar que se haga una capa al enfriarse, programa 2 minutos a velocidad 2 y quita el vaso dosificador para que la crema se enfríe. 2m

2

3. Cuela la crema con el cestillo y llena los moldes. Pon una galleta Maria encima y espolvorea un poco de canela molida por encima. Deja enfriar 1 hora aproximadamente antes de meter en la nevera. Natillas y flanes | 12

Bavaroise de frambuesa por Mycook

ELABORACIÓN 1. Pon las hojas de gelatina en un recipiente y cúbrelas con agua fría. • 4 Gelatina (en hojas)

2. Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas e introduce las yemas, el azúcar y el zumo de naranja. Programa 8 minutos, 60º, velocidad 5. • 100 g Zumo de naranja • 50 g Azúcar • 5 Yemas de huevo 4

10 m

60º

5

3. Añade las hojas de gelatina remojadas y escurridas. Mezcla 30 segundos, velocidad 5.

INGREDIENTES • 4 Gelatina (en hojas) • 100 g Zumo de naranja • 50 g Azúcar • 5 Yemas de huevo • 250 g Frambuesas • 200 g Nata para montar

ACCESORIOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

8m

16,6% 331,7 Kcal 23,21 g 12,31 g 25,03 g 18,97 g 7,66 g 4,11 g 34,14 mg

30 s

5

4. Agrega las frambuesas. Programa 30 segundos, velocidad 5. Reserva la mezcla en la nevera. • 250 g Frambuesas 30 s

5

5. Con la jarra limpia, coloca la paleta mezcladora en las cuchillas y monta la nata 1 minuto, velocidad 5. Añádela con movimientos envolventes a la preparación anterior y vierte la bavaroise en moldes o copas individuales. • 200 g Nata para montar 1m

5

CONSEJOS Reserva en la nevera hasta el momento de servir.

Natillas y flanes | 13

Lemon curd por Eva

ELABORACIÓN 1. Pon todos los ingredientes en la jarra y programa 15 minutos, 80º, velocidad 3. • 200 g Zumo de limón • 4 Huevos (L) • 200 g Azúcar • 100 g Mantequilla (a dados) • 1 Ralladura de limón (opcional) 10

16 m

15 m

80º

3

2. Al finalizar programar 1 minuto, velocidad 2 para evitar que se corte. 1m

INGREDIENTES • 200 g Zumo de limón • 4 Huevos (L) • 200 g Azúcar • 100 g Mantequilla (a dados) • 1 Ralladura de limón (opcional)

2

3. Vierte el lemon curd en los tarros. Deja que se enfríe completamente antes de cerrar los tarros. 4. Conserva en la nevera y consume antes de 20 días.. CONSEJOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

9,6% Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

191,89 Kcal 10,57 g 5,85 g 22,36 g 20,77 g 3,4 g 0,59 g 37,58 mg

Para orientarte con las cantidades de azúcar, por ejemplo, si pones 200 gramos queda dulce pero no en exceso. Con 160 gramos también queda bien con un punto más ácido. Puedes ajustar la cantidad a tu gusto. Y si quieres añadir la ralladura de limón y que el lemon curd te quede muy fino, pulveriza la piel de un limón junto con el azúcar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Natillas y flanes | 14

Mousses y yogures

15

Yogur al vapor por Mycook

10

13 m

INGREDIENTES • 900 g Leche (entera) • 2 c/s Azúcar • 1 Yogur natural (natural) • 2 c/s Leche (en polvo) • 1 l Agua

ACCESORIOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

3,6%

71,28 Kcal 3,42 g 1,98 g 6,91 g 7,15 g 3,34 g 0,0 g 47,41 mg

CONSEJOS Conserva los yogures en la nevera.

ELABORACIÓN 1. Vierte en la jarra la leche y el azúcar. • 900 g Leche (entera) • 2 c/s Azúcar 3m

50º

3

2. Añade el yogur natural, la leche en polvo y mezcla. • 1 Yogur natural (natural) • 2 c/s Leche (en polvo). 30 s

50º

3

3. Vierte la mezcla en vasos de yogur y ciérralos con sus tapas o con papel film. 4. Con la jarra limpia, vierte el agua. Coloca la bandeja vapor encima con los yogures en su interior. • 1 l Agua 9m

120º

3

5. Cubre la bandeja vapor con un trapo para mantenerlos calientes y deja reposar como mínimo 5 o 6 horas. Mousses y yogures | 16

Mousse de fresas por Natalia

ELABORACIÓN 1. Pon a remojar en agua fría las hojas de gelatina. • 5 Gelatina (5 hojas)

2. Tritura las fresas con el zumo del limón y el azúcar. Si quedan grumos, dale unos golpes de Turbo. Reserva. • 500 g Fresas • 1 Limón (su zumo) • 150 g Azúcar 8

10 m

INGREDIENTES • 5 Gelatina (5 hojas) • 500 g Fresas • 1 Limón (su zumo) • 150 g Azúcar • 200 g Nata para montar (muy fría)

ACCESORIOS

40 s

10

3. Separa en un cuenco un poco de la mezcla de fresas y calienta en el microondas sin que llegue a hervir para diluir en ella las hojas de gelatina previamente escurridas. Agrega al resto de mezcla y deja enfriar en la nevera. 4. Sin lavar el vaso, monta la nata. Si hace falta añade algo más de tiempo pero vigila no se te corte. • 200 g Nata para montar (muy fría) 1m

5

5. Agrega la nata a la mezcla de fresas y mezcla con cuidado hasta que se integre totalmente. INFORMACIÓN NUTRICIONAL 6. Pon la mezcla en moldes o tarros y déjalos en la nevera unas 3 o 4 horas.

Cálculo aproximado por ración.

Energía 8,7% Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

174,14 Kcal 7,97 g 4,85 g 26,03 g 22,98 g 1,97 g 1,78 g 11,53 mg

Mousses y yogures | 17

Polos de yogur y arándanos por Cookinaria

8

5m

INGREDIENTES • 125 g Arándanos (frescos) • 2 Yogures naturales • 350 g Leche condensada (1 lata pequeña)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

Energía 8,4% Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

168,41 Kcal 4,87 g 3,06 g 27,52 g 26,81 g 4,66 g 0,38 g 70,09 mg

CONSEJOS Con estas cantidades salen entre 8 y 10 polos pequeños (como los de la foto) ó entre 6 y 8 medianos/grandes.

ELABORACIÓN 1. Trocea los arándanos 5 segundos a velocidad 6. • 125 g Arándanos (frescos) 5s

6

2. Añade los yogures y la leche condensada, y mezcla 2 minutos a velocidad 3. Vierte la mezcla en los moldes de polo y congélalos al menos 6 horas. • 2 Yogures naturales • 350 g Leche condensada (1 lata pequeña) 2m

3

Mousses y yogures | 18

Mi mousse de chocolate con leche por Eboly

ELABORACIÓN 1. Tritura el chocolate con leche. • 250 g Chocolate con leche 4T

2. Añade al chocolate triturado, las yemas (reservando las claras para después) y la leche. Una vez que se haya mezclado reserva la mezcla. 6

30 m

• 8 Yemas de huevo • 50 g Leche entera 2m

INGREDIENTES • 250 g Chocolate con leche • 8 Yemas de huevo • 50 g Leche entera • 8 Claras de huevo

ACCESORIOS

80º

2

3. Lava muy bien el vaso y paleta mezcladora y hecha las claras para montarlas. • 8 Claras de huevo 8m

5

4. Una vez tengas las claras bien montadas añade poco a poco el chocolate reservado y mezcla con movimientos suaves. Ponlo en los recipientes deseados y déjalos en la nevera mínimo 2 horas. Yo lo suelo dejar toda la noche y se queda bien cuajado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

17,2% 344,64 Kcal Energía Grasas 20,49 g • Grasas saturadas 10,67 g Hidratos de carbono 26,51 g • Azúcares 22,35 g Proteínas 12,75 g Fibra 1,42 g Sodio 121,41 mg

Mousses y yogures | 19

Mousse de moras por Mycook

ELABORACIÓN 1. Pon en la jarra la manzana y la mermelada de mora, y programa 40 segundos, velocidad 8. Reserva en un bol. • 120 g Manzana • 400 g Mermelada de mora 40 s

-

6m

2. Introduce la paleta mezcladora en la jarra y añade las claras de huevo, 4 minutos, velocidad 5. • 4 Claras de huevo 4m

INGREDIENTES

8

5

3. Pon en un bol y mezcla con movimientos envolventes.

• 120 g Manzanas • 400 g Mermelada de mora • 4 Claras de huevo • 150 g Nata para montar • 50 g Azúcar

4. Introduce ahora en la jarra la nata de montar y el azúcar, programa 1 minuto, velocidad 5. • 150 g Nata para montar • 50 g Azúcar 1m

ACCESORIOS

5

5. Añádelo al bol, también con movimientos envolventes. 6. Coloca la mousse en tarrinas individuales y guárdalas en la nevera. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por receta completa.

Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

1867,66 Kcal 47,02 g 29,07 g 346,12 g 261,37 g 19,01 g 5,96 g 391,98 mg

CONSEJOS Mezcla la mousse con movimientos envolventes.

Mousses y yogures | 20

Tartas y pasteles

21

Tiramisú de limón por Cookinaria

6

3 h 30 m

INGREDIENTES Crema de limón • 170 g Azúcar • 1 c/s Ralladura de limón • 2 Huevos • 100 ml Zumo de limón • 70 g Mantequilla

Tiramisú • 12 Bizcochos de soletilla • 1 Clara de huevo • 1 pizca Sal • 2 Yemas de huevo • 40 g Azúcar • 250 g Mascarpone

ACCESORIOS ELABORACIÓN CREMA DE LIMÓN

1. Pon en la jarra el azúcar y la ralladura de limón, y tritura todo 30 segundos a velocidad progresiva, del 5 al 10. • 170 g Azúcar • 01 c/s Ralladura de limón 30 s

5-10

2. Añade el resto de ingredientes y programa 10 minutos, a 80º, velocidad 3. • 2 Huevos • 100 ml Zumo de limón • 70 g Mantequilla 10 m

80º

3

3. Pasa la crema a un bol y la déjala enfriar.

Tartas y pasteles | 22

Tiramisú de limón por Cookinaria

TIR AMISÚ

4. Corta en dados los bizcochos y los repártelos en el fondo de 6 vasos. • 12 Bizcochos de soletilla

5. Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas, y monta la clara con una pizca de sal, 1 minuto y medio, velocidad 5. Y reserva en la nevera. • 1 Clara de huevo • 1 pizca Sal 1 m 30 s

5

6. Sin necesidad de lavar la jarra pon las yemas y el azúcar y mezcla 2 minutos, velocidad 5. • 2 Yemas de huevo • 40 g Azúcar 2m

7. Añade ahora el mascarpone y 5 cucharadas de la crema de limón, y mezcla 1 minuto a velocidad 2. • 250 g Mascarpone 1m

2

8. Pon la mezcla en un bol y le vas incorporando la clara montada poco a poco, con movimientos suaves y envolventes. 9. Finalmente monta el tiramisú, pon una capa de crema de mascarpone, a continuación una capa fina de crema de limón, después otra capa de mascarpone y termina decorando con una cucharadita de crema de limón. Deja enfriar en la nevera unas 3 o 4 horas.

5

Tartas y pasteles | 23

Tarta de chocolate por Anita

ELABORACIÓN 1. Tritura las galletas en un bol o con unos golpes de turbo con tu Mycook. Deben estar bien trituradas. Derrite la mantequilla en el microondas y se la echas a las galletas, lo remuves bien, que quede una pasta espesa y lo echas en el molde que vayas a utilizar y repartes por el fondo cubriéndolo bien porque va a ser nuestra base de la tarta. Cuando ya lo hayas hecho mete el molde en la nevera para que se ponga duro. 8

20 m

INGREDIENTES • 1 paquete de Galletas (María) • 90 g Mantequilla • 300 g Chocolate en polvo • 150 g Azúcar • 1 l Leche entera • 2 sobres Cuajada (Royal)

ACCESORIOS

• 1 paquete de Galletas (María) • 90 g Mantequilla

2. Echa en el vaso de la Mycook el resto de ingredientes, el cacao en polvo, el azúcar, los dos sobres de cuajada royal y el litro de leche, la cerramos y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 3. Cuando haya terminado añádelo en el molde que previamente habíamos metido en la nevera con el fondo de galleta, y lo volvemos a meter en la nevera para que se enfrie y cuaje unas 2 o 3 horas. Luego, si queréis decorar, la podéis decorar al gusto. • 300 g Chocolate en polvo • 150 g Azúcar • 1 l Leche entera • 2 sobres Cuajada (Royal) 10 m

100º

3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CONSEJOS

Cálculo aproximado por ración.

16% Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

320,94 Kcal 18,63 g 11,17 g 46,75 g 25,98 g 11,92 g 13,88 g 78,31 mg

El chocolate en polvo que yo utilicé fue para hacer chocolate a la taza porque se queda más cuajado.

Tartas y pasteles | 24

Pastel de mandarina por Cookinaria

6

30 m

INGREDIENTES • 1 Manzana • 700 ml Agua • 150 g Mantequilla (a temperatura ambiente) • 200 g Galletas • 1 Clara de huevo • 6 Mandarinas • 120 g Azúcar • 6 Gelatina (en hojas) • 3 Yogures naturales • 25 g Pepitas de chocolate (al gusto, para decorar)

ACCESORIOS

ELABORACIÓN INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

27,4% 547,72 Kcal Energía Grasas 28,07 g • Grasas saturadas 16,78 g Hidratos de carbono 69,98 g • Azúcares 48,10 g Proteínas 8,06 g Fibra 4,39 g Sodio 172,59 mg

.

1. Pela la manzana, retira el corazón y pártela en láminas finas. Pon unos 700 ml de agua en la jarra, coloca las láminas de manzana en el cestillo. Y cuece 5 minutos, 120º, velocidad 3. Reserva. • 1 Manzana • 700 ml Agua 5m

120º

3

2. Retira el agua de la jarra y pon la mantequilla a temperatura ambiente y las galletas. Tritura 2 minutos, velocidad 6. Ayúdate de la espátula. Forra con la mezcla la base de un molde. Puedes utilizar un molde grande o unos 6 moldes pequeños (de unos 8 cm) para hacer pasteles individuales. Reserva en la nevera. • 150 g Mantequilla (a temperatura ambiente) • 200 g Galletas 2m

6

Tartas y pasteles | 25

Pastel de mandarina por Cookinaria

3. Con la jarra limpia, coloca la paleta mezcladora y monta la clara de huevo 1 minuto velocidad 5. Luego reserva en la nevera. • 1 Clara de huevo 1m

5

• 3 Yogures naturales

4. Pon las hojas de gelatina en remojo en agua fría. Enjuaga la jarra y exprime las mandarinas. Pon en la jarra el zumo, la cáscara de una de las mandarinas y el azúcar. Cuece 5 minutos, 80º velocidad 2, con el cestillo invertido sobre la jarra. Cuando termine la cocción sacaremos la piel de mandarina. • 6 Mandarinas • 120 g Azúcar 5m

80º

6. Añade los yogures naturales y mezcla 1 minuto velocidad 2. Deja enfriar la mezcla en un bol y, una vez se haya enfriado, añadimos la clara montada que teníamos reservada con movimientos suaves y envolventes. 1m

2

7. Recupera el molde o moldes forrados con la base de galleta, coloca a continuación las láminas de manzana, y rellena con la mezcla anterior. Deja reposar en la nevera unas 6 horas. Luego decora con virutas de chocolate y, ¡a disfrutar! • 25 g Pepitas de chocolate (al gusto, para decorar)

2

5. Añade las hojas de gelatina escurridas y mezcla 1 minuto, velocidad 2. • 6 Gelatina (en hojas) 1m

2

Tartas y pasteles | 26

Tarta mousse de limón por Mariajee

ELABORACIÓN BASE DE GALLE TA

1. Echa las galletas y programa 20 segundos, velocidad progresiva 5-9. • 250 g Galletas 20 s

10

1h

5-9

2. Añade la mantequilla y programa 2 minutos, temperatura 40º y velocidad 4. Con esta mezcla cubre el fondo del molde, presionando con el cubilete para que quede lo más igualado por toda la base. Reserva en el frigorífico o en el congelador. • 80 g Mantequilla 2m

40º

4

INGREDIENTES Base de galleta • 250 g Galletas • 80 g Mantequilla

Mousse de Limón • 6 Gelatina (en hojas) • 150 g Azúcar • 1 Piel de limón (sin nada de parte blanca) • 250 g Nata (35% de materia grasa) • 80 g Zumo de limón • 3 Yemas de huevo • 3 Claras de huevo • 1 pizca Sal • 4 gotas Zumo de limón

Cobertura • 4 c/c Mermelada de albaricoque • 1 c/c Zumo de limón

ACCESORIOS

MOUSSE DE LIMÓN

3. Con papel de cocina elimina los restos de galleta del vaso y la tapa. En un bol con agua fría, pon a hidratar las hojas de gelatina (mínimo 5 minutos). • 6 Gelatina (en hojas).

4. En el vaso bien limpio y seco, echa el azúcar, la piel de limón y programamos 40 segundos, a velocidad progresiva 6-10. Introdúcelo en un bol y reserva. • 150 g Azúcar • 1 Piel de limón (sin nada de parte blanca). 40 s

6-10

5. Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas, vierte la nata (tiene que estar muy fría) y programa a velocidad 5, sin tiempo, hasta que esté montada. Vigilaremos a través del bocal para que no se pase y se convierta en mantequilla. Introdúcelo en un bol y reserva en el frigorífico. • 250 g Nata (35% de materia grasa) 4m

5

Tartas y pasteles | 27

Tarta mousse de limón por Mariajee

6. Retira la paleta mezcladora y limpia bien la jarra. Echa el zumo de limón y programa 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 2. • 80 g Zumo de limón 3m

100º

2

7. Añade las hojas de gelatina hidratadas y bien escurridas. Luego reserva. 20 s

4

8. Separa en un bol las claras y yemas de 3 huevos. Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas, echa el azúcar reservado en el paso 2 y las yemas de huevo. Programa 5 minutos, temperatura 80º y velocidad 5. • 3 Yemas de huevo 5m

80º

5

9. Incorpora a la mezcla anterior la gelatina disuelta con el zumo de limón y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4. Reserva en un bol y deja que se enfríe. 10 s

4

10. Lava y seca bien el vaso y la paleta mezladora para montar las claras. Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas, añade las claras, la sal y 4 gotas de zumo de limón. Programa 6 minutos, velocidad 5. Pasados los 2 primeros minutos, quita el cubilete para que les entre aire y monten mejor. • 3 Claras de huevo • 1 pizca Sal • 4 gotas Zumo de limón 6m

11. Mientras montas las claras, mezcla la crema de yemas con la nata montada. Hazlo despacio con movimientos envolventes de abajo hacia arriba. 12. A esta mezcla, incorpórale la mitad de las claras montadas y, como hemos hecho antes, mezcla con movimientos suaves de abajo hacia arriba. Seguidamente, haz lo mismo con la otra mitad de las claras montadas. 13. Vierte esta mezcla en el molde reservado, sobre la base de galletas y deja que repose en el frigorífico, un mínimo de 4 horas. COBERTUR A

14. Cuando esté cuajada calienta en el microondas las 4 cucharadas de mermelada con 1 cucharada de zumo de limón y cuélalo. Luego cubre la superficie de la tarta ya cuajada y desmolda. • 4 c/c Mermelada de albaricoque • 1 c/c Zumo de limón

CONSEJOS Aunque veas bastantes pasos en la receta, no es complicada. Lo importante es que, cuando mezcles la crema de yemas con la nata y con las claras montadas, lo hagas con cuidado, despacio y con movimientos envolventes de abajo hacia arriba. Así conseguirás la textura de mousse que queremos. ¡Sale deliciosa! No envidia a las de compra.

4

Tartas y pasteles | 28

Cheesecake sin cocción de aguacate, lima y coco por Espaisucre 4

1h

INGREDIENTES Corteza • 150 g Dátiles (grandes sin semilla) • 75 g Almendras (crudas) • 40 g Coco rallado • 40 g Nueces • 15 g Aceite de coco (extra virgen líquido) • 1.5 g Sal

Cheesecake • 100 g Anacardos (remojados en agua fría 8 horas antes) • 175 g Aguacate (pelado y a temperatura ambiente) • 10 g Zumo de lima (temperatura ambiente) • 20 g Leche de coco ecológica (temperatura ambiente) • 25 g Aceite de coco • 50 g Jarabe de agave • 20 g Manteca (de cacao derretida)

Agar-agar de coco • 250 g Leche de coco (fría) • 10 g Coco rallado • 125 g Leche de coco (temperatura ambiente) • 2 g Agar-agar (en polvo) • 25 g Azúcar de coco (orgánico) • 1/2 Lima (ralladura)

Montaje • Brotes de cilantro • Frambuesas (frescas) • Moras (frescas)

ACCESORIOS

ELABORACIÓN CORTE Z A

1. Introduce los dátiles, almendras, coco, nueces, aceite y sal en la jarra y tritura todos los alimentos. • 150 g Dátiles (grandes sin semilla) • 75 g Almendras (crudas) • 40 g Coco rallado • 40 g Nueces • 15 g Aceite de coco (extra virgen líquido) • 1.5 g Sal 45 s

7

2. Una vez finalizado este proceso, con la ayuda de la espátula, baja los restos de alimento de las paredes de la jarra.

3. Vuelve a triturar los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa, con la que puedas formar una bola con la mano. 25 s

7 Tartas y pasteles | 29

Cheesecake sin cocción de aguacate, lima y coco por Espaisucre 4. Deposita toda la mezcla en un aro de 15 cm de diámetro y presiona para que quede perfectamente plana. Reserva en el congelador 1 hora o mientras se prepara el cheesecake.

5. Antes de comenzar esta receta es importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. 6. Añade los anacardos y tritúralos. • 100 g Anacardos (remojados en agua fría 8 horas antes) 7

7. Baja los restos de alimento de las paredes de la jarra con la ayuda de la espátula y vuelve a triturar. Debes obtener una mezcla cremosa. 1m

7

8. A continuación añade el resto de ingredientes a los anacardos y mezcla durante 1 minuto a velocidad 7. • 175 g Aguacate (pelado y a temperatura ambiente) • 10 g Zumo de lima (temperatura ambiente) • 20 g Leche de coco ecológica (temperatura ambiente) • 25 g Aceite de coco • 50 g Jarabe de agave • 20 g Manteca (de cacao derretida) 1m

7

9. Baja los restos de alimentos de las paredes con la ayuda de la espátula y vuelve a mezclar. Debes conseguir una mezcla muy suave, notando como todos los ingredientes se unen de manera cremosa y brillante. 45 s

10. Vierte en la jarra la leche de coco fría y el coco rallado y programa 30 segundos a velocidad 2. Reserva en un recipiente aparte. • 250 g Leche de coco (fría) • 10 g Coco rallado

CHEESECAKE

1m

AGAR-AGAR DE COCO

7

30 s

2

11. Introduce los ingredientes en el jarra y mezcla. Deposita el resultado en el mismo recipiente que la mezcla anterior (leche de coco fría y coco rallado). Reserva todo hasta el montaje. • 125 g Leche de coco (temperatura ambiente) • 2 g Agar-agar (en polvo) • 25 g Azúcar de coco (orgánico) • 1/2 Lima (ralladura) 2m

100º

5

MONTAJE

12. Extrae del congelador la corteza y colócale una cinta de acetato alrededor, cerrándola con cinta adhesiva. Agrega el relleno de aguacate encima de la corteza. 13. Introduce el cheesecake en el congelador entre 4 y 6 horas (hasta que cuaje). Una vez cuajado pásalo a la nevera y deja reposar 2 horas más. Cúbrelo con el agar-agar de coco y deja enfriar 1 hora más. 14. Retira la cinta de acetato y cubre en forma cilíndrica con frambuesas y moras frescas y brotes de cilantro. • Brotes de cilantro • Frambuesas (frescas) • Moras (frescas).

Tartas y pasteles | 30

Un toque diferente

31

Papaya, menta y remolacha por Mycook

ELABORACIÓN 1. Vierte el agua en la jarra y programa 3 minutos, 120º, velocidad 2. • 300 g Agua. 3m

120º

2

2. Agrega las hojas de menta y déjalas infusionar 10 minutos en la jarra. • 50 g Hojas de menta 4

16 m

3. Añade las hojas de gelatina previamente hidratadas y escurridas y programa 30 segundos, velocidad 3. Luego, retíralo de la jarra y resérvalo en la nevera. • 2 Gelatina (en hojas)

INGREDIENTES • 300 g Agua • 50 g Hojas de menta • 2 Gelatina (en hojas) • 350 g Papaya • 120 g Yogur natural • 300 g Zumo de zanahoria • 1 Remolacha (cocida en cubos)

30 s

4. Introduce ahora en la jarra la papaya, el yogur y el zumo de zanahoria y programa 2 minutos, velocidad 10. • 350 g Papaya • 120 g Yogur natural • 300 g Zumo de zanahoria 2m

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

5,6% Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

112,24 Kcal 1,49 g 0,76 g 23,03 g 13,54 g 3,84 g 4,07 g 104,45 mg

3

10

5. Sirve la papaya en platos hondos o en un bol, con la gelatina de menta con los cubos de remolacha. • 1 Remolacha (cocida en cubos)

CONSEJOS Si lo prefieres, también puedes acompañar este postre con sorbete de mandarina o piña.

Un toque diferente | 32

Tembleque de coco y mango por Conkansei

ELABORACIÓN 1. Tritura el mango 30 segundos a velocidad 7, hasta que quede puré y reserva. • 1/2 Mango (maduro). 30 s

7

2. Pon la hoja de gelatina en remojo con agua fría. • 1 Hoja de gelatina neutra 6

10 m

INGREDIENTES • 1/2 Mango (maduro) • 1 Hoja de gelatina neutra • 400 g Leche de coco (en lata) • 40 g Maizena • 70 g Azúcar • 2 c/s Azúcar

3. Abre la lata de coco y vierte el contenido en la jarra reservando un poco en un vaso para mezclar con la Maizena, remuévelo bien hasta que no queden grumos y viértelo también en la jarra. Añade el azúcar y programa 4 minutos, 110º, velocidad 3. • 400 g Leche de coco (en lata) • 40 g Maizena • 70 g Azúcar 4m

110º

3

4. Pon la hoja de gelatina junto con 2 cucharadas de azúcar en un cazo al fuego unos segundos, hasta que se disuelva, y agrégala al puré de mango. Remueve bien. • 2 c/s Azúcar

5. Mientras aún esta caliente, vierte en los moldes una capa de coco y, encima, una capa de mango. Déjalo enfriar en la nevera mínimo 4 h. CONSEJOS Si usas moldes individuales de silicona, para evitar que se rompan al desmoldarlos, congélalos durante una hora para desmoldarlos más fácilmente y déjalos a temperatura ambiente para que recuperen su textura original. También puedes usar un molde para tarta o fuente de cristal y, al desmoldarlo, córtalo en cuadraditos. Los puedes decorar sobre una base de coulís de fresa con una rejilla de chocolate negro, arándano y una hojita de menta.

Un toque diferente | 33

Delicia de chocolate blanco por Vickyghala

10

10 m

INGREDIENTES • 200 g Chocolate blanco • 200 g Leche • 200 g Nata para montar • 155 g Queso crema (tipo Philadelphia) • 1 sobre Cuajada • 1 paquete Galletas (tipo maría)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

11,7% 234,12 Kcal Energía Grasas 18,66 g • Grasas saturadas 11,28 g Hidratos de carbono 14,30 g • Azúcares 14,02 g Proteínas 3,36 g Fibra 0,04 g Sodio 87,53 mg

CONSEJOS Mételo en el frigorífico 2 horas antes de servirlo. Y cuando hagas las porciones para servir adorna con sirope (a tu gusto), café, chocolate o, simplemente, caramelo.

ELABORACIÓN 1. Pica el chocolate blanco. • 200 g Chocolate blanco. 3T

2. Añade estos ingredientes junto al chocolate. • 200 g Leche • 200 g Nata para montar • 155 g Queso crema (tipo Philadelphia) • 1 sobre Cuajada. 7 m 30 s

90º

5

3. Prepara en un molde capas de galletas mojadas en leche. Una capa y vierte el contenido de un poco de la jarra, y así sucesivas capas hasta acabar el contenido de la jarra. • 1 paquete Galletas (tipo maría).

Un toque diferente | 34

Piruletas de fresa por Mycook

ELABORACIÓN COULIS

1. Pon el azúcar y el agua en la jarra 1 minuto y 30 segundos, 120º, velocidad 2. • 40 g Agua • 40 g Azúcar. 1 m 30 s

10

11 m

120º

2

2. Añade las fresas y pulsa TURBO hasta triturarlas. • 150 g Fresas 8T

INGREDIENTES

3. Coloca el cestillo al revés encima de la tapa y programa 8 minutos, 120º, velocidad 2. Reserva.

Coulis • 40 g Agua • 40 g Azúcar • 150 g Fresas

8m

120º

2

PIRULE TA

Piruleta

4. En la jarra fría y limpia, coloca la paleta mezcladora en las cuchillas y monta la nata a velocidad 5.

• 250 g Nata (para montar) • 1 Yogur natural (natural) • 80 g Azúcar • 100 g Fresas

• 250 g Nata (para montar) .

ACCESORIOS

5

5. Añade el yogur y el azúcar y mezcla 1 minuto, velocidad 3. • 1 Yogur natural (natural) • 80 g Azúcar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cálculo aproximado por ración.

6,8% Energía Grasas • Grasas saturadas Hidratos de carbono • Azúcares Proteínas Fibra Sodio

135,07 Kcal 8,21 g 5,10 g 15,24 g 14,52 g 1,14 g 0,50 g 14,70 mg

1m

3

6. Corta las fresas limpias en trozos pequeños. Rellena la base de los moldes con los trozos de fresa, cubre con la nata montada y congela. En el momento de servir, tapa con el coulis. • 100 g Fresas

CONSEJOS Otra opción de presentación es mezclar la nata con los trozos de fresa. Introduce la mezcla en los moldes y ponlo en el congelador.

Un toque diferente | 35

Vasitos de Tarta Mojito por Operación Saludable

6

41 m

INGREDIENTES Base • 160 g Copos de avena • 80 g Anacardos al natural • 80 g Nueces al natural • 8 Dátiles (deshuesados hidratados) • 4 c/s Aceite de coco (a temperatura ambiente)

Relleno • 400 g Anacardos al natural (hidratados) • 150 ml Zumo de lima (5 limas aprox.) • 160 g Sirope de agave • 2 c/c Esencia de vainilla • 1 pizca Sal • 200 g Aceite de coco (Derretido) • 1 Ralladura de lima • 20 hojas Hierbabuena

ELABORACIÓN BASE

1. Tritura la avena junto con los anacardos y las nueces. • 160 g Copos de avena • 80 g Anacardos al natural • 80 g Nueces al natural 15 s

8

2. Añade los dátiles escurridos que habrás hidratado previamente durante 30 minutos en agua fría y tritura. • 8 Dátiles (deshuesados hidratados) 15 s

6

3. Añade el aceite de coco. • 4 c/s Aceite de coco (a temperatura ambiente) 30 s

3

4. Reparte la mezcla en cuatro vasitos, aplastando bien en el fondo para conseguir una base compacta y reserva en el frigorífico mientras preparas el relleno. Un toque diferente | 36

Vasitos de Tarta Mojito por Operación Saludable

7. Añade el aceite de coco y trituramos.

RELLENO

5. Tritura los ingredientes hasta conseguir una crema. • 400 g Anacardos al natural (hidratados) • 150 ml Zumo de lima (5 limas aprox.) • 160 g Sirope de agave • 2 c/c Esencia de vainilla • 1 pizca Sal 2m

8

6. Abre la jarra, limpia las paredes para que la mezcla quede al fondo y vuelve a triturar. 1m

8

• 200 g Aceite de coco (derretido). 1 m 30 s

8

8. Añade la ralladura de la lima y la hierbabuena. • 1 Ralladura de lima • 20 hojas de Hierbabuena 45 s

6

9. Reparte el relleno en los vasitos que tienes preparados con la base y deja reposar en frío durante 30 minutos antes de servir.

Un toque diferente | 37

Vasito de merengue almendrado por Mercedes M.

ELABORACIÓN 1. Monta la clara de huevo con una pizca de sal y media cucharada de azúcar. Reserva. • 1 Clara de huevo • 1/2 c/s Azúcar • 1 pizca Sal. 30 s

4

10 m

INGREDIENTES • 1 Clara de huevo • 2.5 c/s Azúcar • 1 pizca Sal • 400 g Nata para montar • 100 g Queso crema • 30 ml Kirsch • 4 Merengues almendrados (en trocitos) • 50 g Chocolate (en virutas)

ACCESORIOS

5

2. Con la jarra limpia, monta la nata con dos cucharadas de azúcar. • 400 g Nata para montar • 2 c/s Azúcar. 4m

5

3. Añade el queso crema. • 100 g Queso crema. 4m

5

4. Incorpora el licor, los merengues en trocitos pequeños (guarda un merengue para decorar) y las virutas de chocolate. • 30 ml Kirsch • 4 Merengues almendrados (en trocitos) • 50 g Chocolate (en virutas) 10 s

5

5. Echa la clara de huevo en la jarra y mezcla manualmente. Vierte en vasitos y decora con unas virutas de chocolate y el merengue que has reservado. CONSEJOS Puedes usar el licor que más te guste. Los merengues se pueden triturar con la mano. Las virutas de chocolate las puedes hacer con un cuchillo o pelador. Se puede poner en el congelador un par de horas antes de servir.

Un toque diferente | 38

Autores de las recetas Damos desde aquí las gracias a todos los miembros del Club Mycook que, día a día, comparten sus platos y muy especialmente a:

Anita

Cookinaria

Chikathilo

Eboly

Conkansei

Espaisucre

Eva

Mariajee

Mercedes M.

Natalia

Operación saludable

Saraycookis

Vickyghala

por haber contribuído con sus recetas, proceso de elaboración y fotos, a la realización de este ebook.

Robot de cocina Mycook Touch

el primer robot de cocina con wifi incorporado Recetas guiadas paso a paso

Todo en uno: múltiples funciones En un clic: pantalla táctil de 7”

40 140 ºC

Cocina por inducción hasta 140º

Conexión multidispositivo

Accesorios incluidos

Recetario actualizado gratis y con + 5000 recetas

App gratis disponible para Android y iPhone

Cocción a tres niveles: jarra, cestillo y vaporera inox de gran capacidad

Club Mycook siempre a tu servicio

¡Descúbrelo!

Comparte este ebook Si te ha parecido interesante este ebook, ¡compártelo!

Y comparte también tus recetas en el Club Mycook.

Comunidad Mycook

Conoce, comparte, conversa, consulta

Descárgate nuestra App

www.mycook.es