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1. Construir un diagrama de flujo en un proceso de secado intermitente (Batch) para el beneficio del cacao. Ingresa aire a 25°C y humedad 0,0105 kilos de agua por kilos de aire seco mediante precalentador del cuál sale el aire a 60°C y con igual humedad, luego ingresa el aire a un secador al que también ingresa el cacao con una humedad del 40%.

Aire 0 . 0105

kg de agua kg de agua

T=25°C

Precalentador Aire 0 . 0105

kg de agua kg de agua

Cacao seco

T=60°C

Cacao H=40%

Secador

SALIDA DEL AIRE SECO

Este tipo de proceso químico es, proceso intermitente.

CACAO SECO