Santillana Peru 5to Grado

Santillana a Código: MPRCAT00002 Ciencia y Ambiente red Oficina Central Av. Primavera 2160, Santiago de Surco-Lima

Views 142 Downloads 282 File size 13MB

Report DMCA / Copyright

DOWNLOAD FILE

Recommend stories

5to Santillana

2 0 20MB Read more

5to Grado-5to Bimestre

166 6 1MB Read more

Santillana 5to - Version Profesor

13 2 61MB Read more

MATE-5TO-SANTILLANA-2019.pdf

17 0 460MB Read more

Icfes Santillana Grado 11

45 0 610KB Read more

santillana 4 grado

126 3 26MB Read more

Ondas Grado 9 Santillana

15 3 2MB Read more

Historia Arg Santillana de 5to

19 1 88MB Read more

5to Nuevos Saberes Clave Santillana

0 0 45MB Read more

Santillana 2 Grado PDF

2 0 33MB Read more

Author / Uploaded
GabeRamona

Citation preview

Santillana

a

Código: MPRCAT00002

Ciencia y Ambiente

red

Oficina Central Av. Primavera 2160, Santiago de Surco-Lima T. 313-4000 / F. 313-4001 [email protected] Delegación Norte Av. Larco 611, Urb. La Merced-Trujillo T. 29-5011 Delegación Sur Av. Miguel de Cervantes 201, Urb. La Victoria-Arequipa T. 21-9119 Delegación Sur Medio Av. José Matías Manzanilla 330-A, Ica T. 21-3675 Huancayo Jr. Dos de Mayo 363, San Carlos T. 21-6839 Huánuco Av. Dos de Mayo 1635 T. 51-2781 Pucallpa Jr. Huáscar 251 T. 57-2229 www.gruposantillana.com.pe

Santillana

de Primaria

Santillana

Ciencia y Ambiente

Para el alumno Libro de texto CD Libro digital Cuaderno de experiencias Carpeta de materiales

red

a

de Primaria

Para el profesor Guía metodológica impresa CD Libro digital del alumno Cuaderno de experiencias Láminas para el aula en cada grado

Libro del alumno Enfoque de Alfabetización Científica y Tecnológica (ACT) y Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS).

Desarrollo de la curiosidad científica, la investigación y la experimentación

Información complementaria que promueve el compromiso con el medio ambiente Experimentos sencillos que comprueban diversos fenómenos científicos

2

© Santillana S.A.

Cuaderno de experiencias que permiten desarrollar habilidades científicas

Santillana

red

Desarrollo de habilidades cognitivas que permiten la adquisición de las competencias del área Actividades que permiten explorar y descubrir conocimientos Pregunta clave que orienta el desarrollo del tema

¿Sabías que...? Información complementaria

Texto de consolidación de conocimientos

Actividades dirigidas a: Desarrollar capacidades para procesar información Orientar el desarrollo de las competencias comunicativas y matemáticas Vocabulario que explica conceptos nuevos

Desarrollo del pensamiento crítico y transferencia a la realidad en un marco de valores Ciencia y sociedad

Tecnología

Ambiente

Salud Temas de actualidad que promueven el debate y la investigación

Lo nuestro

Temas que permitirán conocer y valorar la realidad local y nacional © Santillana S.A.

3

Integración de actividades para el desarrollo de competencias comunicativas y de razonamiento matemático

Eje de la Matemática

Eje de la Comunicación

Evaluación de competencias del área a partir de capacidades, conocimientos y actitudes

Actividades de evaluación para comprobar el desarrollo de capacidades

Preguntas para desarrollar valores y actitudes

Actividades de metacognición

4

© Santillana S.A.

Santillana

red

Incorporación de las tecnologías de la información y comunicación (TIC) al aprendizaje Actividades y talleres TIC para investigar y trabajar de forma individual y en equipo.

Propiedades particulares de la materia

nsidad es una propiedad que indica la cantidad de materia que se encuentra en un espacio (volumen).

Laboratorio

alcular la densidad de un cuerpo divila masa entre el volumen.

Comparando densidades

1. Formen grupos y consigan un recipiente con densidad = agua, una balanza, una volumen Libro digital, que incluye diversos recursos TIC para fortalecer las una pelopelota de tenis, ta de tecnopor, una pelocuerpo tuviera 10capacidades g de masa y y5 apoyar, cm3 reforzar y ampliar los conocimientos: ta de ping pong, una peumen, su densidad indicaría que 10 g 3 lota pequeña de jebe o Enlaces a erpo ocupan 5 cm de espacio. de plástico y una canica. páginas web

masa

Actividades interactivas y juegos

Animaciones sita la siguiente página web y mide las densidades de esfera y la piedra: WebQuest

urso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/ curso/materiales/propiedades/densidad.htm Galería de imágenes

¿Cuál es la densidad del oro? Videos

¿Por qué la densidad nos permite identificar sustancias? Fichas de información en formato PDF

TI V ID A D ES Botones para realizar diversas funciones

2. Midan la masa de cada pelota y luego coloquen cada una en el recipiente con agua. Observen cuáles flotan y anoten sus resultados en un cuadro. Pelota

Masa ¿Flota?

• ¿La densidad de todos los objetos es la misma? ¿Por qué?

Acceso directo al recurso OBSERVA, ANALIZA Y COMPARA indicado para el alumno

en el libro digital

serva los objetos y menciona sus propiedades. © Santillana S.A.

5

Guía metodológica La Guía metodológica de Ciencia y Ambiente de la serie Santillana en red consta de: Edición impresa Libro digital

Edición impresa Presenta la secuencia de conocimientos, la programación curricular, la reproducción de las páginas del libro del alumno y los guiones didácticos con sugerencias y recursos para el desarrollo de las sesiones de aprendizaje.

Páginas de apertura Definición de capacidades, conocimientos y actitudes

Organización de la vida Capacidades

��

��

��

��

• Reconoce la célula como unidad estructural y funcional de los organismos.

��

• Analiza las semejanzas y diferencias entre los tipos de células: eucariotas y procariotas. • Identiﬁca las clases de organismos formados por células y los componentes principales de una célula animal y vegetal. • Determina la veracidad o falsedad de aﬁrmaciones sobre los organelos celulares.

�

��

Solucionario

��

�

UNIDAD 1

��

1. En el experimento observamos el crecimiento de una colonia de levaduras.

��

��

��

� �� Sí son organismos vivos porque forman estructuras complejas que cumplen con las funciones vitales.

�

�

�

Para comprobar que son organismos vivos tenemos que ver si cumplen con las funciones vitales. Si se nutren,

��

• Identiﬁca el sistema y el nivel de organización de los órganos principales de un ser vivo.

sucede en el tiempo.

��

��

• Organiza información relevante sobre los seres vivos y su organización.

MÁS RECURSOS

��

Conocimientos

�� En el experimento observamos el crecimiento de una colonia de levaduras.

• Tipos de células: procariotas y eucariotas. ��

• Partes principales de las células.

Porque en la primera botella no se añadieron levaduras, en la segunda se les dio las

• Niveles de organización en organismos pluricelulares.

condiciones para crecer y reproducirse.

� ��

��

• Clases de organismos: unicelulares y pluricelulares.

� ��

��

• Niveles de organización: del atómico al celular.

MÁS INFORMACIÓN Más información MÁS ACTIVIDADES

��

JUEGOS Las MÁS estructuras más pequeñas dotadas de vida son las células. Sin embargo, existen unas partículas acelulares con propiedades muy cercanas a la vida que se denominan virus. No pueden nutrirse ni dividirse por ellos mismos; por eso, deben parasitar células vivas.

��

��

��

�

�

Actitudes • Valora el aporte cientíﬁco para el conocimiento de la vida.

Calendarización de la unidad

Sugerencia de temporalización Marzo Abril

Proceso didáctico Inicio 1. Formular las siguientes preguntas a los alumnos: ¿Qué es un organismo vivo? ¿Cómo saben que un organismo está vivo? ¿Qué características tiene la vida?

5. Dialogar sobre las preguntas de la sección Cultivando valores. Hacer énfasis en la importancia 2. Motivar a la clase usando las preguntas planteade la investigación en todos los campos de la das, basadas en la observación comparativa del ciencia. experimento. Enfatizar que los resultados en la Cierre segunda botella se deben a la presencia de orga6. Destacar que ningún organismo está de más en nismos vivos. nuestro planeta: cada uno de ellos tiene una fun3. Guiar la atención de los alumnos a la observación que cumplir. Si bien algunos representan ción de los detalles de las microfotografías de peligros para la salud, otros nos brindan muchos la pregunta 3: la primera corresponde a indivibeneﬁcios que hacen posible nuestra superviduos; la segunda, a células; y la tercera, a tejidos. vencia. Identiﬁcar si son individuos, células o tejidos. Desarrollo

LOS SERES VIVOS

están formados por

pueden ser de una misma forma y función que constituyen

células algunas son animales

unicelulares tejidos

vegetales

forman además tienen

tienen

órganos

membrana

pared celular

forman

citoplasma

cloroplastos

sistemas

núcleo

8

pluricelulares MÁS RECURSOS

MÁS INFORMACIÓN Más recursos MÁS ACTIVIDADES MÁS JUEGOS Libro

• Audesirk, T. G. y Byers B. Audesirk. Biología, la vida en la Tierra. México, Pearson Educación, 2003.

Unidad 1

Orientaciones metodológicas e integración con el Cuaderno de experiencias y la Carpeta de materiales

6

Cultivando valores CULTIVANDO VALORES Reconocer que el ser humano es un ser vivo más y que comparte con otros organismos características comunes, como la organización celular. Inculcar en los alumnos el respeto por la vida, desarrollando actitudes favorables para la conservación y protección de la naturaleza.

Mapa de conocimientos 4. Desarrollar el Recurso TIC. Si la página web ha caducado, utilizar los stickers de la página S4 de la Carpeta de materiales. Pedir a los alumnos que desarrollen las mismas preguntas planteadas.

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

• Juzga las aplicaciones de los conocimientos sobre la célula y los seres microscópicos en el campo de la medicina y la industria.

Más información, actividades o dinámicas

Respeto por la vida

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

• Argumenta sobre el aporte de la ciencia y la tecnología en la microscopía y en investigaciones con células madre.

3. • Sí son organismos vivos porque forman estructuras complejas que cumplen con las funciones vitales. • Para comprobar que son organismos vivos tenemos que ver si cumplen con las funciones vitales: si se nutren, se relacionan y se reproducen. Para esto hay que hacer un seguimiento de cada muestra y anotar lo que sucede en el tiempo.

� �� se relacionan y se reproducen. Para esto hay que hacer un seguimiento de cada muestra y anotar lo que

• Relaciona los niveles de organización de los seres vivos.

Solucionario

2. Porque en la primera botella no se añadieron levaduras, en la segunda se les dio las condiciones para crecer y reproducirse.

9

Organizador gráfico de los conocimientos

Santillana

red

Páginas de desarrollo ��

Indicadores de logro

�� Indicadores de logro ��

• Explica la utilidad del microscopio en el desarrollo de la ciencia.

��

��

• Indica los niveles de organización en las células de nuestro cuerpo.

��

��

• Clasiﬁca los organismos según su número de células.

��

��

• Describe las funciones básicas de la célula.

��

Enlaces con otras áreas

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

• Calcula y completa el siguiente cuadro: Resultado

100

400X

10

1000X

10

1000

10 000X ��

��

��

PPT Recurso Power Point

��

��

Presentación de la célula y sus partes, los distintos organelos celulares, las diferencias entre las células vegetales y animales, y las principales características de los seres unicelulares y pluricelulares.

Descripción y propósito de los recursos TIC

PDF

Recurso PDF

Permitió investigar y conocer el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar la cura para muchas enfermedades.

Ficha de información 1 Las células de los pluricelulares

��

��

Texto informativo sobre las funciones de algunas células de los animales.

Proceso didáctico 5. Explique que estamos formados por células. Poner el ejemplo de los glóbulos rojos. 1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué es más ventajoso: tener muchas células o una sola? ¿Por qué? 6. Especiﬁcar que muchos organismos unicelulares cumplen una importante función ecológica Anote las respuestas en la pizarra. como organismos descomponedores. 2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué puede ser más pequeño que las células?

7. Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 1).

8. Para aﬁanzar la sección Sabías que…, destacar que, dado el ínﬁmo tamaño de las células, medirlas en 3. Reforzar la actividad inferencial visitando la similímetros sería imposible. Por ello, la medida utiliguiente página web: http://www.cellsalive.com/ zada para indicar sus dimensiones es la micra, que howbig.htm (en inglés). Esta página muestra gráes mil veces más pequeña que un milímetro. ﬁcamente el aumento que se requiere para obser9. Aplicar el recurso Power Point. Este recurso var estructuras, desde un clavo, hasta un virus. resume los temas de la unidad, por lo que puede 4. Explicar que hay organismos que solo pueden ser utilizado para toda su sesión de aprendizaje. ser vistos a través de un microscopio, por lo que se los llama organismos microscópicos o microorganismos.

10

12. Comentar que al potabilizar el agua se eliminan los microorganismos en ella. Por ello es importante conocer los riesgos de consumir agua na– Tome agua de un estanque o charco con un tural. gotero. Ponga una gota en un portaobjetos y 13. Proponer a los alumnos investigar sobre qué selle con el cubreobjetos. enfermedades son transmitidas con mayor fre– Observe la muestra al microscopio y pida a los cuencia a través del agua contaminada en su loalumnos que dibujen lo encontrado. calidad. Luego, elaborar un informe que incluya – Encontrará protozoarios y algas. Pregunte a los causas, síntomas y medidas para prevenirlas y alumnos cómo pueden diferenciar unos y otros. curarlas. 11. Es interesante para los alumnos reconocer que 14. Responder la pregunta inicial: Sí hay algo más los organismos unicelulares están en todas parpequeño que las células, como los organelos, las tes. Indicar los lugares donde pueden enconmoléculas y los átomos. trarse seres unicelulares: suelo húmedo, charcos, agua de ﬂoreros, lagos, mares, inclusive en el agua ﬁltrada, pero no potable. Cierre

Inicio

Desarrollo La célula

��

��

10. Realizar esta actividad experimental:

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Despierte la curiosidad de sus alumnos. Comente que en el ser humano existen unos 200 tipos de células distintos con nombres especíﬁcos. Más del 60% de ellos pertenecen a las células epiteliales. Invítelos a observar su piel con una lupa.

4. Una sola célula limita el tamaño máximo que se puede alcanzar. Tener muchas células permite ser más grande, especializar las células en distintas actividades y ser más eﬁciente.

��

��

En 5 minutos EN 5 MINUTOS

Estrategias para la sesión de aprendizaje e integración con los recursos digitales

��

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Objetivo del microscopio

• Huevo de gallina – célula 2. Permitió investigar y conocer el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar la cura para muchas enfermedades.

��

��

� ��

��

4

• Conjunto de átomos – molécula

��

��

� ��

Para calcular cuántas veces más grande se está viendo un objeto respecto de su tamaño real, se multiplica el valor del aumento del ocular por el objetivo del microscopio. El resultado (n) obtenido se expresa así: nx. Suponiendo que hay un aumento de 50x, signiﬁca que la imagen que se está viendo es cincuenta veces más grande que el objeto, es decir, que el objeto está aumentado cincuenta veces.

100

• Árbol – organismo pluricelular

��

��

Aumento de ocular

1. • Alga microscópica – organismo unicelular

��

3. R. L.

Enlaces ENLACES CONcon OTRAS otra ÁREAS áreas Matemática

Solucionario

Solucionario de actividades

��

MÁS RECURSOS

MÁS INFORMACIÓN Más actividades MÁS ACTIVIDADES MÁS JUEGOS 1. ¿Por qué hay organismos que no pueden ser vistos sin un microscopio?

R. Porque son muy pequeños y generalmente están formados por una sola célula. 2. ¿Por qué pueden existir organismos unicelulares? R. Porque la célula es la unidad de los organismos y puede realizar todas sus funciones vitales.

Unidad 1

11

Páginas de evaluación Contienen indicadores de logro, ideas clave, orientaciones para evaluar los aprendizajes, propuestas de trabajo para realizarlas en familia y reflexión sobre la práctica docente.

Presenta las páginas del texto y los vínculos a los recursos multimedia para su uso en computadoras o pizarras digitales. A estos recursos se accede haciendo clic en los íconos.

Libro digital Animaciones Actividades interactivas Enlaces a páginas web WebQuest Juegos

Presentaciones en PowerPoint Galería de imágenes

Acceso directo al recurso indicado para el alumno

Fichas de información, refuerzo, ampliación, evaluación y esquemas mudos en formato PDF Láminas didácticas Videos Botones para realizar diversas funciones en el libro digital

Acceso directo al recurso indicado para el profesor 7

SU EE CN UC E INAC IDAE DCEO N CO OC NIOMCIIEM SEC NITEONST O S

Lo nuestro

Ciencia y sociedad / Tecnología/ Ambiente / Salud

Taller TIC

Conocimientos

Tercer grado • • • • • • • • • • • •

Los sentidos La locomoción La digestión y la respiración Los animales vertebrados Los animales invertebrados Las plantas Los ecosistemas El suelo, el agua y el aire La Tierra Materia y energía Electricidad y magnetismo Las máquinas

• • • • • • • • • • • •

Función de nutrición Función de relación Función de reproducción Los animales Las plantas Los ecosistemas Los suelos El planeta Tierra La materia Luz, calor y sonido Electricidad y magnetismo Fuerza y movimiento

• Presentación de una galería de imágenes sobre animales vertebrados • WebQuest sobre la construcción de un móvil con siluetas de animales invertebrados • Elaboración de dípticos sobre el turismo espacial • Elaboración de tarjetas informativas para evitar accidentes eléctricos

• Elaboración de un juego de memoria • Presentación Power Point sobre el embarazo • Organización de una exposición sobre animales peruanos • WebQuest sobre la obtención de papel reciclado

• • • • • • • • • • • •

Cuidando nuestros sentidos Sistema locomotor La leche de mamá Beneficios de algunos animales vertebrados Las abejas viven en sociedad Utilidad de las plantas Enemigos de los ecosistemas Suelo, agua y aire… en peligro La conquista del Universo Uso de las energías renovables Uso de la brújula Las máquinas simples de los animales

• • • • • • • • • • • •

A cuidarnos para no enfermarnos Cuidados del sistema nervioso Protegiendo al bebé Terapia con animales De la planta a la tela Ecosistemas marinos en peligro Utilidad de los suelos Satélites meteorológicos Mezclas saludables Paneles solares Prevención de accidentes eléctricos Palancas en el cuerpo humano

• • • • • • • •

Viajando por el Perú Deportistas peruanos calificados Alimentos peruanos y nutritivos Plantas nativas del Perú Ecosistemas peruanos Aguas milagrosas Energías limpias en el Perú Las máquinas en la agricultura peruana

• • • • • • • •

De los Andes a la mesa Plantas peruanas Áreas Naturales Protegidas (ANP) Los suelos y la agricultura en el Perú Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAHMI) Sonidos del Perú Centrales eléctricas en el Perú Construcciones en el Perú

VIII

8

Cuarto grado

© Santillana Santillana enS.A. red / Guía metodológica

C ICEINECNICAI AY YA M B IBEIN TE AM EN TE Quinto grado • • • • • • • • • • • •

Las células Función de reproducción La nutrición en plantas y animales Función de nutrición Función de relación Salud y enfermedad Elementos de la ecología La Tierra La materia Luz y sonido Electricidad y magnetismo Física de la fuerza y el movimiento

Sexto grado • • • • • • • • • • • •

Biomoléculas Salud y enfermedad Nos relacionamos Reproducción humana Genética Evolución Clasificación de organismos Diversidad de vida Principios de la Química Aire y agua Electricidad y magnetismo Fuerza y movimiento

• WebQuest sobre organismos usados en el Perú antiguo para curar enfermedades • WebQuest sobre el uso de las energías alternativas • Elaboración de una encuesta sobre el consumo y ahorro de energía en los hogares • WebQuest sobre los beneficios de los autos ecológicos

• WebQuest sobre la elaboración de comidas nutritivas con ingredientes peruanos • Elaboración de una entrevista sobre el nacimiento de un bebé • WebQuest sobre la evolución de camélidos • WebQuest sobre la crisis del agua en el mundo

• • • • • • • • • • • •

Células madre: salud para el futuro Bancos de vida Pulmones de Lima Robots médicos La tecnología al servicio de la sociedad Efectos del consumo de drogas Protección de los ecosistemas Vigilancia espacial del medio ambiente Tecnología de lo pequeño Contaminación acústica El agua que genera electricidad El vuelo de los aviones

• • • • • • • • • • • •

Los alimentos transgénicos Detección de enfermedades El cerebro humano Problemas reproductivos La clonación Petróleo, un tesoro fósil Códigos de barra de ADN Conservando los ecosistemas Productos químicos en nuestra vida Purificador de Aire Urbano (PAU-20) Los transformadores eléctricos La importancia del cinturón de seguridad

• • • • • • • •

El pan en el Perú La puya Raimondi Trasplante de órganos en el Perú Ferias regionales La enfermedad de Carrión La tuna y la cochinilla El gas de Camisea Sonidos muy peruanos

• • • • • • • •

Campañas de salud Yacón, el dulce para los diabéticos La papa, alimento para el mundo Especies peruanas representativas Un viaje por Paracas El cobre peruano Robótica en el Perú La fuerza y velocidad de una deportista

IX

© S.A. Santillana en red / Guía ©Santillana Santillana metodológica S.A.

9

PROPUESTA DE PROGRAMACIÓN DE PRIMER TRIMESTRE Cuerpo humano y conservación de la salud

COMPETENCIAS

2 3 4 VI10

Cuerpo humano y conservación de la salud Seres vivientes y conservación del medio ambiente

1

Organizadores

Cuerpo humano y conservación de la salud

Unidad

Relaciona el funcionamiento de los sistemas de su cuerpo en armonía con el ambiente, valorando la práctica de higiene, prevención y seguridad integral.

Capacidades

Conocimientos

• Reconoce la célula como unidad estructural y funcional de los organismos. • Compara los diferentes tipos de células e identifica sus organelos. • Identifica los niveles de organización de los seres vivos en ejemplos propuestos.

• Niveles de organización: del atómico al celular. • Clases de organismos: unicelulares y pluricelulares. • Tipos de células: procariotas y eucariotas. • Partes principales de las células. • Niveles de organización celular en organismos pluricelulares.

• Define la reproducción y explica su importancia en los seres vivos. • Clasifica y compara las formas de reproducción en los seres vivos. • Organiza información relevante sobre la reproducción sexual y asexual en animales y plantas. • Argumenta soluciones frente a una situación ecológica problemática.

• La reproducción y sus formas. • Reproducción sexual y asexual en animales. • Reproducción sexual y asexual en plantas.

• Explica la interacción de los sistemas de nutrición para obtener materia y energía. • Analiza el proceso de nutrición de las plantas y compara los productos de este proceso. • Evalúa razones para el cuidado de las áreas verdes. • Ejecuta acciones sobre el mantenimiento de las áreas verdes.

• El experimento de Priestley. • Nutrición vegetal: fotosíntesis, transporte, respiración y transpiración. • Nutrición animal y sus pasos.

• Reconoce que en el cuerpo existen sistemas que se relacionan entre sí y que trabajan en conjunto para mantener su bienestar. • Identifica los órganos principales, los procesos y las funciones de la digestión, respiración, circulación y excreción. • Crea campañas de salud a favor de la donación de órganos y sangre.

• Función de nutrición: sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.

© Santillana Santillana enS.A. red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5

CIENCIA Y AMBIENTE 5o GRADO

Seres vivientes y conservación del medio ambiente Relaciona y juzga la intervención del hombre en los ecosistemas del país y del mundo, valorando las prácticas de protección y conservación.

Actitudes / Valores • Valora el aporte científico para el conocimiento de la vida. • Argumenta sobre el aporte de la ciencia y la tecnología en la microscopía y en investigaciones con células madre. • Juzga las aplicaciones de los conocimentos en la medicina e industria.

Indicadores de logro • • • • •

Define los niveles de organización y los reconoce en ejemplos. Distingue células en diferentes muestras microscópicas. Ordena y completa información sobre los seres vivos. Identifica las partes y clases de células. Explica en forma sencilla los procedimientos para la extracción y el uso adecuado de las células madre. • Valora la función de los microorganismos en la elaboración del pan.

Valor: Cultura cientíﬁca y peruana. • Evalúa la importancia de la conservación de los organismos in situ y ex situ. • Valora la biodiversidad del Perú. • Argumenta que la investigación científica es imprescindible para mantener las especies y el equilibrio poblacional en los ecosistemas. Valor: Responsabilidad e identidad peruana. • Valora la importancia de la nutrición animal y vegetal en la obtención de materia y energía para la vida. • Manifiesta actitudes y opiniones responsables respecto del mantenimiento de la áreas verdes.

Valor: Solidaridad y respeto por la vida. • Valora la donación de sangre y de organos como un acto de ayuda hacia el prójimo. • Argumenta sobre la integración que los robots médicos generan entre la tecnología y el cuidado de la salud.

• Nombra las formas de reproducción en los seres vivos y las agrupa en un cuadro comparativo. • Identifica la secuencia de reproducción sexual en las plantas. • Indica el tipo de fecundación y señala los gametos masculino y femenino en gráficos. • Completa la secuencia de términos en un mapa conceptual y realiza otro sobre la reproducción en animales. • Argumenta la importancia de la investigación científica para mantener la biodiversidad. • Explica hipótesis sobre los factores de supervivencia en los animales. • Ordena los pasos del proceso de la fotosíntesis mencionando los productos de excreción. • Maneja y completa información sobre la nutrición vegetal. • Menciona los cuidados que se deben tener con las áreas verdes. • Diferencia y opina sobre la efectividad de la medicina tradicional y occidental. • Elabora carteles de compromiso con el medio ambiente. • • • •

Señala los órganos del sistema digestivo. Completa la ruta que sigue la sangre para cada tipo de circulación. Asocia los órganos con los sistemas y sus respectivas funciones. Menciona los órganos de excreción para algunos desechos de plantas y animales. • Completa en un mapa conceptual información sobre la respiración.

Valor: Solidaridad.

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia © Santillana y Ambiente S.A. 5

11VII

�

UNIDAD 1 Organización de la vida Capacidades

��

��

• Reconoce la célula como unidad estructural y funcional de los organismos.

��

• Analiza las semejanzas y diferencias entre los tipos de células: eucariotas y procariotas. • Identiﬁca las clases de organismos formados por células y los componentes principales de una célula animal y vegetal. • Determina la veracidad o falsedad de aﬁrmaciones sobre los organelos celulares.

�

• Relaciona los niveles de organización de los seres vivos.

�

�

�

��

• Identiﬁca el sistema y el nivel de organización de los órganos principales de un ser vivo.

��

��

• Organiza información relevante sobre los seres vivos y su organización. Conocimientos

��

• Clases de organismos: unicelulares y pluricelulares.

�� En el experimento observamos el crecimiento de una colonia de levaduras.

• Tipos de células: procariotas y eucariotas. ��

• Partes principales de las células.

Porque en la primera botella no se añadieron levaduras, en la segunda se les dio las

• Niveles de organización en organismos pluricelulares.

condiciones para crecer y reproducirse.

� ��

��

• Niveles de organización: del atómico al celular.

�

Actitudes • Valora el aporte cientíﬁco para el conocimiento de la vida.

• Juzga las aplicaciones de los conocimientos sobre la célula y los seres microscópicos en el campo de la medicina y la industria.

Sugerencia de temporalización Marzo Abril

12 8

Proceso didáctico 4. Desarrollar el Recurso TIC. Si la página web ha caducado, utilizar los stickers de la página S4 de 1. Formular las siguientes preguntas a los alumla Carpeta de materiales. Pedir a los alumnos nos: ¿Qué es un organismo vivo? ¿Cómo saben que desarrollen las mismas preguntas planteaque un organismo está vivo? ¿Qué característidas. cas tiene la vida? Inicio

5. Dialogar sobre las preguntas de la sección Cultivando valores. Hacer énfasis en la importancia 2. Motivar a la clase usando las preguntas planteade la investigación en todos los campos de la das, basadas en la observación comparativa del ciencia. experimento. Enfatizar que los resultados en la Cierre segunda botella se deben a la presencia de orga6. Destacar que ningún organismo está de más en nismos vivos. nuestro planeta: cada uno de ellos tiene una fun3. Guiar la atención de los alumnos a la observación que cumplir. Si bien algunos representan ción de los detalles de las microfotografías de peligros para la salud, otros nos brindan muchos la pregunta 3: la primera corresponde a indivibeneﬁcios que hacen posible nuestra superviduos; la segunda, a células; y la tercera, a tejidos. vencia. Identiﬁcar si son individuos, células o tejidos. Desarrollo

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

• Argumenta sobre el aporte de la ciencia y la tecnología en la microscopía y en investigaciones con células madre.

��

Solucionario 1. En el experimento observamos el crecimiento de una colonia de levaduras. 2. Porque en la primera botella no se añadieron levaduras, en la segunda se les dio las condiciones para crecer y reproducirse.

��

��

��

� �� Sí son organismos vivos porque forman estructuras complejas que cumplen con las funciones vitales.

3. • Sí son organismos vivos porque forman estructuras complejas que cumplen con las funciones vitales. • Para comprobar que son organismos vivos tenemos que ver si cumplen con las funciones vitales: si se nutren, se relacionan y se reproducen. Para esto hay que hacer un seguimiento de cada muestra y anotar lo que sucede en el tiempo.

� �� Para comprobar que son organismos vivos tenemos que ver si cumplen con las funciones vitales. Si se nutren, se relacionan y se reproducen. Para esto hay que hacer un seguimiento de cada muestra y anotar lo que sucede en el tiempo.

�� MÁS RECURSOS

� ��

��

MÁS INFORMACIÓN Más información MÁS ACTIVIDADES

��

JUEGOS Las MÁS estructuras más pequeñas dotadas de vida son las células. Sin embargo, existen unas partículas acelulares con propiedades muy cercanas a la vida que se denominan virus. No pueden nutrirse ni dividirse por ellos mismos; por eso, deben parasitar células vivas.

��

��

��

Cultivando valores CULTIVANDO VALORES Respeto por la vida

Mapa de conocimientos

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

LOS SERES VIVOS

están formados por

pueden ser de una misma forma y función que constituyen

células algunas son animales

forman además tienen

tienen membrana citoplasma núcleo

unicelulares tejidos

vegetales

Reconocer que el ser humano es un ser vivo más y que comparte con otros organismos características comunes, como la organización celular. Inculcar en los alumnos el respeto por la vida, desarrollando actitudes favorables para la conservación y protección de la naturaleza.

órganos

pared celular

forman

cloroplastos

sistemas

pluricelulares MÁS RECURSOS

MÁS INFORMACIÓN Más recursos MÁS ACTIVIDADES MÁS JUEGOS Libro

• Audesirk, T. G. y Byers B. Audesirk. Biología, la vida en la Tierra. México, Pearson Educación, 2003.

Unidad 1

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

13 9

�� Indicadores de logro

��

��

• Explica la utilidad del microscopio en el desarrollo de la ciencia.

��

• Indica los niveles de organización en las células de nuestro cuerpo.

��

• Clasiﬁca los organismos según su número de células.

��

• Describe las funciones básicas de la célula.

��

��

��

Matemática

��

Para calcular cuántas veces más grande se está viendo un objeto respecto de su tamaño real, se multiplica el valor del aumento del ocular por el objetivo del microscopio. El resultado (n) obtenido se expresa así: nx. Suponiendo que hay un aumento de 50x, signiﬁca que la imagen que se está viendo es cincuenta veces más grande que el objeto, es decir, que el objeto está aumentado cincuenta veces.

��

��

��

��

��

��

��

��

��

• Calcula y completa el siguiente cuadro: Objetivo del microscopio

Resultado

4

100

400X

100

10

1000X

10

1000

10 000X ��

En 5 minutos EN 5 MINUTOS Despierte la curiosidad de sus alumnos. Comente que en el ser humano existen unos 200 tipos de células distintos con nombres especíﬁcos. Más del 60% de ellos pertenecen a las células epiteliales. Invítelos a observar su piel con una lupa.

PPT Recurso Power Point La célula Presentación de la célula y sus partes, los distintos organelos celulares, las diferencias entre las células vegetales y animales, y las principales características de los seres unicelulares y pluricelulares.

14 10

��

��

Proceso didáctico 5. Explique que estamos formados por células. Poner el ejemplo de los glóbulos rojos. 1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué es más ventajoso: tener muchas células o una sola? ¿Por qué? 6. Especiﬁcar que muchos organismos unicelulares cumplen una importante función ecológica Anote las respuestas en la pizarra. como organismos descomponedores. 2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué puede ser más 7. Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 1). pequeño que las células? 8. Para aﬁanzar la sección Sabías que…, destacar que, Desarrollo dado el ínﬁmo tamaño de las células, medirlas en 3. Reforzar la actividad inferencial visitando la similímetros sería imposible. Por ello, la medida utiliguiente página web: http://www.cellsalive.com/ zada para indicar sus dimensiones es la micra, que howbig.htm (en inglés). Esta página muestra gráes mil veces más pequeña que un milímetro. ﬁcamente el aumento que se requiere para obser9. Aplicar el recurso Power Point. Este recurso var estructuras, desde un clavo, hasta un virus. resume los temas de la unidad, por lo que puede 4. Explicar que hay organismos que solo pueden ser utilizado para toda su sesión de aprendizaje. ser vistos a través de un microscopio, por lo que se los llama organismos microscópicos o microorganismos. Inicio

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Aumento de ocular

� ��

Enlaces ENLACES CONcon OTRAS otra ÁREAS áreas

��

��

Solucionario de actividades

��

1. • Alga microscópica – organismo unicelular

��

• Árbol – organismo pluricelular

��

• Conjunto de átomos – molécula

��

• Huevo de gallina – célula 2. Permitió investigar y conocer el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar la cura para muchas enfermedades.

��

3. R. L. ��

��

� ��

��

4. Una sola célula limita el tamaño máximo que se puede alcanzar. Tener muchas células permite ser más grande, especializar las células en distintas actividades y ser más eﬁciente.

��

��

��

��

PDF

Recurso PDF

Permitió investigar y conocer el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar la cura para muchas enfermedades.

Ficha de información 1

��

Las células de los pluricelulares

��

��

12. Comentar que al potabilizar el agua se eliminan los microorganismos en ella. Por ello es impor10. Realizar esta actividad experimental: tante conocer los riesgos de consumir agua na– Tome agua de un estanque o charco con un tural. gotero. Ponga una gota en un portaobjetos y 13. Proponer a los alumnos investigar sobre qué selle con el cubreobjetos. enfermedades son transmitidas con mayor fre– Observe la muestra al microscopio y pida a los cuencia a través del agua contaminada en su loalumnos que dibujen lo encontrado. calidad. Luego, elaborar un informe que incluya – Encontrará protozoarios y algas. Pregunte a los causas, síntomas y medidas para prevenirlas y alumnos cómo pueden diferenciar unos y otros. curarlas. 11. Es interesante para los alumnos reconocer que 14. Responder la pregunta inicial: Sí hay algo más los organismos unicelulares están en todas parpequeño que las células, como los organelos, las tes. Indicar los lugares donde pueden enconmoléculas y los átomos. trarse seres unicelulares: suelo húmedo, charcos, agua de ﬂoreros, lagos, mares, inclusive en el agua ﬁltrada, pero no potable.

Texto informativo sobre las funciones de algunas células de los animales.

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Cierre

MÁS RECURSOS

MÁS INFORMACIÓN Más actividades MÁS ACTIVIDADES MÁS JUEGOS 1. ¿Por qué hay organismos que no pueden ser vistos sin un microscopio?

R. Porque son muy pequeños y generalmente están formados por una sola célula. 2. ¿Por qué pueden existir organismos unicelulares? R. Porque la célula es la unidad de los organismos y puede realizar todas sus funciones vitales.

Unidad 1

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

15 11

�� Indicadores de logro

��

• Diferencia una célula procariota y una eucariota.

��

• Distingue los componentes más importantes de una célula y explica lo que pasaría si faltara una de ellas.

��

• Menciona las ventajas de un organismo eucariota frente a un procariota.

��

��

��

��

��

��

��

ANIMACIÓN

��

��

Las bacterias están por todas partes

��

Presentación que muestra el contraste entre las consecuencias de la diseminación de bacterias en el medio ambiente y la utilidad de estas en diversos campos.

��

��

��

��

� ��

Recurso animación

��

IDEAS

Proponer a los alumnos la construcción de un modelo tridimensional de una célula. Para ello, utilicen dos globos (uno pequeño de color oscuro dentro de otro grande de color blanco). Llenen el globo interior con agua y anúdenlo; este será el núcleo. Luego, coloquen trocitos de papel o plástico con la forma de los organelos dentro del globo grande. Después, llénenlo con agua. Pueden probar con líquidos de distintas densidades para mantener el globo del núcleo ﬂotando en el centro. Esta maqueta ayudará a vencer la idea errónea de que la célula no tiene volumen.

16 12

Proceso didáctico Inicio 1. Aplicar el recurso animación.

poseen. Las procariotas poseen un solo compartimento, mientras que las eucariotas presentan varios compartimentos, entre los cuales el núcleo es el más importante. Relacionar esta característica con el nivel de evolución de las células.

2. Explicar que las bacterias están presentes en todas nuestras actividades diarias. Realizar un cuadro comparativo sobre su utilidad y sus perjuicios. Así, los alumnos comprenderán mejor la 6. Comparar la célula procariota con la caverna del hombre primitivo, que en un solo compartimenimportancia de estos microorganismos. to realizaba todas las actividades familiares; y a 3. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué ventajas le da la célula eucariota con la vivienda humana acel núcleo a la célula? tual, con varios compartimentos, cada uno con Desarrollo una función especíﬁca. 4. Resaltar en la actividad inferencial que la bacteCierre ria del tétano es un organismo unicelular proca7. Aplicar el recurso lámina didáctica. riota. 5. Explicar que la clasiﬁcación de las células en 8. Responder la pregunta inicial: El núcleo le permite a la célula proteger el material genético. procariotas y eucariotas se basa en el número de compartimentos limitados por la membrana que

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Ideas

��

��

Solucionario de actividades

��

1. De izquierda a derecha: • Célula procariota: pared celular, membrana celular, material genético, citoplasma.

��

• Célula eucariota: pared celular (plantas, hongos y algas), membrana celular, núcleo, material genético, citoplasma.

��

��

2. El citoplasma se mezclaría con las sustancias externas y las células estarían desprotegidas ante toxinas y otros organismos.

��

��

��

3. Los organismos eucariotas pueden realizar muchas más actividades que los procariotas debido a su mayor complejidad y a la mayor variedad de organelos que contienen sus células.

��

��

��

��

X

X

��

X (plantas, hongos y algas)

X

��

��

X

��

X

X

X

X

En 5 minutos

EN 5 MINUTOS � ��

��

Pida a los alumnos que comparen el aula con una célula. Por ejemplo, el escritorio del profesor podría ser el núcleo; las paredes, puertas y ventanas, la membrana celular.

Estarían desprotegidas ante toxinas y otros organismos.

�� Los organismos eucariotas pueden realizar muchas más actividades que los procariotas, debido a su mayor complejidad y a la mayor variedad de organelos que contienen sus células.

��

��

Recurso LÁMINAS lámina didáctica La célula

MÁS RECURSOS

MÁS RECURSOS

MÁS INFORMACIÓN Más información

MÁS INFORMACIÓN Más recursos

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

MÁS ACTIVIDADES

MÁS ACTIVIDADES

MÁS JUEGOS Estímulos en los organismos vivos

MÁS JUEGOS Libro

Los organismos vivos responden a estímulos, es decir, presentan irritabilidad. Esta característica les permite interactuar con el ambiente donde viven y reaccionar de manera adecuada y oportuna a los cambios que se producen en él. Es decir, les permite sobrevivir.

Alexander, Peter. Biología. New Jersey, Editorial Prentice Hall, 1992.

Los estímulos, los receptores, las respuestas y las estructuras involucradas diﬁeren unas de otras. Las plantas, que no tienen sistema nervioso, usan sustancias químicas (hormonas) que viajan por su interior y coordinan sus respuestas. En la mayoría de los animales, el impulso nervioso es transportado por las neuronas y la respuesta es mucho más rápida.

Unidad 1

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

17 13

�� Indicadores de logro ��

• Distingue entre una célula eucariota vegetal y una célula eucariota animal. • Observa las partes principales de una célula vegetal y una célula animal.

��

��

• Asocia cada parte de la célula con su función.

��

• Reconoce la importancia de los cloroplastos en las células.

��

��

��

Ideas

��

IDEAS

Explicar las funciones de los organelos celulares estableciendo una analogía entre una célula y una ciudad. Proporcionarles el inicio de un relato que ellos deben continuar. Por ejemplo, en una ciudad hay instituciones que cumplen funciones especíﬁcas, así como en la célula hay organelos como… que cumplen la función de…, etc.

��

��

��

PDF Recurso PDF Esquema mudo 1

��

Célula animal y vegetal Ubicar las diferentes partes de las células animales y vegetales.

��

��

��

Proceso didáctico

Enlaces ENLACES CONcon OTRAS otra ÁREAS áreas Arte El aprendizaje por medio de la dramatización propicia la creatividad, la expresión oral y corporal, así como la integración grupal. • Motivar a los alumnos para que se organicen en grupos y representen un organelo. Deberán inventar un supuesto y divertido monólogo que relate sus funciones y problemas.

18 14

5. Aplicar el recurso PDF (Esquema mudo 1).

1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué hace a una plan- Cierre ta distinta de un animal? ¿Qué deben tener dife- 6. Para comprender la función de los diferentes tirente en su interior? ¿Cómo creen que son sus pos de células, organizar el juego de “memoria”: células? los alumnos formarán parejas con las ﬁchas que tienen el nombre de de los organelos y las que 2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué ventajas datienen la descripción de su función. rían los cloroplastos a nuestras células? 3. Enfatizar las semejanzas entre una célula vege- 7. Aplicar el recurso galería de imágenes. tal y una animal mediante la identiﬁcación de 8. Responder la pregunta inicial: Los cloroplastos sus partes. contienen cloroﬁla, lo que permite que las células vegetales posean la maquinaria para realizar Desarrollo la fotosíntesis, es decir, para producir su propio 4. Desglosar y aplicar la ﬁcha 1 Células al microscoalimento. pio del Cuaderno de experiencias, donde los alumnos observarán muestras de células vegetales y animales al microscopio.

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Inicio

��

Solucionario de actividades

��

��

��

��

PEGA AQUÍ

1. • Es el “sistema de control de entrada y salida de sustancias” – Membrana celular • Son las “centrales energéticas” – Mitocondrias

��

��

��

PEGA AQUÍ

��

• Es el “centro de inteligencia e información” – Núcleo

PEGA AQUÍ

• Es un “área transportadora” – Retículo endoplasmático 2. En las células vegetales, porque almacenan muchas sustancias de reserva.

��

��

��

PEGA AQUÍ

PEGA AQUÍ

��

PEGA AQUÍ

3. Ambas células poseen un núcleo con información que les permite especializarse. Tienen citoplasma en distintas cantidades y este contiene los mismos tipos de organelos, a excepción de los plastidios (ejemplo: cloroplastos).

��

��

��

��

��

4. Una célula vegetal al microscopio muestra sus cloroplastos, una vacuola grande y una rígida pared celular.

��

��

Recurso galería GALERIA DE de imágenes IMAGENES

��

��

Reconocemos células

��

Colección de microfotografías de cortes de tejidos de plantas y animales.

��

��

MÁS RECURSOS

MÁS RECURSOS

MÁS INFORMACIÓN Más información

MÁS INFORMACIÓN Más recursos MÁS ACTIVIDADES

MÁS ACTIVIDADES

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Identiﬁcar cuáles son células animales y cuáles vegetales. Luego, indicar qué criterios se usaron para diferenciarlas.

MÁS JUEGOS La célula vegetal tiene, además de su membrana celular, una rígida pared celular constituida de celulosa. Posee también vacuolas y plastidios. Los plastidios son de tres tipos: leucoplastos, cromoplastos y cloroplastos. Estos almacenan almidón, pigmentos de colores y cloroﬁla, respectivamente. Las células vegetales carecen de centrosomas, que en las células animales intervienen en la división celular.

MÁS JUEGOS Libro

• Falcón, Nathalie. Biología. Lima, Editorial San Marcos, 2005.

TIPOS DE PLASTIDIOS

Leucoplasto

Cloroplasto

Cromoplasto

Unidad 1

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

19 15

�� Indicadores de logro ��

• Enumera y explica los niveles de organización de los seres vivos.

��

��

• Inﬁere lo que ocurre si uno de los niveles se desorganiza.

En 5 minutos EN 5 MINUTOS

��

Buscar fotografías de tejidos y órganos animales y presentarlas en una lámina, acompañadas de su respectiva información. Señalar distintos tipos de tejidos en un solo órgano.

� ��

��

� ��

��

Enlaces ENLACES CONcon OTRAS otra ÁREAS áreas Matemática Elaborar conjuntos de inclusión con ejemplos de células, órganos, tejidos y sistemas contenidos en un organismo.

��

� ��

��

� ��

• Experimenta y distingue algunos niveles de organización en una hoja.

��

• ¿Cuáles son los elementos que se ubican en las intersecciones de los conjuntos?

Proceso didáctico 5. Pedir a uno de los alumnos que lleve alguna radiografía, que cuente cómo y para qué se la 1. Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 2). hicieron y qué se puede ver en ella. Leer junto con los alumnos y recopilar saberes 6. Destacar que las plantas no presentan sistemas: previos. su organización solo llega al nivel de órganos. 2. Presentar la pregunta inicial: ¿Cómo están organi7. Desarrollar en grupos el laboratorio De la célula a la zados los seres vivos? hoja. Resolver las preguntas planteadas y graﬁcar. Desarrollo

PDF Recurso PDF

Funciones vitales de los seres vivos

3. Señalar que las funciones de los tejidos que constituyen un órgano se combinan para realizar una misma acción. Por ejemplo, el tejido epitelial (protección), el conjuntivo (relleno), el cartilaginoso (soporte), el muscular (movimiento) y el nervioso (coordinación).

Resumen sobre las funciones vitales de los seres vivos.

4. Explicar que la forma de las células está relacionada con la función que realizan.

Ficha de información 2

20 16

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

8. Junto con los alumnos, observar al microscopio una muestra del tejido epitelial que reviste la boca por dentro. Para obtenerla se necesita hisopos, un mechero y un colorante de muestras. • Frotar la parte interna de su boca con el hisopo sin hacerse daño. • Echar una gota de agua (mejor destilada) en el portaobjetos y frotar el hisopo en la gota de agua.

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Inicio

��

Solucionario de actividades

� ��

��

� ��

��

� ��

Laboratorio

De la cŽ lula a la hoja ��

1. • Los organismos están formados por una o muchas células.

��

• Un órgano es un conjunto de tejidos. 2. Los niveles de organización de los individuos proporcionan un mejor funcionamiento y aprovechamiento de la energía. De esta forma realizan labores especializadas en conjunto. 3. Si uno de los niveles se desorganiza, los demás niveles pueden sufrir un colapso, que puede traducirse en una enfermedad.

��

��

ANIMACIÓN

Recurso animación

��

��

La célula

�� X �� X ��

Presentación sobre diferentes temas relacionados con la célula, tales como la funcionalidad, las partes de la célula vegetal y animal, la ubicación de los organelos y el proceso de reproducción celular.

��

MÁS RECURSOS

��

MÁS INFORMACIÓN Más actividades MÁS ACTIVIDADES MÁS JUEGOS 1. ¿Para qué sirve un sistema de órganos?

��

��

R. Sirve para que los órganos se relacionen y trabajen juntos para cumplir su función.

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

2. ¿En qué se diferencia un órgano de un tejido?

• Aplicar un poco de azul de metileno y des- Cierre pués, con un mechero, sin quemar el portaob- 10. Pedir a los alumnos que escriban otros ejemplos jetos, pasarlo por la parte inferior para que el de secuencias de la organización de los pluriceagua se evapore. lulares. Por ejemplo, célula ósea – tejido óseo • Examiar al microscopio y describir las diferen– huesos – esqueleto – sistema locomotor – indicias entre el tejido epitelial como se ve al mividuo. croscopio y a simple vista. 11. Responder la pregunta inicial: Los seres vivos • Para observar mejor el núcleo y los organelos, añadir una gota de aceite de inmersión y verlo a 250 aumentos.

están organizados en diferentes niveles: celular, tisular, orgánico, sistémico, hasta formar un organismo.

9. Como resumen del tema, realizar un cuadro 12. Aplicar el recurso animación. comparativo que considere el órgano, la función y el nivel.

R. Un órgano es un conjunto de tejidos. 3. ¿Qué le pasaría a un organismo si uno de sus órganos fallara? R. El organismo no podría realizar la función especíﬁca de dicho órgano. Si se tratara de un órgano vital, el organismo moriría. 4. Reconoce el nivel en que se encuentran las siguientes estructuras: • Flor. R. órgano • Vaca. R. organismo • Glóbulo rojo. R. célula • Sangre. R. tejido

Unidad 1

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

21 17

�� Indicadores de logro • Muestra interés por los avances de la ciencia. • Explica en forma sencilla los procedimientos para la extracción y uso adecuado de las células madre.

��

• Averigua el proceso de criopreservación y los bancos de cordón umbilical en el Perú.

��

• Evalúa el método de extracción de las células madre de bebés en la primera fase del desarrollo.

��

�

��

��

��

�

��

PDF Recurso PDF

��

��

Ficha de refuerzo 1

��

��

��

Cultivando valores CULTIVANDO VALORES Cultura cientíﬁca

• Promover una investigación cientíﬁca ética y responsable. Preguntar a los alumnos: ¿Creen que siempre el objetivo de los cientíﬁcos que trabajan con organismos vivos es mejorar o devolver el estado de salud a las personas? ¿Por qué? ¿Es correcto?

22 18

��

Sugerencias metodológicas 1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué hace tan especiales a las células madre? 2. Debatir con los alumnos la posibilidad de la extracción de células madre de bebés en gestación, de clones, de gemelos idénticos, etc. 3. Presentar el siguiente mapa conceptual para consolidar la información teórica: CÉLULAS MADRE originan

fueron descubiertos en

otras células

médula

se obtienen por de los

huesos

y sangre

del

cordón umbilical

4. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 1 y Ficha de ampliación 1). 5. Aplicar el recurso web.

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

Células de reserva del organismo adulto. Sangre del cordón umbilical de recién nacidos. Células de bebés en gestación.

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

La educación cientíﬁca se ha convertido en un factor esencial del desarrollo de las personas y de los pueblos: todos necesitamos utilizar la información cientíﬁca para elegir opciones que se replantean cada día; todos necesitamos ser capaces de implicarnos en discusiones públicas acerca de asuntos importantes que se relacionan con la ciencia y la tecnología; y todos merecemos compartir la emoción y la realización personal que puede producir la comprensión del mundo natural (Fowrez, 1997).

� ��

Ficha de ampliación 1

MÁS RECURSOS

��

MÁS INFORMACIÓN Más información MÁS ACTIVIDADES

��

MÁS JUEGOS Obtener las células madre no es tan difícil, sin embargo, preservarlas es muy complicado y costoso. El Banco del Cordón Umbilical del Perú tiene un costo de US$ 1 400 por apertura de cuenta. A partir del segundo año se debe hacer un pago anual de US$ 115. El Instituto de Criopreservación y Terapia Celular tiene un costo de S/. 2 625 por apertura de la cuenta. A partir del segundo año se realiza un pago anual de US$ 85.

��

��

��

� ��

��

��

ENLACES web Recurso Para consultar más sobre lás células madre: ��

http://www.embrios.org/ celulasmadre/medicina_ reparadora.htm

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Trabajo cooperativo TRABAJO COOPERATIVO Promueva la investigación en los alumnos generando un proyecto en el que cada grupo deba explicar su punto de vista ante el polémico tema del cultivo de células madre. Para ello, deben adjuntar en un papelógrafo o mural diversos recortes de periódicos, noticias, resumen de blogs, entre otros, que muestren diferentes opiniones. Adicionalmente, en una hoja bond, incluir la opinión del grupo. Para lograr este objetivo, los alumnos deberán documentarse más sobre el tema y llegar a un acuerdo dentro de su grupo. Utilice como base de información la página web referida en el recurso web.

Unidad 1

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

23 19

�� Indicadores de logro • Explica la utilidad de la levadura en el proceso de fermentación. • Valora la función de los microorganismos en la elaboración del pan.

PDF Recurso PDF Ficha de refuerzo 2 Ficha de ampliación 2 ��

MÁS RECURSOS MÁS INFORMACIÓN MÁS ACTIVIDADES MÁS JUEGOS

Más información

��

Oropesa, en el Cusco, y Concepción, en el valle del Mantaro, se disputan el título de capital peruana del pan. Cusco, además, tiene la mayor cantidad de panaderías per cápita en el mundo.

��

Algunos panes están ligados a festividades. Así, las wawas son panes o bizcochos tradicionales que se comen en Semana Santa, en el día de Todos los Santos, en el Día de los Muertos y en carnavales. Las wawas son dulces y tienen forma de bebé. Otras variedades de pan en el Perú son el pan de Chupaca, los bollitos de Huancayo, las chaplas de Huamanga, el pan chuta de Oropesa, las chaplas de Huaraz y el pan tres puntas de Arequipa.

� ��

��

��

Sugerencias metodológicas

2. Buscar distintas recetas de pan que se prepare en el Perú. Existen muchos tipos de pan en los diferentes pueblos. Proponer a sus alumnos un viaje virtual por la sierra peruana describiendo los tipos de pan que pueden encontrar y cómo los consumen. 3. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 2 y Ficha de ampliación 2).

24 20

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

1. Preguntar a los alumnos: ¿Han preparado pan, un queque o una torta alguna vez? ¿Qué ingredientes utilizaron? ¿Para qué creen que sirve la levadura?

Enlaces ENLACES CONcon OTRAS otra ÁREAS áreas Personal Social Proponer una investigación acerca de las formas antigua y moderna de usar la fermentación en la fabricación de alimentos, tales como pan, vino, queso y cerveza. La presentación puede ser en Power Point a través de aﬁches que digan “antes” y “ahora”.

��

��

��

� ��

��

Cultivando valores CULTIVANDO VALORES Aprecio por la cultura peruana Mostrar aprecio y orgullo por la riqueza de la cultura peruana expresada en su diversidad culinaria.

��

��

• Formar grupos y preparar galletas, queques o alfajores, ya sea que se realicen en casa o en el colegio, como parte de un taller.

Trabajo cooperativo TRABAJO COOPERATIVO

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Formar grupos y pedir a los alumnos que realicen un informe sobre la siguiente experiencia: • Humedecer un trozo de pan y dejarlo en un lugar oscuro, a temperatura ambiente, para obtener hongos. Observarlo cada día y registrar lo que ocurre. Ayudar haciendo preguntas: ¿Qué cambios sufrió el trozo de pan? ¿A qué se debió? ¿Qué organismos “colonizaron” el pan? ¿Son organismos vivos? ¿Por qué? • Realizar una exposición sobre la variedad de panes que hay en su comunidad. Cada grupo debe traer dos panes de diferente tipo. Luego, compartir.

Unidad 1

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

25 21

�� Indicadores de logro

� ��

• Asocia los niveles de organización con sus deﬁniciones.

��

��

�

��

��

�

��

��

�

��

��

�

��

��

� ��

��

• Indica el sistema al que pertenecen los órganos de un ser vivo.

��

�� F �� F �� V �� F �� V

• Distingue células en diferentes muestras microcópicas. • Ordena y completa información sobre los seres vivos. • Indica el tipo de célula y sus partes.

� ��

��

��

Ideas claves IDEAS CLAVES • La célula es la unidad más pequeña de la vida. • Los organismos pueden ser unicelulares o pluricelulares.

�

�

�

�

�

�

�

�

�

��

�

�

�

�

�

�

�

�

�

Estómago (sistema digestivo), músculo (sistema ��

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

muscular), cerebro (sistema nervioso), corazón (sistema �� circulatorio). ��

��

• Las células pueden ser procariotas, sin núcleo, o eucariotas, con núcleo deﬁnido.

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

• Las células vegetales tienen, a diferencia de las animales, vacuolas grandes y cloroplastos.

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

��

�

�

�

�

�

�

�

�

�

��

• Las células se agrupan en tejidos y estos en órganos, para conformar los sistemas, que en conjunto integran el organismo.

� ��

Cultivando valores CULTIVANDO VALORES Cuidar y proteger a todos los seres vivos puede salvar nuestro futuro. Son muchos los microorganismos aún no estudiados, que podrían ser usados en beneﬁcio de la humanidad. • Comparte tus ideas con tus compañeros y compañeras, e indica qué soluciones darías para evitar que desaparezcan más organismos de la Tierra.

En familia FAMILIA Participe a los padres las actividades que están desarrollando los alumnos sobre la molécula y sugiérales elaborar modelos en tres dimensiones de una célula animal y de una vegetal con gelatina y frutas de la estación.

pertenecen al nivel de órganos. ��

�� X

��

�

�

��

X

��

X

��

��

��

X

��

��

X

��

��

Orientaciones para evaluar los aprendizajes 1. Para evaluar la comprensión de la información puede plantear actividades en las que los alumnos comparen, diferencien, expliquen, identiﬁquen, describan, ordenen, entre otras. 2. Para evaluar la indagación y experimentación podría formular actividades en las que los estudiantes clasiﬁquen, inﬁeran, analicen, organicen información, predigan resultados, planteen hipótesis, resuelvan problemas, interpreten procesos biológicos, químicos y ambientales, construyan modelos, planiﬁquen investigaciones, etc. 3. Para valorar podría realizar debates en los que los alumnos emitan opiniones a favor o en contra, propongan alternativas de solución, resuelvan situaciones, juzguen problemas tecnológicos y ambientales, analicen los beneﬁcios y perjuicios del desarrollo tecnológico, entre otros. 4. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 3 y Ficha de evaluación).

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

Respeto a la vida

Flor, hoja y raíz son órganos vegetales. Las plantas ��

� ��

• Marca con una letra si algunas aﬁrmaciones son verdaderas o falsas.

26 22

�

� ��

Solucionario

��

1. b, a, d, e, c.

��

2. F, F, V, F, V. ��

��

��

��

��

3. En la sopa de letras aparecen: estómago, músculo, hoja, cerebro, ﬂor, raíz y corazón.

��

a. Estómago (sistema digestivo), músculo (sistema muscular), cerebro (sistema nervioso), corazón (sistema circulatorio).

�� Nutrición

��

Tejidos

��

Vegetal

��

��

Citoplasma

�� Membrana celular

b. Flor, hoja y raíz son órganos vegetales. Las plantas presentan el nivel de órganos.

Reproducción

Sistemas

4. Piel, corazón de sapo, madera de lápiz, cuero de vaca, cáscara de manzana.

��

�

Citoplasma

Membrana celular

�

Pared celular

Pared celular

�

Material genético Vacuola Membrana celular

Núcleo

Aparato de Golgi

� ��

��

��

��

��

� ��

��

Mitocondria

Flagelos

Mitocondria Cloroplasto

Núcleo

Célula animal ��

Célula procariota ��

Célula vegetal ��

De diversos tipos y forma sistemas. ��

Sencilla pero cubre todas las ��

Produce su propio alimento ��

��

funciones vitales ��

��

��

��

��

��

c. Célula vegetal, produce su propio alimento.

Ficha de refuerzo 3 Ficha de evaluación Solucionario de Ficha de evaluación

��

��

��

��

Reﬂexiones sobre el desempeño del docente El trabajo del docente debe evaluar de forma consciente capacidades y actitudes, tanto dentro como fuera del aula. Para ello le sugerimos algunas preguntas que pueden ayudar a mejorar su labor, en relación con los alumnos y consigo mismo. © Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822

b. Célula procariota, sencilla pero cubre todas las funciones vitales.

PDF Recurso PDF

��

��

6. a. Célula animal, de diversos tipos y forma sistemas.

MI DESEMPEÑO DOCENTE Siempre / Ciencia A veces Santillana en red / Guía Metodológica y Ambiente 5Nunca / Unidad 5 He planiﬁcado con tiempo las unidades de aprendizaje. He cumplido con lo que había programado. MI RELACIÓN CON LOS ALUMNOS He considerado los diferentes estados de aprendizaje de los alumnos al planiﬁcar las clases. He sido tolerante y paciente con los alumnos.

Siempre

A veces

Nunca

Instrumentos de evaluación 1. Es recomendable aclarar a los alumnos el propósito de las actividades de evaluación y crear condiciones favorables antes de iniciar su desarrollo. 2. Promover una evaluación participativa para que los estudiantes puedan sugerir formas en que les gustaría ser evaluados. 3. Una vez terminada la evaluación, promover un espacio para el diálogo sobre la responsabilidad en su propio aprendizaje. 4. Explicar a los alumnos que el proceso de reﬂexión sobre su aprendizaje es una herramienta muy útil para el logro de las metas trazadas.

Unidad 1

Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1

27 23

Santillana

a

Código: MPRCAT00002

Ciencia y Ambiente

red

Oficina Central Av. Primavera 2160, Santiago de Surco-Lima T. 313-4000 / F. 313-4001 [email protected] Delegación Norte Av. Larco 611, Urb. La Merced-Trujillo T. 29-5011 Delegación Sur Av. Miguel de Cervantes 201, Urb. La Victoria-Arequipa T. 21-9119 Delegación Sur Medio Av. José Matías Manzanilla 330-A, Ica T. 21-3675 Huancayo Jr. Dos de Mayo 363, San Carlos T. 21-6839 Huánuco Av. Dos de Mayo 1635 T. 51-2781 Pucallpa Jr. Huáscar 251 T. 57-2229 www.gruposantillana.com.pe

Santillana

de Primaria