PIZZA CASERA Ingredientes 150ml de agua tibia Medio sobre de levadura Media cucharadita de azúcar 300 g de harin
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PIZZA CASERA Ingredientes 150ml de agua tibia Medio sobre de levadura Media cucharadita de azúcar 300 g de harina 2 cucharadas soperas de aceite Una pizca de sal Ingredientes que pueden variar: como jamón, champiñones, tomate, chorizo… Preparación: En un cuenco, se mezcla el agua tibia, el azúcar y la levadura. Se espera 5 minutos y hasta que aparecen burbujitas en la superficie. Se echa la harina y la sal en una fuente. Se añade la mezcla anterior y se da vueltas con una cuchara. Se añade el aceite y sigue dando vueltas hasta formar una bola. Se deja reposar unos 20 minutos en un sitio seco. Se corta la masa en cuatro trozos para poder hacer cuatro pizzas pequeñas. Se enharina la mesa de trabajo y se extiende la masa. Se precalienta el horno a 230 º C y se prepara los ingredientes tales como jamón, champiñones, tomate, olivas o chorizo. Se pone papel de hornear sobre la bandeja del horno. Se echa tomate frito sobre la masa que se ha puesto en la bandeja. Se ponen los ingredientes encima. También se puede añadir queso mozzarella o queso rallado. Se hornea durante 10 minutos. Se retira con precaución y se sirve.
HOMEMADE PIZZA Ingredients: 150ml of warm water Half envelope of yeast Half teaspoon of sugar 300 g flour 2 tablespoons of oil A pinch of salt Ingredients that may vary: such as ham, mushrooms, tomato, sausage... Preparation: In a bowl, mix warm water, sugar and yeast. Wait 5 minutes and until bubbles appear on the surface. Flour and salt in a bowl. The previous mixture is added and turned with a spoon. The oil is added and continues to spin until it forms a ball. Let stand about 20 minutes in a dry place. Cut the dough into four pieces to make four small pizzas. The worktable is floured and the dough is spread. The oven is preheated to 230 ° C and ingredients such as ham, mushrooms, tomato, olives or sausage are prepared. Baking paper is placed on the baking sheet. Fried tomato is thrown on the dough that has been put on the tray. Put the ingredients on top. You can also add mozzarella or grated cheese. Bake for 10 minutes. Remove with caution and serve.