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.QUIMICA ORGANICA 1 TANIA FLORES GARDUÑO PRACTICA “PRUEBAS DE SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ORGANICOS: CRISTALIZACION POR PAR DE DISOLVENTES” OBJETIVOS a) Realizar pruebas de solubilidad a un compuesto solido para seleccionar el disolvente ideal para efectuar una cristalización. b) Purificar un compuesto orgánico solido por el método de cristalización por par de disolventes INTRODUCCION La cristalización por par de disolventes se basa en buscar 2 diferentes disolventes los cuales se buscan de la siguiente manera: Para el primero debe de disolver el sólido a temperatura de ebullición El segundo debe de ser totalmente insoluble ya que este ayudara a la producción de cristales Manejando este par de disolventes se logra tener el disolvente ideal. PROCESO EXPERIMENTAL Y RESULTADOS Primero necesitábamos saber cual era nuestro disolvente ideal asi que primero nos asignaron un reactivo el cual disolvimos en diferentes disolventes que fueron agua , hexano, acetato de etilo, acetona , etanol y metanol . En los cuales disolvimos acido benzoico con azul de metileno y en la sig tabla registramos nuestros resultados de la solubilidad disolventes solubilidad en frio solubilidad en caliente formacion de cristales

Hexano acetato de etilo acetona etanol metanol X X X X X X

agua X X

Se dice que un disolvente ideal es aquel que en frio es insoluble el soluto, pero en caliente si es soluble, asi que podíamos elegir entre el hexano y el agua. Entonces para realizar nuestra cristalización usamos agua y aquí tengo unas cuantas imágenes de cómo fue este proceso de purificación del acido beizoico con azul de metileno:

En la primera tenemos ya instalado el matraz kitazato junto con el embudo buchner, en la segunda foto ya tenemos enfriando nuestra sustancia y en la tercera todos los cristales que se formaron después del enfriamiento y en la cuarta ya es el proceso de filtración y en la última es la cantidad de cristales que obtuvimos, aunque después del enfriamiento seguía cristalizando. Obtuvimos un total de aproximadamente 200g de cristales CONCLUSIONES Este método de purificación muy práctico y fácil de realizar simplemente con filtraciones y podemos recuperar una gran cantidad de sustancia pura, posiblemente con un índice de pureza demasiado alto, es por eso que este método para purificar una sustancia es muy sencillo y eficiente de realizar. BIBLIOGRAFIA Avila Zarraga Jose Gustavo, Quimica Organica experimentos con un enfoque ecologico pp 47