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UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN HUÁNUCO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UN PROTOTIPO AUTOMATIZADO DE UNA MEZCLADORA PARA OPTIMIZAR LAS LABORES DE MEZCLADO DE ALIMENTO BALANCEADO PARA ANIMALES.

Docente: Dr. ITALO W. ALEJOS PATIÑO Alumno: CABRERA BENANCIO, Guiordan Kennedy Colaboradores: Martínez Carrasco Amancio Duran masgo Richard Duran Cristóbal Yermi Yauri pozo Deysi Julca Ribera Richard

HUÁNUCO - PERÚ 2015

I.

PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 1.1.

Planteamiento del problema

Debido a los problemas que se tiene en cuanto a las labores de mezclado en las pequeñas granjas opté por diseñar y construir una maquina mezcladora automatizada de fácil manejo y al alcance de los productores, para así facilitar el proceso y optimizar la producción

1.2.

Formulación del problema

En el siguiente trabajo de investigación se plantea el diseño y la construcción de un prototipo de una maquina mezcladora automatizada para facilitar el mezclado de los alimentos balanceados para animales. 

-

Problema general

¿De qué manera influye el diseño y construcción de un prototipo automatizado de una mezcladora para optimizar las labores de mezclado de alimento balanceado para animales?



-

Problemas específicos

¿En qué medida influye la automatización en las labores de mezclado de alimento balanceado para animales?

-

¿de qué manera se optimizara las labores de mezclado de alimento balanceado para animales?

1.3.

Justificación

Debido a los cambios en la producción que se han suscitado en los últimos años el empleo de la tecnología facilita algunas labores optimizando así la producción, para ello opte por desarrollar un prototipo de una maquina mezcladora automatizada para mejorar el desarrollo de las empresas.

1.4.

Objetivos 

Objetivo general

Diseñar y construir un prototipo de una mezcladora automatizada para optimizar las labores de mezclado de alimento balanceado para animales.



-

Objetivos específicos

Diseñar un prototipo automatizado de una mezcladora para optimizar las labores de mezclado de alimento balanceado para animales.

-

Construir un prototipo automatizado de una mezcladora para optimizar las labores de mezclado de alimento balanceado para animales.

-

Optimizar las labores de mezclado de alimento balanceado para animales.

II.

MARCO TEÓRICO 2.1.

Fundamentación teórica

2.2.

Antecedentes

2.3.

Hipótesis 

Hipótesis general

Construyendo un prototipo automatizado de una

mezcladora se

optimizara las labores de mezclado de alimento balanceado para animales.



-

Hipótesis específicas

Si determinamos el mejor

sabor, aroma y consistencia

obtendremos el tratamiento óptimo. -

Si determinamos el porcentaje de proteínas, grasa y carbohidratos obtendremos el valor nutricional de la salchicha vegetariana.

2.4.

Variables y operacionalización de variables

Independiente: -

Diseño y construcción de un prototipo automatizado de una mezcladora.

Dependientes:

-

Optimización de las labores de mezclado de alimento balanceado para animales.

III

MATERIALES Y MÉTODOS 3.1.

Lugar de ejecución

3.2.

Tipo y nivel de investigación

La investigación realizada fue de tipo experimental donde se evaluó el diseño y la construcción del prototipo de una mezcladora.

3.3.

Población, muestra y unidad de análisis

3.4.

Tratamientos en estudio

3.5.

Prueba de hipótesis

Hipótesis nula.

Hipótesis alternativa.

3.5.1. Diseño de la investigación

3.5.2. Datos a registrar.

3.5.3. Técnicas e instrumentos de procesamiento de la información.

recolección

y

Se utilizó la técnica de investigación documental o bibliográfica que comprende. -

Análisis documental: Permite el análisis del material a estudiar y precisarlo desde un punto de vista formal y luego desde su contenido.

-

Análisis de contenido: Estudiar y analizar de una manera objetiva y sistemática el documento leído.

-

Fichaje: Se utilizara para registrar aspectos esenciales de los materiales leídos y que ordenadas sistemáticamente nos sirvieron de valiosa fuente para elaborar el marco teórico), donde los instrumentos de investigación fueron las fichas de investigación (Comentario y Resumen), fichas de registro (Bibliográficas, hemerográficas y Internet), memorias USB, CDs, etc.

De la misma manera, se obtuvieron los datos de las fuentes primarias, utilizando la técnica de la observación.

3.6.

Materiales y equipos

3.6.1. Materias primas

3.6.2. Equipos.

3.7.

Conducción de la investigación

a) Métodos para la determinación del diseño y construcción del prototipo automatizado de una mezcladora.

Procedimiento Flujograma.

Costo de producción

3.8.

Cronograma de actividades

MESES ACTIVIDADES

Abril

Mayo

Junio

Julio

SAMANAS 1 Elaboración de proyecto de investigación Presentación y aprobación del proyecto de investigación Ejecución de pruebas preliminares de trabajo de investigación.

2

3

4

1

2 3

4

1

2

3

4

1

2 3

4

Procesamiento de datos Redacción y corrección del informe final Presentación y sustentación del trabajo de investigación final Cuadro nº8 cronograma de actividades.

3.9.

Recursos: humanos, materiales y financieros

RECURSOS HUMANOS Costo de recursos humanos RUBROS MONTO S/. Estudio proyecto de investigación. Gasto en entrenamiento de personal. Gasto de puesta en marcha el proyecto. Total Cuadronº9 costo de recursos humanos

RECURSOS MATERIALES Costo de materiales: DESCRIPCION DEL MATERIAL

CANTIDAD

COSTO UNITARIO

Cuadronº10 costo de materias primas

COSTO

Costo de material de trabajo DESCRIPCIÓN DEL MATERIAL

CANTIDAD (kg)

COSTO UNITARIO

COSTO S/.

Cuadro nº11 costos de materiales

Costo de servicios: RUBRO

MONTO S/.

RECURSOS FINANCIEROS El proyecto será financiado por la persona que va a ejecutarlo.

3.10. Presupuesto

RUBROS

LITERATURA CITADA

MONTO S/.