• Author / Uploaded
• Loreto Carolina Martinez Gutierrez

Citation preview

PRIMER NIVEL CEREALES, PAPAS Y LEGUMINOSAS FRESCAS CALORIAS: 140

CHO: 30g

LIPIDOS:1g

PROTEINAS: 3g

GALLETAS BAJAS EN GRASA Calorías: 185 CHO:30g Lípidos: 6g Proteínas:3g

GALLETAS ALTAS EN GRASA Calorías: 230 CHO:30g Lípidos: 11g Proteínas:3g

Taller alimentación Normal Materno-Infantil Nicolás Tejada E – Pablo Haro R Documento extraído: “Porciones de Intercambio y Comp. Química de los Alimentos de la pirámide Alimentaria Chilena” INTA.

SEGUNDO NIVEL VERDURAS

Calorías: 30

VERDURAS EN GENERAL CHO:5g Lípidos: 0g Proteínas:2g

VERDURAS LIBRE CONSUMO Calorías: 10 CHO:2,5g Lípidos: 0g Proteínas:0g

Taller alimentación Normal Materno-Infantil Nicolás Tejada E – Pablo Haro R Documento extraído: “Porciones de Intercambio y Comp. Química de los Alimentos de la pirámide Alimentaria Chilena” INTA.

SEGUNDO NIVEL FRUTAS CALORIAS: 65

CHO: 15 g

LIPIDOS: 0g

PROTEINAS: 1g

Taller alimentación Normal Materno-Infantil Nicolás Tejada E – Pablo Haro R Documento extraído: “Porciones de Intercambio y Comp. Química de los Alimentos de la pirámide Alimentaria Chilena” INTA.

TERCER NIVEL LACTEOS

LACTEOS ALTOS EN GRASAS Calorías: 110 CHO: 9g Lípidos: 6g Proteínas: 5g

LACTEOS MEDIOS EN GRASAS Calorías: 85 CHO: 9g Lípidos: 3g Proteínas: 5g

LACTEOS BAJOS EN GRASAS Calorías: 70 CHO: 10g Lípidos: 0g Proteínas: 7g

PROCESADOS LACTEOS MEDIOS EN GRASA RICOS EN CHO Calorías: 167 CHO: 30g Lípidos: 3g Proteínas: 5g

Taller alimentación Normal Materno-Infantil Nicolás Tejada E – Pablo Haro R Documento extraído: “Porciones de Intercambio y Comp. Química de los Alimentos de la pirámide Alimentaria Chilena” INTA.

TERCER NIVEL PESCADOS, CARNES, HUEVOS Y LEGUMINOSAS FRESCAS

Calorías: 120

ALTO EN GRASA CHO: 1g Lípidos: 8g

Proteínas: 11g

Calorías: 170

LEGUMINOSAS SECAS CHO: 30g Lípidos: 1g Proteínas: 11g

Taller alimentación Normal Materno-Infantil Nicolás Tejada E – Pablo Haro R Documento extraído: “Porciones de Intercambio y Comp. Química de los Alimentos de la pirámide Alimentaria Chilena” INTA.

TERCER NIVEL PESCADOS, CARNES, HUEVOS Y LEGUMINOSAS FRESCAS

Calorías: 65

BAJO EN GRASAS CHO: 1g Lípidos: 2g

Proteínas: 11g

Taller alimentación Normal Materno-Infantil Nicolás Tejada E – Pablo Haro R Documento extraído: “Porciones de Intercambio y Comp. Química de los Alimentos de la pirámide Alimentaria Chilena” INTA.

CUARTO NIVEL ACEITES Y GRASAS

Calorías: 180

ACEITES Y GRASAS CHO: 0g Lípidos: 20g

Proteínas: 0g

ALIMENTOS RICOS EN LIPIDOS Calorías: 175 CHO: 0g Lípidos: 5g Proteínas: 5g

Taller alimentación Normal Materno-Infantil Nicolás Tejada E – Pablo Haro R Documento extraído: “Porciones de Intercambio y Comp. Química de los Alimentos de la pirámide Alimentaria Chilena” INTA.

QUINTO NIVEL AZUCARES Y OTROS

AZUACARES Y OTROS Calorías: 20 CHO: 5g

AZUCARES CON DISTINTO APORTE PRIMER GRUPO Calorías: 130 CHO: 20g Lípidos: 5g Proteínas: 2g

AZUCARES CON DISTINTO APORTE SEGUNDO GRUPO Calorías: 180

CHO: 020g

Lípidos: 10g

Proteínas: 2g

Taller alimentación Normal Materno-Infantil Nicolás Tejada E – Pablo Haro R Documento extraído: “Porciones de Intercambio y Comp. Química de los Alimentos de la pirámide Alimentaria Chilena” INTA.