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• Gabriel Sanllehi

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Plato saludable

Proporción de alimentos que deberías ingerir diariamente:

Usa Aceites saludables como el de oliva, para cocinar y para hacer ensaladas. Limita la mantequilla y margarina. Evita frituras y recalentar aceites. Come granos integrales como arroz, pan y fideos integrales. Limita o elimina los granos refinados como arroz blanco, pan blanco y cereales azucarados.

FR

UT AS

Come muchas frutas y de todos los colores.

Elige productos del mar, legumbres y frutos secos. Evita las carnes rojas y procesadas (embutidos).

Come frutas y verduras según la estación en que se dan, ya que nos aportan los beneficios que necesitamos según el clima. Realiza actividad física diaria 30 minutos mínimo, a lo menos 3 días a la semana. Prefiere productos locales no procesados y respetuosos con el medio ambiente. Descansa adecuadamente (dormir horas necesarias). Una porción es lo que cabe en una taza mediana (200 cc). Mantén a raya el consumo de azúcar y sal en la dieta.

Fuente: Departamento de nutrición de la escuela de salud pública de Harvard.