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Plantas comestibles Las plantas comestibles y resto de plantas que encontramos en la naturaleza son seres vivos que gracias a la fotosíntesis producen su propio alimento. Sin la ayuda del sol, no podrían captar la energía necesaria a través de la clorofila y convertir el dióxido de carbono y el agua en azúcares,

Tipos de plantas comestibles Árbol La principal diferencia de los árboles con los otros tipos de plantas es que disponen únicamente de un tallo llamado tronco. Tienen una altura superior a los cinco metros. Dentro de los árboles encontramos los que son de hoja caduca (que pierden las hojas cuando llega el frío) como el almendro o el abedul y los de hoja perenne (que mantienen las hojas durante todo el año) como el pino o el olivo.

Arbusto Los arbustos, a diferencia de los árboles, están compuestos por varios tallos leñosos. Puede alcanzar una altura de hasta cinco metros. No todos los arbustos tienen la misma resistencia al ambiente que los rodea, por lo que no podemos encontrar los mismos arbustos en cualquier lugar.

Matas Las matas con una altura no superior al metro de altura, son plantas compuestas por varios tallos leñosos que al igual que los arbustos, se adaptan a la climatología del entorno

Plantas herbáceas / Hierba Las plantas herbáceas, comúnmente llamadas hierbas, pueden alcanzar desde unos pocos centímetros del suelo altura. La mayoría suelen tener una hasta varios metros de vida aproximada de un año, pero hay otras que pueden vivir decenas de años, como las palmeras. Las hierbas son las plantas más predominantes en todos los entornos, y al igual que los arbustos no se

encuentran las mismas hierbas en todos los lugares, ya que se adaptan al medio que les rodea según sus necesidades de agua, sol, calor…

Borraja La hierba cuyo nombre científico es Borago officinalis, tiene unas hojas grandes con forma lanceolada, y unas flores también de buen tamaño. Todas sus partes se pueden consumir: las hojas en tortillas, los tallos revueltos con setas, y las flores en ensaladas. Eso sí, es importante primero quitarle los pelos que tienen en los tallos.

Diente de león Esta es una hierba cuyo nombre científico es Taraxacum officinale. Produce flores amarillas en primavera, poco después el viento se lleva sus semillas. Sus hojas se pueden consumir, por ejemplo, en yogures o en ensaladas.

Plantago o llantén El plantago es una hierba muy fácil de reconocer por las nerviaciones longitudinales que tiene en las hojas. Puede tener entre 3 y 7, por lo que a menudo se la llama ”hierba de costillas”. Sus flores se parecen a una cola de ratón, ya son muy delgadas y peludas. De esta planta, se pueden consumir las hojas, ya sea en crudo, cocinadas o en infusión.

Verdolaga Es una planta suculenta de porte rastrera cuyo nombre científico es Portulaca oleracea. Sus hojas son carnosas, y sus flores pueden ser amarillas, blancas o rosas. Toda ella es comestible: las hojas y los tallos se pueden consumir en crudo o cocinadas, y las semillas se pueden emplear para elaborar pan.Si lo que buscas son plantas para hacer con ellas una rica y saludable ensalada, te recomendamos probar con estas:

Milenrama o aquilea La milenrama, o Achillea millefolium, es una planta herbácea que alcanza una altura de unos 30cm, y que produce unas pequeñas flores blancas realmente bonitas. Mezclando sus hojas en ensaladas, se proporcionará un aroma muy agradable.

Rúcula Por ese nombre se conocen tres especies: Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia y Diplotaxis muralis. Independientemente de cuál sea, cualquiera de ellas se puede comer en ensalada.

Violeta La violeta (Viola sp), es una planta herbácea que produce unas flores muy decorativas, pero que además tiene unas hojas que se pueden usar para hacer ensaladas. Además, sus hojas contienen mucílago, que es un tipo de fibra soluble el cual se usa para tratar problemas digestivos.

Plantas comestibles medicinales 1.La valeriana La valeriana es una de las plantas medicinales más conocidas, siendo ingrediente activo en una importante cantidad de medicamentos farmacéuticos. Esta planta es adecuada para aquellas personas que sufren de ansiedad, nerviosismo o depresión, y puede conseguirse fácilmente en tiendas de productos naturales o plantarse en casa.

2.El ginseng El ginseng es un ingrediente común en las bebidas energizantes, ya que es una de las plantas más indicadas para combatir el cansancio y mantener a las personas activas. Quienes sufren del corazón o de depresión pueden encontrar una buena solución y beneficios en esta planta natural.

3.El aloe vera Pocas personas quedan ya que no conozcan las propiedades y beneficios del aloe vera. Esta planta ayuda a aliviar las quemaduras y los problemas de piel, motivo por el que que es utilizada en diversos tratamientos estéticos. Además contribuye a mejorar algunas condiciones respiratorias, lo que la convierte en una de las plantas de tipo medicinal de las más versátiles que se pueden encontrar.

4.El romero

El romero es una hierba más conocida por sus usos en la cocina que por sus propiedades medicinales. Sin embargo es una planta llena de propiedades curativas y medicinales que mejoran la salud ayudando a mejorar problemas digestivos, respiratorios y musculares.

5.La manzanilla La manzanilla es una planta medicinal que cuenta con muchos usos cotidianos. Resulta habitual encontrar infusiones de manzanilla en casi todas las casas, ya que ayuda a mejorar trastornos digestivos, calmar los nervios y disminuir la irritación. Se trata, sin duda, de una de las plantas curativas medicinales más populares entre los remedios naturales.

6.El diente de león El diente de león es otra de las plantas fáciles de encontrar en las tiendas de productos naturales. Además de ser una flor muy utilizada para decorar jardines, esta planta está llena de beneficios para la salud y muy utilizada entre los remedios medicinales, ya que ayuda a depurar, mejorar el tránsito intestinal y favorece a las personas con problemas de colesterol.

7.La menta La menta, al igual que el romero, es otra de las hierbas que se utiliza frecuentemente en la cocina y la coctelería, pero además de tener buen sabor ayuda a aliviar problemas estomacales y está indicada para casos de congestión nasal, flema e irritación de garganta.

8. La equinácea Se trata de una de las mejores plantas para estimular y beneficiar al sistema inmunológico. Esta planta natural es perfecta para quienes desean mantenerse sanos sin recurrir a la medicina tradicional, y es usada de manera popular para aliviar los síntomas del resfriado.

9.El perejil Todos estamos acostumbrados a utilizar el perejil como complemento culinario, pero ¿sabías que también posee propiedades medicinales beneficiosas para la salud? Esta planta es un excelente antioxidante y una gran opción para mantener la salud renal.

10.La salvia La salvia es una de las plantas que lleva cientos de años siendo usada por el hombre. Una de sus principales propiedades medicinales es su capacidad de combatir efectivamente las bacterias y cicatrizar heridas y cortes.

11.La hierbabuena La hierbabuena es un derivado de la menta que, al igual que esta, también se usa habitualmente en la cocina. Entre las propiedades medicinales de estas hierbas destacan sus efectos curativos sobre los problemas estomacales y respiratorios, y su capacidad para menguar el dolor.

12.El tomillo El tomillo, al igual que muchas de las plantas que hemos citado anteriormente, es muy frecuentemente utilizado en la cocina.Entre las propiedades medicinales de esta planta se encuentran su capacidad para mejorar la digestión y aliviar problemas respiratorio. Además, ayuda a mantener alejados a los insectos.

13.El cilantro Nuevamente una planta de habitual uso en la cocina sin saber que, además, ayuda a mejorar diversos problemas estomacales, el insomnio e incluso la fatiga.

14.La albahaca No mucha gente sabe que esta hierba culinaria posee también diversas propiedades curativas y medicinales.Como planta medicinal la albahaca alivia el dolor de cabeza y los dolores menstruales, mejora la digestión, combate el insomnio, ayuda a evitar la caída del cabello y refuerza el sistema inmunitario, entre otras muchas propiedades.

GIMNASIA La gimnasia es un deporte en el que se ejecutan varias secuencias de movimientos para ejercitar el cuerpo, ayudando a que el cuerpo tome “condición” física, ganando fuerza, agilidad y flexibilidad.

GIMNASIA RÍTMICA La gimnasia rítmica es una disciplina deportiva que combina elementos de ballet, gimnasia y danza, así como el uso de diversos aparatos como la cuerda, el aro, la pelota, las mazas y la cinta. En este deporte se realizan tanto competiciones como exhibiciones en las que la gimnasta se acompaña de música para mantener un ritmo en sus movimientos, realizando un montaje con o sin aparato. La gimnasia rítmica desarrolla la armonía, la gracia y la belleza mediante movimientos creativos, traducidos en expresiones personales a través de la combinación musical, teatral y técnica, que transmite, principalmente, satisfacción estética a los espectadores. Practicada principalmente por mujeres, en los últimos años está aumentando el número de practicantes masculinos. Las pruebas se realizan sobre un tapiz y la duración de los ejercicios es de aproximadamente 90 segundos en la modalidad individual y de 150 en la de conjuntos.

Aquí se podran encontrar algunos ejercicios para desarrollar estas destrezas: Gimnasia Rítmica

GIMNASIA ARTÍSTICA La gimnasia artística es aquella en la que por medio de movimientos del cuerpo, empleando tanto la cabeza, brazos y piernas se trata de realizar diversas formas coreográficas, usando el cuerpo como un medio de expresión al ritmo de música, pudiendo realizarse con diversos aparatos. Suele realizarse de forma individual dividiéndose en categorías femenina y masculina, pero también puede realizarse con un acompañante.

Aquí se puede ver un video con algunas técnicas básicas en la gimnasia artística: Gimnasia artística

GIMNASIA AERÓBICA La gimnasia aeróbica, es una modalidad de la gimnasia que anteriormente se le conoció como aeróbic deportivo, es una disciplina en la que se ejecutan varias rutinas de ejercicios, con movimientos de alta intensidad, ya sea haciendo los ejercicios gimnásticos (saltos, y otros movimientos) o mediante el uso de algunos aparatos. Al igual que en otras disciplinas gimnásticas suele usarse música, para que los movimientos tiendan a la armonía con respecto a la música

GIMNASIA ACROBÁTICA La gimnasia acrobática es una de las disciplinas gimnásticas, en ella se suelen hacer ejercicios en grupos o parejas, realizando diversos ejercicios se ayudan con aparatos (cuerdas, aros , balones, etc.), y se hacen movimientos como saltos y lanzamientos, en donde quien salta o es lanzado, es atrapado por sus compañeros, (estos ejercicios son comunes entre las porristas), en este tipo de ejercicios el cuerpo es el motor, propulsor y el pilar del resto de los integrantes del equipo. En esta modalidad gimnástica suelen hacerse formaciones en las que los miembros se sostienen unos a otros, (pirámides, y otras formaciones), en las que la fuerza y el equilibro son muy importantes. En esta disciplina en particular existen varias modalidades, como las de pareja femenina, pareja masculina, parejas mixtas, tríos, cuartetos y equipos de mayor número de miembros, como en los casos en que se forman las ya mencionadas pirámides humanas. Suele ser común que las bases de estas formaciones las sostengan los miembros hombres del equipo mientras que las mujeres quedan en la sima, así mismo es común que los lanzamientos sean hechos por los hombres (también por mujeres), y las mujeres sean quienes realicen las acrobacias en el aire, siendo recibidas por sus compañeros.

GIMNASIA EN TRAMPOLÍN Es aquella en la que se realizan ejercicios de salto y diversos movimientos utilizando el aparato gimnástico del trampolín, con el que se impulsan para realizar los

saltos, ejecutando los movimientos acrobáticos en el aire.

GIMNASIA GENERAL Es como se le denomina a la disciplina en la que se suelen hacer ejercicios gimnásticos coreográficos con grupos de varias personas, mismos que pueden variar en el número de miembros ejecutantes, pudiendo constar desde seis u ocho miembros, hasta más de ciento cincuenta. Estos grupos de gimnastas pueden estar formados por hombres, por mujeres o ser mixtos. Se hacen ejercicios gimnásticos coreográficos, de manera sincronizada, y son comunes en eventos de promoción de los deportes.

GIMNASIA DEPORTIVA Son las diversas disciplinas gimnásticas que están enfocadas hacia competiciones, es el caso de las competiciones nacionales, mundiales y olímpicas de gimnasia rítmica, artística, con aparatos, (trampolín, caballo con arzones, barras asimétricas, barras paralelas), o con instrumentos o herramientas como los aros, listones, bolos y la pelota, o sin aparatos, como la gimnasia de suelo, en las que se realizan competiciones de ejercicios gimnásticos en una plataforma o suelo especial, en donde los gimnastas realizan saltos, acrobacias y diversos ejercicios, que son evaluados por jueces y son calificados los puntajes de cada ejecución.

GIMNASIA CON APARATOS Son todas las disciplinas gimnásticas en donde los ejercicios se realizan utilizando aparatos, como las barras asimétricas, las barras paralelas, el caballo con arzones o el trampolín, así como los ejercicios de piso en los que el ejecutante realiza diversos movimientos con ayuda de herramientas como balones, aros, bolos y otros.

Historia Lanzador de disco. Discobolo, copia romana de original griego de s. V a. C. Los romanos de la República se dedicaron con entusiasmo a la marcha, la equitación y otros ejercicios gimnásticos. No pocas veces, después de un ejercicio violento se arrojaban al Tíber, como los espartanos al Eurotas. Plutarco refiere que Julio César consiguió curarse de una neuralgia haciendo que un esclavo amasara sus músculos. Con todo, los romanos no practicaron nunca la verdadera Gimnasia, la de Atletas. Sólo tomaron de Grecia los ejercicios en los circos, adaptando a su carácter cruel los ejercicios griegos y transformando así en combates de gladiadores los juegos de los atletas griegos.

Disciplinas La gimnasia moderna, regulada por la Federación Internacional de Gimnasia (FIG), se compone de seis disciplinas: artística, rítmica, trampolín, aeróbica, acrobática y gimnasia para todos. Las disciplinas de rítmica y artística son las más conocidas por formar parte de los Juegos Olímpicos de verano. La disciplina de gimnasia en trampolín forma parte de los Juegos Olímpicos desde Sídney 2000.