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UNIVERSIDAD AMERICANA (UAM)

GESTION DE LA CALIDAD Planificación y organización de la calidad

Isaac Osiris Chavarría Mendoza Administración de Empresas. CIF: 15020091

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Contenido Introducción...............................................................................................................3 Antecedentes…………………………………………………………………….. 3 I.

Planeación...........................................................................................................4 1. Concepto…………………………………………………………………………… 4 2. Importancia ……………………………………………………………………….. 4 3. Principios ………………………………………………………………………….. 5 4. Metodología de la planificación estratégica …………………………………… 6

II.

Gestión de la calidad y cambio organizativo..................................................7 1. Elementos básicos de la organización………………………………………… 7

2. Dirección y liderazgo en un sistema de gestión de la calidad (SGC).8 3. Estructura calidad…………………..9

organizativa

para

gestión

de

la

4. Gestión de la calidad y cultura organizativa…………………………. 10 Referencia Bibliográfica……………………………………………………………… 11

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Introducción El presente trabajo trata sobre la planificación y la organización de la calidad. Donde abarcaremos el concepto y la importancia de la planificación. Sobre todo los principios que implican y su metodología estratégica Otros temas que fueron estudiados son la gestión de la calidad y cambio organizativo en los cual se investigó los elemento básicos de una organización, dirección y liderazgo en un sistema de gestión de la calidad (SGC), estructura organizativa para gestión de la calidad y gestión de la calidad y cultura organizativa.

Antecedentes La planeación, como parte del proceso administrativo tuvo sus primeras contribuciones dentro de la evolución administrativa. Así, se encuentra como los egipcios en el año 1300 a.c., le daban importancia a la administración por medio de sus papiros, para construcción de templos y pirámide: lo mismo hicieron los chinos, ya que en las parábolas de Confucio se encuentra sugerencia prácticas para una adecuada administración pública: la construcción de la gran muralla china es un evidencia palpable de planeación, organización y control: luego la iglesia romana. Es la que ha demostrado mayor eficiencia en la práctica de la organizacional, así como la aplicación de técnicas administrativas Posteriormente se destacan otras contribuciones contemporáneas y especializadas que abarcan áreas de las ciencias de la conducta, como los postulados de Frank y Lillian Gilbreth. Gantt, ingeniero mecánico conocidos por sus métodos gráficos para la descripción de planes y un mejor control administrativo, destacó la importancia del tiempo y el costo al planear y controlar el trabajo, lo que le condujo al diseño y pues en práctica de la famosas grafica de Gantt que mucha utilidad a brindado para la programación de actividades. Dentro de este contexto, le evolución administrativa ha llegado a la desarrollar técnicas modernas de aplicación como es la planeación formal

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I.

Planeación 1. Concepto: Algunos grandes contribuyentes a lo largo de la historia tienen diferentes definiciones de planificación: “El poder de predecir el futuro y llevar a cabo las acciones correspondientes”. (Henry Fayol). “Es el proceso de definir el curso de acción y los procedimientos requeridos para alcanzar los objetivos y metas. El plan establece lo que hay que hacer para llegar al estado final deseado" (Cortés, 1998). “… el proceso administrativo de escoger y realizar los mejores métodos para satisfacer las determinaciones políticas y lograr los objetivos”. (Winborg Jiménez Castro, 1995) “Planificar es determinar que se ha de hacer”. (William Newman) “El proceso de evaluar toda la información relevante y los desarrollos futuros probables, da como resultado un curso de acción recomendado: un plan”. (Sisk) Finalmente se concluye: “La planeación (planificación o planeamiento) es una función administrativa que comprende el análisis de una situación, el establecimiento de objetivos, la formulación de estrategias que permitan alcanzar dichos objetivos, y el desarrollo de planes de acción que señalen cómo implementar dichas estrategias. Dicho en otras palabras, la planeación analiza dónde estamos, establece dónde queremos ir, y señala qué vamos a hacer para llegar ahí y cómo lo vamos a hacer” Molina, Morales y Bonilla (2006)

2. Importancia: La planeación ayuda a trazar el rumbo para el logro de los objetivos previamente planteados. También permite anticiparse a los resultados deseados y determinar las medidas necesarias para alcanzarlos. Proporciona información para tomar decisiones eficaces sobre la manera de asignar los recursos para obtener las metas deseadas.

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3. Principios La planificación tienes los siguientes principios: 1. Racionalidad: se requiere el establecimiento de objetivos claros y precisos encuadrados en el contexto de la realidad. Es la utilización de recursos para alcanzar no sólo una buena efectividad, sino una máxima eficiencia. 2. Previsión: En los planes debe presentarse los lapsos definidos en que se ejecutarán las diferentes actividades. Así mismo, se deberán prever y jerarquizar los recursos necesarios para su realización. 3. Utilidad: Los planes deben formar una integración orgánica, armónica y coherente a objeto de obviar la duplicidad de esfuerzos y el mal gasto de los recursos. 4. Flexibilidad: Los planes deben confeccionarse de manera tal que permitan su adaptabilidad a cualquier cambio que se suscite en el transcurso de su ejecución y más aun tratándose de planes relacionados con el hecho educativo, el cual se caracteriza por su intenso dinamismo. 5. Continuidad: Las metas jamás deben ser abandonadas, cumplidas unas, se perseguirán otras, de lo contrario iríamos en contra de los principios de racionalidad, eficiencia y planificación misma.

6. Inherencia: La planificación es inherente al hecho educativo. Se hace necesaria para alcanzar los fines, objetivos y metas de la educación. Una buena planificación nos permitirá el incremento de la calidad y la eficiencia de la educación desviándola definitivamente del camino del empirismo y de la improvisación.

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4. Metodología de la planificación estratégica

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II.

Gestión de la calidad y cambio organizativo 1. Elementos básicos de una organización. Para que una organización sea considerada como tal, debe contar con los siguientes elementos: 

Grupo humano.



Recursos.



Fines y objetivos por alcanzar.

Estos elementos, se deben combinar y relacionar dinámicamente con características que los diferencian o identifican como organizaciones, de tal manera que si no coexisten no se trata de una organización, ellos son: 

La división del trabajo.



El proceso de dirección.



La posibilidad de remoción y sustitución del recurso humano.

Los elementos mencionados interactúan entre sí en una red que constituye un sistema, es decir: "un conjunto de relaciones, en un marco pertinente, para lograr propósitos determinados". Con estos conceptos, podemos definir a la organización como:

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"Un sistema social integrado por personas y grupos que interactúan con recursos y desarrollan actividades (para ir cumpliendo metas), porque tienen fines y objetivos por alcanzar". El siguiente cuadro resume los elementos que componen una organización.

2. Dirección y liderazgo en un sistema de gestión de la calidad (SGC). Un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) no es más que una serie de actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de elementos para lograr la calidad de los productos o servicios que se ofrecen al cliente, es decir, es planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organización que influyen en el cumplimiento de los requisitos del cliente y en el logro de la satisfacción del mismo. Dirección: Ningún SGC es viable sin la participación y el apoyo de la Dirección. La Norma pone de manifiesto la importancia de que la alta dirección se encuentre seriamente comprometida con la implantación y evolución del sistema de Gestión de la Calidad. Además este compromiso tiene que ser percibido por el resto de la organización. La responsabilidad de la dirección se convierte pues en la base en la que debe apoyarse el SGC, dependiendo la solidez del Sistema de Calidad de la solidez de la base. Todo Sistema de Gestión de Calidad ha de estar completamente vinculado a la dirección de la organización, debe asegurar la satisfacción del cliente, revisar la política y objetivos de la calidad y revisar el sistema a intervalos de tiempo prefijados, para asegurarse de que continúa en el adecuado estado de implantación y eficacia. El compromiso de la Dirección. 8

Enfoque al Cliente Política de Calidad. Planificación. Responsabilidad, Autoridad y Comunicación Revisión por la Dirección. La Dirección tiene que adquirir, pues, conciencia y la competencia necesaria, a la hora de implantar y mantener un Sistema de Gestión de Calidad en la organización. Liderazgo: La dirección de la organización debe enfocar su liderazgo y compromiso con el Sistema de Gestión de Calidad y con todos los requisitos que necesita el cliente. La alta dirección tiene que demostrar su liderazgo y compromiso con respecto al sistema de gestión de calidad al asegurarse de que los objetivos y la política de calidad se establecen y son compatibles con la dirección estratégica y además, con el contexto de la organización. Este requisito ya existía en la versión de 2008. La diferencia es que la nueva ISO 9001 del 2015 no solo se especifica que se encuentren establecidos, sino que también sean compatibles con la dirección estratégica y el contexto de la empresa.

3. Estructura organizativa para gestión de la calidad. La Estructura Organizacional es la jerarquía de funciones y responsabilidades que define una organización para lograr sus objetivos. Es la manera en que la organización organiza a su personal, de acuerdo a sus funciones y tareas, definiendo así el papel que ellos juegan en la misma.

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4. Gestión de la calidad y cultura organizativa. Según Granel (1997), la cultura organizacional es el conjunto de creencias, valores, supuestos y conductas compartidos y trasmitidos en una organización, que son adquiridos a lo largo del tiempo y que han sido exitosos para el logro de sus objetivos.

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Referencias Bibliográficas 1. Koontz y O´donell, Administración, Capitulo 2, pág. 26-36. 2. Anónimo, Capitulo II: Marco teórico sobre la planeación estratégica. Recuperado de http://ri.ufg.edu.sv/jspui/bitstream/11592/7480/5/658.4P438e-CAPITULO%20II.pdf 3. Arturo (2005), Gestión de negocios, concepto e importancia de la planeación. Recuperado de https://www.crecenegocios.com/concepto-eimportancia-de-la-planeacion/ 4. Bonilla M., Molina J., Morales F.(2006) Universidad de Fermín Toro, Maestría en gerencia y liderazgo educativo reparado de http://frankmorales.webcindario.com/trabajos/planificacion.html 5. https://www.lawebdelemprendedor.com.ar/index.php/organizaciones/70elementos-org 6. http://qualitytrends.squalitas.com/index.php/item/108-sistemas-de-gestionde-la-calidad-un-camino-hacia-la-satisfaccion-del-cliente-parte-i 7. http://abc-calidad.blogspot.com/2011/05/responsabilidad-de-ladireccion.html 8. http://openqass.itstudy.hu/es/knowledgerepository/quality_management/41-estructura-organizativa-para-la-gesti %C3%B3n-de-la-calidad 9. Salcedo I. y Romero J. (2006), Revista Venezolana de Gerencia v.11, Cultura Organizacional y Gestion de la Calidad. Recuperado de http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S131599842006000100005

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