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UNIVERSIDAD ANDINA NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ

FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES TEMA

:

Ingredientes de La Cerveza , Ventajas y Desventajas

CURSO

: Plan

DOCENTE

: C.P.C

Eduardo Pablo Gonzales Luque

ALUMNA

: Karen

Wendy Jara Pallara

De Marketing Internacional

SEMESTRE : V “B”

JULIACA – PERÚ 2017 1

A mis padres por su apoyo incondicional y por darme una educación superior. Y a Dios por darme a tan maravillosos padres, salud calidad de vida.

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ÍNDICE PORTADA…………………………………………………………………………...1 DEDICATORIA .............................................................................................. 2 ÍNDICE ........................................................................................................... 3 INTRODUCCIÓN ........................................................................................... 4 PRODUCTO CERVEZA PILSEN TRUJILLO…………………………………………………...5

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL…………………………………………….6 INGREDIENTES……………………………………………………………………7 MALTA DE CEBADA……………………………………………………………....7 MAIZ DESGERMINADO…….………………………………………………......…..7 AGUA………………………………………………………………………...………8 LUPULO………………………………………………………………...…………...8 VENTAJAS PARA EL CONSUMO HUMANO…………………………………..9 DESVENTAJAS PARA EL CONSUMO HUMANO…………………………....10 CONCLUSIONES……………………………………………………………….....11

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INTRUDUCCION

La Cerveza es consumida a nivel mundial, solo por mayores de edad (18 para adelante), realizando este trabajo pretendo dar a conocer los ingredientes usados para la elaboración de la cerveza Pilsen Trujillo, así como las ventajas que posee en el consumo humano, como las desventajas que causa para el consumo. La cerveza Pilsen Trujillo está elaborada gracias a los siguientes ingredientes que son malta de cebada , maíz desgerminado , agua y por ultimo lúpulo siendo estos ingredientes útiles e infaltables para la elaboración de la cerveza Pilsen Trujillo (Perú) que además de ello fue creada en Perú dicha cerveza y por tal motivo es proveniente de Perú ya que en ese país fue creada la denominada Pilsen Trujillo que además de ello su nombre es proveniente en honor a la ciudad de Trujillo, para la organización Backus S.A.A es uno de los principales productos que poseen en su cartera de productos , la cerveza Pilsen Trujillo nos da beneficios medicinales , (transito digestivo, mejora nuestro metabolismo entre otros) beneficios nutricionales (vitamina B “B1, B3”, aminoácidos como la lisina y el ácido glutámico; y minerales como el hierro y el calcio, importantes para el desarrollo humano. todo ello gracias a sus ingredientes y componentes de estos.

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PRODUCTO: - Cerveza Pilsen Trujillo

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INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

PILSEN TRUJILLO (Perú) Contenido de alcohol por el volumen

0.5% Ingrediente principal

Cebada malteada, lúpulo, Agua. Información nutrimental Por 100ml Carbohidratos

4.50g

Azúcares

2.10g

Proteínas

0.30g

Grasa Grasa saturada Energía kj Energía kcal Sodio