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CERO RESIDUOS

Integrantes:  Ccorimanya Cusiquispe, Sofía.  Choque Adrián, Brayan.  Dueñas Zamalloa, Renato  Gil Mendoza, Mijael.  Sucasaca Saavedra, Angela.  Vargas Álvarez, Jesús

PLAN CERO RESIDUOS

04 de mayo de 2016

ÍNDICE INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................................. 3 1.

PLAN CERO RESIDUOS ............................................................................................................................................. 3

2.

ETAPAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE BASURA ................................................................................................ 4 CLASIFICACIÓN .............................................................................................................................................................. 4 RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE .................................................................................................................................. 4 PROCESAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS .................................................................................................... 5 Desechos orgánicos.................................................................................................................................................... 5 Materiales reciclables ............................................................................................................................................... 6 SECTOR COMERCIAL Y CONSTRUCCIÓN................................................................................................................ 6 RESIDUOS PELIGROSOS DOMICILIARIOS................................................................................................................ 6

CONCLUSIONES ................................................................................................................................................................. 7 BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................................................................................... 7

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TABLA DE FIGURAS Figura 1 Sistema de Clasificación de Residuos Sólidos- Abramovay,2008 .......................................................... 4 Figura 2 Recolección de Residuos Sólidos- Abramovay, 2008 ................................................................................ 5 Figura 3 Proceso de Materia Orgánica- Recology, 2016 ........................................................................................ 6

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INTRODUCCIÓN El presente informe se analizará y detallará todo acerca del Plan Cero Residuos de San Francisco, con el fin de añadir información elemental a nuestros compañeros, para lo cual se hizo una rigurosa investigación detallada y comparada con varias fuentes de datos. El plan cero residuos aplica la teoría general de sistemas, se imagina el proceso como una película, cuyo inicio (entradas) es semejante a una película de Walt Disney (felicidad por compras) con un degradé hasta convertirse finalmente (salida) en una película de terror (generación de basuras), pero como directores de cine (conjunto de nuestras decisiones), tenemos en nuestras manos el medio y la opción, para que la película durante su trama sea romántica (o acción según prefiera el lector) y dure para siempre, sin un final terrorífico con muchos cortometrajes (ciclos cortos). Sí reducimos las entradas y las salidas, mediante la optimización de los recursos del sistema, podemos hacer que la película dure por mucho tiempo y no tener un mostro como resultado que contamine nuestro planeta. Basura Cero surge con el pensamiento de la anterior metáfora. Es un objetivo y un plan de acción. El objetivo es hacer eficiente el manejo de los recursos naturales, poniendo fin a la disposición de residuos en incineradores, vertederos y rellenos sanitarios. El plan contempla la reducción; el compostaje; el reciclaje y la reutilización de residuos; los cambios en los hábitos de consumo; y en el rediseño industrial. Es una revolución en la relación entre residuos y personas. Una nueva forma de pensar que tiene como fin proteger la salud y mejorar la vida de todos los que producen, manejan, trabajan o se ven afectados por los residuos. Aplicado con éxito en ciudades como, San francisco en USA, esta ciudad solamente deposita el 23 % del final de los RS en vertederos (rellenos municipales) y cuya meta está pactada al 90% cero ciento por ciento en el 2020. Este porcentaje tiene un valor agregado ya que el 77 % de los RS es utilizado para el rehúso (San Francisco Departamento de Medio Ambiente, 2016). Las prácticas de Basura Cero significan avanzar hacia un mundo en el que todos los materiales son utilizados en su máximo potencial y en el que las necesidades de las personas, trabajadores y comunidades sean integradas a un sistema que también proteja al medioambiente, de modo que nada se desperdicie (Allen, n.d.).

1. PLAN CERO RESIDUOS Este modelo combina diferentes estrategias para logra su objetivos, empezando por el control de las entradas al sistema, mediante incentivos, obligaciones (políticas), concientización, etc., (si hay menos entradas, por ende habrá menos salidas).  Prohibió por ley la entrega de comida en envases de poliestireno expandido.  Realiza campañas a favor del uso de agua de red en lugar del agua en botella.  Prohibió que los supermercados grandes entreguen bolsas de plástico descartables. Deben entregar, en cambio, bolsas reutilizables (para compost o reciclables de papel que tengan a su vez un 40% de contenido reciclado post-consumo).  Campañas de control del consumismo impulsivo.  Incentivos y/u obligación empresariales en usos alternativos de empaques.  Reducción del uso de papel, (incentivos para uso de medios electrónicos).

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2. ETAPAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE BASURA CLASIFICACIÓN 

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Es la combinación de varias estrategias en el manejo de los residuos sólidos, evitando que la bolsa negra, esta es la que va directamente a los rellenos sanitarios (Figura 1), se reduzca cada vez más. Para lograr este objetivo, el primer paso es la hacer responsable a la fuente de sus RS, de aquí surge la obligación que los hogares, empresa, comercio industria tengan la obligación de clasificar sus desperdicios, esto se logra mediante programas que se adapten a la ciudad, mediante programas sencillos de separación de los RS, diseñados para lograr altos niveles de reciclaje y de compostaje. ¿Cómo logran esto? Mediante la generación de un sistema práctico para que los hogares puedan clasificar sus basuras. San Fráncico logro esto mediante el uso de contenedores trasportables: negro (basuras), azul (reciclable) y verde (orgánicos), cuyas dimensiones varían según la cantidad de desperdicio que generen los hogares empresa etcétera, y que se acoplan con los carros trasportadores, evitando el uso de bolsa para depositar la basura. El segundo paso es el pago por lo que se tira (Bolsa negra), lo que se traduce en responsabilidad de la fuente. El precio del contenedor negro varía según el tamaño. Cuanto más grande es el contenedor y mayor la frecuencia de pedir la recolección, más desechos se enterraran, como resultado más se pagaría. En San Francisco para el año 2008 el rango vario desde aproximadamente 15 dólares por mes (contenedor de 80) a más de 100 dólares por mes (360 L).

Figura 1 Sistema de Clasificación de Residuos Sólidos- Abramovay,2008

RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE 

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El segundo paso es la recolección y transporte, la tecnología juega un papel importante en este sistema de gestión de las basuras, ya que debe está en capacidad de cumplir con la disposición de las basuras (para que no se pierda el trabajo de clasificación en la fuente), está diseñado según las condiciones y necesidades de la ciudad. En San Francisco existen dos tipos de transportes un camión para los contenedores verdes (Orgánicos) y un camión con bi-compartimentado para los contenedores azules

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(reciclables) y negros (no reciclables). El transporte se realiza puerta a puerta, una vez por semana en domicilios, y preferiblemente en jornada diurna.

Figura 2 Recolección de Residuos Sólidos- Abramovay, 2008

PROCESAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS Es importante que en las ciudades donde se aplique este sistema de gestión, sea capaz de manejar los residuos de la manera más eficaz y cuyo objetivo sea evitar la disposición final en los rellenos sanitarios. Debe haber lugares para el acopio, clasificación o tratamiento de los residuos. Es así como la ciudad de San Francisco procesa sus residuos:

Desechos orgánicos El manejo de los desechos orgánicos comprenden el mayor porcentaje de RS en las ciudades y son estos los que van por lo general a formar parte de los rellenos sanitarios. Para poder manejar el sistema de gestión de Basuras Cero, indica que debe haber una estrategia del mejor y mayor uso de este componente. Algunas estrategias del manejo de desechos orgánicos son:  Donaciones de sobras de comida al banco de alimentos. (Participan 300 organizaciones.)  Articulación entre productores para utilizar los desechos de industria agroalimentaria (por ej. cervecerías, producción de tofu) como alimento para animales.  Reprocesamiento de grasas y aceites en sebo o alimento para animales.  Planta de compostaje (utilizado como fertilizante) de desechos orgánicos. Las características de la planta de compostaje de desechos orgánicos:  A unos 120 km de la ciudad de San Francisco. Predio de 7 hectáreas. Recibe más de 600 toneladas diarias de desechos orgánicos de San Francisco y otras ciudades, dos cárceles y de una universidad. La distribución de los desechos orgánicos es: 65 % restos de comida y 35% recortes de poda.

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Inicia. con la recolección en todos los lugares públicos y privados, en contenedores verdes, por 49 camiones compactadores cada día. Se dirigen a la estación de transferencia de San Francisco y se descarga 7 a 9 toneladas de material compostable, en el área “orgánicos” Luego, 24,5 toneladas se cargan en camiones de transferencia, los cuales llevan la mayor parte a las instalaciones de compostaje. Allí, los microbios descomponen el material orgánico convirtiéndolo en compost. Pasando por ciclos de: trituración, aireación, y recuperación durante un período de 60 días. Posterior a esto, se hacen montones donde se mezclan con aserrín, trozos de maderas triturada, cal, cascara de arroz, y suelos franco arenosos. Finalmente el 50 % del compostaje es vendido para control de erosión, campos de golf, cultivos orgánicos, jardinería y el resto es usado en viñedos. Tuvo un costo de inversión de 3 millones de USD, y venden anulamente alrededor de 42 mil m3 de comopost Con lo que cobran por tratar los desechos orgánicos (entre US$ 40 y 50 la t aprox.) cubren los gastos de operación y mantenimiento. Figura 3 Proceso de Materia Orgánica- Recology, 2016

Materiales reciclables Los desechos del contenedor azul van al centro de clasificación de materiales secos Recycle Central, Empresa manejada por un sindicato. Ubicada en una zona industrial. Como parte de las negociaciones con los vecinos para su instalación se acordó que emplee a ciudadanos de la zona. La Capacidad de la planta es 1000 t/día.

SECTOR COMERCIAL Y CONSTRUCCIÓN 

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Casi 900 comercios recuperan más de un 75% de sus desechos, Incluyendo restaurantes, cafés, mueblerías, mercados, etc. Lo que se recupera va a reciclaje o compostaje. En el 2006 se sanciono, prohibir el entierro de los desechos de construcción y demolición, obliga a los constructores o propietarios que realicen obras (nuevas construcciones, remodelaciones y demoliciones parciales) a presentar un plan para recuperar como mínimo el 65% de los materiales. También establece por ordenanza que deben utilizarse materiales de construcción y demolición reciclados en las obras públicas.

RESIDUOS PELIGROSOS DOMICILIARIOS  

San Francisco está promoviendo que se adopten, a nivel estatal, políticas de responsabilidad extendida de los productores para este tipo de productos. En la ciudad existen centros de recepción y acopio de residuos peligrosos domiciliarios, donde la gente puede llevarlos para que sean reacondicionados y tratados. Se recicla la mayoría; por ejemplo las pinturas se mezclan y donan a instituciones, el aceite de motor se recicla, etc.

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CONCLUSIONES   

El Plan Basura Cero de San Francisco, es eficiente, pues se maneja holísticamente, combinar los factores: políticos, educación, tecnologías. Es positivo para el medio ambiente, evita al máximo métodos alternativos como la incineración, rellenos sanitarios, los biocombustibles a partir de materia orgánica. Comparado con otros sistemas puede llegar a ser menos eficiente como por ejemplo, la incineración, esta puede llegar a eliminar más del 90 % de los residuos sólidos, pero tiene efectos negativos como la emisiones de gases nocivos para el ambiente y la salud, a diferencia del compostaje y el reciclaje que son alternativas amigables con el ambiente.

BIBLIOGRAFÍA EPA- Unitate States Environment Protecion Agency . (Marzo de 2016). Obtenido de Reduce, Reuse, Recycle: https://www.epa.gov/recycle Francisco, C. a., & Department of Environmet. (Marzo de 2006). WASTE CHARACTERIZATION STUDY. Obtenido de SF ENVIRONMET: http://sfenvironment.org/sites/default/files/fliers/files/sfe_zw_waste_characterization_study_2 006.pdf Gonzáles, N. (17 de Julio de 2015). The ROI of San Francisco’s Zero-Waste Program. Obtenido de TRIPLE PUNDIT- People, Planet, Profit: http://www.triplepundit.com/special/roi-of-sustainability/the-roiof-san-franciscos-zero-waste-program/# SF ENVIRONMENT. (s.f.). Obtenido de http://sfenvironment.org/zero-waste/overview/zero-waste-by2020 SLIDESHARE. (Abril de 2016). Obtenido de Manejo integrado de Residuos Sólidos- Plan SF para Colombia: http://www.slideshare.net/dairomoyano/basura-cero-en-san-francisco-eeuu WASTE ZERO. (s.f.). Obtenido de RECOLOGY- A world without waste: www.recology.com

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