• Author / Uploaded
• Angélica Andrade

Citation preview

Principales Enfermedades del cultivo de Ajo y Cebolla German F. Sepúlveda Chavera Ingeniero Agrónomo Universidad de Tarapacá [email protected] Octubre de 2017

Plaga: población de organismos que causan daños (económicos o transmiten enfermedades) a las plantas, a los animales o a las personas. Enfermedad: cualquier alteración al funcionamiento normal de un organismo.

Valle de Azapa

Valle de Azapa 2006

Valle de Azapa 2011

PLAGAS

ACARO CHICO DE LOS BULBOS: E. tulipae

Daño

Acaro grande de los bulbos

Acaro grande de los bulbos Rhyzogliphus echinopus . Fotografia optica de las muetras de la comunidad Rio Grande, San Pedro de Atacama.

Daño del gusano de la cebolla, Delia antiqua (Meigen) en plantin.

Daño de D. antiqua en bulbo de cebolla

Daño del gusano de la cebolla en bulbo de ajo

Recomendaciones 1. Ácaros de los bulbos 1.1 Selección de “semillas” 1.1.1 Debe realizarse a partir de ajos cosechados en campo que no presentaron signos de ataque. 1.1.2 Debe desecharse todo bulbo sospechoso que presente aspecto fofo o blando, señal segura de la presencia de ácaros. 1.1.3 Si no se produce la propia “semilla” y es necesario comprarla, exigir certificado extendido por algún organismo competente (INIA), que garantice que está libre de ácaros y enfermedades fungosas.

1.2 Tratamiento de la “semilla” 1.2.1 Control químico. Tratamiento por inmersión a) Nemacur® 240 CS Dosis: 40 c.c. en 100 lts de agua (1 hora). b) Furadan® 4F Dosis: 20 c.c. en 100 lts. de agua (1 hora) c) Benex® 16 gr. o Polyben® 50WP 20 c.c. + Vidate® L. 200 c.c. 1.2.2 Control físico: Tratamiento hidrotermoterapia Inmersión de los bulbos durante 20 minutos en agua caliente (48ºC), controlando la temperatura, para evitar dañar la “semilla” por exceso de calor.

Tratamiento térmico Calentamiento: 10 min a 45-47ºC

2

Enfriamiento: Agua a Tº ambiente + fungicida

Pre-calentamiento: 15-20 min 38-42ºC

3 1 Fuente de calor

Sembrar

Dejar airear 2-3 días

2. Gusano de la cebolla 2.1 Control etológico. Trampas pegajosas color blanco. Uso de trampas color blanco untada con líquido pegajoso, el color es atractivo para adultos de esta mosca. Se deben instalar en la zona de almácigo. 3. Trips de la cebolla 3.1 Control etológico. Trampas pegajosas color azul Instalar en distintos sectores del cultivo

4. Insecticidas. Nombre Comercial

Ingrediente activo Modo de acción

Plagas

Vertimec® 018 EC

Abamectina

Ingestión y contacto

Acaros, trips, minadores, polillas.

Trigard® 75 WP

Ciromazina

Regulador de crecimiento

Moscas minadoras

Succes ® 48

Spinosad

Sistema nervioso

Trips, polillas

Lorban Plus ®

Clorpirifos + cipermetrina

Contacto, ingestión, inhalación

Pulgones, polillas, cuncunillas

Zero® 5EC

Lambdacihalotrina

Contacto, ingestión, repelencia, antialimentario

Polilla, pulgones, gusanos, minadores, trips

Confidor® Forte 200 SL

Imidacloprid

Sistémico, contacto

Pulgones

Punto® 70 WP

Imidacloprid

Sistémico, contacto

Sunfire® 240 SC

Clorfenapir

Ingestión, contacto

Polillas

Engeo® 2 247 SC

Thiametoxan + Lambdacihalotrina

Contacto, ingestión

Polillas, cuncunillas, pulgones

Eviset® 50 SP

Thiocyclam hidrógeno oxalato

Contacto, ingestión

Polillas, trips, minadores, pulgones

Dipel® WG

Bacillus thuringiensis

Estomacal

Polillas, cuncunillas

Proclaim®

Benzoato de emamectina

Ingestión, contacto

Polillas, cuncunillas, minadores

Fenos® 480 SC

Fludendiamida

Contacto, ingestión

Polillas

Sorba® 050 EC

Lufenuron

Regulador de crecimiento

Polillas, cuncunillas

Hurricane® 70WP

Acetamiprid

Sistémico, contacto, ingestión

Polillas, pulgones, trips

Actara® 25 WG

Thiamethoxam

Contacto, ingestión

Trips, pulgones

Pirimor

Pirimicarb

Contacto, inhalación

pulgones

Nematodos fitoparásitos

¿Qué son los Nematodos Fitoparásitos? son gusanos microscópicos que constituyen uno de los problemas fitosanitarios más importantes que afecta a los cultivos. pérdidas del 10% del rendimiento de cultivos de importancia económica 80 mil millones de dólares anuales en el mundo (40 mil billones de pesos)

Saprófagos Micófagos Bacteriófagos Nematófagos Fitoparásitos

Condiciones predisponentes para los nemátodos fitoparásitos

Suelos arenosos Temperaturas 18 a 25 °C Monocultivos Bajo contenido de materia orgánica en el suelo Suelos regados por escurrimiento superficial (surco-taza)

Rio Grande

1.- Hongos 2.- Bacteria 3.- Nematodos 4.- Otros predatores Tardigrados Mononchus, Acaros Seinura Meria spp. Hirsutella rhossiliensis. Pasteuria penetrans Collembola

Ver$cillium chlamydosporium

Arthrobotrys dactyloides

1.- Hongos 2.- Bacteria 3.- Nematodos 4.- Otros predatores Tardigrados Mononchus, Acaros Seinura Meria spp. Hirsutella rhossiliensis. Pasteuria penetrans Collembola

Ver$cillium chlamydosporium

Arthrobotrys dactyloides

Ditylenchus dipsaci o “nemátodo de tallos y Microscópicos, cuerpo bulbos” cilíndrico, transparente, recto o ligeramente curvado cuando mueren

Nemátodo de amplia distribución en todo el mundo

Juveniles de Ditylenchus dipsaci

Especie de importancia económica, como parásito de cultivos como: Cebolla, cereales, legumbres, frutillas, plantas ornamentales y ajo

Dentro de esta especie existen razas fisiológicas que atacan a determinados cultivos. En el caso de ajo lo ataca la raza ajo cebolla

Cultivos afectados por diferentes razas de Ditylenchus dipsaci

Cultivos afectados por diferentes razas de Ditylenchus dipsaci

Distribución en campo

En el cultivo se distribuye por manchones

Daños en cebolla causados por Ditylenchus sp.

Síntomas y daños

FUMIGANTES

ENFERMEDADES AJO – CEBOLLA

Enfermedades del Ajo y de los bulbos de cebolla Agente

Enfermedad

Nombre científico

Bacteria

Pudrición suave

Erwinia carotovora

Pudrición ácida

Pseudomonas cepacea

Pudrición seca

Rhizoctonia solani

Pudrición basal blanca

Fusarium oxysporum

Pudrición blanca

Sclerotinia cepivorum

Raíz rosada

Pyrenoschaeta terrestris

Mildiu

Peronospora destructor

Mancha purpura

Alternaria porri

Pudrición ceniza

Botrytis alli

Carbón

Urocystis cepulae

Hongos del suelo

Hongos del follaje

Colletotrichum circinans Nematodos

Nematodo del bulbo

Ditylenchus dipsaci

Virus

Enanismo amarillo

Virus del enanismo amarillo

Pseudomonas cepacea = Pudrición acida

Síntomas en bulbos de ajo blanco. A: Deformación de catafilos y bulbo. B: Bulbos con mancha bacteriana.

Colonias de Penicillium italicum en APD, después en 5 días de cultivo en estufa a 25°C.

CONTROL QUIMICO DE LOS PRINCIPALES HONGOS QUE AFECTAN AJO Nombre comercial Modo de acción

dosis

Scala

Contacto

Switch

Sistemico

1,75 Litros /hectárea 0,8 – 1,0 kg/ha

Rovral

Contacto

100 gramos / Hl

Vangard

Contacto

1 kilo por hectárea

Sumisclex

Contacto

75 gramos por Hl

MANEJO Y CONTROL INTEGRADO

PRACTICAS CULTURALES MANEJO NUTRICIONAL DE LAS PLANTAS CONTROL QUIMICO

QUE SE DEBE CONSIDERAR: • Plantar semilla limpia, de campos sin la enfermedad • Termoterapia • Remover los restos del cultivo anterior • Rotación de cultivos • No plantar cerca de campos infectados • Tratamientos a la semilla (Thiram - Pomarsol Forte) • Testear la semilla y si se detecta el patógeno, tratarlo • Tratamiento fungicida: Mancozeb (Dithane M45, Dithane DG o Novozir MN 80) • La aplicación de fungicida comienza al detectar los primeros síntomas, se repite después de 14 días, dependiendo del tiempo, especialmente con lluvia o riego por aspersión

CONTROL § Uso de suelos bien drenados, asoleados y ventilados. § Rotación de cultivos. § Siembras tardías, cuando Tº de suelo aumente. § Desinfección de semillas, sustratos y contenedores. § Fumigación de almacigueras (bromuro de metilo, cloropicrina, formaldehído, vapor). § Solarización de almacigueras. § Aspersión de plántulas (thiram, captan, mancozeb, propamocarb, etc.).

German F. Sepúlveda-Chavera [email protected] 89962074 Departamento de Recursos Ambientales Facultad de Cs. Agronómicas UNIVERSIDAD DE TARAPACA