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• Eduardo Jaureguizar

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LTON

JAURc:GlzAR BrDAURRAZAGA ZuLUETA

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COR.Do Rr K..6

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PROFESOR N. CAPO

MIS OBSERVACIONES CLINICAS SOBRE EL LIMO N, EL AJ O Y LA CEBO l L~

EI:J LiM.ON (THA l\{A!, DE 170 ENFERMEDADES

EL LUJOS 1·:~ EL F!H ~TO ACIDO MEDICINAL POR EXCELE~CL\ QUE NO ACIT>IFI(' A J,,\ SANGRE

CopYJ'.ilht by: El Cid editor Lr.L Biblioteca E!Qt~rka guile 1637

.

1425 Buenos Ailea

INDIOE

Argentina

"'·

Latinoamericana UblOI apartado 60010 caracas 106

Venezuela

tel. 32-1390 33.8393

lmpnHO en la Argentina Hecho el depósito que marca la ley 11723

Esta edición consta de 3.000 ejemplares

Prefacio ...... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fundamento Biológico de la Citroterapia . . . . . . . . . El poeta Virgilio y el limón . .. . .. . . .. .. .. .. .. .. Dos Palabras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El zumo de limón es lo único que cura la blénorragia. Pensamientos sobre Venéreo y Naturismo . . . . • . . . El Limón y la Ciencia . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . Limonofilias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mis observaciones clínicas sobre el limón, el ajo y la cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El limón como medicina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Análisis químico del limón ............. : . . . . . . . . Los limones y el estómago caído . . . . . . . . . . . . . . . . Orquitis y limones .......... , . , ...... , .. , .. , . . . Limones contra el mal de Pott -y Tabes . . . . . . . . . ¿ Por qué cura el limón? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El Alteza el limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lo que dijeron los grandes rotativos . . . . . . . . . . . . . Cómo se toma el zumo de limón . . . . . . . . . . . . . . . Cuando tengáis una herida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El limón como mcdidna sigue triunfando . . . . . . . . L11 úkera de e11tómago y el limón . . . . . . . . . . . . . . Lu sífilis y el limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El limón y los intestinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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PREFACIO

El limón y la nefritis .......•........• .. .... , . El iumo de limón no perjudica a los nerviosos . . . Más de ciento setenta propiedades químico-medid• nales del limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • El limón es contra la piorrea ......... •, . . . . . . . . El limón y los malos del hígado . . . . . . . . . . . . . . . . . La calvicie y el limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El limón y las palpitaciones . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . La mejor manera de exprimir el limón ; . . . . . . . . . La importancia del ajo crudo . . . . . . . . . . . . . . . . . . La tintura de ajo como medicamento . . . . . . . . . . . . Modo de preparar los medicamentos .... ~ . . . . . . . . El ajo y la piel • . . • • . • . • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . D ajo y la cebolla poderosísimos microbicidas . • . . El remedio contra el Catarro y la Bronquitis • . . . •

L, ceboJla agente medicinal . .. .. . .. . • . . .. .. . .. . Obeervaciones ............ : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lecciones individuales sobre TrofoloRía . . . . . . . . . . Substancias que le convienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Platoa vegetales · exquisitos . .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. .

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Los progresos de la popularidad del zumo de limón a e,,ta altura son enormes. La aceptación, de parte ael pÍ1• hlico, dP este riquísimo licor al natural es tan ¡zrande que se está convirtiendo en una receta obligada de rnur-hos médicos, entre otras recetas de parte de aquéllos que, tiem• po atrás, justamente, habían sido enemigos declarados del :zumo de limón; pero al comprobar en sus clientes que el limón no los pone anémicos, ni descalcifica, ni destruye los huesos, en la duda, acaban por ceder a lo que el cliente pide: la aprobación por parte de su médico del :zumo de limón. Ante los fracasos de los antibióticos y las dro¡zas modernas no cal,e otra solución, ya que también el popular "HONGO" ( teomicina) no puede llenar las necesidades te• rapéuticas de un público que, poco a poco, se va culturi• zando, unos directa y otros indirectamente, y tomando experiencia sobre el valor intrínseco de este excelso fruto que desde miles di' años se viene utilizando en la medicina casera. Hoy día, con el sello de la ciencia, ya tenemos el aprobado al hallar, en el limón, las tan preciadas y codiciadas vitaminas, las más esenciales. Entre la que ha hecho más cPIPbridad ha sido la vit~mina "C" contra el escor• Luto, rl !>cri-bcd, el tifus, infecciones venéreas, reumatismo infeccioso y las fiebres maláricas e intermitentes, no dejando fuen, su v;r•ud :rmtra el cáncer, la anemia, la tuberculosis, la diabetes y la caries dental. Los modernos descubrimlen• tos de los Ores. Bogomoletz (Moscú) y Bardach (Paris), para renovar la long~vidad humana hasta los 150 año•

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(por generaciones saneadas a base de profilaxis, creemos nosotros) con sus sueros de sangre cultivada obrando sobre el tejido conjuntivo, rios dan la razón a nosotros que sie!11prc hemos sostenido que la enfermedad radica en ]a raíz genera] de la sangre, y quien dice ]a sangre debe pensar en el tejido conjuntivo, porque lo que era ayer sangre, producto de la nutrición bucal es hoy convertido en tt;jido conjuntivo. Por otra parte, si podemos pensar que el tejido conjuntivo, cabaUo de batalla del Dr. Bogomo]etz, puede ser renovado y rejuvenecido, por tanto, con el lamoso suero ( con una serie de peligros y dudas, en la operación a efectuar), mejor podemos pensar que ]as frutas medicinales y nutritivas como uso diario, y entre ellas el limón y la naranja, pueden desempeñar u; ro] predominanteen ]a regeneración y rejuvenecimiento del tejido conjuntivo al purificar ]a sangre. ¡La cosa es bien clara! ¿ Por qué ]os· hombres de ciencia tienen que ir conduciendo al público por vericuetos torcidos e incomprensibles para la razón humana sana y; natural, como lo es este callejón sin salida? Por una parte unos dicen que el hombre envejece y vive poco porque tiene el tejido conjuntivo sucio. entorpecido, degenerado, intoxicado y · sin resistencia biológica dentro de las leyes naturales. y por otra parte, nos quieren solucionar nuestra tara patológica con una pócima mós antinatural aún como es la sangre de otros seres. Esto no se comprende. Con todos mis respetos acuso de equivocacos de buena fe a nuestros hombres de ciencia ~l abandonar e] criterio sano e incorruptible de las LEYES NATURALES, como su NATURA MEDICATRIX, de nuestro gran Hipócrates, el Padre de la Medicina. Y lo más. curioso del caso es que, el ·Dr. Bogomoletz se inclina mucho hacia el naturismo médico declarando que el alcohol; el tabaco y otros t6xicos, como el té, el chocolate, las carn~ y albuminoideos no debe el hombre utilizarlos si quiere en realidad · 8

no envejecer (Ver "cóMo .\l.\l1C ,,·. ' .. \ VIDA" [vivir 150 años'], Dr: A. Bogomoletz, ,-Editor Mateo, Barcelona). Con e] método del limón se cura ese estado de decrPpitud de las células drl tejido conjuntivo, y la curación consiste en la verdadera higiene micPlar, en lo más rPcóndito di' las células, por el finísimo tenor asimilativo y réintegrante orgánico como es e] j1:1go vi~o de la fruta,' \'Írtud que no posee e] suero de laboratorio porque f'S un cunpo muerto, puesto que intoxicación es - enfermedad y drsintoxicación o pureza es S~:i!_d. No podemos ni debemos, querido lector, llevar al hombre a prácticas y a situaciones peligrosas por basarse en fórmulas apriorísticas y utópicas; el ser humano tiene que vivir la realidad que es ]a vida natural. Con esta brecha, abierta, modernamente, con el zumo de limón como terapéutica y como rejuvenecimiento, se habla, por todos los científicos del mundo, que existe, y se busca con inusitado interés, la nueva vitamina 19.53, que consiste en la vitamina "H", que regenera la raíz del cabello en el cuerpo cabeUudo. Pero esto, queridos amigos, por desgracia para los canos y calvos, es una pretensión vana, a no ser que se comprenda que eJ · régimen trofológico y la vida "natural influyen eón el tiempo, y en las sucesivas generaciones humanas,. poniendo un dique de contención . a la degeneración celuiar y capilar. El secreto de la longevidad consiste en la nitidez de] tejido conjuntivo, como la fertilidad capilar consiste en la normal circulación sanguínea en nuestros órganos reóforos y craneanos. Es cierto que e] hombre tiene ]a edad de sus arterias; pero también es cierto que· tiene la juventud que posea el tejido conjuntivo y ]a sangre; y si la vitamina "C" tiene la gran virtud de arrastrar fuera del organismo, por su poder bactericida, las enfermedades e infecciones pe1igrosas ya mencionadas, · la vitamina

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"H" que se vislumbra existe en el limón, y ¡pueJe ser

una esperanza!

FUNDAMENTO BIOLóCICO DE LA CITROTERAPIA "El ácido natural ingerido se oxida totalmente ( tanto en el metaholismo orgánico como en el crisol) dando cenizas muy alcalinizadas, POR LA DESTIIUCCIÓN Fl:'-IAI. DEI.

ae"a alcalina. Esto continúa siendo verdad, incluso en caso de ser ingeridas más de cuatro libras de fruta u ocho vuoe de jugo de naranja, o toronja, ál día". Esto, según loe experimentos del doctor Long, hechos en 1922 y confiribados en 1942, por el Dr. Lanfort. Los ácidos naturale, (no elaborados en el cuerpo) facilitan la .absorción del calcio. cosa que comprobamos a cada puo entre los consumidores de mucha naranja, toronja y limón.

Dru. Mac-Collum, Keillu r Day.

RADICAi. ÁCIOO OIIC ,\~ICO .

Según esto, las frutas son ácidas rn el tuho di~estivo, pero después di' absorbido, el jugo dt> las frutas , es, en . camhio, m rl mrtaholismo intrrmrdiario, un mu·

terial alcalinizante".

Dr. Varela Fuentes. (Del liLro: "Acidosis y Alcalosis en la Clínica"). Resulta que las frutas áddas suministran prácticamente tanta vitamina "C" a nuestro alimento como todas las frutas combinadas. . . Las frutas ácidas no son sólo buenas sumininstradoras de calcio (la cal se hace soluble y asi· milable por obra del ácido natural) sino que además, se ha demostrado que el jugo de naranjas ayuda específicamente a la fijación del mismo.

Dr. /l. Sherman. ( Del lil,ro "La Ciencia de la Nutrición"). "Las frutas ácidas, o su jugo, saben ligeramente ácidas en la boca, pero, después de su absorción, el ácido d trico se quema y los elementos basicos de la fruta o de ,su jugo quedan agregados a los depósitos corporales de re·

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(Del libro:

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Nuev01 ·eonoe:mient01 de Nutrición").

es

A nuestro criterio citrotrofoterápico, el ácido que dejan loe residuos de las carnes, pescados, quesoe, setas, garbanaoe, huevos, purés y del pan a quien verdaderamente hay que . temer si se aspira a tener una salud perfecta, lin reumas, mucoeidades, ni tuberculosis, ni cáncer.

EL POETA J'/RGIL/0 Y EL LIMON

"La tierra de los medos produce esta fruta aálutlfera. cuyo jugo ácido y cuyo ea~r peraietente ayudari a expul• ar del cuerpo loa negroe venenm que, mezclad01 con palabru migicu y venenoeu hierbí.s. manejan la, ma•. drutru. El' limonero ea grande y · tan . parecido · al laurel, que con Q · ee confundiría, si no los diferenciase el olor. Sa· flor es ~ mú tenu de todu Ju coliocidu. Loa medos Ju utilian para purificar el aliento de 111 boca y para uomatiur el hálito de loe ancianos decrépitos". Yirgüio (Antes de

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Era Cristiana).

Doctor AmUOJr de :Souza, médico por la Universidad dt Coimba y Presidente de la "Sociedad JIegetariana de Portugar' Certifico y juró por mi título y honro, usar todas las mañanas a~uas mezclada con zumo de limón, y aliñar las ensaladas con zumo del mismo fruto, durante trl'inta años de vida na~urista. Asimismo, afirmo usar cotidianammte cebolla o ajf crudo · en mis comidas crudívoras o yegeta· rianas. Estoy también · de acuerdo con toda la doctrina. expuesta por el profesor Nicolás Capo en su libro "MtS OBSERVACIONES CÚNICAS SOBRE EL LIMÓN, EL AJO • Y LA CEBOLLA".

Y por ser verdad, lo afirma y certifica,

Dr. Amílcar de Souza A'Esquina de Paraíso.

PORTO

(Portugal) (27 junio de 1936).

DOS PALABRAS ·

El estudio de cerca sobre el limón, el ajo r la cebolla, hecho por los tro• Jólogos, es la parte más interesante de los estudios dietéticos. Damos al público la decimoquinta edición de este· libro con el convencimiento de que no tardaremos mucho tiempo en imprimir uná decimosexta, · más cuantiosa, por tratarse de un tema de tan palpitante actualidad como lo es · la divulgación científica de estos tres importantes agentes de la dietética curativa moderna, o sea de la Trofoterapia, valores recaídos en estos tres individuos: el A jo, la Cebolla y el limón.

Nue:,tra satisfacción sería grande si pudiéramos hacer una edición mayor en la que los medios editoriales mate-

riales nos permitieran explicar todos los numerosísimos casos de curación obtenidos en nuestra Escuela de Trofoterapia, que tiene por base: "Todos los desórdenes sanguíneos, digestivos, nerviosos y cerebrales tienen su origen en una distrofia endógena, fundamental y básico asiento de los trastornos diarios del metabolismo interno trófico". Y éstos se corrigen y evitan a la vez con el equilibrio· de la., digestiones antisépticas y eupépticas con las dosis de zumo de limón, calculadas en cada caso, en combinación con .la alimentación racional . bien vitaminizada y rica en sales y agua fisiológica inspirada en la Trofoterapia. Mo-

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dema. El valor del limón es muy poco conocido aún en mt'dicina, y me~oa aún t'ntre los miamos naturalista, ··que todavía están atados a los prejuicios de su antigua escuela. Otro tanto ocurre también con el ajo y la cebolla, a pesar de haber hablado mucho de ellos en estos últimos lit"~pos en las propagandas fármaco-comerciales; pero 1us propagandistas no han dado aún con la fórmula práctica, asequible y adaptable al público, para que tenga una verdadera t'Íicacia en la cura directa, cayendó siempre en el allismo de la incompatibilidad académica, absurda a todu miras, porque "lo que no es útil no es bueno y lo que no es hueno no rs bello". Para nosotros el limón, eÍ ajo y la cebolla son útiles, b·uenos y sublimemente bellos por· que . ltECENERAN;' Habló el Profesor' Euler sobre ·la vitamina antineumóuica del limón y el público científico le sigue: habló Marañón de la necesidad de que en cada hogar de un español no debe faltar nunca el limón, y especialmente en un hogar con niños~ pues éste recomendó (junio 1935) de agregar limón ha;ta en la leche que se toma cada día, y todos lo . alaban tl'Óricamente.

Lo nuestro yu no-' es teoría, sino práctica. La. cebolla y fil ajo tienen en el futuro de' nuestras publicaciones un estudio más acabado, más perfecto y más amplio porque cada día · se descubren nuevos horizontes terapéuticos, Jo cual, no Jo dudemos, repo!tará caudalosos beneficioe

a la hÜmanidad doliitis, de disf'ntl'rÍas. de pa rálisís t'fl t>l campo de operacionrs, eran muy freruentr~ Pn esta µ;ucrr.l. y tengo n t'Stt• caso. en Medirina. En con· creto y para terminar, quif'ro decir qur nu1·5tru ¡?ran práctica y t>xperimentación nos permite afirmar que: todo estado de intoxicación gf'ner'al va desapareciendo a madida que el organismo reacciona favorablemente ante la presencia del zumo de limón y drl ju!?o de frutas frescas. Inútil es decir que esta regla no es absoluta; es indispensable una larga y complicada transición en aquellos enfermo11 o individuos desnutridos, . con d organismo repleto dr toda clase de dro¡zas y cuyo sistema nervioso t'stá completamente desequilibrado y desgastado. Si 11 r11Los t•n fnmo~ se }es_suministran limón y tomate sin una transición, el tremendo choque químico que se producirí1t, podría tener crisis de consecuencias.

entonces que lo que hemos ingerido no se ha metaboliudo, y quedan los residuos para quemarse en parte cuando viene alguna fiebre. Pero •.. ¿a qué esperar, teniendo en esas frutas los medios más eficaces para la normal eliminación?

IX La. esposa de un ínti~o amigo nuestro dio a luz unit hermosa niña, a ta· que tuvieron el gusto de ponerle por nombre, Pentalfa. Debido a s11 tendencia a la hemofilia, pobre señora, por su sangre di8'mica, y a una mala ma· niobra del tocólogo, tenía continuos y alarmantes derramrs po,t pártum, pero después · de 40 días de : agustias, sonreía agradecida al Naturismo al que tantas veces hahía esquivado.

La acidtz caructrrística tn l1ts persona!_ no frugívoras . ~. . .. .. es debida ( que no lt's quepa la menor duda), por una parte a la gran cantidad dr pan, arroz, harinail y pur611 4.!!.C toman t'n laa comid111 diarlae, y por otra, a la11 cp_ rnb,nacióni!1 d" loa atiml'ntoa entre 11! 1 y II las comjdu de camt'e (antinaturalea para nut'S!ro cu1•rpo), 11 ~s ira· ~~. actilte, p11ell'INío y mrdicina11. Y, n11turalmt'nltl, cuancfo estlll per1ona1 tom11n algunaa frut111 jugo11a1 j eapccfoJmrn· te limones, tomate11, naranja•, nl1peros, mducotone111 etc.), 101 emuntorio, que 10n 1;" puím11n1'd, lo,i riñorw11 ( por Is vejiga) y la PIEi., trabajan t•n la t'lirninación y wmos

Se le había · administrado abundante caldo de cebolla bien hervida con hojas de achicoria verde, y en caoY _gué quetífñ gpcrarme otra vsz? ¿ Qu6 me hacían cuando me recetaban polvoe y dro8ª'· y cuañdo me diagnoaticabu11 y, pnlpubun las rcgit>nt'~ !'pi· gá1tric11 y me aplicaban los rayos X. y me invit11Li11n pt,r docen1a de vece11 a )4 radiografía? ¡Misterio y mi•te1 iv ! ¿ Qui6nca aon los locos? ¿ Quiénes 110n 1011 curandt•ro~, qui~ nea loa intrusos en t'l arte de curar, el que cura o d que dice que cura y no cura? El caao fue qut) u los 32 días fue d¡¡,fo Je alta para 1eguir, después, naturalmente, un régimen compáti!,le ron 43

su edad y estc1do convaleciente que consistía en una dieta de frutas, exclusivamente, unos días, y otros de ensaladas con pan dextrinizado y piñone3 o almendras tiernas, y manzanas ,como postre. ·Estos caso3 son verídicos, y repito que con mi archivo estoy dispuesto a verificarlo ante quien

quiera:. Ha pasado· ya más de un año h:ista el momento de

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escribir estas líneas y no ha vuelto a tener ni. la más pequeña molestia, la que se había resignado a morir con la faja puesta sobre su estómago y vigilada por la gaya, por la Vener.ab)e y sabihonda C!encia médica escolástica y ortodoxa. ¿ Dónde quedan, entonces, esa elevada cúspide y esas burlas vetustas de la torre de Babel de la medicina farmacológica ante la humilde ramita de· una docena de· limones? ¿ Qué hacen los médicos alópatas con sus retortas, si en estos casos de enfermedades del aparato digestivo, un poéo de zumo de lixnón t:ene que hacer tambalear todo su edificio de errores y contradicciones basados en corregir defectos dejando siempre la causa en pie? ¿ Por qué no prueban las curas d:! limón? ¡ No lo harán, no ¡ Les falta valor, les falta carácter, les falta nobleza de reconocerse equivocados. ¿ Y el juramento de Hipócrates dónde ha quedado, en el que os comprometisteis a ~-d~~-~ 2b EjSL..deJa Hmpanidad? __ Una tal Josefa Durán, de San Andrés, apareció en mi oficina .de la calle Pelayo, con un agujero en el lado derecho de la lengua, hacia la punta. Todos los médicos le habían dicho que no había nada que · hacer y que moriría de ese cáncer de la lengua, pues el tamaño del agujero era como el de la boca de un tintero, es decir, como de un centímetro cuadrado de superficie. Ni un momento l:e.gué a dudar de que se curaría en poco tiempo

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al sabt"r que esta pohre mujer de (0 año3 estaba resuelta y dispuesta a todo, a todo sacrificio de paladar, a todo régimm frugívoro y a tomar todos los limones que yo e.,tuviera dispul'sto a darle, porque decía: "muerta por muerta, tanto me da jugarrn? la vida". Porque, por lo que se vio después, también ella se resistió al principio de quien le habló de la cura del limón y no se decidió hasta verse perdida. Triste suerte la mía, pensé yo, que sólo me tocan casos verdaderamente perdidos y de lasciate ogni speranza, en los que no existe vislumbre alguna de curación ya que los prosopopéyicos doctores ( ! ! ) no nos dejan, a los naturistas, ningún enfermo con un pedazo bueno para remendar porque ellos han quemado y enfermado todo, células que no tienen ya posibilidad de reaccionar. ¡ Muertos, resucitad! y nos dejan sólo el camino preparado en estos cadáveres que caminan, recorriendo consultorios y más consultorios, para... que los naturistas, al aceptar curas imposibles, caigamos en ridículo ante el público. Claro que a veces aceptarnos, y más cuando nuestro corazón, sensible a los dolores del mundo, vibra ante las cálidas lágrimas de una madre que siente dejar en el -mundo a sus · queridos hijos, y como no somos dioses infa]il,les en absoluto, entre tantos puede fallarnos un caso. . . pero, ¿ de quién e, la culpa? ¿ Por qué no se sacudió antes, cuando tal vez se estaba a tiempo? ¿ for .qué no Se acudió a) primer instante de OÍr ]a VOZ del Naturismo por primera v.ez al amigo, al pariente o al vedno en vez de tratarlo de loco? ¿ Por qué no cnmenzó a hacer la cura Jei limón m el primer día? ¡ No obstante, mientras hay vida hay esperanza! ¿ Quién es el que sabe con exactitud cuándo nos . ha de llegar el último minuto? ¡ Ni el rey Salomón! Por eso es que se dice: "Nada se piPrde con prohar". Y todos prut>ban. Esto mis-

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mo cruzó por la mente de Josefa Durán, con uria propina en la lengua, con la flor y nata de la civilización: ¡ un cáncer! · Y asi, comenzamos hace siete meses el tratamiento más severo que se puede aconsejar, que el mismísimo Dr. Car. ton, el Prof. Dullin y el "tocayo" de Valencia echarían el grito al cielo, y el colegio de médicos de Barcelona habría mandado ponerle la camisa de fuerza; sin embargo, ahí la tenéis hoy sin cáncer en la lengua; pruebas son amore::t. , Esta valiente señora llegó a . tornarse hasta 30 .limones diarios durante muchísimos ·días y régimen de. frutas exclusivamente; además se curó de otros males que tenía ep el estómago ' y en el hígado. Sepa el lector que esta señora no miente, los médicos tampoco le mintieron que tenía cáncer; al que esto escribe tampoco le conviene mentir porque sería un impostor, un necio, y tarde o temprano se le descubriría el engaño y porque además está muy convencido que le buggie hanno le gambe corte. Otra persona se · curó de edemas en ambas pinnas, muy crónicas, con 20 limones diarios.

Iridiagnosis: El te:,tículo izquierdo (ojo, capitanes de mujeres, el testículo izquierdo es siempre quien os delata), ¿por qué? ¿Orquitis a la puerta? No, orquitis en toda la casa. Ni una palabra más. Cogí uno de mis papelitos en blanco y estilográfica, y puse: 5 limones al despertar. Baños de sol directos a las partes sexuales (aunque no esté usted conforme con el heliotrofismo) y, antes, comer cuatro limones más. La comida de frutas: medio melón, 2 libras de uva y 8 a 10 melocotones y 2 trozos de pan

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( tcido estrt>ñÍmiento, la cebolla y r~pPcialmentr si ~e toma rn abundancia, les da flatulencia; pero, por otra parte, es múy bem•ficiosa, ejerciendo en el esófago, en la garganta, en el estómago, en los intesti· nos, en el hígado, ·en los riñones, en la sangre, en la piel, en el cabello r en el cerehro I por su ácido sulfúrico) compensa un poco las molestias de su desagradabilidad al paladar, al ·que siempre hay que sacrificiar el beneficio de la tan 'buscada y pagada SALUD.

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Y una vez que ya el organismo ha corregido su estre• ñimiento y se ha adaptado al consumo de la ceholla ya no habrá más flatulencias.

Esta práctica acrecienta la vitalidad física y nerviosa. Conviene siempre y en todo lo posible acostarse temprano y levantarse temprano. Vida pacífica y sin violentas preocup¡aciones mentales.

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LECCIONES INDIVIDUALES SOBRE TROFOLOGIA 11 PARTE

Instruccwnes científicas prácticas especiales para cada TEMPERAMENTO PATOlóGICO. Todas las enfermedades del cuerpo tienen su a.siento en f'l aparato digestivo, en su trofi,smo interno. Refórmese la~dieta 'Y el hombre sanará. El hombre es el producto de lo (!Ue come, r come. el producto de lo que piensa. Quiere esto de,cir que a pensamiento y a moral carnívora, comida carnívora; a · pen.,.:i.mientn y a moral Vegetariana, comida Vegetariana. Tal r.nnw vivimos así pensamos y así comemos. la enfermedad t·.~ untinatural, la · salud es , lo natural.

Conviene también acostumhrar~e cada día, poco a poco, a esta práctica que se detallará a continuación: al lado de la .cama y al levantarse estando completamente des· nudo, friccionarse toda la piel rápidamente ·con la cáscara . de un limón u otra fruta ácida, masajeando después fuertemente con las propias manos, especialmente sobre el vientre y los riñones tres minutos y la forma explicada verbalmente en el despacho del Profesor. En seguida darse una ducha rápidilmente. Secarse todo el cuerpo con una toalla, respirand_o. siempre profundamente y con la boca cerrada.

T PARTE III PARTE

Al levantarse por la mañana tomar el jugo de un limón con un poco de agua bien ensalivado. Hacer después un poco de gimnasia respiratoria, con la boca cerrada, respirando sólo por la 'nariz, muy lenta y profundamente, elevando y bajando los brazos rítmica· mente, cor;a que al hajur l~s brazos se expulse rl aire, y al elevarlos, llenar lo~ pulmones de, aire oxigenado; y ·esto durante cinco minutos y sin cansarse. Esta práctica conviene hacerla tres v.eces .al día, esto es: al levantarse, antes de comer al mediodía y antes de ir a dormir por la noche. Así sc descansará mejor.

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Que tu alimento &Ca tu Única me• Jicina y que tu medicina .fea. el único alimento.-HIPÓCRATES.

DESAYUNO.-De 7 a 8: Una taza de café malta endulzado con un poco de azúcar y tomado con 50 gra· mos de pan tostado untado con una poco de mantequilla y con cuatro o seis higos secos de los buenos y una o dos

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manzanas.

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OTRO DESAYUNO.-De 8.30 a 9: Tomar dos o. tres naranjas buenas o dos racimos de uva con dos o tresplátanos (bananas), una yema de huevo y tres o cuatro dátiles. Bien masticado todo. OTRO DESAYUNO.-De 8.30 a 9,30: Tomar dos naranjas o cuatro mandarinas, 50 a 100 gramos de pan tostado y 30 gramos de queso tierno (no seco) y una manzana o dos al : f insJ. OTRO DESAYUNO.-De 9 a 10: . Un plato de ensalada cruda compuesta de dos o tres lechugas, un poco de cebolla y _2 zana~orias ralladas, aliñado con un poco de aceite, cuatro o cinco aceitunas y el zur. 10 de un limón. 01 Con este plato no se debe comer pan; en su lugar se I pueden tomar seis u ocho almendras crudas y peladas, reblandeciéndolas antes en un poco de agua caliente o bien la misma cantidad de cacahuates o nueces y al final una manzana. NOTA IMPORTANTE.-En toda comida es conveniente siempre tener en cuenta la más perfecta insalivación y masticación de todos los alimentos; así las potencias diges tivas adquirirán más vitalidad y darán m~s fuerza a las corrientes vitales y regeneradoras de todo el organismo. Nunca olvidar que en cada comida en la que entran substancias cocidas, tiene que haber una buena cantidad también de SUBSTANCIAS CRUDAS. Lo crudo cura y es digestivo.

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IV PARTE

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COMIDAS.-De 12 a 13: En una olla, si es posible de barro, poner a cocer a fuego lento de 800 a 1,000 ' gramos de patatas peladas y limpias, cortadas en trozos, con un poco de cebolla, col tierna y apio, con un litro

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de agua y dos cucharadas de aceite. Cuando todo está ya bien cocido, cornerlo poco a poco y CONJUNTAMENTE con un plato de abundante ensalada compuesta de : tres lechugas, una -cebolla, un poco de tomate fresco o en conserva, tres o cuatro rabanitos, o bien un poco de apio tierno o bien dos zanahorias crudas ralladas; aliñarlo todo con un poco de aceite y cinco o seis aceitunas. Al final, una manza~a o dos, y cinco o seis almendras. Masticar todo bien. · NOTA IMPORTANTE.- No comer pan en c5ta comida, pues las patatas ha cen de pan y al imentan tanto o más que el pan. No 5e deben comer do3 farináceos en la misma comida, porque son incompatibles químicamente entre sí. Las INCOMPATIBILIDADES "Ql.TIMICAS, por las , mezclas de los alimentos, m:-tlo!!rª!l las digestiones con las fermentaciones en el e~tóma¡ro e intestinos y dejan detritos venenosos en la 5angre. J::sta~ (1), aunque de momento algunos no las sientan, con el tiempo se dejan sentir crónicamente. Conviene igualmente tener en cuenta que no se deben tomar las comidas muy secas y _ después beber agua encima; eso no es bueno. Tampoco conviene tomar las comidas inuy líquidas, sino un término medio. Así se hace mejor la digestión y las fuerzas vitales de regeneración se acrecientan cada día, despertando una sensibilidad trófica muy útil fisiológicamente para mantener la inmunidad reactiva contra los microbios ambientes y contra l11s floral! bacterianu del aparato digestivo. CENA.-De 18 a 19: Un pinto de sopa con pan tostado, hecho con apio, nabo, zanahorias, cebolla y un poco de ajo frito. Un plato de guisantes tiernos o bien (1) Noe retortmos a las incompatibilidades qufmlcas de altrne-nto1. Ver la obra "Tro!ologfa !)ricttca y Trototerapla", da mu detalles 1obre eete tan Importante tema de ciencia ttitoa: acaba de publica.rae la sexta edición, de cerca de p&stnu, con numerosos s,lat·oe de cocina.

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' ' guiuntes eecos. loe garbanzos, etc. La clara de huevo b m· poco le convi)!ne, ni el queso muy duro ni el fermen; .ido. No debe utilizar el vinagre ni la mostaza, la cane!a, rl clavo ~e olor, la pimienta, la ·J\uez moscada ni la vainilla. Todoe ~tos condimentos atacan a lo~ glóbulos de la sangre y a las neuronás del sistema nervioso, al hígado, a los riñones, a las glándulas ~ndocrinas de fa generación, al páncreas, a la bilis, al estómago, a la garganta y a la corocerebral.

en conserva con algunos champiñones o trozos de alca• choías. Un pJato de ensalada como al mediodía y una manzana al final. Siempre masticar todo bien. OTRA CENA.-De 19 a 20: Tomar antes de cenar el zumo de un limón, va también muy bien. Poner a cocinar un poco de cebolla en un litro de agua, y cuando está hirviendo echarle un poco de pan tostado o bien algunos fideos¡ Cocinar lentamente. Después de ponerlos · en , el plato se debe quitar el agua, aliñarlo con una poca de mantequilla o bien treinta gramos de queso tierno de hnla o Gruyere rallado. Comer todo esto como si fuera pan, con dos o tres naranjas o cuatro o cinco mandarinas y al final una ·· manzana.

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SUBSTANCIAS QUE LE CONVIENEN EN PRIMER TtRMINO

1: V PARTE SUBSTANCIAS PROHIBIDAS No le conviene heher ninguna clase de alcohol, en

VERDURAS.-Lechuga, escarolas, endibia, apio, col-, coliflo_r, acelga, espinaca, alcachofa, hinojos y otra! en· saladae tiernae.

-,~nguna forma ni fumar ninguna clase de tabaco, ni tomar

chócoiate, café colonial, caramelos, pastelería ni confitería. No lt! convienen la cames, en primer lugar el tocino, ni &us derivados: las graeaa, salchichal y embutidos, pu'es dejan en el desdoblamiento metabólico del trofismo inter· no y digestivo, muchos detri.tos venenoaos y ácido úrico que alteran la composición físico-química de la sangre, y por tanto, 11u CIRCULACION. De ahí la anemia, es decir, aueencia de sangre alcalina y pura. Tampoco Je convit.nen lu carnes de buey, vaca, ca~ero, ternera, cabra, caballo, pato, ciervo, conejo y de caza en general. El bacalao, el peecado, loe moluscos y demás substancias de ma-r le eon igualpiente prohibidos. Tampoco le convienen las legum· · bree eecas como las lentejas, las judias, las habas, los

FRUTAS.-Toda clase de frutas, uvas, peras, ciruelas maduras, cerezas ~aduras, fresas, albaricoques, framhrul"• eas, moras, melocotones, melones, sandías, kaquis, higos, dátiles, castañas, bananas, piñas ( nanás), naranjas, man· .darinas, manzanas, Íimones y nísperos ( todos debidamente combinados, desde luego).

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RAfCES. -Zanahoriae, nabos, .rabanito111 remolachas. ajoe, cebollu, ·saJsifíes, puerros, apio11 y . colinabo. CEREALES.-En primer término, el trigo, el arroz, el maíz, cel>ada, centeno, mijq y el eorgo. (Con este último puede ha~erse también café malta). FECULENTOS. - Patatas, moniatos, batatas y man• dioca. FRU.TAS OJ,EAGINOSAS.-En primer término,

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mú recomendable es la almendra: después, aceitunas, piñonea, avellam,s, nueces, cocos y cacahuates;

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OTROS AUMENTOS VARIADOS.-TOLERABLES: Setas no venenosas, quesos tiernos no fermentados, huevos frescos de gallina ( no de otras avt!S) , . lecht! de cabra y de vaca, el aceit~ hueno y la miel pura de ahrja. ·

PLATOS VEGETALES EXQUISITOS

VII PAHTE

SPAGHETTI A LA ITALIANA

DA1'1OS DE SOL Y BA~OS DE AlRE.-En los días n rodajas con aceitunas negras y verdes. Igualmente es un plato para trahajadores, por ser muy energético.

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POLENTA A LA PIAMONTESA, VEGETARIANA Se toman 100 ó 150 gram9s de sémola de maíz de la que llaman "Polenta ltaliada" en el comercio y se hierve en abundante agua en una olla o cazuela ( de barro mejor)' durante una hora, removiéndola casi continuamente (1), procurando (!Ue no se queme en el fondo de la oÍla. Quedará toda espesa como un pan. Se pone en una iuente y revuelve con la misma salsa (!Ue her,ios dicho para los espaphetti y : también se Je puede agregar queso tierno y dejarla estofar un poco al horno y se ha de comer semifría. Es un plato muy fuerte como fos anteriores.

CANELONES VEGETARIANOS Se hierven en agua salada 5 ó 6 c~nelones por persona y después de lavarlos en agua fría se rellenan con huevo y un sof¡ito de colifror, o acelga, o espinaca, o zanahorias y guisantes, con muchas avellanas, o almendras o nueces peladas y se arreglan en una fuente "al fuego" o asadera y por encima y por los costad~ se aliñan con la misina salsa de los spaghetti, con mucho tomate o _. biF una salsa "hechamel". Se dejan dorar un poco al horno. F.s plato fuerte y energético.

(1) Con un palo llmplo de medlo metro de ,Íongttud J ile 2 a 3 centfmetroa de espe10r. Tam.bU:n ae puede hentr •ta polenta en caldo de Hrd\ll11 wi vez de aaua llmple.

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