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UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected]

PROYECTOS ESCOLARES 2017-2018 1.- PORTADA

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO”

PEQUE BOMBONES PROYECTO: PEQUE BOMBONES PRODUCTO: PRESENTACIÓN DE FRUTAS DE TEMPORADA BAÑADAS EN CHOCOLATE Y ESENCIAS TROPICALES

Facilitador: M.Sc. Ximena Ruales B.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 2.- DATOS INFORMATIVOS INSTITUCIÓN: UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” CÓDIGO AMIE: 17H00444 ZONA: 9 DISTRITO: 17D07 CIRCUITO: 1 PROVINCIA: PICHINCHA CANTÓN: QUITO PARROQUIA: LA ECUATORIANA DIRECCIÓN: ANDRÉS PÉREZ S41-164 Y CALLE 10 MAIL: [email protected] SOSTENIMIENTO: FISCAL JORNADA: VESPERTINA NOMBRE DE LA AUTORIDAD: LCDA. JANNET EGÜEZ NOMBRE DEL COORDINADOR: LCDO. OSWALDO ESPINOZA. NOMBRE DEL PROYECTO ESCOLAR: “PEQUE BOMBONES”. FACILITADORA: M.Sc. XIMENA RUALES BRITO AÑO DE BÁSICA: SEGUNDO Y PRIMERO EGB. No. DE ESTUDIANTES: HOMBRE: 24 MUJERES: 18 TOTAL: 42 3. LOGOTIPO:

PEQUE BOMBONES

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 3.1 CAMPO DE ACCION: VIDA PRÁCTICA 3.2 FECHA DE INICIO: Octubre - 2017 3.3 FECHA DE TÉRMINO: Junio - 2018 4.- TÍTULO “PEQUE BOMBONES”

5.- RESUMEN El Proyecto Escolar “PEQUE BOMBONES” está enfocado hacia una educación de calidad y calidez, de manera participativa y vivencial en busca del desarrollo integral de los estudiantes, estimulando así la concentración y el trabajo cooperativo con el fin de satisfacer sus inquietudes e intereses en cuanto a la manipulación de alimentos y los buenos hábitos alimenticios, para mantenerse saludables tanto física como emocionalmente, evidenciando el desarrollo de habilidades cognitivas y socioemocionales.

6.- TABLA DE CONTENIDOS (INDICE) 1.- PORTADA 2.- DATOS INFORMATIVOS 3.- LOGOTIPO 3.1 CAMPO DE ACCION 3.1 FECHA DE INICIO 3.2 FECHA DE TÉRMINO 4.- TÍTULO 5.- RESUMEN 6.- TABLA DE CONTENIDOS (INDICE) 7. NÓMINA DE PARTICIPANTES 8.- DIAGNÓSTICO 9. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 10.- OBJETIVOS 10.1 Objetivo General: 10.2 Objetivo Específicos 10.3 Objetivo Operativo 11.- JUSTIFICACION

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 12.- MARCO TEÓRICO O TEMÁTICO 13.- IMPORTANCIA 14.- ESTRATEGIAS DE ENSENANZA APRENDIZAJE 14.1 METODOLOGIA: 14.2 TÉCNICAS: 15.- HÉXAGONO INTERDISCIPLINARIO 15.1 Análisis de la solución planteada a través del producto interdisciplinario (hexágono) 16.- RESPONSABLES Y ALIADOS ESTRATEGICOS 17.- CRONOGRAMA 18.- EVALUACIÓN 18.1 AUTOEVALUACIÓN 18.2 COEVALUACIÓN Y SUS DOS HABILIDADES. (Cognitivas y Sociemocionales) REALIZAR INSTRUMENTO. 18.3 EVALUACIÓN DOCENTE/ESTUDIANTE. HETEROEVALUACIÓN 18.4 ¿QUÉ EVALUAR? 18.5 ¿CON QUÉ EVALUAR? 18.6 ¿CUÁNDO EVALUAR 19. ESCALA CUALITATIVA 20. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 20.1 CONCLUSIONES 20.2 RECOMENDACIONES 21.- BIBLIOGRAFÍA BAJO NORMAS APA 22.- ANEXOS

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 7.- NÓMINA DE PARTICIPANTES NÓMINA DE ESTUDIANTES PROYECTO ESCOLAR “PEQUE BOMBONES” 1

ALLAUCA PAREDES LEANDRO SEBASTIAN

2

AREQUIPA RAMIREZ SANTIAGO LEONEL

3

ARCE SANTOS CAMILA ELIZABETH

4

CALDERON CALVACHI SARA JACQUELINE

5

CANGAS TOAPANTA DILAN MOISES

6

CARRILLO TAIMAL SHIRLEY ARIEL

7

CAYO TOAQUIZA JOSTYN ELIAS

8

CASTILLO SEGURA ANGIE MICAELA

9

CHIMBO TSEREMP NURIA NATASHA

10

CHICAIZA QUINATOA DYLAN SNEIDER

11

CHUGCHILAN VEGA JAZMIN ELIZA

12

CANDO BONILLA MARLON DE JESUS

13

GUAMAN TOAPANTA JACKELINE DAYELLI

14

GUAMBI GUEVARA NATALY SAMANTHA

15

LIMAICO GUANO ALAN ISAAC

16

LINARES AYALA YANDRI SAMUEL

17

MARTINEZ ALTAMIRANO NATALIA SALOME

18

MERO VERA JANDRI JARETH

19

MERA LEMA LENIN ISACC

20

MORA GUANO JUAN CARLOS

21

MOREIRA RIOS DANALID SHARLETH

22

MOROCHO ACURIO CRISTOPHER JHORIEL

23

NARANJO NAVARRO JOEL AARON

24

NARANJO ROMOLEROUX JOSSUE ISMAEL

25

NAUQUE ANCHATIPAN BRITANI NAYELI

26

PAUCAR AMAGUA NATALY ABIGAIL

27

PERUGACHI GUACHO FRANKLIN GREGORIO

28

PINCAY CARRERA YAIMARK ADONIS

29

PICHUCHO PEREZ BELEN GUADALUPE

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 30

PUETATE ANDRADE BRYAN DAVID

31

QUINATOA ICHAU SANTIAGO MATIAS

32

QUINATOA LEMA NATHALY FERNANDA

33

ROLDAN SIMBA ELKIN MATEO

34

SALAZAR ROSAS YESSICA GUADALUPE

35

SIMBA LUZON AHILY BELENE

36

SUAREZ LOPEZ JUAN PABLO

37

TOAPANTA SIGCHA LUIS JOEL

38

TORRICO GUALLICHICO SOPHIE ADELAIDE

39

VALVERDE GUAMAN ERICK MATEO

40

VASCONEZ VARGAS JOSUE ALEJANDRO

41

VILAÑEZ PALADINES DAMARIS JULIETH

42

YUGSE VEGA GADYEL JOSSUE

FACILITADORA: M.Sc. XIMENA RUALES.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 8.- DIAGNÓSTICO La chocolatería ha sido utilizada desde hace mucho tiempo y es necesario conocer la importancia que tiene en la actualidad para poder adentrarnos a ese mundo maravilloso y delicioso del chocolate y las frutas de temporada, desarrollando así la creatividad en los estudiantes. Trabajar con chocolate requiere de una técnica que faculta la posibilidad creativa de cada estudiante, haciendo posible en la segunda parte del proyecto crear adornos llamativos e innovadores que demuestren su pasión por el trabajo realizado, mismo que si es desarrollado adecuadamente podrá servirle como una fuente de ingreso para su familia.

9.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Uno de los principales problemas como comunidad Antonio Nariño es el alto nivel de desnutrición por una mala alimentación y los escasos recursos económicos de las familias, por lo que es preciso incrementar el presente Proyecto Escolar, para educar tanto a Padres como estudiantes a mejorar su calidad de vida e incrementar sus ingresos económicos.

9.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA. ¿Cómo incide la mala alimentación en un estilo de vida saludable, de los estudiantes del Primero y Segundo año EGB, para que se dé una desnutrición dentro de la Institución Educativa “Antonio Nariño durante el año lectivo 2017 – 2018.?

10.- OBJETIVOS 10.1 Objetivo General: Incrementar espacios didácticos para que los estudiantes de 1ro. y 2do. EGB. de la Unidad Educativa “Antonio Nariño” a través del Proyecto “Peque Bombones” desarrollen sus habilidades cognitiva y emocionales.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 10.2 Objetivo Específicos: - Motivar a los estudiantes que valoren los productos de temporada y el arte de la Chocolatería. - Integrar las diferentes áreas del conocimiento, para incrementar la recreación, el respeto y el trabajo cooperativo.

10.3 Objetivo Operativo - Fortalecer el trabajo cooperativo, motivando la iniciativa y creatividad en la elaboración de arreglos frutales bañados en chocolate.

11. – JUSTIFICACIÓN El Proyecto Escolar “Peque Bombones” hace que la chocolatería dentro del proceso educativo sea significativo para el desarrollo de la motricidad y creatividad de los estudiantes, contribuyendo además al conocimiento y práctica de hábitos alimenticios adecuados para mejorar el alto índice de desnutrición dentro de la comunidad educativa “Antonio Nariño”, así como el interés por comercializar los productos elaborados para incrementar los ingresos económicos del hogar.

12.- MARCO TEÓRICO O TEMATICO. Sobre las virtudes el chocolate, Monreal (1979) nos dice: El chocolate es un alimento y un dulce/golosina conocido en todos los países del mundo, forma parte de nuestra vida cotidiana. Su materia grasienta y dúctil, su color pardo oscuro y su sabor intenso e inconfundible son las cualidades distintivas de esta delicia, que además tiene un alto valor nutritivo. El chocolate nació en tierras mexicanas y centroamericanas, y fueron los olmecas seguidos de los mayas, quienes dieron al cacao su máximo esplendor como cultivo y como cultura. Al árbol del chocolate (el cacaotero) se le denominó como “árbol de la vida”, lo que significaba que la bebida producida por sus frutos se consideraba “alimento de los dioses”. (p.10). - El chocolate es energético y nutritivo ya que contiene un buen número de nutrientes como calcio, fosfato, proteínas y otros minerales que son básicos para el correcto

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] desarrollo de los niños, pero ojo, también contiene una gran cantidad de grasas, por lo que, en determinados casos, habrá que consultar al pediatra sobre su consumo. - El chocolate tiene muchas calorías que ayudarán a los músculos y huesos del niño a estar más fuertes. Además, al ser estimulante, potenciará que los niños estén más despiertos y activos, y por tanto, más receptivos a estímulos o explicaciones. - El alto contenido en cacao del chocolate produce en los niños reacciones hormonales que corrigen los niveles de estrés, y sus propiedades antioxidantes ayudarán al niño a evitar enfermedades relacionadas con el corazón. - La sensación de placer que observamos en los niños cuando están degustando una porción de chocolate es natural y beneficiosa y se produce gracias a al aumento de feniletilamina, un neurotransmisor responsable de causar esta sensación. - Los expertos nos dicen que además, el chocolate ayuda a calmar la tos. Tipos de chocolate - Chocolate negro: También conocido como chocolate amargo, es el resultado de la única mezcla de azúcar y manteca de cacao, llegando incluso a una proporción del 99%. - Chocolate de cobertura: Es el más común a la hora de la elaboración de chocolates, pasteles y demás y suele tener una proporción del 30% de cacao. - Chocolate con leche: El más popular de los chocolates, añade a su mezcla leche en polvo o condensada para alcanzar una proporción de cacao nunca superior al 40%. - Chocolate blanco: Pese a no ser un chocolate al uso, lleva un 20% de manteca de cacao en su elaboración. Las frutas de temporada. No todos tenemos el hábito de consumir frutas y, tratándose de un alimento tan importante, es fundamental enseñarles a los chicos a disfrutarlas e incorporarlas en la mesa familiar. Los estantes de la frutería rebosan de fibras, vitaminas, minerales y nutrientes. Con su enorme variedad de colores y sabores, las frutas tienen muchos efectos beneficiosos para el organismo: limpian los dientes, evitan la caries dental, regulan el tránsito intestinal y se las considera un alimento clave en la prevención del cáncer porque aportan

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] antioxidantes capaces de eliminar los radicales libres. Además, por su baja densidad calórica y su capacidad de brindar saciedad, son un gran aliado a la hora de controlar el peso. Sin embargo, a pesar de que se trata de un alimento fácil de consumir (sólo deben ser lavadas o peladas), hay quienes no comen ni siquiera una fruta al día. Teniendo en cuenta que la asociación “5 al día” propone consumir como mínimo cinco porciones diarias entre verduras y frutas, hay que reconocer que las costumbres alimentarias de muchas familias están lejos de alcanzar este ideal. A los niños/as no se los ha acostumbrado a consumir y a disfrutar de los sabores suaves y deliciosos de las frutas, en cambio, reciben a diario golosinas y comida chatarra. Las frutas son tan importantes que debemos comerlos a diario y varias veces al día ya que contienen mucha agua, vitaminas, fibra y minerales de origen orgánico que ayudan a nuestro cuerpo a estar más fuerte y funcionar mucho mejor. -

Las frutas y verduras nos protegen de muchas enfermedades. Dan a nuestro cuerpo parte del agua que necesita cada día y nos ayudan a hacer bien la digestión. Nos ayudan a crecer. Nos dan energía para jugar, caminar, hacer ejercicio… Nos ayudan a concentrarnos mejor y aprender más.

Lo mejor es comer, en cada época del año, las frutas y verduras de temporada, es decir, las que se recogen en ese momento, porque es cuando más nos alimentas y más ricas están, ¡y también más baratas!

13.- IMPORTANCIA Es importante que los niños y niñas de primero y segundo Año de EGB de a la Unidad Educativa “Antonio Nariño, conozcan el chocolate, ya que, se trata de un alimento muy presente en los dulces típicos. También queremos trabajar este tema en el aula porque, consideramos significativo que los estudiantes conozcan su entorno, su historia, sus costumbres gastronómicas y su patrimonio cultural, gracias a esto, sabremos quiénes somos y de dónde venimos.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] Además se trabajará algunos contenidos transversales como son la educación en valores, igualdad de género, educación para la salud, etc., necesarios para que los niños y niñas sean personas capaces de vivir en sociedad con respeto y libertad.

14. ESTRATEGIAS DE ENSENANZA APRENDIZAJE 14.1 METODOLOGIA -

La actividad lúdica: “Jugar es una cosa muy seria” y que “si un niño no juega, algo le pasa y algo importante, porque el jugar es uno de los más claros indicativos de normalidad y de salud” (Díez, 2013, p.149). Los niños y niñas aprenden jugando. El juego estimula la inteligencia, las capacidades motrices, el lenguaje, los procesos de simbolización, la creatividad y las relaciones. El juego simbólico y el juego dramático adquieren especial relevancia en estas edades.

-

La experimentación: los niños y niñas son exploradores incansables. ¿Por qué ha pasado esto? ¿Qué sucedería sí...? ¿Cómo funciona aquello?... los niños y niñas hacen diariamente preguntas como éstas. A estas edades los niños y niñas son como pequeños científicos. - Observación en un principio es espontánea y se orienta a satisfacer el interés y la curiosidad del niño y la niña. Se debe redirigir esta observación a otra más compleja y encauzada que le invite a reflexionar y experimentar. Debemos planificar situaciones didácticas para que la actividad del niño y la niña les lleve a observar los efectos de distintas acciones y a anticipar alguna de ellas. En el aula pretendemos: llamarles la atención con presentaciones atractivas, hacerles apreciar las modificaciones de lo observado, usar tanto la observación directa como la indirecta, promover una actitud activa y participativa.

14.2- TÉCNICAS:  Investigación científica  Observación Directa e Indirecta

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 15.-. HÉXAGONO INTERDISCIPLINARIO

15.1 ANÁLISIS DE LA SOLUCIÓN PLANTEADA A TRAVÉS DEL PRODUCTO INTERDISCIPLINARIO (HEXÁGONO) La implementación del Proyecto “Peque Bombones”, para mejorar los prevenir la desnutrición por una mala alimentación e incrementar los ingresos económicos de las familias, mediante la comercialización de los productos.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 16.- RESPONSABLES Y ALIADOS ESTRATEGICOS - Coordinador de proyectos: Lcdo. Owaldo Espinoza - Facilitador: M.Sc. Ximena Ruales - Padres de familia - Estudiantes - Autoridades

17. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Prácticos y Coevaluación).

EN 3 FASES (Investigación, Trabajos

NOMBRE DEL PROYECTO: “PEQUE BOMBONES. PRODUCTO: PRESENTACIÓN DE FRUTAS DE TEMPORADA BAÑADAS EN CHOCOLATE Y ESENCIAS TROPICALES. Quimestre: Primero MESES Roles

Indagar

Teórica

Práctica

Actividades

Meta/ Octubr Noviem Dicie Fase e be mbre 1: Investigar sobre el Fase Investigació origen de los x x x n materiales. El chocolate y las frutas de temporada. Elaboración y Fase 2: degustación de Entrenamie x x x x bocadillos elaborados nto en base a frutos de temporada y bañados en chocolate. Exposiciones de Fase 3: trabajo o productos Evaluación elaborados por los estudiantes.

Enero

x x x x

x x x x

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 18.- EVALUACIÓN 18.1 AUTOEVALUACIÓN Instrucciones: 1. 1.- Complete las dos primeras columnas de la tabla al iniciar el proyecto. 2. 2.- Complete las últimas columnas de la tabla al concluir el proyecto. 3.- En la valoración cualitativa se debe asignar un parámetro de entre los siguientes: Excelente Muy Bueno Bueno Regular ¿Qué se mi ¿Qué deseo ¿Cómo aprendí ¿Qué aprendí del proyecto del que saber del todo el proyecto que formo parte? proyecto que proyecto? realicé? realizaré?

Descripción aprendizaje:…………………………………………………………….

del

Valoración cualitativa:…………………………………………….…………………..….. Nombre:……………………………………………………………….. Fecha de inicio:……………………..……. cierre:……………………….. Facilitador:…………………………

Fecha

de

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 18.2 COEVALUACIÓN CUADRO DE LAS HABILIDADES SOCIOEMOCIONALES Son un conjunto de comportamientos, dominios o destrezas que se mantienen cuando interactuamos y nos relacionamos con otras personas de manera efectiva y satisfactoria.

Habilidades de comprensión de sí mismo

Habilidades de autorregulación

Habilidades relación interpersonal

   

Reconocimiento de emociones. Reconocimiento de valores, habilidades. Autoevaluación. Autoconocimiento.

  

Autocontrol, manejo de impulsos y conductas. Manejo y expresión adecuada de emociones. Automotivación, logro de metas personales.

    

Establecer y mantener relaciones sabias y gratificantes. Trabajo en equipo y colaboración. Diálogo y participación. Comunidad asertiva. Resolución pacífica de conflictos

 

Razonamiento moral. Toma responsable de decisiones.

de

Habilidades de discernimiento moral

interese

y

18.3 EVALUACIÓN DOCENTE/ESTUDIANTE. HETEROEVALUACIÓN La evaluación no es ni puede ser un apéndice de la enseñanza ni del aprendizaje; es parte de la enseñanza y del aprendizaje. En la medida en que un niño aprende, simultáneamente evalúa, discrimina, valora, aquello que carece de él. Esta actitud evaluadora, que aprende, es parte del proceso educativo que, como tal, es continuamente formativo.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] La mejora de los exámenes comienza mucho antes cuando me pregunto: ¿qué enseño? ¿Por qué enseño eso y no otra cosa? ¿De qué modo lo enseño? ¿Pueden aprenderlo mis estudiantes? ¿Qué hago para contribuir a un aprendizaje significativo? ¿Qué sentido tiene ese aprendizaje? ¿Qué otras cosas dejan de aprender? ¿Por qué? No existen formas de evaluación que sean absolutamente mejores que otras. Su calidad depende del grado de pertinencia al objeto evaluado, a los sujetos involucrado y a la situación en la que se ubiquen. Si el docente logra concentrar más su atención en tratar de comprender qué y cómo están aprendiendo sus alumnos, en lugar de concentrarse en lo que el enseña, se abre la posibilidad de que la evaluación deje de ser un modo de constatar el grado en que los estudiantes han captado la enseñanza, para pasar a ser una herramienta que permita comprender y aportar a un proceso.

18.4 ¿QUÉ EVALUAR? PROCESO DE APRENDIZAJE DEL NIÑO/A: La finalidad de la Educación es contribuir al desarrollo de todas las capacidades de los niños/a. La evaluación pretende señalar el grado en que se van alcanzando las diferentes capacidades y sus procesos de desarrollo. A lo largo del proceso de aprendizaje de los niños/as, analizamos los siguientes aspectos:       

La motivación que existe. La actividad diaria. Las estrategias de cada niño/a. Los errores que aparecen en la construcción de los conceptos. Desarrollo de las actitudes. Tiempo que se emplea. La utilización de diversos materiales.

18.5 ¿CON QUÉ EVALUAR? Los instrumentos para evaluar son aquellos que: Permiten conocer cada una de las etapas de los procesos de enseñanza y aprendizaje. Muestran evidencias de los avances en el desarrollo de los productos. Dan información sobre su puesta en marcha en la resolución de problemas, por parte de los estudiantes.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] Algunos de los instrumentos sugeridos son: Portafolio. Rúbrica. Listas de cotejo. Escalas de valoración. Registro anecdótico o anecdotario. Escala de actitudes. Si bien no es posible hablar de un sistema de pasos a seguir para realizar la evaluación, se pueden sistematizar algunos momentos que implica este proceso y que inciden en las actividades docentes: La evaluación diagnóstica o inicial permite la planificación y adaptación de las actividades, con el propósito de responder a las necesidades del grupo. En este momento se realiza una detección general de los conocimientos y/o aprendizajes previos de los alumnos, como punto de partida del proceso de enseñanza y aprendizaje. Durante el desarrollo de los proyectos, la evaluación del proceso permite valorar e incluso, ajustar la planificación docente en razón de los logros alcanzados para el desarrollo de las siguientes actividades o de los siguientes proyectos didácticos. Asimismo, con la información recabada durante todo el proceso se realiza un registro y observación permanentes de los logros y necesidades individuales y grupales de los estudiantes. A través del seguimiento y valoración permanentes de: Los conocimientos previos de los alumnos El desarrollo de las actividades planeadas. Los avances de los alumnos. El desempeño docente. Se pueden seleccionar los recursos didácticos que la planificación, el grupo y los estudiantes necesitarán para proyectos posteriores.

18.6 ¿CUÁNDO EVALUAR? Evaluación Diagnóstica Se habla de evaluación diagnóstica cuando se tiene que ilustrar acerca de condiciones y posibilidades de iniciales aprendizajes o de ejecución de una o varias tareas. a. Propósito: Tomar decisiones pertinentes para hacer el hecho educativo más eficaz, evitando procedimientos inadecuados. b. Función: Identificar la realidad de los alumnos que participarán en el hecho educativo, comparándola con la realidad pretendida en los objetivos y los requisitos o condiciones que su logro demanda. c. Momento: al inicio del hecho educativo, sea éste todo un Plan de Estudio, un curso o una parte del mismo.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] d. Instrumentos preferibles: básicamente pruebas objetivas estructuradas, explorando o reconociendo la situación real de los estudiantes en relación con el hecho educativo. e. Manejo de resultados: Adecuar los elementos del proceso enseñanza aprendizaje, teniendo en cuenta las condiciones iniciales del alumnado. La información derivada es valiosa para quien administra y planea el curso, por lo que no es indispensable hacerla llegar al estudiante. Evaluación Formativa La evaluación formativa surge como una alternativa que no solo centra su acción en el proceso sino que sobre todo es orientador, global, pedagógica y correctiva de éste. Cabe bien, puesto que en estas últimas décadas, los paradigmas cualitativos comienzan a tener mucha preeminencia. a. Propósito: tomar decisiones respecto a las alternativas de acción y dirección que se van presentando conforme se avanza en el proceso de enseñanza aprendizaje. b. Función: 1. Dosificar y regular adecuadamente el ritmo del aprendizaje. 2. Retroalimentar el aprendizaje con información desprendida de los exámenes. 3. Enfatizar la importancia de los contenidos más valiosos. 4. Dirigir el aprendizaje sobre las vías de procedimientos que demuestran mayor eficacia. 5. Informar a cada estudiante acerca de su particular nivel de logro. 6. Determinar la naturaleza y modalidades de los subsiguientes pasos. c. Momentos: Durante el hecho educativo, en cualquiera de los puntos críticos del proceso, al terminar una unidad didáctica, al emplear distintos procedimientos de enseñanza, al concluir el tratamiento de un contenido, etc. d. Instrumentos Preferibles: pruebas informales, exámenes observaciones y registros del desempeño, interrogatorio, etc.

prácticos,

e. Manejo de Resultados: de acuerdo a las características del rendimiento constatado, a fin de seleccionar alternativas de acción inmediata. Esta información es valiosa tanto para el profesor como para el alumno, quien debe conocer no sólo la calificación de sus resultados, sino también el porqué de ésta, sus aciertos (motivación y afirmación) y sus errores (corrección y repaso)

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 19.- ESCALA CUALITATIVA ESCALA CUALITATIVA

INTERPRETACIÓN

EX

Demuestra destacado desempeño en cada fase del EXCELENTE desarrollo del proyecto escolar lo que constituye un excelente aporte a la formación integral.

MB

Demuestra muy buen desempeño en cada fase del MUY BUENA desarrollo del proyecto escolar lo que constituye un aporte a su formación integral.

B

R

BUENA

Demuestra buen desempeño en cada fase del desarrollo del proyecto escolar lo que constituye un aporte a su formación integral.

REGULAR

Demuestra regular desempeño en cada fase del desarrollo del proyecto escolar lo que constituye un aporte a su formación integral.

20.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES CONCLUSIONES -

-

El Proyecto “Peque Bombones” genera un aprendizaje interdisciplinario, el mismo que integra a toda la comunidad educativa “Antonio Nariño”, y en base a la teoría y puesta en práctica de lo aprendido logren mejorar sus hábitos alimenticios para incrementar en los hogares un estilo de vida saludable. Participación y demostración de los estudiantes de lo aprendido durante el desarrollo del proyecto mediante la exposición de los trabajos en la Casa Abierta de Proyectos Escolares. RECOMENDACIONES

-

Los Proyectos escolares deben involucrar a todos los miembros de la comunidad educativa, para lograr ser puestos en práctica y así dar cumplimiento a los objetivos planteados, así como incrementar en su diario vivir un estilo de vida saludable.

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Continuar trabajando en estos proyectos ya que benefician en la formación integral de la no solo de los estudiantes, sino también de toda la comunidad “Antonio Nariño”.

21.- BIBLIOGRAFÍA -

Coe, S. y Coe, M. (1999). La verdadera historia del chocolate. México: Fondo de cultura económica.

-

Lanjusticia, A. (1979). El valor alimenticio del chocolate. En M. Mateu (Ed), El libro del chocolate (págs. 95-99). Barcelona: Sociedad Nestlé A.E.P.A.

-

Monreal, L. y Tejada (1979). La historia del chocolate. En M. Mateu (Ed), El libro del chocolate (págs. 9-44). Barcelona: Sociedad Nestlé A.E.P.A.

-

Orquín, F. (1979). El chocolate: refranes y canciones. En M. Mateu(Ed), El libro del chocolate (págs. 149-152). Barcelona: Sociedad Nestlé A.E.P.A.

-

https://www.planetamama.com.ar/nota/la-importancia-de-comer-frutas.

UNIDAD EDUCATIVA “ANTONIO NARIÑO” Ciudadela Ibarra – Barrio Espejo – La Ecuatoriana. Telf. 3040413 Andrés Pérez S41-164 y calle 10 E-mail: [email protected] 22.- ANEXOS