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Unidad 1: Paso 1 - Reconocimiento del curso

Estudiante Gilmer Lemus Moreno Cód: 1.134.849.030

Director Andrés Luciano Quintero

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia-UNAD Escuela De Ciencias Agrícolas, Pecuarias Y Del Medio Ambiente-ECAPMA Programa: Zootecnia Bienestar Animal Ocaña 2019

Introducción El bienestar animal involucra el cumplimiento de varios estados, puesto que integra a la salud, la comodidad, la expresión de comportamientos. El bienestar animal se relaciona con las emociones que experimentan los animales, como la ausencia de sensaciones negativas, es decir, ausencia de sufrimiento, y presencia de sensaciones positivas denominadas placer, puede ser definido en términos de funcionamiento biológico. Esto es, cómo el animal responde al ambiente donde se encuentra. Objetivo General Evaluar la aplicabilidad del protocolo de bienestar animal para crianzas de granjas pecuarias diseñado por el proyecto WQ ®. Objetivos Específicos Identificar las pruebas que son aplicables en los diferentes sistemas de producción pecuaria bajo los requisitos que plantea el protocolo. Identificar las deficiencias del protocolo que deberán ser modificadas o eliminadas, para hacerlo más aplicable bajo las condiciones que exhibe nuestro país. Identificar nuevos aspectos que deban agregarse al protocolo y/o sugerir una prueba alternativa, para realizar el monitoreo del bienestar animal en Colombia.

c) Investigue y escriba: El protocolo mundial de las cinco libertades y Welfare Quality y su diferencia para cada uno. Las Cinco Libertades. Diferencias 5 Libertades Welfare Quality 1 Libre de hambre, sed y desnutrición.  1 Libre de hambre y sed (nutrición Acceso a un recurso limpio y una dieta adecuada). A través de un fácil acceso a equilibrada, representativa de la que tendrían agua limpia y a una dieta capaz de mantener en estado salvaje. un estado de salud adecuado. 2 Libre de miedos y angustias. Tomar 2 Libre de incomodidad física y térmica. precauciones para minimizar el sufrimiento Facilitando un ambiente protegido y con mental, estrés y malestar. áreas de descanso cómodas. 3 Libre de incomodidades físicas o térmicas. Proporcionar refugio, intimidad, estímulos mentales y físicos.

3 Libre de lesiones, enfermedades y dolor (sanidad adecuada). Con esquemas preventivos, diagnósticos y tratamientos oportunos.

4 Libre de dolor, lesiones o enfermedades. 4 Libre de expresar un comportamiento Minimizar el riesgo de lesiones, normal. Para lo que se requiere una enfermedades, dolencias o infecciones. infraestructura adecuada, con espacio suficiente y animales de su misma especie para interactuar. 5 Libre para expresar las pautas propias 5 Libres de miedo y angustia. Evitando de comportamiento. Asegurarle a los condiciones de sufrimiento psicológico y/o animales suficiente espacio y facilidades estrés. para permitir su libre expresión. Las Cinco Libertades: son un sistema de medición utilizado comúnmente para garantizar buenos niveles de bienestar. Proveen una conveniente lista de aspectos que son considerados importantes para todos los animales. La libertad de hambre y sed, de incomodidad, de lesión, dolor o enfermedad, de expresar un comportamiento natural y de miedo y angustia representan una lista de chequeo extremadamente útil para identificar situaciones que comprometan el buen bienestar de un animal que tiene la capacidad de sentir. Eso es alguna situación que ocasione miedo, dolor, lesión, enfermedad o comportamiento anti-natural.

Criterios y subcriterios para la evaluación del bienestar animal en especies productivas.

Conclusiones El protocolo diseñado por el proyecto Welfare Quality® para medir bienestar animal en crianzas de bovinos, aunque se adapta mejor a sistemas confinados de pequeño o mediano

tamaño, necesita flexibilizarse para ser aplicado en los diversos sistemas productivos. Las variables basadas en animales requieren de modificaciones y pruebas alternativas. Los criterios de aplicabilidad que interfieren de manera más relevante con el protocolo son respectivamente: infraestructura/manejo, y tiempo propuesto según tamaño rebaño, puesto que se encuentran entre los dos problemas más recurrentes de al menos cuatro de las seis mediciones de bienestar. Bibliografía: ARRAÑO, C. 2006. Evaluación del Bienestar de Vacas en lecherías de la provincia de Valdivia. Memoria de Título Médico Veterinario. Valdivia. Chile. Universidad Austral. Fac. Cs. Veterinarias. 56p. ARRAÑO, C.; BAEZ, A.; FLOR, E.; WHAY, H.; TADICH, N. 2007. Estudio preliminar del uso de un protocolo para evaluar el bienestar de vacas lecheras usando observaciones basadas en el animal. Arch. Med. Vet. 39: 239-246. BENAVIDES, D.; JEREZ, S. 2007. Bienestar animal: responsabilidad ética, atributo de valor y exigencia comercial. Bol. Vet. Of. (8):1-6. BURTENSHAW, C.; ROWLINSONA, P.; EDGEA H.; DOUGLASA, S.; SHEILA, R. 2008.The effect of different degrees of ‘positive’ human–animal interaction during rearing on the welfare and subsequent production of commercial dairy heifers. Ap. Anim. Beh. Sci. 11 (1-2): 65-75. BOTREAU, R.; VEISSIER, I.; BUTTERWORTH, A.; BRACKE, M.B.M.; KEELING, L. 2007. Definition of criteria for overall assessment of animal welfare. Anim. Wel. 16(2):225-228. BROOM, D. M. 1986. Indicators of poor welfare. British Veterinary Journal, 142: 524-526. (citado por Horgan, R. Legislación de la Unión Europea sobre Bienestar animal: situación actual y perspectivas. In: Bienestar animal en Chile y la UE: Experiencias Compartidas y Objetivos Futuros. Silvi Marina, Italia. pp. 13-17). BUTTERWORT, A.; KJAERNES, U. 2007. Exploration of strategies to implement welfare schemes. In: Assuring animal welfare: from societal concerns to implementation. Proceedings 2nd Welfare Quality Stakeholders Conference pp 37-40. ISBN: 978-90-7824002-0.