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Manejo Integrado de la Broca Control Cultural: Raspa (recojo o extracción de todo los cerezos del cafetal al termino de la cosecha), principal medida de control que no requiere capacitación previa. Los agricultores deben organizarse para coordinar con las autoridades locales y regionales para ejercer alguna medida de control integral en cada valle. Control Etológico Uso de trampas de botellas. Elaboración previa y orientación técnica. Requerimiento: A) Botella de Plástico (25 – 30/ ha) B) Botellita con atrayente (se mezcla 300 cc de etanol (aguardiente de caña) + 900 cc de metanol (alcohol comercial) + 10 cc esencia de café, C) Mezcla de agua con detergente, para que las brocas atraídas caigan al agua y se ahogen. La trampa se coloca dentro de la planta de café a 1.2 m del suelo. Control Mecánico Uso de manta de plástico. Requerimiento: 2 metro de plástico y aceite de cocina o de carro no usado. Se coloca en la cabecera de la despulpadora a favor del viento. La broca al levantar vuelo será empujada por el aire al plástico donde se pegara y no volverá al cafetal. Dirección de Viento Control Biológico Uso de enemigos naturales (Aplicación de hongos o liberación de parasitoides), previa capacitación técnica El control de la broca es importante por que sin broca solo requieres 227 Kilos de café cerezo para tener 45 Kg. de café Oro, pero con broca requieres de 272 a 454 kilos de Cerezo más.

A B

Manejo Integrado de la Broca del Café en una Campaña Cafetalera La “broca” del café (Hypothenemus hampei) es un insecto, considerado como plaga principal del cultivo del cafeto, se encuentran en todas las zonas cafetaleras del país y vienen causando perdidas económicas de consideración. Para reducir la población de la broca del café, es necesario conocer su ciclo de desarrollo y cuales son las etapas del cultivo donde su control es mas económico, fácil y eficiente. ESTADOS DE DESARROLLO DE LA “BROCA”

Larva

C

6 a 8 días

Huevo

12 a 15 días

Pupa 7 a 10 días

Adulto Plástico Cerezero Despulpadora

¡ Si no controlas la broca pierdes desde 45 a 227 kilos de café cerezo por quintal de café oro!

Mayor Información en el SENASA de tu localidad, así como en las Agencias Agrarias o en tu Organización de Productores. Visita al SENASA en su pagina web: www.senasa.gob.pe o escríbenos a [email protected]

La hembra vive hasta por 5 meses

El macho vive hasta por 2 meses

El ciclo de la “broca” es de 25 a 33 días (900msnm), desde la postura de un huevo hasta la salida del cerezo de un adulto hembra oviplena (lista a poner huevo), en menos de un día puede entrar a varias cerezas y depositar hasta 20 huevos (la broca en todo su vida puede poner hasta 70 huevos). Al inicio de las lluvias la hembra salen de los cerezos dejados en la campaña anterior y se moviliza buscando cerezos consistentes (no le gusta cerezos lechosos) a esa etapa se le denomina “Transito” y es el momento adecuado para el control biológico o químico. Estos insectos solo se reproducen dentro del cerezo, el macho es áptero, nace, se desarrolla y muere dentro del cerezo. Siempre que existan cerezos en el cafetal, una misma hembra puede tener de 7 a 10 generaciones en un año, por eso es importante la raspa total (recojo total de los cerezos al termino de la cosecha). La “broca” se reproduce desde que el grano esta semiconsistente (90 a 130 días después de la floración), las larvas se alimentan de la semilla, desmejorando su calidad y/o causando la caída de los cerezos. En cada cerezo pueden existir de 8 a 10 “brocas” adultas que ponen cada una de 60 a 70 huevos, al dejar solo 1,000 cerezos en el campo, para el inicio de campaña tendremos una población inicial mínima igual a =1,000 x 8 x 60= 480,000 brocas oviplenas (listas para poner huevos y dañar los cerezos)

Meses Fenología del Cultivo

Julio

Agosto

Descanso

Estaquillado

Setiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Floración

Enero

Febrero

Marzo

Llenado de grano

Abril

Mayo

Junio

Cosecha

Fotos

Ciclo Biológico de la Plaga

Los cerezos que caen al suelo pueden presentar todos los estados de desarrollo de la “broca". Al inicio de las lluvias hay una alta población adulta de hembras oviplenas dentro de los cerezos que salen a atacar cerezos consistentes. Es importante eliminar todo los cerezos caídos en el suelo ¡Control !

Momento A Gran cantidad de “broca” han salido de los cerezos que están en los suelos y buscan cerezos consistente para ingresar y poner huevo a ese momento se le llama “transito” La broca requiere solo de 27 a 33 días para tener una nueva generación de adultos.

Momento B La”broca” esta sobre el cerezo y trata de barrenar, los granos no consistente que son picados caen al suelo. Este momento también se llama “transito”

¡Control! ¡Control!

Momento C La “broca” Momento D penetró en el Existen todos los cerezo. estados de la “broca” Existen huevos, y pueden haber varias larvas y adultos generaciones en un de la plaga en solo grano el cerezo. El grano fue La semilla ha sido dañado y la completamente calidad del café deteriorada. ha sido afectada

Fotos y Dibujos

Medidas de Manejo Integrado

Recojo total de cerezos caídos en el suelo al finalizar la cosecha. Uso de Trampas de botella + Aplicación al suelo de Metarhizium anisopliae en sectores donde hay mucho cerezo en el suelo

Evaluación y rebusque de los primeros granos. Importante hacerlo dentro de los 90 a 120 días después de la floración. Uso de trampas de botellas + Aplicación de Beauveria bassiana, siempre que la incidencia sea menor al 7% + Liberación de Phymastichus coffea

Liberación de

Cephalonomia stephanoderis + Uso

mantas de plástico en el sistema de beneficio

Raspa Total o Campo Limpio de Cerezo. Importante el compostado de la pulpa de café Recuperación de Broca afectada por Beauveria bassiana.

Fotos

*En el Perú la campaña cafetalera “grande o plena” comienza al inicio de las lluvias, poco después se produce el estaquilleo y luego la floración del cafeto. Las fechas en las que ocurren estas etapas depende de la altitud donde esta sembrado el cafeto y de la variedad de café. El SENASA recomienda registrar cada etapa del cultivo en cada valle cafetalero, tomado como referencia las fechas mencionadas en este boletín.