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¿Cómo determinar el rendimiento de frijol en producción de semilla a nivel artesanal? Preparado por: Ing. MSc. Rodolfo Ramón Valdivia Lorente Asesor Técnico en Innovación, Experimentación y Producción Proyecto A4N, Catholic Relief Services (CRS)

1.-Introducción Los componentes de rendimiento en frijol (población de plantas, vainas por planta, semilla por vaina, peso de 100 de semillas) son caracteres cuantitativos, son de baja heredabilidad, altamente influenciado por el ambiente, difiere entre las variedades, Además de diferir entre variedades, los genotipos pueden presentar variaciones incluso a lo interno de cada variedad. Ninguna variedad es superior en todos sus componentes, un alto rendimiento puede expresarse por la combinación de los diferentes componentes, algunas variedades pueden ser alto en vainas por planta, pero bajo en semillas por vaina y peso de 100 semillas, en cambio otras pueden ser alto para semillas por vaina pero bajo en vainas por planta y peso de 100 semillas. A esto se le conoce como compensación de rendimiento. Un método para determinar la población inicial y final de plantas es el método de muestreo de las cinco milésimas. Este método tiene varias aplicaciones y sirve para estimar: Densidad poblacional de plantas, poblaciones de insectos, plantas enfermas, plantas acamadas, cortadas y otros. 2.- Determinar la población de plantas en una manzana. 2.1- Determinar la distancia entre surcos. En la parcela se ubican cinco sitios y con una cinta métrica se determina la distancia entre surcos en pulgadas luego calcular el promedio de los cinco sitios. Generalmente estos sitios se localizan cuatro en cada extremo de la parcela y uno en el centro. Ej.:

57 60 50 52 48

cm cm cm cm cm

22.44 pulgadas 23.62 pulgadas 19.69 pulgadas 20.47 pulgadas 18.90 pulgadas

Media 21.02 pulgadas

1

2.2.- Longitud de surco a muestrear. Para determinar la longitud de surco a muestrear se divide la constante 2178 entre la distancia entre surco en pulgadas. En este caso sería dividir 2178 entre 21.02, esto nos da una longitud de surco de 103.62 pulgadas (263.18 centímetros). 2.3.- Número de plantas por muestreo. En la parcela se ubican cinco sitios al azar y bien distribuidos, con la cinta métrica se mide la longitud del surco en este caso 103.62 pulgadas (263.18 centímetros) y se hace un conteo del número de plantas totales y que tengan al menos una vaina en cada sitio y luego se obtiene el promedio. Ej.: Muestreo 1: Muestreo 2: Muestreo 3: Muestreo 4: Muestreo 5:

34 36 30 28 26

Media

plantas plantas plantas plantas plantas

30.8 plantas

2.4.- Número de plantas por manzana Para determinar el número de plantas por manzana se multiplica el promedio del número de plantas por la constante 5000. En este caso sería multiplicar 30.8 x 5000 y obtenemos 154000 plantas por manzana. 3.- Determinar los componentes del rendimiento 3.1.- Vainas por planta Se toman al azar cinco sitios al azar en la parcela; en cada sitio se seleccionan cinco plantas al azar y se les cuentan el número de vainas por plantas (vainas que tengan al menos un grano bien formado). Con la información de las 25 plantas se obtiene el promedio. Ej.: 10 8 12 9 10

8 12 7 12 11

6 8 10 11 9

7 12 10 12 7

9 8 12 10 9

Media: 9.56 vainas por planta

2

3.2.- Semillas por vaina Se toman al azar cinco sitios de la parcela y en cada sitio se toman cinco plantas y en cada planta en su parte media contarle a una vaina el número de granos y/o semillas normales. Se tendrá información de 25 vainas y se calcula el promedio. Ej.: 5 4 5 4 6

6 5 4 4 5

6 5 4 5 5

4 5 5 6 5

4 6 6 5 4

Media: 4.92 semillas por vaina

3.3.- Peso de 100 semillas Generalmente las variedades de frijol rojo que se siembran en Nicaragua el peso de 100 semillas andan entre 20 y 28 gramos, para nuestro ejemplo podemos tomar el dato de 23 gramos de peso de la variedad INTA Biofortificado. Cuadro 1.-Peso aproximado de 100 semillas para variedades comerciales de Nicaragua Variedad Brunca INTA Cárdenas INTA Masatepe INTA Rojo INTA Nueva Guinea INTA Seda INTA Sequía INTA Biofortificado Pueblo Nuevo JM Compañía DOR 364 INTA Canela INTA Estelí INTA Matagalpa INTA Frijol Norte ( INTA Santa Cruz)

INTA Cardenal INTA Zamorano

Peso de 100 semillas (gramos) 20.57 18 - 21 22 24 18-21 24 - 26 24 22 23 25 22 21-23 20-22 22-24 28 18-21 24

3

Color del grano Negro Negro Rojo Rojo Negro Rojo Rojo Rojo Rojo Rojo Rojo Rojo Rojo Rojo Rojo Rojo Rojo

3.4.- Factor de eficiencia de manejo El factor o coeficiente de manejo es un valor que oscila entre 0.1 a 1, generalmente en la producción de frijol en Centroamérica este puede variar entre 0.6 a 0.8, en el ejemplo utilizaremos 0.7. El coeficiente esta determinado según el manejo de la parcela, aquellos productores que hacen buen manejo del cultivo (manejo de la nutrición, plagas, enfermedades, malezas y riego) el valor es más alto que aquellos lotes que fueron limitantes a cualquier de los factores mencionados anteriormente. Teniendo todos los elementos anteriores se calcula el rendimiento con la siguiente fórmula: Plantas/mz * vainas/planta * semilla/vaina * peso de 100 semillas Rend: _______________________________________________________ * Factor manejo

100 Nota: Rend = Rendimiento Mz = Manzana

15400plantas/mz * 9.56 vainas/planta * 4.92 semillas/vaina * 23 gramos Rend: ________________________________________________________________ * 0.7= 100

1166190.75 gramos

Se divide por 454 para pasarlos a gramos a libras 1166190.75 gramos/454= 2568.70 Libras

Luego se divide por 100 para pasarlos a quintales 2568.70 quintales/100 = 25.7 quintales

Al final obtendremos 25.7 qq/mz

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