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• Adalid Encinas Morales

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ TRABAJOS GRUPALES

Docente: Lic. Liliana Poquechoque Materia: Marketing estratégico e innovación. Alumnos: Lourdes Linares. Milena Leigue Aguilar. Adalid encinas morales Daniel ardaya roca Christian Vargas

Santa Cruz, marzo 2020

CASO LA SUPREMA Desarrolle un análisis de la empresa (macro y micro-entorno) Macro-Entorno Los factores demográficos: La suprema opera en sector nacional como internacional en países como: argentina Paraguay Opera en el país con las normativas y leyes correspondientes con las autorizaciones de SENASAG y la FDA. Donde se encuentra un gran mercado potencial es en santa cruz de la sierra en cuanto a su ranking Brand Footprint determina cuántos hogares compraron una marca y con qué frecuencia. En Bolivia, la empresa considera las compras semanales de 1.009 hogares de los cuatro centros urbanos más importantes: La Paz, El Alto, Cochabamba y Santa Cruz. Factor económico: En el factor económico la suprema cuenta con un estudio en la cual se puede entender que tiene gran alcance para las familias bolivianas de distintos niveles económicos ya que no solo se basan en un producto pensado para un solo sector sino que tiene varios productos para cubrir las diferentes necesidades de las familias bolivianas y también por al ser un producto nacional ayuda a que nuestro PIB interno se mantenga.

Factor social La empresa suprema en el factor social es la forma en la cual las empresas se compromete a contribuir  al desarrollo humano sostenible, mejorando la calidad del capital económico, social, humano y ambiental, en lugar de erosionarlo y destruirlo, motivo este por lo cual la empresa no se considera como un ente abstracto sino como una institución social, coalición o asociación de agentes económicos aparte de los individuos que la componen, con derechos y obligaciones en cuanto tal. La sostenibilidad tiene sus raíces en el movimiento ambiental, pero en la actualidad existe el consenso sobre la necesidad de equilibrar la triple cuenta o triple balance de resultados de los desempeños económico, social y ambiental aunados al desempeño ético enmarcado Factor medioambiental En el factor medioambiental la empresa suprema no cuenta con muchos proyectos para que sus productos no sean dañinos en el impacto que esos tengan con el medio ambiente como ser en el reciclaje de loe envases de sus productos.

MN Dimensión política Estabilidad del gobierno Política fiscal Comercio exterior Política de bienestar social Dimensión económica Ciclos económicos Tendencias del pib Tipos de intereses Tasa de inflación desempleo Renta disponible Dimensión sociocultural Factores demográficos Conflictividad social Cambios de estilo de vida Valores y actitudes sociales Nivel de educación Dimensión tecnológica Políticas de I+d+i Infraestructura tecnológica Nuevas tecnologías Transferencia de tecnología Protección del conocimiento Dimensión ecológica Política medio ambiental Tratamiento de residuos Consumo de energía Dimensión legal Defensa de la competencia Legislación laboral Seguridad higiene y trabajo Seguridad de los productos

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E

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2. Desarrolle un análisis FODA Análisis Foda de La Suprema Analizamos las fortalezas, amenazas, debilidades y oportunidades de la suprema y dimos que Fortalezas: 

Productos con elevados estándares de calidad que se distribuye por todo el país



Tiene muy buena duración y buen empaque

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Tiene propiedades nutritivas con el trigo

Debilidades: 

El producto es frágil



Alto costo de sistema de producción

Oportunidades: 

Precio accesible

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Tiene muy buena aceptación en el mercado

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Es demandado por la población

Amenazas: 

Fluctuación del precio del trigo

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Mayores competidores que exportan



Competidores locales que buscan monopolizar el mercado

MICROENTORNO 5 FUERZAS DE PORTER AMENAZA DE INGRESO BARRERAS DE ENTRADA La amenaza de ingreso es alta 

Este sector requiere una alta tecnología para poder entrar en este mercado de industrias ya posicionadas.



la suprema reduce sus costes de producción por que cuenta con una producción masiva 



la suprema cuenta con una variedad de productos por sector demográfico y acorde a la demanda del consumidor desde pastas, galletas, cereales, etc.

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es necesario un capital alto para ingresar al sector 

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La marca ha intensificado su distribución bajo su canal B2C, tienen fuerte presencia en mercados locales y tiendas de barrio a nivel nacional.



al contar con una investigación de mercado la  entrada al mercado cruceño fue un desafío conocer y comprender al consumidor cruceño, un ejemplo es que las galletas que más se venden en santa Cruz son las saladas y no las dulces como en el mercado occidental, para estudiar más a fondo los hábitos costumbre del consumidor de Santa cruz 



Se debe cumplir con las normativas y leyes del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) y cualquier política que el gobierno establezca. 

BARRERAS DE SALIDA La barrera de salida es alta debido a  que la cuenta con una producción masiva 

Costo de indemnización de los trabajadores 

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Activos poco realizables o de difícil reconversión (maquinarias)

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Finiquito del personal



Compromisos contractuales a largo plazo con los clientes, como la cancelación de contratos con proveedores.

AMENAZAS DE PRODUCTOS SUSTITUTOS Será cualquier producto capaz de cubrir las mismas necesidades que el cliente o consumidor tenga. 

Pastas: arroz

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Galletas: masitas, papas fritas

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Avena: cereales, quinua 

 La empresa la suprema tiene a las siguientes empresas como principales competidores IMPASTA, CAICO, MABEL cada uno amenaza con diferentes productos no hay una sola empresa que realice tanta variedad de productos

PODER DE NEGOCIACIÓN DEL PROVEEDOR Tiene la ventaja de ser el mismo proveedor con un 90% de sus productos lo cual es beneficioso ya que dependerá de un mínimo porcentaje de los productos de otras empresas.  Son proveedores de harina de cadenas transnacionales con estrictos controles de producción como McDonald's, Burger King y Domino's Pizzas.  PODER DE NEGOCIACIÓN DEL CLIENTE En cuanto respecta al cliente como ya ha sido mencionado no solo se basan en un producto pensado para un solo sector, sino que tiene varios productos para cubrir las diferentes necesidades de las familias bolivianas. Así como llegar a ser los preferidos por la clase social media que realizan sus compras en mercados, supermercados, tiendas de barrio, ferias, entre otro. ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA  Recursos  si cuenta con los recursos como ser instalaciones: edificios, terrenos equipo: maquinaria, herramientas, vehículos. Materias primas, materias auxiliares que forman parte del producto, productos en proceso, productos terminados, etc.

 Factores  Factor persona: la empresa está conformada por socios los administradores y todos los demás empleados de la empresa quienes realizan actividades específicas dentro de la empresa Factor capital: es el aporte que cada socio hace hacia la empresa y su funcionamiento de esta y cualquier otro bien que esté registrado junto a la entidad  Factor trabajo: se define a cada una de las funciones asignadas a cada empleado de la empresa con el objetivo de cumplir cada una de las metas como la producción de los productos. Medios: la empresa tiene dos medios de distribución bajo su canal B2C y B2B:           Habilidades: se realizan perfiles de segmentos donde encuentran nichos de mercados atractivos para lograr consumo masivo y alta rotación  Capacidades: vendría a ser sus ventajas competitivas que no depende mucho de los proveedores ya que la empresa provee el 90% de sus productos además tienen diferentes segmentación de sus productos hacia los consumidores  TÉCNICAS ANÁLISIS DE LA IDENTIDAD DE LA EMPRESA La Suprema, industria de alimentos con más de 35 años en el país y que pertenece al grupo Molino Andino S.A cumple con las normativas y leyes del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) y la autorización de la Food and Drug Administración (FDA) lo cual le permite exportar sus productos a mercados como Argentina y Paraguay.

La Suprema se encuentra en el 81,5% de los hogares, siendo así una de las industrias nacionales de mayor consumo cotidiano

PERFIL ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA VARIABLES CLAVES 

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Área funcional Área comercial Área de producción Área financiera Área tecnológica Área de RRHH Dirección y organización

CADENA DE VALOR INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA Planificación y relación con los inversores GESTION DE RECURSOS Reclutamiento y capacitación DESARROLLO TECNOLOGICO Diseño de productos e investigación de mercados

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MARGE N

LOGISTI CA INTERNA Acceso a clientes

COMPRAS Maquinaria publicidad y servicios OPERACIONES LOGISTICA MARKETING Montaje y EXTERNA Y VENTAS fabricación Procesamient Fuerza de o de pedidos ventas

ACTIVIDADES PRIMARIAS

SERVICIOS POST VENTAS Soporte al cliente