• Author / Uploaded
• Nielsy R. Aparicio Quiroga

• Categories
• Apio
• Jugo
• Nutrición
• Plantas comestibles
• Agua

Citation preview

JUGOS CONTRA: - Bronquitis - lnsomnio - Próstata - Diabetes - Várices -

Anemia \

- Acidez - Alergia -

Artritis

POEQII,G

TI'I §AIII'E ES [0 PB]mEil0r

tJUGO PARA MANTENER UN ABDOMEN PLANO

INGREDIENTES: - 7 Zanahorias - 5 Hojas medianas de espinacas

PREPARACIÓN: Lavar y desinfectar las zana-

horias y las espinacas.

Luego, cortar las puntas a las zanahorias y pasar las hojas de las espinacas en el extractor, empujando poco a

poco con las zanahorias

hasta que se terminen las espinacas. Si lo desea puede agregar un par de hielos para que su jugo este bien fresco. Se aconseja tomar un vaso por la mañana durante 15

días y así podrá notar que su vientre ha bajado. INGREDIENTES:

- 1 Libra de cerezas maduras PREPARACIÓN:

Lavar, qu¡tar los tronquitos de las cerezas y enjuagar nuevamente. Poner a calentar aproximadamente 2

lrtros de agua y, cuando haya alcanzado el hervor, bajar el fuego.

Colocar las cerezas en un colador fino de alambre con mango largo y sumergir en agua hirviendo durante 3 minutos. Retirar el colador del fuego y eliminar el exceso de agua. Poner las cerezas sobre una tela de algodón, esparcir y cubrir con otra tela de igual

tamaño. Pasar suavemente sobre ellas un palo de amasar, ejerciendo sólo la presión necesaria para quitar-

les los carozos, pero no el jugo. Colocar las cerezas dentro de la licuadora y preparar el .iugo. Tomar un vaso diario para limpiar el organismo de toxinas que ocasionan el acné.

-1 Rebanadadepapaya grande

-

114

de tiaza de avena - 1 Vaso de agua

PREPARACIÓN: Lavar, cortar y obtener una rebanada de papaya. colocar la rebanada junto con la avena yel agua. Licuar por unos instantes. Colar y tomar media hora después de las com¡das.

\GREDIENTES ' . '-rr3 - 1 Iaza de yogur beb ble desnatado - :: :s sabor vainriia - .r =PARACION: : ai \i sacar las sern¡llas de ' r:a Luego, cortar en cubos -.i', a y las rodajas de pina. :s frutas en la licuadora o .-lora y añadr e )/ogur

rll

- --*

:)- r" '¡. , -;

-

Jl/

f

¿-=, 'rY,'-i

;t{

EiEL

e: 'O. ( .af -'OS ^ :,a3er inmedtatanrenle s ic

:a puede añadlr,r¡r iroco de ':sratada o nras )'ogrrr -le acuerdo a ia cons¡stencla

:r S se qurere u¡a

bebrda

tr

iscante puede agreqar hrelo Para reducir el coiesterol es

¡ hacer una dieta sa udab e .lad f isica drar ¿¡i're ¡te. INGREDIENTES: - l12Yaso de agua natural - 1 Lima pequeña o hervida PREPARACIÓN: Lavar. part r ia iima y extraer sus sernillas Licuar con todo y cáscara con el agua. Colar y beber una hora antes del almuerzo. Tomar hasta que pueda regular zar el azúcat.

,

|

,.,':

tr

&lé

=€ ::

!¡.a a

a.

,

ING REDIENTES:

-: -' "'enzanas .za de Ycgurt Natural -"= -teAbeja PREPARACION:

--. -- ,¡rdadosamente las - 3- -.as y procesar con a; -:.a del extractor

- --.:- as manzanas, el . . .- ; la ^'iel de abela S:'.. - .. t-omar 2 veces

c ? l--a'.Ie

,ry ,'-

áÉ

#'

al Lrna sentana.

res:¿'sar la siguiente ^'a-a ,. ';o ver a enrceza, a a otra.

se

r-;_-""-

r"i

iN

Gfi=DIENTES:

-i

'.1.,.,i ,1r t,r;c ]e 11a,,.':,.r ¡ .',:jr:r .la,,lrrC C]e

g I

- tt 8 -ar- ,..:: de ier

-)

.É

lJgo

--.

**a

PREPARACION:

Nlezclar blÉri- i):r lugo:l

y beber des¡rarr c has[¿r

que el rlolor ilcsapaIEZCA

\Í

E ¡l:¡lor dc

n

c¿bez¿r

pre.re l(rf eT cJiferentcs ca'.r.riil> r:ste Lrqo puede

a),r,ai¡ r i;Lrrrbatirlo. soi-rr,¿

€-r

:

ca u s,,r-l

r

i

s

Ol-

INGREDiENTES: - 1,'2 Vaso de lugo de naranja - 1 2 Vaso de lLrgo oe ),na - 1 Cucharada de jugo de rábar,o - 1 Cucharada de miel de abeja

PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes y

beber dos veces al día por dos se'n¿r,as. Los oioos scn crganos mr,ry

susceptibles a las infecciones.

especialmenre aquellas provenientes de las vÍas respiratorras y alergias Una infección puede

alterar la capacidad auditiva, el

sentido del equilibrio e incluso provocar sordera parciai o total

este lugo le ayudara a aliviar los malest¿res de las infeccrones.

5t

:j-'-$

§

INGREDIENTES:

+§. --"Í

-1)o:'U

-.t.¿s30eagua aa,a

a'a

l

PREPARACIÓN:

i picar blen la ¡.,e ntango, qui-

Pelar prña

iaile aCepaaeste uilrr''ro ., ev'ar a la licu-

adora LrcLrar de forma pefecta anrbos ingredientes si desea puede añadir agua a este

lugo Servir instante

¡r beber al

;

(b< -( b

t'a *

t

'*s

INGREDIENTES

- 1t2 Iaza de

1 Crch¿¡radita de miel

cadas - ac-a 'r¡tir"a . ia I .'ái -á^:: s-': e^ie aant. oara -c as a caaas a -.? ..gcuipoco

írLrt I as

i-r

PREPARACION:

Extraer e lugo de as {'e.,cEPAF.+ClOfl:

:.

É

¿tqLla LiC|¿l-,,, cc

E

:r ''lr'=i': ar. Luego,

erprinr l9 i,,ua-a o fLlezc ar lr-:gO. __ ¿ - ,.) ri ar o

k I INGREDIENTES: PREPARACION: - 2 Rebanacias Lavar bien todos los ingredienies y llevarlos al extractor o sino a de piña - 2 Ramas de la iicuadora y colar Tomar al

aplo

I

- 2 Ramas perejil

't:

;-

.

:.

"§' "t,

l,.r -,9 ;\'r.

momento. t)na vez al dÍa en

a-vunas por 1 rnes

'\o **

¿¡S'

b: -_,

j.s.á"""-

r&;;*:,1Ü--'.:

de

.,iLY

u-

ji INGREDIENTES: - 20 Cerezas frescas PREPARACIÓN: Se debe extraer eljugo de las cerezas, o si prefiere comérselas tal cual son. Se debe beber en ayunas y no comer nada los veinte

minutos siguientes después de haberlas comido todas o haber bebido el jugo fresco.

É]'t

Se recomienda tomar este jugo lunes, miércoles, viernes y domingo.

" INGREDIENTES: - 2Tazas con jugo .I - 114 de taza con miel natural de nar - 3 Guayabas completas - l12laza con - 2 Rebanadas de piña jugo de limón

ef{,

pRepaRacróN: Cortar las guayabas y Ia piña en pedazos

¡ncorporar la m¡el y licuar con \ f:. pequeños. el jugo de naranja y de limón. Beber al { -l momento. La miel no debe ser ,

rr

v;'

INGREDIENTES: - 2 Rebanadas medianas de piña - 6 Ramitas de alfalfa. - 4 Guayabas grandes PREPARACIÓN: Llevar a una licuadora todos los ingredientes y licuar per-

fectamente. Si queda muy espeso agregar un poco de

agua. Se debe beber de inmediato.

Uno de los grandes jugos naturales para el mal aliento o halitosis, es este buen remedio casero a base de

piña, alfalfa y guayaba.

ingerida por niños menores de un año de edad.

INGREDIENTES:

- 1 Pedazo grande - Miel a gusto - 112 l¡lianzana de papaya -2Cucharadasde - 1 o2vasos

linaza

de agua

PREPARACIÓN: Licuar todos los ingredientes y no colar. Tomar en ayunas y no comer nada hasta una hora después. Este

jugo sirve para hacer el bolo alimenticio algo suave para su

eliminación. Se recomienda contra el estreñimiento, en casos de

divertÍculos

y hemorroides,

para

depurar el cuerpo, para sanar problemas de la piel y alergias, para problemas de digestión. INGREDIENTES: - 2 Rebanadas - 1/2 Naranja

depiña -7Uvas

JUGO CURATIVO PARA COMBATIR LA HIPERTENSION

-lManzana

-1Plátano

PREPARACIÓN: Lavar perfectamente los ingredientes. Pelar la piña, la manzana y el plátano. Obtener los jugos de piña. uva, na-

ranja y manzana. Mezclar en una licuadora con el plátano y un par de

.€.,

cubos de hielo para hacerlo más fresco. Tomar este.iugo una vez al dÍa preferiblemente por la mañana. Este es un jugo muy nutritivo que

"*' ={F

contiene vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, selenio, ácido fólico, calcio, magnesio, potasio y, a la vez, tiende a bajar la presión alta.

INGREDIENTES:

::

-'?:?3,',:',.',

-¿5ktd

- 1t2 Taza de -

\"trir'i"Hl* iuoo de zanahoria

PREPARACIÓN: Llevar a !a licuadora todos los ingredientes y licuarlos unos instantes. Servir con hielos. Beber un vaso entre com¡das. 3 veces a la semana por un mes. Este jugo posee mucha fibra, aporta pocas calorías, es de fácil asimilación y

no deja residuos en el organismo, es necesario para mejorar las funciones de nuestro estómago e intest¡nos que son los encargados de eliminar las toxinas y mantener limpio el tracto digestivo y así evitar o ayudar a los problemas

de estreñimiento. colitis y colesterol.

Xi

INGREDIENTES: - 2 Tallos de apio - 3 Litros de agua - '1 lnfusión de manzanilla PREPARACIÓN: Licuar los tallos de apio, en el agua, junto con la

rc ?*

ñ¡

qqp:r. *ñk

, '¡

§

rT §

/

infusión de manzanilla. Colar y tomar un vaso

'*\ ,"t antes de acostarse. ..

INGREDIENTES:

- 1 planta de lechuga PREPARACIÓN: Lavar todas las hojas de la lechu-

ga bajo el chorro de la canilla (las hoias externas son las que

contienen mayor cantidad de nutrientes. por lo tanto. nunca deben ser eliminadas). Colocar las hojas en la licuadora y añadir una pequeña cantidad de agua fría. Tomar todas las noches un vaso antes de dormtr. Este jugo fue muy elaborado durante la Segunda Guerra Mundial

con fines somníferos, ya que

:,,t

ayudaba a Ias personas enfermas o heridas que habían estado en combate a conciliar fácilmente

:':{?i

*'=

el sueño.

INGREDIENTES: - lt2laza de Yogurt - 1'2f aza de leche - 1Taza de Durazno -

Soya de Abeja

de '1 Cucharada miel de

-

en Trozos I Cucharada de Amaranto o ajonjolí

PREPARACIÓN: Lave muy bien los duraznos, pártalos y retíreles el hueso. Ponga en el vaso de la Iicuadora todos los ingredientes. Licue a veloodad alta. Vacie su bebida en un vaso grande y disfrútelo. A medida que el tiempo avanza las mujeres tienen que enfrentarse con los

#

molestos srntomas de la nenopausia y en

algunas ocasiones también a la osteoporos¡s, por lo que se recomienda este delicioso licuado para asÍ contrarrestar los efectos de

ambos problemas ya que gracias a que la leche de soya contiene ingredientes especiales como los fitoestrógenos y las isoflavonas que aunadas a los demás ingredientes. darán

como resultado una bebida muy nutritiva.

j

i I

i

t

t

, r

:

INGREDIENTES:

-

'

=a'a

-lx.:

:-':-::

-

-

3-a,,,abas medianas

PREPARACION

La,e . ::s

^'=:': :='-.-.'. lorteentrozos

peque-:s a ::-: * - :: guayabas tr: a : .,

::

r -.

semillas a las

:: e el hueso.

Pase por et e\:-=:::- - :.: - :,: el jugo de la pera. Licuee .-:: -r- : .:iodelos ingredientes.Sr :-s:: :- -::. :quela pera este muy rraa--¿ :-.:: :¡s los ingredientes. Tome ce ^^-:: -: Es común que las mu1e'¿s ::- :.:

n''/

>

{

vitaminas, hierro, zinc, calcio y mee

INGREDIENTES: - 1 papaya mediana - Agua natural fria

-an

cólicos antes y duranie s- : = 'c menstrual y para aliviar dichcs :: - - i muy recomendable este jugo dec :: . ^.s

.

JUGO PARA COMBATIR PARASITOS INTESTINALES :i:',*;

PREPARACIÓN: Licuar la papaya. incluyendo las pepitas. hasta sacarle el máximo de

zumo.

Reposar por espac¡o aproximado de una hora y media.

&

Tomar el zumo antes de irse a dormir por la noche.

¿I.lrÍ*.r§* INGREDIENTES: - 4 Duraznos - 2 Puñados de

picados

fresas picadas

- 1i2 Plálano (entre B y 1 0

- 1 Vaso

de

unidades)

ag ua

ffife

PREPARACIÓN: Colocar todos los ingredientes en la licuadora (las frutas pre-

vramente lavadas, peladas, según corresponda y picadas) y procesar hasta que haya adquirido consrstencia de jugo o

batido. Servir y beber. Además de bueno para la piel y el organismo por sus vitaminas. es muy sabroso. Se recomienda beber de 2 a 3 vasos a la semana, y por la mañana.

- 1t2Vaso de iuqo de Pera -

I

1t2 Cuchaíaditas de Linaza Cruda de jugo de Naranja

- l12Yaso

PREPARACIÓN: Licuar oerfectamente y a velocidad alta los

luqos Oe pera y naranjacon Ia linaza. Cuando todó perfectaménte molido vaciar a un vaso. No ólar. Tomar este jugo por la mañana a oeoueños traqos. rá oéra es un fluto rico en fibra, se usa en oroblemas de colitis y en caso de diarrea sus bropiedades ligeraménte astringentes ayudan á süoerarla. La Narania tiene una gran cantldad'de cualidades medicinales es rica en vitamina C. y calcio, y se recomienda en

'es-te

problemas iespiratoiios. estreñimiento,

ánemia, etc. La linaza tiene una gran caoacidad de suavizar el ¡ntest¡no grueso'

prévenir estreñimiento y mantener la regulai'ioad al defecar, también es reconocida por

iu

efecto en la disminución de colesterol'

INGREDIENTES: - 1 Manzana verde - 3 Ramas de aPio con hojas - ll2Taza de agua PREPARAGIÓN: En una cacerola Ponga a calentar elagua, cuando hierva agregue los duráznos sin semilla, taPe Y deje cocer por 15 minutos. Deje enfriar' Pase por el extractor la manzana Y el apio y ponga el jugo en la licuadorá con los duraznos Y el agua, licue agregue el limón Y beba inmediatamente.

JUGO PARA CCIMBATIR LA FALTA DE

INGREDIENTES: -

I -:-::3s

de -¿-¿=:

-ediano

l Pizca

de pimienta - 1 Chorrito de limón

rraduros -

PREPARACIÓN:

Lava' :s ::-2:as :uidadosamente y cortar en 4 ca':= l: :.:¿'e" la licuadora y preparar el

jug:.

Y

el

S : :-:--.:e'a necesario, añadir

1

laza.e zj-e =:' - -- -: agregar la pimienta

i.t'::-

trr i,,¡a L¡ lugq

sales r"

---='= ' -'r ^: "s 'e'e?3 ?i-.¿:

Por ot!'a 3aa3 €S:as

a io COntenido de :gscertar el apetito.

s=:s estlmulan

la

cr :e se ,= j a:.-3s. íacilitan la digest¡ór ce cs a r-e'::s Sr^ ernbargo. producc

quienes paaace' amts:=-Taisrae no deben consumir jugo ce :3raie. , a :ue en el 2C0;b de los cascs. es:e jug3 erisecfs ei estado

del enfer..nc y aumenla hinchazón.

e :c1o'¡'la

A!EMo

r

-

INGREDIENTES: - 10 Zanahorias - 1l2Piña grande

\l-

.' \../r

É

t

t'ñ'

-r PREPARACIÓN: Llevar las zanahorias y la piña al extractor y luego mezclat perfecta-

,-'h

mente bien. Beber de inmediato. Se debe tomar 4 veces por sema-

\á

+t éé-d-*

na y se notarán los cambios con este tratamiento natural. Este jugo es ideal para combatir el agotamiento, la debilidad y por lo tanto la fatiga, pues por sus propiedades nos llena de nutrientes que nos ayudan a tener fueza.

INGREDIENTES: - 6 Damascos -l Zanahoria grande PREPARACIÓN: Lavar los damascos y quitar los carozos. Picar las zanahorias y colocar en la licuadora junto con los damascos. Agregar un vaso y medio de agua. Licuar hasta conseguir una preparación uniforme.

La vitamina A contenida en las zanahorias protege los delicados tejidos epiteliales que revisten el tracto

respiratorio y ayuda a curar las lesiones producidas en ellos por el humo, el polvo y la contaminación por metales

pesados. De allí que sea ¡mportante en la terapia para dejar de fumar. INGREDIENTES: - 1 Durazno grande - 1 Pera grande

PREPARACIÓN:

Lavar muy bien las cáscaras sin quitarles las cáscaras. Cortar el durazno por la mitad y sacarle el hueso. Cortar las 2 frutas en 4 partes

y meterlas en la licuadora. Agregar 1 taza de agua fría hasta que se haga el jugo. El jugo de durazno y pera ayuda a

bajar la temperatura en caso de fiebre moderada o alta, además

il 'l

cuando el estómago en estos días no tolera ningún alimento estos 2 jugos pueden ser la excepción.

r* tr'

INGREDIENTES: - 3 Peras - Miel de abeja (opcional) PREPARACIÓN:

¡\

Pasar las peras

/-*

por el extractor de

jugos. Servir en un vaso junto con un poco de miel de abeja si lo desea.

Se recomienda tomarlo durante

t;

15 días.

JUGO CURATIVO CONTRA EL REUMATISMO

{; r9Í

INGREDIENTES: - 2 Rebanadas

- Cubos de

de piña - 1 Cucharadita de miel de abeja

- l12f aza

hielo

de frutillas

PREPARACIÓN:

Licuar la piña y las frutillas hasta obtener una mezcla homogénea.

it'' P ,'t ü

.

Luego, añadir una cucharadita de miel de abeja. Servir con hielo. Se recomienda tomar un vaso, dos o tres veces por semana.

Este jugo tiene propiedades

desinfectantes y antiinflamatorias. Disminuye las concentraciones de toxinas y ácido úrico en la sangre, causantes de procesos reumáticos.

Alivia el dolor de espalda y de articulaciones en general.

INGREDIENTES: - 6 ='-til as - Miel de abeja al gusto - ? -^--^

.c

PREPARACION: La',a' :- :a:3samente los ingredientes y i¡e. a'3s a -^a rrcuadora. Licuar por uncs ^s:¿-:gs l: a'si es necesario. o^t^. Este

Por F

el

^-^¿: -a¿ ¿ '::a ecer las venas. :e ,. lamina C y

---::

s, ;'a- :¿-::al

¡--

^=

=a

céaa

sié:e-a ;'=.- a:3-3 e'. :a c!á

muler as g'as¿s

e:

.. á.r-

as alenas e impide la forrac¡ón de ccá3" os No se Cebe olvidar además. poner ras piernas dia-

riarnenie en contragravedad. es decir. alzarlas y moverlas en varias direccio-

nes para fomentar la circulación.

Variedad de recetas para todo tipo de afecciones

s s1§Xffi *i,§,?",,^. -' del iciosa§ *,u.,,o,-.oo.;r+,ll¿fi*rr#" Re ceta