• Author / Uploaded
• Estefani Elizabeth Fernandez Montenegro

• Categories
• Anorexia nerviosa
• Desorden alimenticio
• Enfermedad celíaca
• Ciencia cognitiva
• Sicología y ciencia cognitiva

Citation preview

“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

APLICACIÓN DE CHARLAS INFORMATIVAS SOBRE LA ANOREXIA EN LOS JOVENES ESTUDIANTES DEL SEGUNDO AÑO DE SECUNDARIA DEL CENTRO EDUCATIVO PRIVADO DE CIENCIAS “PERUANO CANADIENSE” AREA RELACIONADA: Ciencias Sociales

“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

APLICACIÓN DE CHARLAS INFORMATIVAS SOBRE LA ANOREXIA EN LOS JOVENES ESTUDIANTES DEL SEGUNDO

AÑO

EDUCATIVO

DE

PRIVADO

SECUNDARIA DE

DEL

CIENCIAS

CENTRO

“PERUANO

CANADIENSE” Chiclayo-2017 INTEGRANTES:  Gamboa Campos Marian Briggid  Yépez Farroñan Daniel Armando  Oblitas Montenegro Marylin Shirley  Senmache Rivera Imanol Segundo

AREA RELACIONADA: Ciencias Sociales ASESOR: Víctor Quispe Pizarro AÑO:

2017

1

INDICE 1.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................................. 8 1.1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA: ........................................................... 8 1.1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA: ........................................................................................ 8 1.1.2. Rasgos históricos: ........................................................................................................ 8 1.1.4. REALIDAD DE LOS HECHOS ....................................................................................... 10 1.2-Planteamiento del problema ............................................................................................ 10 1.2.1.- Identificación y descripción del problema: .............................................................. 10 1.2.1.1.- Identificación: ....................................................................................................... 10 1.3.- Objetivos ......................................................................................................................... 11 1.3.1 Objetivos generales: ................................................................................................... 11 1.3.2 Objetivos específicos: ................................................................................................. 11 1.4.- Justificación Del Problema .............................................................................................. 11 1.4.1.- ASPECTO SOCIAL: ..................................................................................................... 12 1.4.2 ASPECTO PSICOLOGICO .............................................................................................. 12 1.4.3. ASPECTO PEDAGOGICO ............................................................................................. 13 1.5.- DELIMITACION ESPACIAL TEMPORAL: ........................................................................... 13 2.-Marco Teórico Epistemológico ............................................................................................... 15 2.1.- Marco histórico: .............................................................................................................. 15 2.2 ENCUADRE TEORICO ......................................................................................................... 16 2.2.1.- BASES PSICOLOGICAS ............................................................................................... 16 2.2.1.1.- PIAGET:.................................................................................................................. 16 2.2.1.2.-Vygotsky ................................................................................................................. 18 2.2.3.-BASE TEORICA: .......................................................................................................... 19 2.2.3.1.- ANOREXIA: ............................................................................................................ 19 2.2.3.2.- CAUSA DE LA ANOREXIA: ...................................................................................... 20 2.2.3.3.- CONSECUENCIAS DE LA ANOREXIA: ...................................................................... 21 2.4 SISTEMA DE HIPOTESIS: .................................................................................................... 22 2.4.1 HIPOTESIS CENTRAL O PRINCIPAL: ............................................................................. 22 2.4.2 HIPOTESIS COMPLEMENTARIAS O SECUNDARIAS: .................................................... 22 2.4.3 VARIABLE: ................................................................................................................... 22

2

3

Primeramente, a Dios por habernos permitido llegar hasta este punto del trabajo, por darnos lo necesario para seguir adelante día a día y para lograr nuestros objetivos, además de su infinita bondad y amor.

A aquellos que ayudaron directa o indirectamente a realizar esta tesis y a nuestro profesor por su gran motivación para la culminación de nuestro proyecto y por su apoyo ofrecido en este trabajo, por habernos transmitido los conocimientos obtenidos y habernos llevado pasó a paso en el aprendizaje.

4

5

Para la elaboración de este trabajo se ha tenido que cumplir una serie de pasos: confección de manuscritos, revisión de ello, impresión y compaginación.

Los autores presentamos el agradecimiento a nuestros reconocimiento a su sacrificio en testimonio a sus enseñanzas.

padres,

en

Agradecemos al Señor Nuestro Divino DIOS por brindarnos un día más de vida y darnos inteligencia a cada uno de nosotros para poder concluir con nuestras metas trazadas. A nuestro profesor VICTOR QUISPE PIZARRO, por su apoyo incondicional. En la elaboración de nuestra tesis por haber dado sugerencias y el apoyo necesario para realizar un buen trabajo.

6

CAPITULO I

7

1.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA:

1.1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA: 1.1.2. Rasgos históricos:

La Institución Educativa Particular “Peruano Canadiense” se inició en el año de 1992, a iniciativa del Mg. William José Ballena Díaz, ante su preocupación por que en la ciudad de Chiclayo funcione una institución que imparta buenos conocimientos a las futuras generaciones del departamento. Su vital experiencia en la gestión educativa que desempeñaba como docentes del instituto superior pedagógico “Nuestra Señora De Chota”, y en aquel entonces, docentes estables del instituto superior pedagógico público “Sagrado Corazón De Jesús” cargo que desempeña hasta la fecha como director académico.

Su anhelo se hizo realidad con el instituto superior pedagógico privado “Peruano Canadiense” y el centro educativo de aplicación bilingüe “Santa Leonor”, pero aún tenía la preocupación constante de ofrecer una mejor y eficiente educación de calidad para los adolescentes naciendo así el colegio particular secundario “Peruano Canadiense” creado mediante Resolución Directoral N°1045-2004GR.LAMB.,La apertura del año escolar fue por primera vez en abril del 2005 acogiendo en sus aulas jóvenes entre 11 y 15 años de edad para el Nivel de Educación Secundaria funcionando desde sus inicios en un local institucional, local propio y amplio, con infraestructura moderna y de acorde a las exigencias de la educación actual, con más de 200 metros cuadrados que garantizaran un desarrollo armónico de los educandos ubicado en la calle Francisco Cabrera N° 1288.

Su primera Directora fue la Lic. Lupe Ballena Díaz de Yaipen quien ocupó este cargo hasta finales del año 2006 para asumir la gestión el año 2007 el Mg. José Sandino Torres Dávila mediante Resolución Directoral Institucional N° 002-

8

2007- IEP “PC”-CH.P., quien venía ocupando el cargo de Director Titular del Centro Educativo de Aplicación Bilingüe Inicial y Primaria “Santa Leonor”.

Como institución educativa están convencidos que las juventudes de este milenio requieren desarrollar al máximo sus operaciones intelectuales a fin de poder realizar inferencia deductivas e inductivas de gran calidad, además de disponer de instrumentos de conocimiento que le permitan acceder al estudio de cualquier ciencia y criterios para desarrollar sus habilidades y destrezas básicas para la convivencia, la compresión y la práctica deportiva. Todo ello estamos seguros que lo lograremos en nuestra escuela en los próximos cinco años siguientes por el momento hemos iniciado esta ardua labor cimentando nuestros principios educativos, este deseo se lograra convirtiendo nuestra institución en un lugar para pensar, reflexionar y analizar. En la actualidad hemos triplicado nuestra meta de atención tenemos más de novecientas alumnas quienes confían en nuestra propuesta educativa y estamos seguros que no defraudaremos las esperanza que se han puesto sobre nosotros.

Todo ello está seguros que lo lograran en la escuela en los próximos cinco años siguientes, por el momento han iniciado esta ardua labor cimentando los principios educativos, este deseo se lograra convirtiendo la institución en un lugar para pensar, reflexionar y analizar.

La población educativa cuenta con 155 alumnos en nivel inicial, 370 alumnos en el nivel primario y 435 en el nivel secundario. Es un total de 960 alumnos, cuenta con una infraestructura totalmente modificada, con una buena calidad de enseñanza, con personas capacitadas y ahora con el sistema SIANET en la I.E.P. “Peruano Canadiense”.

9

1.1.3. Realidad problemática 1.1.4. REALIDAD DE LOS HECHOS

Lo que tratamos con esta investigación es aplicar una charla educativa con los estudiantes del segundo año de secundaria ya que en estas edades es donde las personas generalmente las mujeres llegan a realizar un registro diario de las calorías consumidas; disminuyen total o parcialmente el consumo de alimentos; estos factores los hemos tomado en cuenta junto con nuestra aplicación y hemos entablado las charlas educativas con la misión de informar y mejorar las capacidades de los estudiantes para que tomen conciencia en sí mismos de lo importante que es alimentarnos y que por el contrario el no consumo de estos puede traer consigo enfermedades muy graves y consecuencias fatales. Pero todo esto se puede prevenir mediante los conocimientos que le estamos impartiendo.

1.2-Planteamiento del problema 1.2.1.- Identificación y descripción del problema: 1.2.1.1.- Identificación:

En la encuesta aplicada el año 2017 se diagnosticó el siguiente problema: 

Los alumnos del segundo año “ “ no tienen conocimiento sobre la anorexia



De los alumnos del segundo año “ “ el % conocen del tema, el % de los

alumnos no lo conocen. 

De los alumnos del segundo año “ “ el %conocen el tema, y el % no lo

conocen. 

El segundo año “ “ el % de los estudiantes conocen que es la anorexia,

mientras que el % no lo conocen.

10

1.3.- Objetivos 1.3.1 Objetivos generales:

Aplicar charlas informativas sobre la anorexia, para dar a conocer las causas y consecuencias producidas por esta enfermedad a los alumnos del segundo año secundario del colegio privado de ciencias “Peruano Canadiense”-Chiclayo 2017. 1.3.2 Objetivos específicos:



Aplicar e Identificar mediante un Pre-Test sobre la anorexia el nivel de conocimiento que poseen los estudiantes del grupo experimental del nivel secundario del colegio privado de ciencias “Peruano Canadiense”. 

Aplicación de una charla educativa sobre la anorexia, para incrementar las capacidades en los estudiantes del grupo experimental del nivel secundario del colegio privado de ciencias “peruano canadiense”.



Evaluar constantemente el progreso y desarrollo de los estudiantes del grupo experimental con la ayuda de instrumentos de evaluación durante la ejecución de dicha charla.

1.4.- Justificación Del Problema El tema es realmente importante porque es interesante saber el origen de estas enfermedades, el cual ataca principalmente a los adolescentes, es necesario saber el por qué el número de personas con estos problemas es muy alto. Vale la pena estudiarlo porque es un tema muy común y muy hablado por la sociedad.

11

1.4.1.- ASPECTO SOCIAL:

Los medios de comunicación presentan constantemente la imagen

ideal, a la

que se llega con dietas y gimnasias especiales. La perfección y la hermosura pueden llegar a ser el centro de interés de los adolescentes, convirtiéndose esto en su principal meta, comienzan sin un guía profesional, se privan de comer alimentos y exageran en la cantidad de deporte que realizan, concentrando así todo su esfuerzo recrear la imagen de su ídolo delgadísimo e inalcanzable. Los medios ayudan en una gran medida al desarrollo de están enfermedad sobre todo en las adolescentes ya que establecen un canon de la mujer ideal y perfecta la cual presenta un cuerpo extremadamente delgado, sin darse cuenta cual perjudicial pude ser esto para el desarrollo de la sociedad. 1.4.2 ASPECTO PSICOLOGICO Estos son tipos de trastorno de la personalidad. Las personas con trastornos

alimenticios comparten ciertos rasgos como por ejemplo algunos de estos son el gran miedo, terror de perder el control y de engordar, presentan una autoestima muy baja. Las personas que presentan esta enfermedad tienden a tener una dificultad al identificar y comunicar sus emociones. Algunos estudios demuestran que la tercera parte de las anoréxicas tienden a ser perfeccionistas y estar inhibidas emocionalmente y sexualmente. Estas personas no pueden estar solas y exigen la atención constante en ellas. Muchas veces estos trastornos alimenticios están relacionados con la depresión o la ansiedad estas son causas reales de la anorexia tienen fobias sociales el temor de ser humillado públicamente. A menudo desarrollan algunos rituales como por ejemplo cortar la comida en pedazos diminutos o la ponen en envases muy pequeños, a pesar que ellos muchas veces saben el riesgo que sus vidas pueden correr con esta enfermedad no pueden detenerlos a pesar de sus grandes esfuerzos para ignorar o suprimir estos pensamientos o acciones. Todos estos factores se relacionan unos con otros y se potencian mutuamente y están actuando permanentemente en las personas. Los niños llegan a la pubertad habiendo aprendido y asumido este modelo de vida. Este es un momento fundamental en sus vidas debido a que su 12

estructura

corporal

está

en

pleno

desarrollo

o

cambio

constante,

fundamentalmente se está aumentando de peso y de volumen. Puede ocurrir que su imagen corporal diste de esa figura corporal socialmente reconocida. La falta de valores que la persona puede presentar son propios de adolescentes muy vulnerables a juicios y presiones ajenas a ellos, esto se ve mayormente en personas potencialmente expuestas a sufrir estos trastornos en su alimentación. 1.4.3. ASPECTO PEDAGOGICO

En la institución educativa privada de ciencias peruano canadiense los decentes deberían tomar en cuenta que se debe enseñar en las áreas correspondientes este tema. En conclusión, se puede decir que se ha perdido la enseñanza de esta enfermedad hacia los estudiantes. Debería incluirse este tema para que los estudiantes tomen conciencia de esta enfermedad y para que en un futuro no recurran a ella.

1.5.- DELIMITACION ESPACIAL TEMPORAL: Fecha de inicio: junio 2017 12Fecha de finalización: Fecha de aplicación:

13

CAPITULO II

14

2.-Marco Teórico Epistemológico 2.1.- Marco histórico: En la Edad Media, una época en que los valores religiosos estaban muy arraigados en las personas, la anorexia era vista como una meta espiritual a alcanzar; de hecho, se habló de la «santa anorexia» y «el ayuno ascético» en un período histórico en el cual se perseguía con frecuencia la búsqueda de las virtudes espirituales mediante la mortificación del cuerpo. Las víctimas ilustres de la enfermedad eran en ese momento mujeres santas, convertidas más tarde. Buscando un «matrimonio con Cristo», se negaban la comida. Entre esas mujeres, estaban santa Catalina de Siena y la beata Ángela de Foligno. En tiempos modernos Fue el médico genovés Simone Porta el primero que en 1500 comenzó a estudiar y describir el cuadro clínico de la anorexia nerviosa, tradicionalmente se considera que su descubrimiento se produjo en 1689, año en que el médico británico Richard Morton publicó el primer informe de dos pacientes que, en ausencia de enfermedad manifiesta, se negaban a comer. Morton llamó a este trastorno consumición nerviosa. En 1860, Louis-Víctor Marcé describió por primera vez un desorden del estómago, con un predominio en el sexo femenino. Casi de manera simultánea, este concepto lo recuperaron e identificaron: en París, en 1870, como anorexia histérica, Charles Lasègue, quien utilizó esta expresión para resaltar el origen psíquico de las alteración alimentaria, y en Londres, como anorexia nerviosa, William Withey Gull, quien utilizó este término por primera vez en una conferencia en Oxford y la describió como una enfermedad de origen psicológico. Fue el mismo Lasegue quien proporcionó la primera descripción detallada del núcleo psicopatológico central del disturbio, por lo que se debe a él ,el mérito de haber prestado atención al origen no orgánico de este trastorno y el de haber considerado el importante rol que tiene la familia y en el desarrollo de la anorexia. Entre 1889 y 1911, se puede encontrar interés en este trastorno en la obra de neurólogos como Jean-Martin Charcot y Gilles de la Tourette. Durante 1903, el psicólogo francés Pierre Janet Marie Félix, en su ensayo Les Obsessions et la Psychasthénie (Las obsesiones y la psicastenia), describió las características del trastorno, al dar otra definición psicastenia. Pensó que se debía a la negativa, por parte de la mujer, de su sexualidad.

15

2.2 ENCUADRE TEORICO 2.2.1.- BASES PSICOLOGICAS 2.2.1.1.- PIAGET:



Desarrollo cognitivo: La teoría de Piaget nos explica que los niños se comportan como pequeños científicos que tratan de interpretar en mundo, y que los niños pasan a través de etapas conforme su intelecto y capacidad para percibir las relaciones van madurando. Estas etapas se desarrollan en un orden fijo, las etapas son las siguientes:



Etapa sensoria motora: (se da el nacimiento y los 2 años) Durante esta primera etapa, los bebés y niños pequeños adquieren sus conocimientos

a

través

de

experiencias

sensoriales

y

objetos

manipuladores. Para la concepción de esta etapa, Piaget partió de sus observaciones sobre su hija y sobrino. Esta etapa tiene lugar entre el nacimiento hasta los dos años aproximadamente o hasta cuando se inicia el desarrollo del lenguaje funcional, o sea cuando los niños comienzan a comprender mejor la información que perciben con sus sentidos y expresarla en frases simples. En este punto del desarrollo, la inteligencia de un niño consiste básicamente, en exploraciones motoras y sensoriales básicas del mundo. Piaget creía en el desarrollo de la permanencia del objeto o la constancia de los objetos, o sea, en el entendimiento de que los objetos continúan existiendo incluso cuando no pueden ser vistos, es el elemento más importante en este período de desarrollo. En otras palabras, los niños al aprender que los objetos son entidades separadas y distintas, que tienen una existencia propia fuera de su percepción individual, son capaces de comenzar a relacionar nombres y palabras con sus respectivos objetos.

16



Etapa pre operacional: (se da entre los 7 a 12 años aprox.) Durante esta etapa, los niños comienzan a participar en el juego simbólico y aprenden a manipular los símbolos. Sin embargo, Piaget señaló que aún no entienden la lógica concreta. El desarrollo del lenguaje es otras de sus características. El pensamiento del niño durante este estadio es pre operacional. Esto significa que el niño aun es capaz de usar la lógica o transformar, combinar o separar ideas, al no entender la lógica concreta, los niños aun no son capaces de manipular la información mentalmente y de tomar el punto de vista de otras personas. El desarrollo del niño consiste básicamente en construir experiencias acerca del mundo a través de la adaptación e ir avanzando hacia el etapa (concreta) en la cual puede utilizar el pensamiento lógico. Al final de esta etapa los niños pueden representar mentalmente eventos y objetos (la función semiótica), y participar en el juego simbólico. Los niños se vuelven cada vez más expertos en el uso de símbolos, como lo demuestra el aumento del juego y la simulación.



Etapa de las operaciones formales: Los niños en este período del desarrollo empiezan a pensar de forma más lógica, sin embargo, su pensamiento aún puede ser muy rígido. Suelen tener limitaciones con los conceptos abstractos e hipotéticos. En esta fase, los niños empiezan a ser menos egocéntricos y son capaces de pensar, sentir y ponerse en el lugar de otras personas.

17

El niño en la etapa operativa concreta también empiezan a entender que sus pensamientos son solamente para ellos y que no todo el mundo necesariamente comparte sus pensamientos, sentimientos y opiniones. Adquieren el concepto de conservación de la materia por lo cual ya son capaces de inferir que la cantidad arcilla es igual independiente de su forma. 2.2.1.2.-Vygotsky

La teoría de Vygotsky también es progresista, de método evolutivo, pero con la particularidad del énfasis del desarrollo cognitivo no sólo como producto biológico (genético) sino también y esencialmente social ("el concepto de inteligencia está íntimamente ligado a la interacción social"). Por eso a su teoría se la ha llamado de la formación social de la mente. Vygotsky considera que los procesos psicológicos superiores tienen su origen en procesos sociales que más tarde se internalizan o reconstruyen internamente, y que los procesos mentales se entienden a través de la comprensión de instrumentos y signos que actúan como mediadores". Vygotsky considera que el desarrollo depende del aprendizaje, "posición contraria a la piagetiana, en la cual el aprendizaje depende del desarrollo". Para Vygotsky las funciones mentales o psicológicas son sociales y se clasifican en: inferiores y superiores. Las funciones psicológicas inferiores son las biológicas o genéticamente formadas (involuntarias), y las funciones psicológicas superiores son las socialmente formadas por medio de procesos educativos. Las herramientas cognitivas que hacen posibles éstas últimas son los instrumentos y los signos. Finalmente cabe hacer resaltar el lenguaje, que tiene un papel fundamental en su teoría, así como la función del maestro dentro del proceso: "el éxito del aprendizaje (dentro de un contexto social) está dado por la orientación de las personas adultas.

18

2.2.3.-BASE TEORICA: 2.2.3.1.- ANOREXIA:

La anorexia, a menudo simplemente denominada anorexia nerviosa, es un trastorno de la conducta alimentaria que se caracteriza por el peso corporal anormalmente bajo, el temor intenso a aumentar de peso y una percepción distorsionada del peso corporal. Para las personas con anorexia, es muy importante controlar su peso y su figura corporal, y hacen todo tipo de sacrificios que suelen interferir en las actividades de su vida. Para evitar aumentar de peso o para seguir adelgazando, las personas anoréxicas generalmente restringen demasiado la cantidad de comida que consumen. Para controlar la ingesta calórica, pueden vomitar después de comer o usar laxantes, suplementos dietéticos, diuréticos o enemas de un modo indebido. Además, para intentar bajar de peso, pueden ejercitarse en exceso. Algunas personas con anorexia tienen episodios de atracones y purgas, similar a lo que les ocurre a las que sufren bulimia nerviosa. Sin embargo, las personas anoréxicas por lo general luchan contra un peso corporal anormalmente bajo, mientras que aquellas que padecen bulimia suelen tener un peso normal o por encima de lo normal. No importa cómo se logre bajar de peso: la persona con anorexia tiene un temor intenso a aumentar de peso. En realidad, la anorexia no se trata de la comida. Es una manera poco saludable de hacer frente a los problemas emocionales. Cuando tienes anorexia, lo que haces con frecuencia es equiparar la delgadez con la autoestima. La anorexia puede ser muy difícil de superar. Pero con tratamiento, puedes lograr una mejor percepción de quién eres, volver a tener hábitos de alimentación más saludables y revertir algunas de las complicaciones graves causadas por la anorexia.

19

2.2.3.2.- CAUSA DE LA ANOREXIA: 

Causas Biológicas: Las hormonas gastrointestinales desempeñan un rol importante en la regulación neuroendocrina de la ingesta de alimentos y en el sentido de la saciedad. La grelina es una hormona que estimula el apetito: si no funciona correctamente puede ser una causa, así como también de la obesidad y de la anorexia nerviosa. Estudios recientes muestran la influencia de los neuropéptidos de la tiroides y la disminución de la leptina, una hormona que controla el peso corporal, sobre la incidencia de la anorexia. Por el contrario, otros muestran que la anorexia nerviosa está asociada con la osteoporosis en el 38-50 por ciento de los casos. Se ha documentado la asociación entre la enfermedad celíaca y algunos casos de anorexia nerviosa. En algunos pacientes, la anorexia nerviosa se desarrolla antes de que se diagnostique enfermedad celíaca, por lo que algunos autores apuntan la necesidad de realizar una evaluación para detectar la posible presencia de una enfermedad celíaca no reconocida en todas las personas con trastornos alimentarios. Actualmente, el 90% o más de los casos de enfermedad celíaca en los niños permanece sin reconocer ni diagnosticar, debido principalmente a que esta enfermedad cursa en la mayoría de los casos con síntomas muy variados que pueden afectar a cualquier órgano, sin síntomas digestivos e incluso sin ningún tipo de síntoma en absoluto. La anorexia como síntoma, entendida como la falta de apetito y la dificultad para comer debida a una sensación anómala de plenitud, de «tripa llena», es uno de los posibles síntomas digestivos que pueden desarrollarse como consecuencia de una enfermedad celíaca que no se diagnostica ni recibe tampoco tratamiento; otros síntomas digestivos que pueden aparecer en algunas personas con enfermedad celíaca sin tratamiento incluyen vómitos, dolor abdominal, diarrea, estreñimiento, reflujo, gases o distensión abdominal, que pueden estar presentes por temporadas con mayor o menor intensidad, con períodos de completa remisión e irse alternando en un mismo paciente.



Causas Sociales: Entre los factores que predisponen, influye la presencia un miembro de la familia que esté sufriendo o que haya sufrido un trastorno alimenticio. Otra causa que puede llevar al desarrollo de este tipo de problemas es el crecer en una familia donde existe una seria dificultad en la comunicación interpersonal y en la expresión de las emociones, en cuyo caso la anorexia puede significar una «comunicación sin palabras» para la familia (con varios aspectos de la protesta, de solicitud de atención, de manifestación de dificultades individuales o el sistema familiar en su conjunto). En otros casos, el trastorno puede depender de problemas de autoestima significativos, posiblemente relacionados con la retroalimentación negativa y repetido por el sistema social, la familia o los amigos. Los trastornos alimenticios también pueden ocurrir como resultado de los delirios afectivos marcados, o problemas de relación graves en la pareja. 20

Otros factores de riesgo incluyen la pertenencia a ciertos grupos sociales en los que es importante el tema del control de peso que viven en un área urbana de un país occidental, donde se enfatiza la delgadez como un valor social positivo, y el hecho de sufrir un trastorno de personalidad. Un papel importante es el desempeñado por los medios de comunicación, mostrando a las mujeres más jóvenes cánones de belleza que no se corresponden con su físico. 

Causas Psicológicas: Se ha afirmado que la mayoría de los pacientes presentan una personalidad previa a la aparición la enfermedad, que predispone a ella, caracterizada por tendencia al perfeccionismo, baja autoestima y personalidad obsesiva. Por otra parte, la imagen que una persona tenga de sí misma puede ser un factor de riesgo si ésta es negativa. Rosa M. Raich dice en uno de sus libros: «El sentirse gordo es una de las causas más frecuentes que inciden en la aparición de trastornos alimentarios, y en realidad no es necesario que la persona presente un sobrepeso real, tan solo es necesario que piense que lo es y que esto le afecte». 

Causas Psiquiátricas: En la literatura científica se sugiere que en el origen de la anorexia nerviosa hay una comorbilidad psiquiátrica positiva previa o un pariente con trastornos en la esfera obsesivo-compulsiva, y esta comorbilidad explica la estructura obsesiva compulsiva presente sobre todo en uno de las dos las formas de la enfermedad

2.2.3.3.- CONSECUENCIAS DE LA ANOREXIA:

La anorexia, al igual que la bulimia, produce a corto y mediano plazo, cardiopatías,

desajustes

de

electrolitos,

reproductivas

osteoporosis, problemas gástricos y alteraciones en la actividad de los neurotransmisores. 



DAÑOS CEREBRALES: 

Neurológicos, calambres y hormigueos.



Bajo nivel de leptina que regula el apetito.

PROBLEMAS GASTRO-INTESTINALES:  Flatulencia

y

estreñimiento,

Dificultad

en

el

vaciamiento

gástrico y reducción estomacal.

21



DAÑOS CARDIACOS:  Considerable disminución del tamaño del corazón.  Prolapso de la válvula mitral y derrame  pericárdico  Arritmias  Baja presión arterial.



DAÑOS EN LOS HUESOS:  Disminuye la masa ósea a causa de la pérdida de la menstruación, de minerales y de un alto porcentaje de en sangre. En los casos de anorexia

hormonas tiroideas a temprana edad puede

producirse un freno en el crecimiento.

2.4 SISTEMA DE HIPOTESIS: 2.4.1 HIPOTESIS CENTRAL O PRINCIPAL:

La aplicación de charlas informativas sobre la anorexia nos ayudará a incrementar los conocimientos de los estudiantes del aula segundo grado del nivel secundario de la institución educativa privada de ciencias Peruano Canadiense Chiclayo 2017 2.4.2 HIPOTESIS COMPLEMENTARIAS O SECUNDARIAS:

C1: A los estudiantes se les hablará detalladamente sobre el tema para que tengan un mejor conocimiento. C2: Al participar activamente los estudiantes tendrán la información necesaria para poder explicarla cuando se les presente una situación de anorexia. 2.4.3 VARIABLE:

 Variable dependiente: Aplicación de charlas informativas sobe la anorexia para los estudiantes de 2do año de secundaria del colegio privado de ciencias “Peruano Canadiense”.

22

 Variable independiente: Incrementar el conocimiento de los estudiantes del 2do año de secundaria del colegio privado de ciencias Peruano Canadiense.

23

CAPITULO III

24

3. DISEÑO METODOLOGICO: 3.1 TIPOS Y NIVEL DE LA INVESTIGACION: 3.1.1 TIPOS DE INVESTIGACION:

El trabajo de investigación corresponde al tipo aplicativo cuasi experimental de una investigación cuantitativa.

3.2.- ELECCION DEL DISEÑO BASICO DE INVESTIGACION:

Pertenece al diseño clásico de dos grupos : grupo control y grupo experimental. Al cual se le aplica un pre y pos-test. 3.3.- DEFINICIÓN DE LAS UNIDADES DE ANÁLISIS:

Grupo control: Es el grupo por el cual no hay intrusión; es el grupo que se compara al grupo experimenta la intrusión y la diferencia de las diferencias del grupo arrogados al efecto de intrusión; creados al albur en diseños experimentales; creado empleando medios no aleatorios en diseños casi experimentales. Grupo experimental: En un proyecto experimental es el grupo que está

expuesto a la maniobra experimental bajo el estudio. Es decir que a este grupo se le va a apoyar para despuntar al grupo control. Y luego mediante un pos-test contrastar los resultados del grupo control. Contexto: Es un medio físico o realidad a partir el cual considera un hecho. El medio del contexto puede ser material (algo que se figuró en el momento de acontecer el hecho) simbólico (por ejemplo, el medio histórico, cultural, etc.) o dicho en otras palabras es el vínculo de contextos en el que se origina el mensaje. Población: Es el vínculo de entidades o cosas al respecto de los cuales se manifiesta la pregunta de investigación, o lo que es mismo el vínculo de entidades en la cual se relatan las conclusiones de la investigación.

25

3.4.-TECNICAS DE RECOLECCION DE INFORMACION:

Metodología activa: Es una táctica didáctica que origina que el educando participe enérgicamente en el aprendizaje; como delegado de la edificación de su propio conocimiento mediante sus recursos pedagógicos. Método deductivo: Es un método científico que considera que la conclusión se encuentra incluida dentro de las premisas. Esto quiere decir las conclusiones son una secuela de la premisa que permite inferir nuevos conocimientos o leyes aún desconocidas. Método deductivo: Este método de investigación es más manejado en la preparación de conocimientos en la ciencia. Para ser nombrado científico un método de investigación debe estar fundamentado en lo concreto. Este método se soporta en dos bases principales: la reproducibilidad y la reusabilidad. El primero, percibe la capacidad de repetir un determinado experimento, en cualquier lugar y cualquier situación, el segundo implica toda la posición científica de ser susceptible de ser adulterada o contradicha. A.-TÉCNICAS Sumillado: Las sumillas tratan a abreviar en pocas palabras la ideas principales. Debe brindar un contenido claro y conciso y perceptible de manera que el lector no necesite recurrir al texto original para entender las ideas básicas, sino solo para localizar los detalles. Generalmente hay una idea principal para cada párrafo del texto, aunque de es necesario que haya un sumillado para cada párrafo del texto. Paráfrasis: Esta técnica consiste en escribir un texto en otras palabras. B.-FIHAJE Bibliográficas: Una ficha bibliográfica es una herramienta de estudio muy importante. En ella se sintetiza el contenido de un libro y datos muy importantes que son beneficiosos tener en la mano.

26

Contextual: De resumen: Se utiliza para reconocer y resumir los datos extraidos de fuentes bibliográficas (como revistas, libros y periódicos) o no bibliográficas. Tradicionalmente las fichas eran tarjetas de formas rectangular de diversos tamaños, pero a finales del siglo xx se entablaron a usa bases de datos y otros estribos electrónicos para recopilar la información. 3.5.- TECNICA UNIVERSO Y MUESTRA: 3.5.1.-UNIVERSO: La población esta organizada por el nivel secundario del Colegio Privado de Ciencias “Peruano Canadiense”

27