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• Yoshua Coronado

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EVALUACION DEL CULTIVO DE PAPA (Solanum tuberosum ) VARIEDAD PAPA AMARILLA INTRODUCCIÓN La papa es uno de los cuatro alimentos más importantes del mundo junto al maíz, el trigo y el arroz, por lo que se constituye en el principal alimento de origen no cereal para la humanidad. La FAO (2010) reporta un área cultivada mundial de 18.192.405 hectáreas con una producción de 314.407.107 toneladas para el año 2008. Diferentes autores mencionan que la papa fue domesticada en el altiplano andino, entre Perú y Bolivia en los alrededores de los Lagos Titicaca y Poopó hace por lo menos 10.000 años, conforme a las evidencias científicas de la alta variabilidad genética de especies silvestres y variedades cultivadas que se encontró en esta zona. Se considera igualmente, que el centro de diversidad genética de la papa criolla (Solanum phureja hoy Solanum tuberosum Grupo Phureja), se encuentra entre Ecuador y el sur de Colombia. La papa es el producto de origen agrícola de mayor consumo per cápita aparente en el país (unos 62 kg/año), especialmente de la población de estratos socio económicos menos favorecidos, por tratarse de una de las fuentes de carbohidratos de fácil acceso y bajo precio. Se cultiva durante todo el año en cerca de 133.865 hectáreas calculadas para el año 2012, dispersas en unos 250 municipios de la zona fría y muy fría andina.

1. ETAPAS FENOLÓGICAS DE LA PAPA.

1.1.

Reposo de la semilla: el periodo que se tuvo a la semilla en reposo transcurrió durante 1 mes.

1.2.

Brotación: ocurre cuando comienzan a emerger las yemas de los tubérculos; duró 2 a 3 meses, luego la papa está apta para la siembra. La siembra se hizo

cuando los tubérculos presentaron 3 brotes cortos y fuertes.

2. SELECCIÓN DEL TERRENO

La selección cuidadosa del terreno es particularmente importante para el éxito del cultivo de papa. Se debe tomar en cuenta diversos criterios, como la presencia de plagas y enfermedades, presencia de distintos tamaños de agregados de suelo y que tengan una capa arable por arriba de los 30 cm.

3. PREPARACIÓN DEL TERRENO

La preparación de la parcela depende del tipo de suelo, condiciones climatológicas, humedad. Hicimos tambien un sistema de labranza que invierte y remueve los primeros 30 cm de superficie. Por lo general, este trabajo se realiza en forma manual o con la ayuda de una yunta y maquinaria agrícola.

4. LABRANZA. El laboreo del suelo a través del mullido apropiadamente mediante la destrucción de terrones, favoreciendo la fácil manipulación del suelo en la siembra. La labranza es una manipulación física del suelo para cambiar su estructura y mejorar las condiciones de aireación y control de malezas. Lo más importante es asegurarte de que el suelo está tan libre de maleza como sea posible.

5. LA SIEMBRA 5.1.

El surcado.

Los surcos deben trazarse en curvas de nivel para evitar la erosión y, sobre todo para favorecer la retención de la humedad. Es deseable que la profundidad de los surcos de siembra sea la mayor posible de acuerdo con las herramientas disponibles y la textura del suelo.

5.2.

Colocación de la semilla

Las semillas deben colocarse en el surco de siembra con cuidado y con los brotes hacia arriba. Los distanciamientos de siembra entre surcos y entre semillas varían según las condiciones. Pero mayormente, trazamos los surcos de 80 cm y las semillas se distancian 40 cm. 5.3.

Tapado de semillas.

La cantidad de tierra con la que se tapa la semilla determina la profundidad de siembra. Tomar en cuenta que la profundidad varía en los siguientes casos:  Si la semilla esta envejecida, la profundidad debe ser menor.

6. ABONAMIENTO Y FERTILIZACION 6.1. El abonado: La aplicación de abonos (fuentes orgánicas) y fertilizantes (fuentes inorgánicas) al suelo tiene por objeto proporcionar los nutrientes que requieren las plantas para su correcto

crecimiento

y

producción. Como abonamiento lo primordial se utilizó el compost. 6.2. La fertilización: Son las fuentes sintéticas

de

nutrientes.

Los

fertilizantes de mayor importancia por mayor requerimiento son el Nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K) conocidos como

NPK. El grado de fertilidad de un suelo se mide normalmente en función de la disponibilidad de nutrientes para las plantas. 7 PLAGAS: la plaga que hallamos en nuestro cultivo fue el gusano del fruto Es una plaga polífaga que causa severas pérdidas si no se controla oportunamente. De acuerdo al comportamiento a campo y su importancia se encuentra en el grupo de las plagas constantes que pueden causar daños económicos anualmente porque está presente durante todo el ciclo de los cultivos.

IMÁGENES DE LA PARCELA.