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CÈLULAS ANIMALES Y VEGETALES

PRESENTADO POR: Leiry Laura Osorio Correa María Paz Vélez Diaz

CODIGO: 20192173 20192128

CORPORACION UNIVERSITARIA LA SALLISTA CALDAS ANTIOQUIA SEPTIEMBRE DE 2019

Objetivos 1. Principalmente reconocer la estructura celular visibles en el microscopio de la papa, la cebolla y la elodea. 2. Observar los cambios que tiene la papa, la cebolla y la elodea en el momento de aplicarle alguna de las siguientes sustancias: solución de lugol, el azul de metileno y la solución de NaCl. 3. Con los objetivos del microscopio 4x, 10x y 40x observar las células animales y vegetales y por medio de estas ver el cambio que se va dando.

LA CEBOLLA

Para el comienzo de este proceso se inicia colocando una molécula azul de metileno al 1% en el portaobjetos -luego tomamos una cebolla y de esta se prepara una diminuta capa transparente, la cual se aplicó sobre la molécula de azul metileno. -se pasa a cubrir con el cubreobjetos, enfocarla y analizarla en el microscopio Observación al 4x: Se permite diferenciar las células vegetales en forma de celdas, se pudo observar la pared celular bien definida y con alta claridad, la forma sencilla del núcleo, citoplasma celular y membrana nuclear

Observación al 10x: Al cambiar el aumento a uno más potente se pudo notar que las características antes descritas se pudieron hacer más claras y notables, incluso el núcleo de la célula definido con su estructura dentro de el. Observación al 40x: Su imagen se vuelve más clara, como por ejemplo la pared celular y en algunas ocasiones el núcleo. LA PAPA

Se aplicó el mismo proceso que se utilizó en la cebolla Observación al 4x: Por este corte se puede analizar por medio del aumento del lente, las divisiones de la muestra que se tomaron de la papa.

Observación al 10x: En este aumento del lente podemos determinar mas definidamente dichas visiones las cuales consideramos como una célula independiente cada una de las otras, así consiguiendo apreciar el núcleo, amilo plastos y la pared celular Observación al 40x: Al cortar la papa se puedo observar fácilmente lo mismo que en el anterior pero esta vez con mayor intensidad, y se tiene claro que este cambio de intensidad se debe al aumento que el lente nos ofrece. Algo muy importante que se pudo notar muy claramente en esta fue el yodo de la papa

ELODEA (Planta de acuarios)

El procedimiento que se aplicó con esta planta fue tomar una diminuta hoja de esta, colocarla en el portaobjetos y cubrirla con una gota de agua, luego procedimos a colocarle el cubreobjetos y llevarla al microscopio para enfocarla y analizarla Observación al 4x: En este lente se pudieron observar las células en forma de malla, la claridad de las células no era todavía la suficiente, pero si se logró observar la sencilla estructura de la hoja Observación al 10x: A este aumento del lente se puede ver perfectamente las células de la planta, su estructura y sus tejidos. Observación al 40x: Las características mencionadas anteriormente se pueden notar de una manera muchísimo mas clara que la anterior, podemos notar el núcleo con mayor definición.

DISCUSION FINAL 

¿cómo se denominan las células que carecen de un núcleo verdadero?¿a que reino pertenecen los organismos que poseen ese tipo de células?

R// Las células eucariotas son las que tienen núcleo definido (poseen núcleo verdadero) gracias a una membrana nuclear.

2. ¿Cuáles son las diferencias entre la célula vegetal y animal? 

La principal diferencia entre células animales y vegetales es la presencia de una pared celular y de cloroplastos en la célula vegetal.



La célula animal su nutrición es heterótrofa y la célula vegetal su nutrición es autótrofa.



La célula animal presenta un orgánulo conocido como centrosoma, mientras que la célula vegetal no.



La célula vegetal suele tener estructura prismática, mientras que en el caso de la célula animal la estructura presenta formas muy diferentes, pudiendo tener estructura de estrella, estructura alargada, estructura plana, etc.

3. ¿cuál es la función del cloroplasto? R// El cloroplasto es el orgánulo donde se realiza la fotosíntesis en las células eucariotas vegetales. El conjunto de reacciones de la fotosíntesis es realizada gracias a todo un complejo de moléculas presentes en el cloroplasto, una en particular, presente en la membrana de los tilacoides, es la responsable de tomar la energía del Sol, es llamada clorofila.

4. enumere las estructuras que constituyen el sistema de membranas de la célula y diga cuál es la función de cada una de ellas?



el retículo endoplásmico: Existen dos clases de retículo endoplasmático: R.E. rugoso (con ribosomas adheridos) y R.E. liso (libres de ribosomas asociados). Su función primordial es la síntesis de proteínas, la síntesis de lípidos constituyentes de membrana y la participación en procesos de detoxificación de la célula.



El complejo de Golgi: Se encuentran la glicosilación de proteínas, selección, destinación, glicosilación de lípidos, almacenamiento y distribución de lisosomas, al igual que los peroxisomas, que son vesículas de secreción de sustancias



La mitocondria: La principal función de las mitocondrias es la oxidación de metabolitos (ciclo de Krebs, beta-oxidación de ácidos grasos) y la obtención de ATP mediante la fosforilación oxidativa, que es dependiente de la cadena transportadora de electrones; el ATP producido en la mitocondria supone un porcentaje muy alto del ATP sintetizado por la célula. También sirve de almacén de sustancias como iones, agua y algunas partículas como restos de virus y proteínas



Los lisosomas: Son capaces de digerir bacterias y otras sustancias que entran en la célula por fagocitosis, u otros procesos de endocitosis. Los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar los diferentes orgánulos de la célula, englobándolos, digiriéndolos y liberando sus residuos en el citosol.

5. ¿Por qué no todas las estructuras celulares se pueden observar? ¿qué se puede hacer para observarlas? R// porque tienen estructuras muy pequeñas. 

Se puede observar cuando se le adiciona el lugol o azul de metileno.

6. ¿Por qué las células tienen distintas formas? ¿todas tienen núcleo?¿existen células con más de un núcleo? De ejemplos. 1. R// El tamaño, forma y estructura de una célula está en concordancia con la función que ésta realiza en un organismo vegetal o animal 2. No todas las células tienen un núcleo definido, la biología las divide en dos grupos: las células eucariotas (células con núcleo definido) y las células procariotas (células sin núcleo definido 3. Normalmente aparece un solo núcleo por célula, aunque en algunos casos hay más de uno, como ocurre en los osteoclastos, en las fibras musculares esqueléticas o en los epitelios de algunos invertebrados. Por ejemplo, los neutrófilos de la sangre poseen núcleos multilobulados.

7. ¿Por qué algunos colorantes son específicos para determinas estructuras celulares? Explique con ejemplos. 

R// Como la mayoría de las estructuras celulares y tisulares son tranasparenetes, es necesario emplear colorantes para su visualización.



El

modo

de

actuar

estos

colorantes

puedes

ser

por:

Por afinidad química elemental: Colorante ácido se une a estructura básica, y biceversa. P.e. Hematoxilina (colorante básico) se une a nucleos - DNA, (estructura ácida), y la eosina (colorante ácido), se une al citoplasma, (estructura básica). De aqui

se

derivan

los

conceptos

de:

Basófilia = apetente por colorante básico, la hematoxilina (filos=apetente por), y Acidofilia o eosinófilia = apetente por colorante acido, la eosina. 

Por difusión simple del colorante: Se trata de colocar un colorante en un medio en el que no se difunda bién, de modo que al enfrentarlo con una pieza donde existan sustancias con mayor apetencia por el colorante, este abandone el medio para pasar a dicha sustqancia. P.e. El Sudan III o rojo, difunde muy bien en las grasas y mal en alcohol, por eso se emplea una solución alcoholoca de sudan para teñir las grasas.



Por metacromasia del colorante: (metas=otro, cromos=color) Ciertos colorantes en suspensión (con las moléculas desordenadas), poseen un color, que cambia cuando las moleculas se ordenan. P.e. El Azul de Toluidina en suspensión es azul, y cuando se enfrenta a estructuras ricas en lugares aninicos (heparina, condroitin sulfatos, etc,) las moleculas de azul de toluidina se ordenan sobre estas estrructuras y toman color rojo.



Por reacción con grupos químicos específicos (histoquímica): P.e. La reacción del PAS. El acido peryódico oxida los grupos hidroxilo 1-2 glicol formando aldehidos que reaccionan con una leucofuschina incolora (reactivo de Schiff) convirtiendola en color rojo. La reacción de Feulgen,

para DNA, consiste en hidrolizar el anillo furanósico del DNA y luego aplicar la reacción del PAS. 

Desenmascarar reacciones enzimáticas (enzimohistoquímica): P.e. La actividad fosfatasa ácida de los lisosomas, se puede poner de manifiesto haciendole reaccionar con glicerofosfato sódico, el fosfato luego se enfrenta al nitrato de plomo, y este (transparente) se pone de manifiesto con el sulfuro amónico dando sulfuro de plomo (parduzco).



Histoautorradiografía: Determinadas sustancias se pueden marcar con un isótopo radiactivo, de modo que se puede seguir su trayectoria metabólica detectando el isótopo mediante una emulsión fotográfica enfrentada a él y que posteriormente se revela. P.e. Timidina tritiada que se incorpora al DNA.

8. Realice un cuadro comparativo entre células procariotas y eucariotas PROCARIOTAS 

EUCARIOTAS Posee

pared

celular

peptidoglucano. 



Núcleo

ausente,



No posee pared celular



Núcleo

presente,

el

material genético se

el

material genérico se

encuentra

encerrado

encuentra disperso en

por

membrana

el citoplasma.

nuclear.

El ADN se dispone en una

sola

circular.

molécula



la

El ADN se organiza en varios

cromosomas



No hay núcleo.

lineales, cuyo número



Se produce por fision

varían según la especie. 

binaria. 

Posee

formados por ARN y

células

proteínas

procariotas la bacteria, las cianobacterias y las

Uno o más nucléolos,



Se produce por mitosis, en la formación de

arqueas.

gametos, reproducción

se

da con

meiosis. 

Posee

células

eucariotas lo animales, las plantas, los hongos, los protozoarios y las algas.

9. Describa y de un ejemplo de un organismo unicelular procariotas y eucariotas. R// Un organismo pluricelular o multicelular es aquel que está constituido por dos o más células, en contraposición a los organismos unicelulares (protistas y bacterias, entre muchos otros), que reúnen todas sus funciones vitales en una única célula.

Los organismos pluricelulares o multicelulares –como plantas, animales y algas pardas– surgen de una sola célula la cual se multiplica generando un organismo. Las células de los organismos multicelulares están diferenciadas para realizar funciones especializadas y se reproducen mediante mitosis y meiosis. Para formar un organismo multicelular, estas células necesitan identificarse y unirse a las otras células

10. Describa la función de las siguientes estructuras de la célula procariota, pared celular, pili, fimbria, nucleoide y glagelo R// pared celular: Carecen de orgánulos membranosos y de un núcleo definido (el material genético se encuentra en el citoplasma) y presentan una pared celular rígida. Son microorganismos de organización unicelular con forma diversa (cocos, bacilos, espirilos) que pueden agruparse de diferentes modos 

pili: Los términos fimbria y pilus son a menudo intercambiables, pero fimbria se suele reservar para los pelos cortos que utilizan las bacterias para adherirse a las superficies, en tanto que pilus suele referir a los pelos ligeramente más largos que se utilizan en la conjugación bacteriana para transferir material genético.



Fimbria: Son utilizadas por las bacterias para adherirse a las superficies, unas a otras, o a las células animales: una bacteria puede tener del orden 1000 fimbrias que son solo visibles con el uso de un microscopio electrónico.



Nucleoide: En estas células, el ADN es una única molécula de forma circular con doble filamento, ubicada dentro del nucleoide, el cual carece de membrana celular, por lo que no es un núcleo definido.



Glagelo: Es en la mayoría de los casos, ya sea en células eucariotas, bacterias o arquenos, brindar movimiento al organismo.

11. Establezca diferencias y semejanzas entre la cebolla y elodea R// Cebolla: su forma hexaédrica (en celdas) y alargadas. Y la membrana y el citoplasma 

Elodea: como en todas las angiospermas, los cloroplastos son estructuras discoidales o elipsoidales que miden entre 5-6 micras (µ) de diámetro y 1-2 micras (µ) de ancho. Puede haber docenas de cloroplastos en el citoplasma de cada célula

12. ¿Qué diferencia entre el corte de papa con agua y con lugol? 

R// Con la papa en agua no se observan tan fácilmente sus características.



con el lugol se logró ver todas las propiedades, lo que hace el lugol es cambiar el color de las células para hacerse más visible en el microscopio.

13. ¿Cuál es la importancia de esta práctica en su vida profesional? R// Es lograr identificar los microorganismos como las bacterias para aplicar medidas y combatirlos, en el consumo de agua potable o aprovecharlos para pozos sépticos o plantas de tratamiento.

CONCLUSION Para finalizar con este informe conocimos la estructura de cada célula vegetal y animal por medio del microscopio, también se pudo observar los cambios que se dieron a través de ellos cuando se le aplicaba algunas sustancias anteriormente dichas. Se dejaron evidencias en el informe de cada cambio estructural de acuerdo a cada cambio visto.

BIOGRAFIAS https://www.monografias.com/trabajos101/celulas-ecucariotas-y-procariostas/celulas-ecucariotasy-procariostas.shtml https://diferencias-entre.org/diferencia-celula-animal-vegetal/ https://es.wikipedia.org/wiki/Cloroplasto https://campus.usal.es/~histologia/histotec/general/gene11/gene11.htm