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• Camila Parrales Marin

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1. ESTUDIO DEL DESARROLLO DE SU PROFESION Y SU ESTADO ACTUAL 1.1 HISTORIA DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL En el siglo XIX como consecuencia de la Revolución Industrial la ciencia y la tecnología empiezan a caminar de la mano y a utilizar a la ingeniería como medio de aplicación de ambas, lo cual hace que producto a los grandes avances técnicos de este siglo se amplíe en gran medida el campo de la ingeniería y se introduzcan un gran número de especializaciones como la ingeniería química, la eléctrica y la industrial. El origen de la ingeniería industrial se podría enmarcar con los comienzos de la revolución industrial, tan pronto como el hombre se puso en contacto con los problemas de la dirección del taller o de la fábrica y comenzó a aplicar métodos analíticos complementados con experiencias racionales de las organizaciones humanas. Una o dos personas logran sintetizar actividades como la de inventor y hombre de negocios de su propia tecnología; tales fueron los casos de Thomas Newcomen, John Smeaton y el de la pareja formada por James Watt y Matthew Boulton, entre otros. El principal móvil de estos "inventores solitarios" era el ganar dinero más que la contribución científico-tecnológica. Por movimientos; ello requería desarrollar máquinas que resolvieran los problemas del aparato productivo de la época. Asimismo, invirtieron su propio capital para la comercialización de sus inventos y los patentaron para protegerlos. A esta forma de producir ciencia y tecnología se le ha denominado artesanal. Hacia la segunda mitad del siglo XIX la producción artesanal de tecnología, comienza a dar paso a una nueva forma de organización: La manufactura. En efecto, en 1860, un hábil comerciante alemán (Bayer F.) y un tintorero profesional (Weskett F.) se asociaron, según el esquema de Boulton-Watt, con el propósito de desarrollar colorantes sintéticos para su aplicación industrial. Pronto se dieron cuenta de la necesidad de desarrollar conocimientos básicos, lo que los llevó a contratar a tres

químicos universitarios de tiempo completo. Poco después Bayer amplió su equipo de profesionales e instaló y financió un laboratorio en una universidad de su país, impulsando con ello, la división del trabajo entre sus químicos, unos dedicados a la investigación y otros, a la producción de colorantes. Sin embargo, no obtuvieron los resultados deseados y el grupo de químicos que trabajaba en la universidad regresó a la planta. Más tarde, uno de ellos, Carl Duisberg, logró desarrollar tres nuevos colorantes en solo dos años. Como consecuencia, Duisberg fue eximido de toda otra ocupación y se le autorizó contratar un grupo de científicos y técnicos que trabajarían bajo sus órdenes en el desarrollo de nuevos colorantes y en la patente de los mismos. En 1890 se construye un edificio para un laboratorio de investigaciones, diseñado por Duisberg, en el que introduce una rígida división del trabajo, incluye además, el establecimiento de una biblioteca, un programa de entrenamiento para la formación de investigadores, etc. Este es el origen de la mundialmente famosa compañía Bayer y sirve de modelo para otros países Europeos (Inglaterra). En 1895 aparece en los EE.UU. La primera presentación sistemática de los que se llamó dirección científica, con base en una publicación de Federico Taylor presentada a la Asociación Americana de Ingeniería Industrial. Junto con Taylor, Frank Gilbreth con sus estudios sobre mejora de métodos y análisis de movimiento se constituyen en los pioneros de la Ingeniería Industrial. Las técnicas de la Ingeniería Industrial empezaron a tomar auge en los EE.UU. A principios del presente siglo y actualmente se ha propagado a la mayoría de las naciones del mundo, contribuyendo a mejorar el nivel de vida y aumento de la productividad

y

competitividad

de

los

pueblos.

Hacia

1940,

la

producción

manufacturera de tecnologías comienza a transformarse y paulatinamente va emergiendo un nuevo modo de producción de tecnologías:

La producción industrial. Esta nueva forma de producción de tecnología se organiza a través de la formación de empresas cuyo propósito exclusivo es "la producción de paquetes tecnológicos para ser comercializados en un mercado", de ahí el nombre de empresas de tecnología. La principal diferencia con la producción manufacturera, consiste en que el laboratorio de investigación y desarrollo produce tecnología para la compañía a la que pertenece, aunque eventualmente la puede vender a terceros, mientras la empresa lo hace para lanzarlo al mercado, es decir produce tecnología para hacer negocio. La aportación al desarrollo y la prosperidad de la Industria hecha por esta Ingeniería permitió cada vez más el uso y la divulgación del enfoque en sistema y por procesos, así como la preocupación por el componente humano y psicológico en el trabajo. Las mayores interrelaciones e interdependencias se derivan de los principales cambios accedidos en la Industria, en el comercio, en las comunicaciones, en todas las actividades del hombre y debido al desarrollo de las ciencias de todo tipo, a partir del uso de las Nuevas Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (sobre todo de Internet), de la Reconversión Industrial, de la necesidad de buscar una mayor armonía con el Medio Ambiente, (asociado a las leyes y disposiciones al respecto), del uso del criterio de Calidad Total, cada vez más necesario debido a la globalización. Este desarrollo inicial de lo que ha llegado a ser conocido como Ingeniaría Industrial estuvo mezclado de manera intrincada con las actividades de un grupo de americanos que estuvieron en actividad en las últimas décadas del siglo XIX. El impacto que estas personas tuvieron en la profesión permitió una evolución importante dura todavía y merece comentar sus contribuciones.

1.2 LOS AMBITOS DEL DESARROLLO DE LA PROFESION EN EL CONTEXTO SOCIAL En la actualidad las ingenierías han ido evolucionando rápidamente ya que van paso a paso con el desarrollo de las tecnologías de la humanidad. Ya que a cada momento todas las áreas de ingeniería están trabajando para poder sacar al mercado nuevos productos que satisfagan las necesidades de la sociedad. Los ingenieros se esfuerzan en actualizar los productos y las tecnologías ya sea para construir o diseñar productos innovadores como el diseño y construcción de automóviles de todas clases ya sea comerciales, de lujo, deportivos etc. también del desarrollo de maquinaria para aviones desde diseñar motores con gran potencia hasta desarrollar todas y cada una de las partes que lo constituyen, en el estudio de la aerodinámica etc. También el diseño de aparatos para uso doméstico como teléfonos, refrigeradores, estufas, computadoras etc. En el aspecto social, se requiere de grandes avances tecnológicos de muy buena calidad y de bajo costo esto para el interés de las personas. En el contexto social también se debe abordar los factores educativo, cultural, religioso, familiar, raza, grupos étnicos, servicios de salud, recursos humanos y grado de corrupción, entre otros, pues dichos factores en la medida que la empresa se anticipe a estos o el administrador pueda controlarlos en determinado momento le permitirá lograr los objetivos empresariales y manejara la información para disminuir o controlar algunos problemas como puede ser los índices de rotación, que a su vez le permitirá maximizar los recursos y disminuir sus costos. Cinco etapas en la evolución de la ingeniería Industrial: (Sánchez Mejía)  

Convencional (tiempos y movimientos, métodos de trabajo, etcétera). Que utiliza modelos (investigación de operaciones, toma de decisiones,

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etcétera) Apoyando un sistema de información. Con base en la cibernética y la Teoría General de Sistemas. Vinculada con el comportamiento humano en la búsqueda de excelencia competitiva.

En la década de los ochenta, esta evolución produjo un cambio en las funciones que los ingenieros industriales atienden. La profesión también da cuenta de la función social de incrementar la productividad con el objeto de generar bienestar compartido por

los trabajadores, técnicos, administradores, inversionistas, gobierno y públicos independientemente del sistema económico, sectores o ramas industriales o de servicios. De esta manera la profesión incorpora explícitamente tanto el objetivo técnico como el objetivo social que caracteriza a la ingeniería en el mundo moderno.

El objetivo de la carrera difiere por tipo de institución. En instituciones privadas se concibe al ingeniero industrial como un coordinador de todas y cada una de las actividades involucradas en los procesos de producción, desde su diseño hasta su implementación y puesta en marcha, con un amplio manejo de negociación con otros países. En instituciones públicas como los Institutos Tecnológicos, se le concibe como un profesional dirigido a "incrementar los índices de productividad a través del diseño de sistemas que hagan el mejor uso de los recursos disponibles de la organización" enfocándose:

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Al área operativa como soporte de la producción, al control de calidad, la

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solución de problemas en línea o al entrenamiento. La optimización de sistemas o procesos en cuanto a costos, uso de recursos,

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flujo de materiales, estandarización de procedimientos y grupos de trabajo. Al diagnóstico y anticipación del cambio organizacional a través de la planeación estratégica, modelos de liderazgo, relaciones humanas y comunicación organizacional.

En las instituciones privadas, las diferencias de énfasis se plasman en el currículo a través de la organización de los planes de estudio, el trabajo departamental y la presencia de "cursos sello" que se dirigen a fortalecer la comunicación oral y escrita, los valores en el ejercicio profesional y las actitudes personales. En el caso de los Institutos Tecnológicos el currículo, flexible, presenta ausencia de estos cursos, variando las especialidades por regiones.



1.3 LAS PRÁCTICAS PREDOMINANTES Y EMERGENTES DE LA PROFESION EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL, NACIONAL Y LOCAL En el ámbito internacional, las funciones del ingeniero industrial se han definido como la habilidad para optimizar procesos y sistemas, desarrollar modelos, realizar análisis económico, diagnosticar y resolver problemas y llegar a soluciones creativas. Un agente de cambio cuyo reto no es sólo optimizar lo que existe sino crear e implementar procesos e integrar los procesos globales de la compañía. El Ingeniero Industrial estudia el conjunto de elementos interrelacionados de hombres, equipos y materiales que concurren a un fin, la mejora de la productividad. Las empresas buscan entre ellos expertos en costos estándar, control de eficiencias, regulación de stocks, distribución en planta, determinación de estándares de equipos y materiales, y desarrollo de métodos manuales y mecanizados. En el ámbito nacional es difícil definir cuáles son los límites de actuación del Ingeniero Industrial, siendo evidente que sus conocimientos son también propios de otros profesionales y no exclusivos. Conocedor de los principios de organización, incursiona en el diseño de organigramas y en la confección de manuales de organización y procedimientos. Como Ingeniero de Métodos, se ocupa del diseño, mejora e instalación de métodos a través de un análisis cuidadoso y sistemático, para lo que hace uso de una serie de herramientas tales como cursogramas, flow-sheets y diagramas multi-columnares. Los Ingenieros de Métodos han dado a la industria nuevos criterios de elaboración y montaje, y de ellos ha surgido el análisis de valores, técnica consistente en reducir el costo de un producto mediante la práctica de la investigación de costos. Otro campo de acción es la medición del trabajo, donde la estimación ha sido reemplazada por el cronometraje, los sistemas de tiempos predeterminados y técnicas estadísticas como el muestreo. Como consecuencia, el Ingeniero Industrial utiliza

técnicas de remuneración del trabajo recomendando sistemas de evaluación de tareas, calificaciones por mérito e incentivos. Aplica sus conocimientos de psicología y sociología industrial sabiendo que para un trabajador existen, además del dinero, una serie de motivaciones tales como el deseo de estabilidad, el reconocimiento, las posibilidades de progreso y los compañeros, a veces más importantes que la misma remuneración. En planeamiento y programación y control puede intervenir en fases tan distintas como el estudio de mercado con sus pronósticos de ventas o el cálculo de equipos y hombres necesarios. Empleando técnicas especiales de programación y control, como PERT y GANTT, se puede comprobar si los objetivos perseguidos se están alcanzando y en caso contrario establecer medidas correctivas para su logro. Los problemas de producción no son de genios, sino de orden, disciplina y sistema, y por ello la Ingeniería Industrial nos brinda formas y tableros de control para cualquier tipo de actividad. Sus conocimientos de economía de la empresa son útiles al Ingeniero Industrial cuando interviene en la implantación de sistemas de control presupuestario mediante el empleo de costos estándar, o cuando le toca efectuar análisis de balances, estudios de dinámica económico-financiera y establecer modelos matemáticos de resultados. Muchos Ingenieros Industriales trabajan en comercialización y ventas observando estructuras de mercados o realizando análisis de demanda. Cualquiera que sea el campo en que se actúe, el Ingeniero Industrial siempre se verá frente a problemas de evaluación de proyectos, análisis marginal, y obligado a emplear teorías de decisión. Igualmente las técnicas estadísticas y la investigación operativa son herramientas que la ciencia pone al alcance del Ingeniero Industrial. Probabilidades, distribuciones, correlación, regresión y análisis de varianza son empleados en decisiones económicas, ensayo de hipótesis, planes, planes de muestreo, gráficos de control, administración de materiales, planeamiento de ensayos y experimentos, y programación dinámica.

Es importante destacar que la Ingeniería Industrial es aplicable no sólo a sistemas productivos sino también de servicios tanto de la actividad privada como pública. El Ingeniero Industrial puede trabajar directamente o como asesor en campos tan variados como la industria, el comercio, el transporte, las comunicaciones, la informática, las finanzas, la administración pública y los servicios. En las dos últimas décadas la Ingeniería Industrial trasciende las plantas industriales y se proyecta a diversos y promisorios campos de la ciencia. Su reto es armonizar el manejo de recursos humanos y materiales en un mundo que tiende al diseño de sistemas constituidos de equipos electrónicos que tienden a reemplazar al operador humano mediante la automatización del control de mando de sistemas productivos, de vehículos, de equipos, etc. Esto además constituye un reto y la premisa de mantener una capacitación constante e incesante.

1.4 SECTORES PRODUCTIVOS Y DE SERVICIOS DEL ENTORNO A FINES A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Ante todo los Ingenieros Industriales han sido siempre Ingenieros de Integración, debido a que su papel en el sector productivo ha sido el de integrar todos los recursos que estén a su alcance, como son: personal, materiales y equipos, información en los sistemas operativos complejos, recursos financieros, entre otros. Ahora bien el industrial es capaz de conceptualizar cualquier sistema productivo como un todo, se convierte automáticamente en el eje de desarrollo e implementación entre los mandos gerenciales y los niveles operativos; y gracias a su preparación y desarrollo profesional, le permite relacionarse con las actividades de diseño, mejoramiento, instalación y manejo de sistemas integrales para toda clase de productos o servicios. A si pues sus técnicas pueden ser aplicadas en la industria de la construcción, en el manejo de granjas, en la industria del transporte y crecimiento de cultivos, en restaurantes, hoteles, en operación y mantenimiento de aeropuertos, en fin en cualquier organización operativa y no sólo de carácter industrial (manufacturera). Así pues, podemos señalar que un Ingeniero Industrial en una planta manufacturera (que es en donde generalmente los situamos), puede controlar el análisis de los diferentes métodos, para dirigir y diseñar procesos, planificar, examinar y observar los diferentes procesos en informaciones relativa a la venta y volumen de producción, observar la mejora de producción, controlar el manejo de materiales de desperdicios, incluyendo la disposición y distribución de las líneas de producción de la plantas en las que laboren, la gestión de productividad y calidad, y la logística y el servicio al cliente. Además de poder planificar, coordinar y dirigir las actividades que se realizan en las empresas, con el fin de evitar interrupciones y para evitar que se paralice cualquier proceso.

Según el IIE (Institute of Industrial Engineers ,2004) los ingenieros industriales, gracias al papel que ocupan en el sector productivo, son ingenieros de integración ya que se encargan de unir todos los recursos que están a su alcance: trabajadores, materiales, maquinaria recursos financieros, nuevas tecnologías. El ingeniero industrial ve todo sistema productivo como una sola unidad, esto le da la posibilidad de participar en actividades de diseño, mejoras, e incluso de instalación y manejo de sistemas integrales para cualquier producto o servicio. El ingeniero industrial puede participar en cualquier organización en donde se necesiten integrar recursos humanos materiales, equipos y recursos de tipo financiero, debido a que cualquier organización ocupa al menos uno de estos recursos el ingeniero industrial tiene un campo laboral bastante amplio. “la práctica de la ingeniería industrial se caracteriza por ser multidisciplinaria e interdisciplinaria” (Philip E. Hicks, 2007), esto quiere decir que para la resolución de problemas en una empresa, un ingeniero industrial ocupa conocimientos de varias disciplinas. Estos conocimientos se pueden utilizar como un cimiento para que al terminar la carrera de ingeniería el recién egresado, pueda obtener una especialización en alguna de las siguientes áreas. Administración Finanzas Recursos Humanos Mercadotecnia Investigación de Operaciones Control de Calidad Sistemas de Información

Bibliografía INGENIEROSINDUSTRIALES. s.f. http://ingenierosindustriales.jimdo.com/que-esingenier%C3%ADa-industrial/historia-de-la-ingenier%C3%ADa-industrial/ (último acceso: 27 de Agosto de 2014). UNAM. UNAM Facultad de ingenieria. 2010. http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/historia.html (último acceso: 27 de Agosto de 2014). UNMSM. Facultad de Ingeniería Industrial. Industrial Data. 01 de Abril de 2001. http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/publicaciones/indata/v04_n1/ingeni eria.htm (último acceso: 27 de Agosto de 2014).