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• Jhon Herrera

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE • Denominación del Programa de Formación: Ganadería sustentable. • Código del Programa de Formación: 72312126. • Nombre del Proyecto: N/A. • Fase del Proyecto: N/A. • Actividad de Proyecto: N/A. • Competencia: 270412014: Manejar la producción de las especies pecuarias conforme a la normatividad de la agricultura ecológica. • Resultados de Aprendizaje a Alcanzar: 270412014-02: Diferenciar los forrajes y técnicas de conservación teniendo en cuenta su importancia en la alimentación bovina. • Duración de la Guía: 10 horas. 2. PRESENTACIÓN Bienvenido(a) a la actividad de aprendizaje 2: Identificar los pastos, leguminosas y aforos teniendo en cuenta la conservación de forrajes, del programa de formación Ganadería sustentable. Esta actividad de aprendizaje trata sobre los forrajes, su clasificación y el contenido nutricional que poseen para el ganado, así como los pastos, leguminosas, aforo de pradera y su importancia para la unidad productiva. Para realizar las evidencias correspondientes a esta actividad de aprendizaje, es necesario revisar los materiales del programa, explorar los materiales de apoyo y realizar consultas en internet. 3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Actividad de aprendizaje 2: Identificar los pastos , leguminosas y aforos teniendo en cuenta la conservación de forrajes.











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A continuación, se describen las actividades y las correspondientes evidencias que conforman la actividad de aprendizaje 2: 3.1 Actividades de reflexión inicial 1. A manera de reflexión personal, responda las siguientes preguntas: La alimentación bovina es muy importante, pues de esta depende que el animal se desarrolle y produzca eficientemente tanto carne como leche, ¿qué leguminosas forrajeras conoce y qué papel desempeñan en la alimentación animal?, ¿considera usted que los pastos de corte son una buena opción como forrajes para la alimentación de bovinos? Nota: esta actividad tiene como finalidad encaminarlo en el desarrollo de los temas de esta guía de aprendizaje, por tal motivo no es calificable. 3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje Evidencia: Blog “Selección de pradera” Seleccionar una pradera para producir forrajes y conocer los pasos que se deben seguir para la adecuación y siembra de este tipo de especies es muy importante para tener excelentes productos lácteos y cárnicos. Por esta razón, su labor es realizar una publicación en el blog donde mencione y explique: • • •

Los parámetros que se deben tener en cuenta a la hora de seleccionar una pradera para producir forrajes. Los pasos que se deben seguir para la adecuación y siembra de este tipo de especies. Para qué cree que sirve realizar aforos de pasto y los métodos que se utilizan para realizar esta técnica.

Explore los trabajos expuestos por sus compañeros y comente respetuosamente lo que piensa de estos. Para acceder al blog, remítase al menú principal, dando clic en el botón Actividad 2 / Evidencia: Blog “Selección de pradera” y siga los pasos descritos allí. 3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y teorización) Evidencia: Evaluación “Forrajes”











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La evaluación correspondiente a esta actividad de aprendizaje busca verificar el conocimiento adquirido y validar su competencia en las distintas temáticas tratadas. La evaluación consta de 8 preguntas y su duración es de una hora. El aprendiz tiene habilitado un único intento, así que una vez empiece la prueba, debe terminarla. La evaluación se encuentra disponible en el botón Actividad 2 / Evidencia: Evaluación “Forrajes”, en el menú principal del programa. Evidencia: Actividad interactiva “Forraje para el ganado” Se han venido presentando algunos problemas con el forraje para el ganado de la finca, por eso le han recomendado a Ramón que se apropie de la situación para así mejorar la alimentación y la salud de estos animales. A continuación dé clic sobre los forrajes brillantes y conteste las preguntas de acuerdo a lo aprendido en la actividad de aprendizaje. Tenga en cuenta que si responde incorrectamente tres (3) veces, Ramón no podrá ayudar al bienestar de los animales. Para acceder a la actividad interactiva, remítase al menú principal, dando clic en el botón Actividad 2 / Evidencia: Actividad interactiva “Forraje para el ganado”. 3.4 Actividades de transferencia del conocimiento Evidencia: Conservación de forrajes Continuando con la asesoría que le viene realizando a don Ariel, usted debe proponer un método de conservación de forrajes para la finca, puede ser heno o ensilaje. Para que quede constancia de esto, grabe un video o realice una presentación fotográfica donde explique los ingredientes a utilizar y los pasos para la preparación de este producto. Tenga en cuenta que en el video o presentación también debe justificar los beneficios que tiene para una finca ganadera las conservas de forrajes por medio de ensilajes o henos, mencionar los factores que se deben tener en cuenta a la hora de conservar un forraje y explicar el tipo de forrajes que se utilizan para hacer ensilajes. Descargue la actividad dirigiéndose al botón del menú principal Actividad 2 / Evidencia: Conservación de forrajes y descargue el documento. Envíe al instructor un archivo de video AVI o WMV o una presentación fotográfica en una herramienta de su preferencia con el desarrollo de esta evidencia a través de la plataforma virtual de aprendizaje, en el botón Actividad 2 / Evidencia: Conservación de forrajes.











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Nota: si al momento de enviar una evidencia, el sistema genera el error "Archivo Inválido", tenga en cuenta que es debido a que en el momento de adjuntar el archivo, este se encuentra abierto, debe cerrarlo y probar nuevamente dando clic en Adjuntar archivo, Examinar mi equipo. 4. Actividades de evaluación Evidencias de aprendizaje Evidencia de conocimiento: Evidencia: “Forrajes”. Evidencia de conocimiento:

Criterios de evaluación

Técnicas e instrumentos de evaluación

Identifica la importancia del suministro y la Evaluación. conservación de forrajes Evaluación teniendo en cuenta la técnica empleada.

Evidencia: Actividad interactiva “Forraje para el ganado”. Evidencia de desempeño:

Selecciona métodos de conservación del forraje Actividad interactiva. según sus propiedades medioambientales.

Evidencia: Blog “Selección de pradera”. Evidencia de desempeño: Evidencia: Conservación de forrajes.

Blog.

Video / presentación en producto.

5. GLOSARIO DE TÉRMINOS Banco de proteínas: son cultivos intensivos de varias especies de leguminosas, éstos sirven de alimento para el ganado, son resistentes a las podas y tienen gran capacidad de rebrote. Bancos mixtos forrajeros: se llaman bancos forrajeros mixtos a los cultivos que se asocian como especies arbóreas, arbustivas de alto valor nutricional y plantas herbáceas, esta técnica se hace con el fin de sacar forrajes de buena calidad en cuanto a proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra.









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Barreras rompevientos: también llamadas cortinas rompevientos se consideran silvopastoriles y están conformadas por hileras de árboles y arbustos que son sembrados de manera perpendicular para que ayuden a reducir la velocidad del viento para así proteger el suelo, los cultivos, el agua y los animales. Barreras vivas: son cultivos que se siembran en las laderas para evitar la erosión. Esta técnica ayuda a la conservación del suelo y del agua; para que actúen como barrera se deben sembrar de manera tupida en los surcos. Cercas vivas: es una práctica muy usada en áreas tropicales y radica en el establecimiento de árboles y arbustos en una sola hilera para delimitar áreas dentro de la finca, o sea potreros. Una cerca viva puede estar formada por una sola especie de árbol leñoso o de especie de postes muertos leñosos. Sistemas silvopastoriles: es un sistema que combina elementos silvestres donde hay una interacción de árboles, arbustos, pasto y ganado en beneficio de la ganadería. 6. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS Evangelista, J. (2011). Evaluación de forrajes. Bogotá, Colombia: Universidad Nacional de Colombia. FAO. (s.f.). Capítulo VI cultivos para heno - leguminosas forrajeras y legumbres. Consultado el 27 de marzo de 2015, en http://www.fao.org/docrep/007/x7660s/x7660s0a.htm FEDEGAN y SENA. (2013). Manual de cómo elaborar un heno de buena calidad. Consultado el 27 de marzo de 2015, en http://www.fedegan.org.co/manual-decomo-elaborar-un-heno-de-buena-calidad Franco, L., Calero, D. y Ávila, P. (2007). Alternativas para la conservación de forrajes. Consultado el 27 de marzo de 2015, en http://www.bdigital.unal.edu.co/5028/1/9789584411747.pdf Rúa, M. (2010). ¿Cómo aforar un potrero para pastorear correctamente? Consultado el 27 de marzo de 2015, en http://www.engormix.com/MA-ganaderialeche/articulos/sobrepastoreo-t3200/p0.htm 7. CONTROL DEL DOCUMENTO Nombre

Cargo

Dependencia

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Autor (es)

Ángela Viviana Páez Experta Perilla. temática

Lina María Arbeláez.

Centro Agroindustrial Regional Quindío.

Franco Asesora pedagógica

Centro Agroindustrial Regional Quindío. Martha Lucía Giraldo Líder de Centro Ramírez. planificación Agroindustrial y Regional Quindío. adecuación didáctica

Noviembre 2014.

de

Abril de 2015.

8. CONTROL DE CAMBIOS Nombre

Cargo

Dependencia

Fecha

Razón del Cambio No aplica.

Autor (es)