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Curso Cultivos Hidropónicos Colegio de Postgraduados de Texcoco, 2011

Sistema de Columnas: Cultivo de Fresa

Alfredo Rodríguez Delfín Centro de Investigación de Hidroponía Universidad Nacional Agraria La Molina Lima, Perú

Suelo-plasticultura

Sacos de cultivo

Sistema NFT

Canaletas suspendidas

$ 2.97

$ 0.97

$ 1.33

$ 1.67

El Sistema Vertical o de Columnas

gotero Manguera goteo microtubo conector

estaquilla

Goteros de 4 L /hora

Instalación del Sistema

Transplante

Base de la Columna

1 semana transplante

El Contenedor o Maceta

Efecto del sustrato sobre el rendimiento de fresa en sistema de columnas (mangas) Sustratos

Frutos/ planta

PF fruto (g)

Diámetro Fruto (cm)

Longitud Fruto (cm)

g/planta

kg/columna

cascarilla: arena

43.2c

7.48d

2.35c

3.24c

300.9c

7.82

piedra pómez (100%)

68.2a

9.67b

2.73b

3.69b

480.7b

12.49

cascarilla: p. pómez

65.8a

8.77c

2.61b

3.62b

478.7b

12.44

cascarilla (100%)

55.0b

11.85a

3.00a

4.11a

496.7a

12.91

Caso et al, 2009

Producción (g/planta) mensual de fresa en sistema de columna Mes

Cascarilla: arena

Piedra pómez 100%

Cascarilla 50% p. pómez 50%

Cascarilla 100%

Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo TOTAL

23.2 61.8 71.1 55.9 50.5 38.0 300.4

24.8 90.8 95.8 112.2 85.8 68.5 477.9

27.2 84.1 107.2 110.1 80.9 67.5 477.0

39.8 96.7 104.0 116.1 77.5 58.0 492.2

Caso et al, 2009

La Poda

Condiciones Ambientales para el Cultivo de fresa

Invierno

Verano

Efecto del Fotoperiodo y la To de la Noche sobre la floración en plantas de fresa % de Floración (en Otoño) Tratamiento

01/10

15/10

30/10

15/11

30/11

15/12

30/12

“Rachel” DC/17o C DC/26o C DL/17o C

60 46 30

83 60 50

85 65 32

90 80 62

100 98 95

100 98 95

100 98 95

“Tufts” DC/17o C DC/26o C DL/17o C

15 0 0

15 0 0

15 0 0

15 0 0

62 60 20

90 98 40

100 98 98

DC: Día 9 h, Noche 15 h

DL: Día 15 h, Noche 9 h

Nutrición del Cultivo de Fresa

Solución Nutritiva para Fresa 250 ppm K 190 ppm N 180 ppm Ca* 70 ppm S* 50 ppm Mg* 35 ppm P

3.00 1.00 0.60 0.15 0.10 0.05

ppm Fe ppm Mn ppm B* ppm Zn ppm Cu ppm Mo

* incluye las cantidades que aporta el agua

↓ Mg

↓ Ca

↓ B

↓ Fe

↓ Mn

↑ sales

Muchas Gracias