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Análisis FODA para industria acuicola. Matías Cortés Aguirre 14 de mayo de 2019

Introducción PESTA

Fortalezas- Debilidades

5 Fuerzas de Porter

Macro Entorno

Oportunidades- Amenazas

FODA

Micro Entorno

Cadena de Valor

Factores Clave de Éxito

Análisis Externo PESTA

Políticas

➔ Revisión de la Ley de Pesca chilena para incluir el enfoque ecosistémico en laSociales normativa y la movilización Económicas de recursos del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) para el fortalecimiento de la capacidad de adaptación en el sector pesquero y acuícola chileno al cambio climático. ➔ Sernapesca publicó las resoluciones exentas que modifican tanto el Programa Sanitario Específico de Vigilancia y Control de la Anemia Infecciosa del Salmón (ISAv) como el Programa Sanitario Específico de Vigilancia y Control de la Caligidosis.”.

Análisis Externo PESTA ➔

SOFIA informa que para 2030 Chile incrementará su exportación acuícola-pesquera a 2,1 millones de toneladas, un crecimiento del 56% respecto al 2016. El estudio precisa que, en 2016, el país ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en la producción de peces de la acuicultura marina y costera. El informe detalla que las mayores pesquerías insostenibles están en el Mediterráneo y Mar Negro con el 62,2% de las poblaciones sobreexplotadas. En cuanto al Comercio Exterior, la directora Alicia Gallardo (Sernapesca) destacó que en 2018 se batió el récord histórico en exportaciones pesqueras y acuícolas, superando los US$ 7 mil millones (un 14% más que en el 2017). El PIB del sector pesca es de aproximadamente 255 millones de pesos.

Económicas ➔ ➔

Económicas ➔

➔

Sociales

Análisis Externo PESTA

Sociales

➔ .Si bien la industria de productos del mar todavía está fuertemente dominada por los hombres, se está moviendo en la dirección correcta. Grieg Seafood subió al 8º lugar en el Índice SHE para 2019. ➔ Se espera que la población mundial aumente a más de Económicas Sociales 9.000 millones de habitantes para el año 2050 y se requiere asegurar fuentes saludables y sustentables de proteína para alimentar a dicha población. ➔ En términos de tipos de pescados, las preferencias son la reineta, el atún, la merluza, el jurel y el salmón. ➔ Se identificó un total de 22 países que desarrollan tendencias y elaboran alimentos que contengan parcial o totalmente productos del mar. Entre los más relevantes figuran Corea del Sur, China, Rusia, Japón y Estados Unidos.

Análisis Externo PESTA

Tecnológico

➔ Colector Automático de Caligus. El NS Collector consiste en una bomba, que extrae grandes cantidades Económicas Sociales de agua de mar a través de un filtro especial. ➔ AKVA group lanzó una nueva línea de negocios en Chile, con el servicio de un robot limpiador que elimina el fouling adherido a la red, permitiendo que los peces tengan condiciones óptimas de agua para su cultivo y, por consiguiente, el crecimiento esperado.

Análisis Externo PESTA

Ambiental

➔ Se conoce, debido a proyecciones climáticas, que el cambio climático podría tener un efecto sobre la región Económicas Sociales sur austral de Chile, alterando los patrones de precipitación, los caudales de los ríos e incrementando la temperatura y los períodos de sequía. ➔ Degradación de materia orgánica en Fiordos Patagónicos

Análisis Externo 5 Fuerzas de Porter

Económicas Amenaza nuevos entrantes

Sociales

➔ Altos costos fijos y sistemas especializados en la producción, por lo que, si se quiere entrar a esta industria y generar rentabilidad, se requiere de una gran inversión.

Análisis Externo 5 Fuerzas de Porter

Económicas Amenaza productos sustitutos

Sociales

➔ Si bien el consumo de Salmón en Chile no es nulo, la inmensa mayoría de este se exporta, lo que hace que si bien existen muchos productos sustitutos, la amenaza que estos representan a la industria del Salmón nacional es prácticamente nula.

Análisis Externo 5 Fuerzas de Porter

Económicas Poder de negociación de proveedores

Sociales

➔ Las industrias que proveen de materiales para propiciar una correcta producción de Salmón a las empresas que se encargan de ello, la mayoría se encuentran en el mercado nacional .

Análisis Externo 5 Fuerzas de Porter

Económicas Poder de negociación de clientes

Sociales

➔ Los clientes no tienen mucha posibilidad de comparar precios y productos similares, pero, por otro lado la demanda del cliente es muy elástica, lo que significa que es más sensible a los precios.

Análisis Externo 5 Fuerzas de Porter

Económicas Rivalidad entre competidores

Sociales

➔ Las empresas productoras de salmón en Chile exportan casi toda su producción fuera del país, donde hay un precio de mercado internacional dado por todos los productores de salmones a nivel global y una demanda que supera la oferta.

Oportunidades

Oportunidades y Amenazas

➔

➔

➔

Mejoras en la sanidad de los cultivos por avances tecnológicos. Búsqueda de fuentes de alimentación saludable, por aumento de la población. Poca competitividad a nivel nacional.

Amenazas ➔

Cambios en legislación, específicamente

la en

controles preventivos.

➔ Posibles sustitutos a nivel internacional. ➔ Posibles patologías (ISA, etc.,)

Análisis Interno Cadena de Valor Salmones

Sociales

Análisis Interno Cadena de Valor Genérica Económicas Rivalidad entre competidores

Sociales

Análisis Interno Cadena de Valor de la Pesca

Económicas Rivalidad entre competidores

Sociales

Análisis Interno Factores Clave de Éxito ➔ Reformulación constante del Modelo de Negocios. propuesta de valor del producto a comercializar.

Económicas

➔ Diferenciación del producto. competidores. Rivalidad entre

Íntimamente relacionado con la

Sociales

Factor importante para sobreponerse con

competidores ➔ Reducir riesgos con los proveedores. Clave para el desarrollo del negocio, aunque dependiendo de como sea su Modelo de Negocios. Por lo general, en las empresas de salmón y observando que cada día más aumenta la competencia, se requiere que estos productos tengan su valor agregado, sin perjuicio de que existen más productos de otras industiras que puedan sacar más provecho de sus componentes para generar más valor (como las algas).

Debilidades

Fortalezas

Fortalezas y Debilidades

➔ ➔ ➔

Diversidad de estilos de empresas. Constante apertura comercial. Riqueza del Mar Chileno.

➔ ➔ ➔

Alto costo de Inversión. Poder de negociación con clientes. Malas prácticas históricas (Marea Roja)

Matriz FODA Fortalezas ➔ ➔ ➔

Diversidad de estilos de empresas. Constante apertura comercial. Riqueza del Mar Chileno.

Oportunidades ➔ ➔ ➔

Debilidades ➔ ➔ ➔

Alto costo de Inversión. Poder de negociación con proveedores. Malas prácticas históricas (Marea Roja)

Mejoras en la sanidad de los cultivos por avances tecnológicos. Búsqueda de fuentes de alimentación saludable, por aumento de la población. Poca competitividad a nivel nacional.

Amenazas ➔ ➔ ➔

Cambios en la legislación, específicamente en controles preventivos. Posibles sustitutos a nivel internacional. Posibles patologías (ISA, etc.,)