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• Oziel Gomez Quiroz

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SUBSECRETARÍA DE POLÍTICA SECTORIAL DIRECCIÓN GENERAL DE COORDINACIÓN FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS FAPPA ANEXO “B” I. Datos generales del proyecto productivo. Programa Nombre del proyecto Estado Núcleo agrario Giro del proyecto Nombre del grupo Número de integrantes Nombre del Técnico

FAPPA Engorda de mojarra tilapia Municipio Veracruz Ignacio Zaragoza Producto Final pecuario Granja Acuícola Ignacio Zaragoza Monto solicitado 5 Ing. Margarito Landa CUHA Zarate

Misantla Acuicolas-Engorda $ 150,000.00 T-VER-311011-1674

II. Justificación, Objetivos y Metas. (1 cuartilla máximo). a. Justificación. 1. Por qué realizar este proyecto productivo (beneficios).

La acuacultura es una actividad que permite obtener producción por medio del cultivo de organismos acuáticos, por su diversidad y la forma en que esta actividad se puede desarrollar independientemente del sector pesquero, las perspectivas que ofrece es un aprovechamiento sustentable y económicamente apto para un productor. Debido a lo anterior, el grupo ha decidido emprender con una nueva actividad económica, a partir del aprovechamiento de un recurso natural que se dispone del terreno (manantial) y es la explotación de especies acuícolas de agua dulce, específicamente la mojarra tilapia, se espera que con esta actividad se puedan obtener recursos adicionales que apoyen a la economía tan desgastada en la que se encuentra el grupo.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”. Ejercicio Fiscal 2013

b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).

  

Desarrollar la acuicultura como una forma alternativa de mejorar las condiciones socioeconómicas de los asociados. Comercialización de la Tilapia fresca en la región. Contribuir con un producto con una fuente de proteína de alta calidad.

c. Señalar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).   

Generar 5 empleos directos. Alcanzar una capacidad de producción de 2000 kg. de pescado por estanque al año. Construir 3 estanques de geomembrana circulares al arranque del proyecto.

d. Especificar cómo participaron las integrantes del grupo en el diseño del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

Los integrantes del grupo se reunieron para definir el proyecto que se llevará a cabo y al evaluar las posibles alternativas (cibernet, engorda de cerdos y cultivo de tilapias) se determinó por acuerdo de grupo que se realice el cultivo de tilapias considerando que en el grupo se encuentra un integrante que tiene experiencia de este tipo de cultivo y de que además dentro del predio en donde se desarrollará el proyecto se dispone de un manantial de agua que será la fuente de abastecimiento de la misma.

III. Análisis del mercado. (4 cuartillas). a. Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado, indicar la calidad en la que se cataloga el producto y/o servicio. Nombre y definición del producto: Tilapia fresca: comercializada en bolsas de polietileno en presentaciones al gusto del cliente, descamadas y desvisceradas. Tipo de producto: Debido a que es un producto cultivado con alimento balanceado que le brinda una mayor calidad y sabor al producto. Usos: Consumo humano Composición técnica: Producto 100% natural sin conservadores, frescos, comercializados el mismo día de su captura. “Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”. Ejercicio Fiscal 2013

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Características Organolépticas: Excelente sabor, color plateado con una franja negra detrás de la cabeza, producto fresco, procesado considerando las normas de salubridad e higiene. Características Funcionales: Producto con alto valor en proteínas Presentación: Por Kilogramo Empaque: Bolsa de polietileno Calidad intrínseca: Producto libre de substancias toxicas

b. Características del mercado local: Plaza o Mercado: ¿En qué comunidad(es) y/o municipio(s) se va a comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta y a quiénes se les ofertará el producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cuántos habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) dónde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)?

Las comunidades que existen dentro del mercado local son: Las Lajas (268 habitantes), Francisco Sarabia (949 habitantes) y Poxtitlan (443 habitantes); todas pertenecientes al municipio de Misantla Ver, siendo la localidad de Ignacio Zaragoza el principal mercado que abarcará la Granja Acuícola, la cual tiene 783 habitantes distribuidos en 200 familias. Para el mediano plazo se pretende cubrir el mercado regional incluyendo a más municipios de esta región como lo son: Martínez de la Torre, Colipa, Yecuatla etc. Una vez establecidos en una Figura jurídica penetrar a los mercados de las cadenas comerciales y la negociación con los restaurantes en los municipios antes mencionados.

c. Análisis de la demanda y oferta: ¿Cuántos son los “clientes potenciales” del producto(s) y/o servicio(s), cuál es su poder adquisitivo en promedio y mencionar el porcentaje de participación del proyecto en el mercado? ¿Cuántos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? ¿Con qué frecuencia se consume el producto o servicio?

Nuestros clientes potenciales son las personas que viven cerca de las instalaciones de la microempresa, así como las comunidades cercanas y los clientes que cada uno de los integrantes del grupo tiene contemplados. En estas localidades cercanas son: Ignacio Zaragoza, Las Lajas, Francisco Zarabia y Poxtitlan Una encuesta realizada a los habitantes de la localidad de Ignacio Zaragoza se obtuvo que el 50% de las familias están dispuestas a comprar y consumir las mojarras en un promedio de 3 kg. por mes, la población potencial está conformada por 2443 habitantes, considerando que en promedio se encuentran 6 habitantes por familia, se tienen 407 familias, generando una demanda de 7326 kg. por año. Por otra parte una de las principales ventajas de la microempresa es que somos los únicos productores existentes de esta región y esto nos da la pauta para poder crecer en esta zona. Pero cabe mencionar que la única competencia que existe para la Granja es cuando ocasionalmente van a vender a las localidades en camioneta o en todo caso la gente que compra en las pescaderías de la ciudad de Misantla.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”. Ejercicio Fiscal 2013

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d. Análisis y fijación de precios: ¿A qué precio en promedio oferta la competencia? ¿Cuál es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? ¿Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cómo, cuándo y por qué se presentan?

El precio del producto se ha determinado considerando dos aspectos: el precio que tiene la competencia y el costo de producción que representa para la empresa. En lo que respecta a los precios de la competencia son los siguientes:  Pescaderías: 62.00 kg. (Pescado fresco)  Centro comercial: 53.00 kg. (pescado congelado) En las pescaderías los peces no tienen un alto nivel de proteína ya que estos solo crecen con lo que existe en los ríos al contrario de una granja acuícola que con la ayuda de un alimento con alta proteína esto hace que nuestros peces sean mejores que los de rio, y cabe mencionar que en el rio existen contaminantes como el drenaje, la basura y algunos desechos de animales. Por otro lado en los centros comerciales se encuentran congelados y no sabe la fecha exacta de su cosecha por lo tanto no se sabe que tan freso puede estar el pescado.

e. Estrategia de comercialización: 1. ¿El producto o servicio se venderá de contado, a crédito, o anticipo? ¿De qué manera se dará a conocer? (promoción y difusión).

La Tilapia fresca será comercializada directamente en la microempresa, el producto será entregado directamente al consumidor final siguiendo el siguiente canal de comercialización: Granja Acuícola – Consumidor Final. Además se tiene planeado salir a vender a los municipios vecinos. Y con la promoción del producto se realizará a través de la utilización de volantes, radio, carteles, participación en las ferias locales y anuncios en periódicos de circulación local. Dentro de los canales de comercialización que serán empleados se tienen los siguientes:  Microempresa Consumidor Final  Microempresa Restaurantes - Consumidor Final  Microempresa Pescaderías - Consumidor Final

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2. ¿El proyecto forma parte de una cadena productiva regional? Indicar la cadena productiva en la que se encontrará el proyecto productivo (desde la producción hasta el consumidor final y mencionar las actividades con las cuales se relaciona el proyecto).

La cadena productiva comprende la siguiente: Granja acuícola – Comerciante – Consumidor. En el caso de este proyecto, se encuentra en el primer eslabón de la cadena (productor primario).

Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razón social del proveedor, dirección y teléfonos). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema.

IV. Ingeniería del Proyecto. (10 cuartillas máximo). a. Localización. 1. Macrolocalización (Estado, Municipio, Núcleo Agrario, Comunidad) 2. Microlocalización (rutas, vías de acceso, croquis y descripción de colindancias, referencias y distancias). La descripción se realiza de manera textual en el documento y las imágenes se adjuntan directamente al sistema. Macrolocalizacion y Microlocalizacion El proyecto se desarrollará en el municipio de Misantla, Veracruz localizado en la región centro – norte del estado de Veracruz. Misantla se encuentra ubicado entre las coordenadas extremas del meridiano 96º 43´ al 97º 3´de longitud oeste, y del paralelo 19º 46´ al 20º 10´de longitud norte. Su altitud promedio es de 410 m.s.n.m. Su localización con respecto a la capital del Estado, Xalapa, es a 72 Km. de distancia sobre carretera. Colinda al norte con Nautla; al sur con Landero y Coss-Chiconquiaco, al este con Vega de Alatorre y Colipa; al oeste con Atzalan-Altotonga; al noroeste con Martínez de la Torre; al sureste con Yecuatla y al suroeste con Tenochtitlan. La localidad de Ignacio Zaragoza (El Chorro) está situado en el Municipio de Misantla (en el Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave), al noroeste de la ciudad de Misantla, Veracruz, a una distancia aproximada de 15 km sobre la carretera Misantla – Martínez de la Torre vía Francisco Sarabia. Tiene una población de 783 habitantes. Ignacio Zaragoza (El Chorro) está a 200 metros de altitud. Se encuentra en las coordenadas GPS: Longitud (dec): -96.947500 Latitud (dec): 19.985000

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b. Descripción técnica del proyecto. 1. Condiciones climáticas y servicios: ¿Cuáles son las temperaturas máximas y mínimas y en qué meses se presentan? ¿Cuál es la época de lluvia y cuál es la precipitación promedio? ¿Cuál es la humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecerá el proyecto? y ¿Cuáles son los servicios con los qué se cuenta?

Su clima es cálido-húmedo, con una temperatura promedio de 22,7 °C, los meses mas calurosos arrojan temperaturas promedio de 35°C, generadas particularmente en verano sobre los meses de Mayo a Agosto, las temperaturas minimas generadas en invierno con un promedio de 12°C, generalmente de los meses de diciembre a febrero. Servicios con los que cuenta la comunidad:      

Cuenta con servicio de telefonía (Telmex) Servicio de drenaje Niveles de educación desde la básica hasta media superior (preescolar, primaria, secundaria y telebachillerato Energía Eléctrica Servicios de abastecimiento básico como tiendas de abarrotes. Servicio de Agua potable

2. Diagrama de distribución de áreas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.

3. Componentes requeridos para la ejecución del proyecto (incluir y describir lo solicitado al programa y la aportación de los socios: infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, herramientas, descripción de equipos, variedades, razas y otros).

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Concepto Estanque de geomembrana de 9.2 m de diametro

U. Medida Estanque

Precio Unidad

Importe

3.0

33,400.00

100,200.00

100,200.00

-

100,200.00

Cantidad

Programa

Socios

Total

Blower de 1 H.P.

Pieza

1.0

8,937.80

8,937.80

8,937.80

-

8,937.80

Aereadores de inyección de 1 H.P.

Pieza

2.0

13,309.84

26,619.68

26,619.68

-

26,619.68

Oximetro

Pieza

1.0

14,903.68

14,903.68

14,903.68

-

14,903.68

Arrancador para motor monofásico

Pieza

3.0

2,552.00

7,656.00

7,656.00

-

7,656.00

Disco difusor de 9"

Pieza

7.0

620.60

4,344.20

4,344.20

-

4,344.20

Red de cuchara para alevin

Pieza

1.0

859.56

859.56

859.56

-

859.56

Red de cuchara para cosecha

Pieza

1.0

2,749.20

2,749.20

2,749.20

-

2,749.20

Bascula digital de 20 kg

Pieza

1.0

2,296.80

2,296.80

2,296.80

-

2,296.80

Kit de análisis de agua

Pieza

1.0

5,510.00

5,510.00

5,510.00

-

5,510.00

Guantes de tela con silicon

Pieza

5.0

46.40

232.00

232.00

-

232.00

Chinchorro de 12 x 2 m

Pieza

1.0

5,691.08

5,691.08

5,691.08

-

5,691.08

180,000.00

180,000.00

-

180,000.00

18,000.00

18,000.00

-

18,000.00

18,000.00

18,000.00

-

18,000.00

Total

Inversiones diferidas Elaboración del proyecto

Proyecto

1.0

18,000.00

Total Capital de trabajo Alimento Balanceado crecimiento

kg

1,057.50

18.40

19,458.00

19,458.00

19,458.00

Alimento Balanceado engorda

kg

5,160.94

10.00

51,609.38

51,609.38

51,609.38

71,067.38

71,067.38

71,067.38

269,067.37

Total de Capital de trabajo

71,067.38

Total

269,067.37

-

198,000.00

c. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercialización. 1. ¿Cómo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercialización? (Mencionar todas las actividades a realizar desde la adquisición de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final). NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo es válida, siempre y cuando se tomen únicamente parámetros técnicos que se adapten a las características del lugar y del proyecto, y se citen las páginas consultadas en la bibliografía.

Descripción de las etapas para la producción de Tilapia fresca: “Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”. Ejercicio Fiscal 2013

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Compra de alevines: una vez que se tienen las instalaciones de la Granja Acuícola se procede con la compra de los alevines ya sexados para que no exista un problema de sobrepoblación de peces y obtener una mayor tasa de crecimiento. Colocar los alevines en estanques de crecimiento: en esta etapa los alevines pasan un periodo de 2 meses con alimento de crecimiento En estos estanques se mantendrán con oxígeno y protegidos con malla para que los depredadores no sean una amenaza. Se les dan alimento de crecimiento: se mantienen los peces con alimento de crecimiento durante 2 meses, hasta obtener un peso entre los 10 y 200 gr. Se les da de comer cuatro veces al día. Alimento de engorda: pasados los 2 meses en la etapa de crecimiento se cambiara el alimento de los peces a engorda y donde pasaran 4 meses aproximadamente para así obtener un peso ideal para su comercialización. Alimento de engorda: este alimento rico en proteína ayudará al pez a llegar a un peso ideal de hasta 600 gr. Para poder llevar a la venta. Se les da el alimento tres veces al día y en una menor cantidad. Cabe mencionar que cada mes se llevará a cabo el lavado del estanque y cambio de agua para mantener a los peces en óptimas condiciones. Realizar los pedidos de los clientes: En esta etapa al acercarse a su talla comercial, se levantan pedidos de con los consumidores, y también se hace la promoción del producto. Cosecha de Tilapia: Se captura el pescado, se descama, desvicera y se empaca en bolsas o como se requiera de acuerdo al pedido. Y se verifica que todo esté en orden. Ventas: Entrega el producto al cliente.

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d. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del proyecto (ejemplo: Desde la habilitación del lugar donde se llevará a cabo el proyecto e instalación de servicios -agua, energía eléctrica- compra de insumos e infraestructura para inicio y operación del proyecto, hasta la venta del producto y/o servicio).

Clave Actividad

Actividad

Relación Duración Secuencial (días)

A

Desmonte del terreno y trazado de estanques

B

2

B

Excavación de estanques

C

5

C

Compactación de estanques

E

10

D

Compra de materiales (cemento, malla, grava, pvc)

E

2

E

Recubrimiento con geomembrana a estanques

F

7

F

Acabado de estanques

J,L,M

2

G

Contrato de Energía Eléctrica

J

1

H

Compra de maquinaria y equipo

I

2

I

Traslado de maquinaria y equipo

J

15

J

Instalación de maquinaria y equipo

K

2

K

Pruebas y capacitación

N

2

L

Entelado de periferia de la granja

-

3

M

Compra y traslado de alevines

-

3

N

Siembra de alevines

-

1

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Plan de trabajo para la puesta en marcha del proyecto de la “Granja Acuícola” Días Transcurridos

Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

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A B C D E F G H I J K L M N

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e. Identificación de proveedores de materia prima e insumos. CONCEPTO

PROVEEDOR

UBICACION

FRECUENCIA

Alevines

“”

Mtz de la Torre,Ver.

2 veces al año

Alimento de crecimiento

-

Mtz de la Torre,Ver.

Cada mes

Alimento de engorda

-

Mtz de la Torre,Ver.

Cada mes

f.

De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar: 1. Programa de administración de recursos humanos.

ENCARGADO Cuidado estanques

Administrador

Encargado compras insumos Vendedores

ACTIVIDAD

de Mantener limpios los estanques y darles de comer a los peces Llevar el registro contable de la empresa de Realizar las de compras de insumos requeridos semanalmente Realizar la venta de pescado fresco

JORNALES REQUERIDOS 360

SALARIO POR JORNAL 100.00

60

100.00

60

100.00

60

100.00

2. Programa de capacitación y asistencia técnica. TEMAS OBJETIVOS DURACIÓN Manejo de una Aprender a 4 sesiones granja acuicola manejar la producción de mojarra tilapia en estanquería Administracion Aprender a llevar 4 sesiones de una el control de la

NOMBRE DEL ASESOR Ing. Margarito Landa Zarate

Ing. Margarito Landa Zarate

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microempresa

administración de la empresa

g. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (identificar los factores climáticos, condiciones del suelo, financieros, económicos, etc. ¿Cómo pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué acciones se tomaran para mitigar el daño latente de cada riesgo identificado?).

Proyección de los posibles riesgos Factores de riesgo relevantes

Grado de impac to

Probabi lidad de ocurren cia

Disminución de precios del producto principal

Alto

Alta

Alternativas





Diversificar los productos Implementación de tecnología que permita un aprovechamiento intensivo en los estanques y se disminuya el costo de producción. Producir con especies mejoradas genéticamente que permita obtener un mayor rendimiento en menos tiempo. Construcción de compuertas de emergencia



Lluvias intensas que provoquen daños a la infraestructura

Alto

Baja



Sequías prolongadas que provoquen carencia en el suministro de agua Incremento en el precio de los insumos

Alto

Media



Instalación de un sistema de aireación que permita la oxigenación y recirculación del agua.

Bajo

Media



Convertirse en un centro distribuidor de una de las marcas que elaboran el alimento balanceado y que no se distribuye en la localidad. Establecer alianzas con otros grupos de productores para adquirir insumos por mayoreo obteniendo descuentos especiales.



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h. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del proyecto (normas: sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas ¿Qué procesos o acciones aplican al proyecto productivo? ¿Qué acciones se tomarán para el seguimiento y cumplimiento de esta norma? Reglamento de la Ley de Pesca: Dentro del Reglamento de la Ley de pesca, en el título tercero que hace referencia a la acuicultura, en el “TÍTULO DÉCIMO DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA ACUACULTURA” CAPÍTULO ÚNICO DE LAS CONCESIONES Y PERMISOS DE ACUACULTURA (Artículos 89 al 102) se menciona la acuicultura didáctica y sus respectivas autorizaciones para llevarla a cabo. CAPÍTULO I “DE LA SANIDAD DE ESPECIES ACUÍCOLAS” (Artículos 103 al 108), Este apartado se refiere a la presentación de Certificados de Sanidad para la introducción de especies vivos de la flora y fauna acuáticos, que será expedido por la autoridad competente del país de origen. CAPÍTULO II DE LAS MEDIDAS SANITARIAS, especificando en el Artículo 109 al 117. CAPÍTULO III DE LA INOCUIDAD Y CALIDAD DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUÍCOLAS (Artículos 118 y 119). TÍTULO DÉCIMO SEGUNDO DE LA INFORMACIÓN SOBRE PESCA Y ACUACULTURA CAPÍTULO II DEL REGISTRO NACIONAL DE PESCA Y ACUACULTURA (Artículos 122 y 123).

V. Sustentabilidad Ambiental (2 cuartillas máximo). (En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qué no genera un impacto negativo) a. Valoración de los posibles impactos al medio ambiente. Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos: ¿Cuáles son los desechos orgánicos e inorgánicos qué genera el proyecto o la actividad y qué manejo se les dará? ¿El manejo de estos desechos lleva algún proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.). Una de los principales impactos ambientales son los desechos de la Granja Acuícola. Estos efluentes incluyen alimento no ingerido, excreciones metabólicas, heces y peces muertos, y están formados tanto por residuos sólidos como por nutrientes orgánicos e inorgánicos. Tratando de minimizar este acontecimiento se construirá un Biofiltro natural que trata de un estanque de tierra completamente que ayudara a reducir los contaminantes orgánicos e inorgánicos que emanan de las instalaciones acuícolas a las aguas. Mediante los otros “Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”. Ejercicio Fiscal 2013

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organismos biofiltrantes harán que la contaminación sea retenida, acumulada o destruida y esta agua entrara de nuevo a los estanques de la tilapia haciendo una recirculación de agua esto ayudara a no desperdiciar tanta agua y no desechar al arroyo el agua contaminada.

2. La fuente de abastecimiento de agua: ¿De dónde y cómo se abastecerá de agua al proyecto? ¿Este abastecimiento tiene algún costo? Proponer medidas o tecnologías que el proyecto pudiese aplicar para el ahorro de este recurso. El abastecimiento del agua es directamente de un manantial que está ubicado en aproximadamente 50 metros de donde se instalara la planta, el abastecimiento no tiene costo ya que se encuentra ubicado dentro de la propiedad de la planta.

3. La conservación y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algún impacto negativo sobre el suelo, ¿Qué acciones se realizarán para mitigar el impacto negativo?

El proyecto no tiene ningún impacto en el suelo ya que los estanques serán de geomembrana y el único estanque de tierra no afectara al suelo ya que los microorganismos ayudaran a que el agua se limpie y sea de nuevo usada en los estanques.

4. Flora y/o fauna nociva: ¿Cuál es la flora y/o fauna nociva de la región que pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué medidas de prevención y/o control implementarán para mitigar su efecto en la producción?

se

Para evitar que los peces puedan ser presas de depredadores como Martín pescador y otro tipo de aves se colocará malla negro encima de los estanques, y en lo que respecta al almacenamiento de los alimentos balanceados, estos se colocarán en tarimas y periódicamente se fumigará (sibor 40) para evitar que se generen cucarachas y roedores.

b. El aprovechamiento eficiente de flora, fauna u otros recursos: ¿En la actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? ¿Por qué? ¿En caso de que afecte qué medidas se tomarán para mitigar el impacto negativo?

Este proyecto no genera ningún tipo de afectación a la flora y fauna local.

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VI. Análisis Financiero (Archivo de Excel). a. Presupuesto de inversión: diferenciar y desglosar la aportación del Programa y de los socios/as. b. Cálculos técnicos. 1. Memorias de cálculo de las necesidades de insumos y/o materias primas acordes a los volúmenes de producción (indicar concepto, frecuencia, volúmenes y precio de compra, volúmenes de producción). 2. Cálculo de costos (de producción, de distribución y ventas, administrativos y de mantenimiento). c. Proyección financiera mínima a cinco años: 1. Costos totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales. 2. Proyección de ingresos. (determinando volúmenes y precios). 3. Estado de resultados. 4. Flujo de efectivo. d. Análisis de rentabilidad. 1. Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas. 2. Calcular el VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y Relación Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualización mínima del 10%.

VII. Bibliografía consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas más importantes). 

De la lanza-Espino Guadalupe. Acuicultura en México: De los conceptos a la producción. 1ª. Edición 1990. Editorial: Instituto de Biología (UNAM).



Morales Díaz Armando. La tilapia en México: Biología, cultivo y pesquerías. AGT Editor. 1991.



Aguilera Hernández Palemón, Noriega Curtis Pedro. La tilapia y su cultivo. Fondepesca 1985.

NOTA: El Proyecto Productivo deberá tener un mínimo de 10 y un máximo de 17 hojas; respetando este formato (Word) del Anexo “B” (con letra Arial número 11 interlineado sencillo). Deberá respetar el número de hojas propuestas para desarrollar el proyecto, dado que será considerado dentro de la evaluación. Incluir los estados financieros en Excel (cálculos matemáticos vinculados).

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